Langkah 1

Campur dengan tepung maizena, bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tepung

Stick Tahu #JagoMasakMinggu5Periode2

Panggang pisang dengan butter hingga sedikit matang. Sisihkan.

Campur semua bahan roti kecuali margarin dan garam.

Mixer hingga rata masukkan margarin dan garam.

Mixer hingga Kalis elastis kemudian proofing 20 menit.

Campur semua bahan crumble, aduk rata bahan crumble sambil diremas hancur.

Setelah adonan proofing timbang adonan masing-masing 50 gr kemudian pipihkan beri isian pisang dan cokelat putih (yang sudah dilelehkan bersama margarin dengan cara di steam).

Langkah 6

Bulatkan adonan kemudian celupkan ke dalam air.

Langkah 7

Masukkan kedalam crumble sambil ditekan (gulingkan juga boleh).

Langkah 8

Lakukan hingga semua adonan habis kemudian proofing 30 menit hingga mengembang 2x lipat. Panggang dengan suhu 180°C selama 30 menit dengan api atas bawah.

Langkah 9

Buat sisa roti yang belum pakai simpan dalam plastik ya biar ketahanan empuknya terjaga.

Langkah 10

Udah ada yang pernah makan jajanan Korea satu ini kah?? gimana rasanya?? enak banget bukan? apa lagi aku suka banget denga Crumble jadi pas bikin di enak enakin rasanya, disini aku kasih isian dalamnya dengan pisang biar makin nikmat rasanya ada sensasi asem dikit aroma pisangnya hehehe.

Bahan Roti :

Bahan Crumble :

Pisang

Soboro Ppang With Banana #KoreanFood

Bajigur

Bajigur #JagoMasakMinggu10Periode2

Bajigur #RecookKreasiKopi

Bajigur Coffee Mate

Banagrape Yogurt Smoothies

Banana and Dragon Smoothie

Banana Apple Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Masukkan irisan tomat. Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap.

Masukkan ikan pindang goreng. Masak sampai air agak menyusut. Koreksi rasa.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kicik Pindang

Dalam panci campur labu kuning, jagung manis dan kaldu ayam.

Angkat lalu haluskan. Saya menggunakan blender. Sajikan selagi hangat.

Olahan labu kuning dan jagung untuk MPASI.

Jagung

Labu

Bubur Labu Kuning dan Jagung #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci sayap ayam. Lalu beri air perasan jeruk nipis. Setelah itu cuci kembali hingga bersih.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu rendang, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Lalu masukkan sayap ayam. Aduk rata bersama bumbu.

Setelah itu masukkan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan santan, aduk kembali hingga rata.

Masak hingga sayap ayam matang,bumbu meresap, dan kuah menyusut. Angkat.

Pindahkan rendang ke dalam piring dan siap di sajikan.

Menu lauk yang sat set anti ribet. Cocok untuk yang sibuk tetapi tetap ingin memasak yang enak.

Ayam

Daun Jeruk

Santan

Serai

Rendang Sayap Ayam Praktis

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan lengkuas, serai dan daun jeruk. Masak hingga harum.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Masukkan gula, garam dan merica. Aduk merata.

Masukkan potongan ikan tongkol, aduk merata.

Beri air kemudian aduk merata. Masak hingga air menguap dan meresap ke dalam ikan.

Halal

Selamat malam chef, setor recook tongkol suwir pedas ya. Sedap sekali jika dihidangkan dengan nasi hangat, pasti boros nasi putih deh... Trimakasih inspirasi resepnya chef.. 

selamat malam chef setor recook terimakasih banyak resepnya , tongkolnya aku suwir besar besar aku tambah 2 buah tahu 

Tongkol Suwir Pedas

Masukkan ketan, santan, air rebusan pandan, dan garam.

Masak dengan api sedang sambil diaduk, hingga air santan menyusut.

Matikan api dan diamkan selama ±15 menit. Lalu, kukus selama 25 menit.

Campurkan santan, air rebusan pandan, dan gula. Didihkan, lalu tuang larutan maizena. Aduk cepat agar tidak bergerindil dan mengental sempurna.

Siapkan mangga dan ketan yang sudah dikukus, siram kuah vla secukupnya.

Berbuka puasa dengan dessert ala Thai untuk pecinta mangga.

Vegetarian 

No Alcohol

No Pork

Beras Ketan

Daun Pandan

Mangga

Mango Sticky Rice

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Tempe

Potong-potong pisang, ubi dan kolang-kaling kemudian cuci bersih.

Didihkan air secukupnya lalu masukkan ubi dan daun pandan.

Masukkan kolang-kaling dan biarkan ubi setengah empuk.

Masukkan gula merah, garam dan gula pasir lalu koreksi rasa.

Kalau sudah masukkan pisang dan aduk rata.

Terahir masukkan santan. Aduk jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa kembali lalu angkat dan sajikan.

Kolak Pisang Ubi Kolang Kaling #JagoMasakMinggu8

Parut wortel menggunakan parutan keju, iris halus daun bawang.

Kocok lepas telur, garam dan lada bubuk, tambahkan wortel dan daun bawang, aduk rata.

Goreng sosis hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak goreng, tuang adonan telur secukupnya, ratakan kemudian letakkan sosis di atasnya selagi telur belum matang.

Gulung secara perlahan dan sisakan sedikit bagian ujungnya.

Olesi lagi dengan minyak sayur dan tuang lagi adonan telur lalu gulung lagi secara perlahan. Lakukan hingga semua adonan telur habis.

Favorit anak-anak, bisa untuk lauk atau cemilan.

Daun Bawang

Garam

Lada

Sosis

Wortel

Telur Gulung Sosis

Kukus ubi ungu sampai empuk, lalu haluskan.

Campur dengan tepung beras ketan, tapioka dan sedikit garam.

Buat adonan bulatan kecil isi dengan gula merah.

Panaskan air masukan bola ubi. Biarkan sampai mengapung, angkat dan tiriskan.

Campur tepung beras dan tapioka.Tuang santan kelapa.

Masak kuah santan bersama daun pandan sampai agak mengental. Bila suka manis tambahkan sedikit gula pasir.

Olahan ubi ungu berkuah santan yang enak gurih manis dan kenyal.

Putri Mandi Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur tepung ketan, tepung tapioka, garam aduk rata, lalu bagi menjadi 3 bagian beri pewarna makanan secukupnya.

Lalu beri air dingin sedikit demi sedikit, hingga bisa dipulung dan kenyal.

Bentuk biji salak dan pisahkan sesuai warnanya.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukan biji candil aduk rata, masak hingga biji candil mengapung

Lalu masukan biji candil yang sudah direbus kedalam air biasa, agar tidak menempel satu sama lain.

Kuah santan dan gula, siapkan panci larutkan santan bubuk + tepung beras dengan 1400 ml air beri garam, daun pandan dan gula merah aduk rata

Lalu masak kuah santan+gula dengan api sedang, lalu masukan biji candil yang sudah direbus tadi, aduk-aduk agar biji candil tidak mengendap didasar panci dan gosong.

Masak sambil diaduk bubur candil hingga kuah mendidih, dan biji candil mengapung, matikan api, bubur candil siap dinikmati.

Gula Merah

Bubur Candil 3 Warna/Biji Salak #JagoMasakMinggu9

Siapkan dan cuci bersih semua bahan. Belah tomat menjadi dua bagian.

Panaskan secukupnya minyak, goreng tomat, bawang merah dan bawang putih. Menjelang matang dan layu, matikan api lalu masukkan cabai menyusul, tutup penggorengan sebentar kemudian angkat semua bahan.

Pindahkan bahan ke cobek, tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula.

Belah terong di bagian tengah memanjang. Cuci bersih.

Panaskan secukupnya minyak, goreng terong hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Taruh terong goreng dicobek, beri sambal di atas terong lalu pecek/penyet terong hingga merata dengan sambal. Sajikan 💕

Menu pecek/penyet ini ngga pernah gagal bikin nafsu makan meningkat. Level pedas bisa disesuaikan selera masing-masing ya.❣️

Terong

Tomat

Sambal Terong Penyet/Pecek

Bahan 1 siapkan kuning telur terigu minyak goreng jus pandan dan santan

Bahan 2 siapkan putih telur,gula pasir dan lemon

Campurkan bahan 1 aduk hingga tercampur rata

Mixer putih telur air lemon dengan kecepatan tinggi masukkan  gula pasir sedikit-sedikit kocok hingga kaku

Campurkan adonan putih telur dengan adonan yang pertama aduk balik hingga semua tercampur

Tuang ke dalam loyang chiffon 22 cm hentakan sebentar lalu oven selama 45 dengan suhu 150 derajat atau disesuaikan dengan oven masing-masing.

Angkat dari oven lalu dibalik dengan menggunakan botol supaya adonan tidak jatuh

Chiffon cake pandan wangi pandan dan moist

Chiffon cake pandan

Kupas talas dan potong-potong, lalu cuci sampai benar-benar bersih.

Kemudian tambahkan garam dan aduk rata, marinasi sekitar 15 menit.

Panaskan minyak goreng dan masukkan talas.

Tutup wajan dan goreng dengan api sedang, masak sambil sesekali dibolak-balik.

Goreng sampai talas matang, angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Talas Goreng

Siapkan sayuran potong-potong dan cuci bersih.

Didihkan air, masukan irisan bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas yang di geprek tambahkan asam Jawa, terasi, irisan cabe, gula pasir dan garam aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan potongan sayuran yang lama masaknya terlebih dahulu, labu kuning, labu siam, dan jagung manis.

Tambahkan potongan terong dan kacang panjang.

Terakhir tambahkan daun so, setelah mendidih angkat, sajikan bersama ikan asin, tempe tahu goreng dan sambal terasi.

Asam Jawa

Gula

Kacang Panjang

Labu Siam

Lengkuas

Sayur Asem Bumbu Iris

Kukus kentang hingga empuk, haluskan dengan garpu.

Campur terigu, gula, ragi & kentang. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Tambahkan margarin dan garam. Uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, taburi dengan terigu dan tutup dengan plastik wrap, diamkan 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan, ambil sedikit adonan, bentuk bulat dan pipihkan, lubangi tengahnya. Diamkan 15 menit.

Goreng dengan minyak panas api kecil hingga matang. Cukup sekali balik saja. Angkat dan tiriskan.

Setelah dingin, olesi dengan margarin dan taburi meises.

Mentega

Meses

Ragi

Donut Kentang #RabuEkstraPoin

Rendam beras ketan dengan air selama 15-20 menit, bilas hingga bersih. Masak dengan rice cooker, tambahkan air sesuai kebutuhan (seperti menanak nasi).

Masak dengan rice cooker hingga tanak dan matang, biarkan uap panasnya berkurang.

Pindahkan ketan kedalam baskom, tambahkan kelapa parut dan garam, aduk rata.

Haluskan campuran ketan dan kelapa parut dengan alu hingga halus selagi panas.

Ambil adonan jadah secukupnya, bentuk bulat pipih atau dapat juga dicetak dalam wadah. Ketika sudah padat baru dipotong, sajikan.

khas Yogyakarta, biasa disajikan dengan tempe bacem.

Hallo chef. Terimakasih resepnya. Ini aku perdana bikin, dan ku bikin rasa coklat, supaya anak² mau cobain juga.
#RecookYummy

Kelapa

Minyak Sayur

Jadah Ketan #IMYEkstraPoin

Siapkan sawi, pisahkan batang dan daunnya.

Didihkan air bersama bawang merah dan bawang putih.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Setelah mendidih, tes rasa. Masak hingga batang empuk.

Masukkan daun sawi hijau, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Resep Raisin Bread Puding

Bahan Utama

Bahan Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Raisin Bread Puding

Bahan Utama

Bahan Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta