Tahu Merah Pedas

Resep Tahu Merah Pedas

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Tahu goreng dengan bumbu sambal merah pedas.

Bahan Utama

15 buah tahu putih (tahu lombok)

200 ml air

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica

1/2 sendok teh penyedap rasa

2 sendok makan gula pasir

1 sendok makan gula merah

Bahan Bumbu :

1 buah tomat

1 siung bawang putih

2 siung bawang merah

2 butir kemiri

6 buah cabai rawit

8 buah cabai merah keriting

2 lembar daun jeruk purut

1 batang serai, geprek

Minyak goreng secukupnya

1 sendok teh ketumbar

Advertisement

Cara Membuat

Potong segitiga tahu (bagi 2).

Langkah 1

Potong segitiga tahu (bagi 2).

Goreng tahu hingga matang, tiriskan.

Langkah 2

Goreng tahu hingga matang, tiriskan.

Blender halus bawang putih, bawang merah, cabai, tomat, kemiri dan ketumbar.

Langkah 3

Blender halus bawang putih, bawang merah, cabai, tomat, kemiri dan ketumbar.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai dengan minyak hingga harum.

Langkah 4

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai dengan minyak hingga harum.

Tambahkan air dan tahu. Masak hingga mendidih.

Langkah 5

Tambahkan air dan tahu. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula, merica dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Langkah 6

Tambahkan garam, gula, merica dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement