Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas nanas, hilangkan mata buahnya, cuci bersih dan potong kecil-kecil, sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih kolang kaling, rebus selama 10 menit, angkat dan tiriskan. Kemudian ganti dengan air yang baru, rebus kembali selama 10 menit, angkat dan tiriskan kembali, sisihkan.

Langkah 2

Rebus air bersama dengan batang sere/serai hingga mendidih dan keluar aroma serenya.

Langkah 3

Masukkan gula pasir, aduk rata. Rebus hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan kolang kaling, rebus hingga mendidih.

Langkah 5

Masukkan nanas potong, rebus hingga mendidih dan aroma nanas keluar.

Langkah 6

Langkah 7

Takjil yang satu ini bisa disajikan hangat ataupun dingin.

Bahan Utama

Air Soda

Es Batu

Gula

Kolang Kaling

Nanas

Serai

Wedang Nanas Sere #JagoMasakMinggu8

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong ikan ekor kuning, masukkan dalam food processor bersama bawang goreng, bawang putih tumbuk, lada dan garam

Tambahkan sagu dan sedikit air, haluskan kembali

Taruh adonan dalam baskom dan bentuk sesuai selera

Rebus air dengan ditambah 1 sdm minyak, rebus pempek yang sudah dibentuk, jika sudah mengapung maka sudah matang, tiriskan

Kangen banget suasana Ramadhan di Lampung.. Disana pempek biasa disajikan sebagai takjil. Daripada ngiler terus ga kesampaian mending buat sendiri deh

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Ikan

Tepung Tapioka

Pempek Ikan Ekor Kuning #MabarYummyCommunityRamadhan

Campurkan semua bahan lalu dikocok dengan whisk sampai tercampur rata.

Saring adonan lalu dituang ke cetakan kue berbentuk bunga yang telah dilapisin dengan kertas roti dan diolesi minyak.

Panggang adonannya di oven dengan suhu 200℃ dengan api bawah dan atas selama 30 sampai dengan 40 menit, lalu diangkat dan diamkan  30 menit sebelum dihias.

Mixer non daily sweetened whipping cream selama 10 menit. Masukan whipping cream ke plastik segitiga atau piping  bag dengan spuit polos lalu dibentuk bulat di tengah kue bingka.

Kue yang satu ini cocok untuk takjil. Rasanya manis, gurih dan lembut

Bahan Dekorasi

Daun Mint

Margarin

Strawberry

Susu

Tepung Terigu

Whipped Cream

Bingka Kentang Khas Banjar #MabarYummyCommunityRamadhan

Bumbui ikan dengan garam, kaldu jamur, kunyit bubuk dan jeruk nipis, lalu goreng hingga matang.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan air putih dan air asam jawa, biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, masak hingga ikan meresap.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, icip rasanya dan siap disajikan.

Asam Jawa

Bawang Merah

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Manyung Goreng Masak Asam

Bubuhi potongan salmon dengan kecap asin dan minyak wijen lalu panggang diatas wajan anti lengket.

Campur nasi dengan seaweed, bisa beri kecap asin dan minyak wijen sedikit, aduk rata lalu tata nasi diatas wadah tahan panas.

Campur mayonaise dengan saus, aduk rata lalu tutup salmon dengan campuran saus dan mayonaise.

Beri keju mozzarella lalu torch atau bila tidak ada panggang di oven. Sajikan saat matang.

Salmon rice mentai ala Dapoer Sriwidi, saya tambahkan mozzarella.

Nasi

Mayonaise

Saus

Sambal

Tomat

Kecap

Minyak

Wijen

Keju

Salmon Rice Mentai #RabuEkstraPoin

Cuci bersih daging ayam, potong-potong sesuai selera, & sisihkan.

Didihkan air, masukkan kaldu ayam & minyak bawang, aduk hingga kaldu larut.

Kupas wortel, cuci bersih, potong-potong sesuai selera, & masukkan ke dalam panci bersama ayam.

Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong sesuai selera, & masukkan ke dalam panci.

Aduk rata sop & masak hingga semua bahan matang.

Wortel

Sop Ayam Fillet

Masak hingga meresap dan kolang kaling berwarna hijau.

Semakin lama merebusnya, warna akan semakin pekat.

Alhamdulillah ..bertemu lagi dengan Ramadan, diawali dengan setup kolang kaling yang bisa membuat puasamu semakin berkesan. Bahan mudah didapat, membuatnya pun tidak sulit. Bisa dimakan sebagai setup aja atau bahkan untuk campuran es cincau, es campur atau jenis minuman lain yang membuat dahaga hilang. Selamat mencoba ...

Daun Pandan

Setup Kolang Kaling #1Resep1NasiBungkus2024

Dalam wadah, mixer gula dan margarin hingga pucat (sekitar 2 menit)

Tambahkan kuning telur, lalu mixer kembali hingga rata dan menyatu

Ayak susu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu. Masukkan ke dalam adonan margarin, aduk rata dengan spatula

Semprit adonan di atas loyang dan beri selai nanas

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang, sesuaikan dengan oven masing - masing

Kue semprit mawar ini kering, renyah, dan enak dengan toping selai nanas. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Topping 

Tepung Maizena

Semprit Mawar Jadul

Wortel dibelah 4 lalu dipotong agak tipis, jamur kuping diiris kasar dan daun bawang dipotong agak kasar.

Tumis bawang putih, jehe dan daun bawang hingga harum.

Didihkan air lalu masukkan daging ayam dan masak hingga lunak.

Masukkan wortel, jamur kuping, bunga sedap malamdan ayam suwir lalu masak hingga wortel layu.

Langkah 8

Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, garam dan kecap ikan lalu aduk rata.

Langkah 9

Masukkan soun lalu aduk rata. Koreksi rasa lalu matikan api. Sendokkan sup kimlo ke mangkuk saji lalu taburi irisan daun seledri.

Langkah 10

Bosan dengan sup yang gitu-gitu saja, yuk bikin sup kimlo yang agak beda. Yang membuat beda sup kimlo ini adalah pada penambahan jahe dan kecap ikan pada kuahnya. Selain itu di dalam sup kimlo ini ada pemakaian bunga sedap malam juga..Rasanya sangat segar dan lezat. Cocok banget disantap panas-panas di saat musim hujan seperti sekarang ini

Bihun

Telur Puyuh

Sup Kimlo

Masukkan daun pandan dan kayu manis ke dalam air, lalu didihkan.

Cuci bersih nanas, potong-potong nanas sesuai selera. Lalu masukkan ke dalam rebusan air.

Masak hingga mendidih lalu matikan api kompor. Biarkan hingga dingin.

Masukkan nata de coco bersama airnya ke dalam wadah, tambahkan es batu lalu masukkan nanas. Aduk semua dan sajikan.

Es nanas ditambah nata de coco, sangat menyegarkan. Rasa asam, manis, wangi pandan perpaduan yang sangat pas.

Kayu Manis

Nata de Coco

Es Nanas Nata de Coco #JagoMasak2022

Masukkan kelapa parut, gula pasir, vanili bubuk dan garam.

Masukkan 2 sdm adonan ke dalam cetakan, sambil diratakan ke samping agar sedikit tipis.

Kemudian tutup agar bagian atas matang, masak hingga bagian bawah kecokelatan.

Biasanya kalau makan kue pancong kelapa pasti beli, kali ini ingin buat sendiri. Karena gak punya cetakannya, aku pakai cetakan bulat.

Garam

Kelapa

Santan

Kue Pancong Kelapa

Setelah maksimal 3 menit, pisahkan kantung teh

Tambahkan gula sesuai selera. Aduk dan sajikan panas

Cengkeh, rempah yang membuat Indonesia menjadi incaran negara lain zaman dulu, diketahui punya banyak khasiat. Kandungan minyak atsiri digunakan untuk berbagai pengobatan, di antaranya obat batuk. Aroma cengkeh yang wangi juga enak digunakan untuk memberi aroma pada teh.

Teh Cengkeh

Rebus ati ampela/ jeroan ayam bersama daun jeruk, daun salam dan serai geprek. Masak sampai matang. Lalu tiriskan.

Tuang sedikit air, masukkan ati ampela. Aduk rata.

Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk. Kecap juga. Aduk hingga rata. Masak sampai dirasa bumbu telah meresap.

Cabe

Kecap Manis

Jeroan Masak Kecap

Kupas bersih pepaya, cuci menggunakan air matang.

Tambahkan madu, lalu proses hingga halus.

Madu

Pepaya

Jus pepaya probiotik

Mixer speed tinggi, telur, sp dan gula sampai mengembang putih dan berjejak.

Masukkan campuran tepung dan baking powder secara bertahap sambil dimixer speed sedang hingga tercampur rata.

Lalu tuang margarin cair, mixer lagi speed sedang hingga adonan homogen.

Adonan sedikit bertekstur karna dari selainya, kekentalan sedang, mengalir tapi tidak putus.

Tuang adonan ke loyang tulban diameter 20 atau 22 cm.

Kemudian panggang suhu 180 sampai matang. Hasilnya mulus ya, cantik dan harum.

Rabu, 28.02.24
Bolu ini wangii banget, lembut dan mengembang bagus. Dijepret malam hari jadi foto seadanya ya karena harus di pack untuk hantaran.

Halal

Tepung

Bolu Nanas

Potong wortel bentuk korek api, iris bawang merah, bawang putih dan cabe merah

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum

Masukkan wortel masak sebentar dan tambahkan air

Masukkan merica, garam dan penyedap masak hingga air menyusut dan semua sayuran matang, setelah matang angkat tuang ke mangkok saji dan siap disajikan

Resep dari Dapur Mama Hanum ini sedap dan enak

Tumis Caisim Wortel

Potong-potong ayam filet memanjang. Lalu sisihkan.

Siapkan tepung untuk celupan. Campur terigu, maizena, garam, kaldu jamur, air dan lada bubuk. Aduk rata.

Celup potongan ayam lalu balur ke dalam oatmeal.

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam hingga matang kecoklatan.

Bergizi, praktis dan cepat. Baik untuk buah hati.

Oatmeal

Ayam Goreng Oatmeal #JagoMasakMinggu3Periode3

Campur mie dengan sosis, daun bawang, telur, tepung, kaldu bubuk, garam dan merica (kalau pakai mie instan gunakan bumbu mie instan saja + garam sedikit)

Ambil secukupnya adonan mie bentuk bulat lonjong tusuk dengan tusuk sate, kalau agak susah nempel setelah dibentuk boleh dimasukkan ke freezer dulu atau dikukus baru tusuk dengan tusuk sate

Kemudian celup ke dalam telur, lalu goreng  hingga matang kuning kecoklatan

Setelah matang, angkat tiriskan, siap disajikan

Tadi pagi hujan malas kemana-mana, ya udah bikin camilan aja buat sarapan.

Merah

Putu Gula Merah

Bumbu Dasar Merah

Kue Cucur Merah

Es Kacang Merah Roti Cream Cheese

Tahu Merah Pedas

Capcay Merah

Sup Merah

Sop Merah

Sup Kacang Merah Sosis

Gurame Bumbu Merah

Ayam Goreng Sambal Bawang Merah

Ayam Tahu Bumbu Merah