Putri Berendam #HijauEkstraPoin

Resep Putri Berendam #HijauEkstraPoin

Galia Salfitri

Galia Salfitri

5.0

(1 Rating)

Putri berendam dengan unti kelapa dan kulitnya terbuat dari perasan daun pandan suji yang membuat warna hijau dan wangi pandan yang membuatnya semakinLihat Selengkapnya

Bahan Utama

200 gr kelapa parut

150 gr gula jawa

50 gr gula pasir

1/4 sdt garam

2 lembar daun pandan

Bubur Sumsum

50 gr tepung beras (encerkan dengan 200 ml air)

100 ml santan instan

500 ml air

1/2 sdt garam

1 lembar pandan

Bahan Kulit

250 gr tepung ketan

75 gr tepung beras

250 ml air pandan (blender 10 daun suji + 5 daun pandan dengan 300ml air, lalu saring hingga 250 ml)

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Membuat

Cara memasak unti kelapa :
Masukkan gula pasir, gula merah, daun pandan dan air. Rebus hingga gula larut lalu masukkan kelapa parut, masak hingga air menyusut.

Langkah 1

Cara memasak unti kelapa : Masukkan gula pasir, gula merah, daun pandan dan air. Rebus hingga gula larut lalu masukkan kelapa parut, masak hingga air menyusut.

Cara membuat kulit : Blender daun pandan dan daun suji, saring hingga 250 ml.

Langkah 2

Cara membuat kulit : Blender daun pandan dan daun suji, saring hingga 250 ml.

Campur tepung ketan dan tepung beras, masukkan air pandan sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung.

Langkah 3

Campur tepung ketan dan tepung beras, masukkan air pandan sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung.

Didihkan air untuk merebus, ambil sedikit adonan lalu tipiskan dan beri unti kelapa.

Langkah 4

Didihkan air untuk merebus, ambil sedikit adonan lalu tipiskan dan beri unti kelapa.

Rebus hingga mengapung, menandakan bahwa sudah matang.

Langkah 5

Rebus hingga mengapung, menandakan bahwa sudah matang.

Bubur sumsum : masak santan, daun pandan dan garam hingga mendidih, kecilkan api lalu masukkan larutan tepung beras. Aduk hingga mengental.

Langkah 6

Bubur sumsum : masak santan, daun pandan dan garam hingga mendidih, kecilkan api lalu masukkan larutan tepung beras. Aduk hingga mengental.

Siram bola unti kelapa dengan bubur sumsum.

Langkah 7

Siram bola unti kelapa dengan bubur sumsum.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait