Putri Mandi Ubi Ungu

Resep Putri Mandi Ubi Ungu

Miftahul Jannah

Miftahul Jannah

5.0

(1 Rating)

Berbuka puasa dengan yang manis-manis.

Bahan Utama

200 gr ubi ungu

70 gr tepung beras ketan

30 gr tepung tapioka

Garam secukupnya

Isian

100 gr gula merah, sisir

Bahan kuah

400 ml santan

50 gr tepung beras

2 sdm tepung tapioka

Gula pasir secukupnya

1 lembar daun pandan, simpulkan

Advertisement

Cara Membuat

Kukus ubi ungu sampai empuk, lalu haluskan.

Langkah 1

Kukus ubi ungu sampai empuk, lalu haluskan.

Campurkan dengan tepung beras ketan, tepung tapioka dan sedikit garam.

Langkah 2

Campurkan dengan tepung beras ketan, tepung tapioka dan sedikit garam.

Uleni adonan sampai tercampur rata.

Langkah 3

Uleni adonan sampai tercampur rata.

Buat adonan bulatan kecil isi dengan gula merah.

Langkah 4

Buat adonan bulatan kecil isi dengan gula merah.

Panaskan air, masukkan bola ubi, biarkan sampai mengapung, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Panaskan air, masukkan bola ubi, biarkan sampai mengapung, angkat dan tiriskan.

Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan santan, masak kuah santan bersama daun pandan sampai agak mengental, matikan api, siramkan ke bola. 
Siap disajikan.

Langkah 6

Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan santan, masak kuah santan bersama daun pandan sampai agak mengental, matikan api, siramkan ke bola. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait