Ima Adnan
5.0
(3 Rating)
Belajar buat putu mayang sendiri.
Blender
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Langkah 1
1 buah kelapa potong-potong dan masukkan ke blender beri air 3/4 blender sampai halus, lalu saring. Sisa ampasnya bisa di blender lagi lakukan sampai air santannya berubah putih, kalau sudah putih tandanya santan sudah habis dan tidak bisa dipakai lagi.
Langkah 2
Siapkan panci masukkan santan, gula merah, tepung maizena, vanili, daun pandan. Masak sampai mendidih jangan lupa untuk terus diaduk. Saring dan diamkan tunggu sampai dingin.
Langkah 3
Bagi adonan menjadi 3 bagian beri pewarna makanan hijau, pewarna makanan kuning dan satunya biarkan putih saja.
Langkah 4
Siapkan panci, masukkan tepung beras sambil diayak, tambah 1 sdt garam, masukkan santan aduk sampai tidak bergerindil, masak sekitar 2 menit matikan api, terus diaduk dalam keadaan api mati. Pindahkan ke dalam mangkok aduk sebentar dan tambahkan tapioka secara bertahap sambil diayak.
Langkah 5
Siapkan kukus/mejikom tunggu airnya mendidih, olesi sarangan mejikom dengan minyak lalu cetak adonan putu mayang, kukus selama 5 menit secara bergantian.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement