Panaskan minyak satur lalu tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga bumbu matang.

Langkah 1

Kemudian masukkan ayam, aduk rata dengan bumbunya.

Langkah 2

Lalu masukkan air, gula jawa, dan garam. Aduk rata. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Langkah 3

Setelah itu masukkan santan, aduk rata kembali.

Langkah 4

Langkah 5

Kemudian angkat paha ayamnya lalu bakar di atas teflon hingga kecoklatan, lalu angkat.

Langkah 6

Setelah itu tata ayam bakar di atas piring, kemudian siram dengan kuah opor ,lalu taburi dengan bawang goreng dan siap disajikan.

Langkah 7

Resep opor ayam dari kota Kudus ini sangat unik. Setelah opor matang, ayamnya ditiriskan lalu di bakar sebentar, setelah itu disajikan dengan kuah opornya.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Halal

Ayam

Kunyit

Santan

Opor Bakar Kudus

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan 5 gr bubuk jelly. Lalu aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Lalu nyalakan kompor dengan api sedang. Masukan 2 sdm gula pasir. Aduk hingga semua bahan merata dan tunggu hingga mendidih.

Lalu siapkan tempat cetakan yang sudah diberi potongan anggur.

Lalu tuang cairan jelly diatasnya dan diamkan selama 30 menit, setelah cairan jelly mengeras lalu sajikan.

Bubuk Jelly

Pisang

Jelly Pisang

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan terigu, garam dan sirup bunga telang. Tuang air, aduk rata.

Masukkan potongan pisang dalam tepung adonan.

Goreng pisang hingga matang dan sajikan hangat.

Pisang goreng dengan tambahan sirup bunga telang sebagai pengganti gula. Manis enak sebagai teman ngopi

Gula

Tepung

Pisang Goreng Biru

Setelah itu parut ubi dengan potongan korek api.

Cuci bersih ubi sebanyak 3 kali hingga air jernih. Kemudian rendam dengan bahan rendaman. Diamkan 30 menit.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ubi hingga garing dengan api sedang, selama menggoreng harus sering-sering diaduk agar matang merata.

Setelah itu angkat dan tiriskan minyaknya. Goreng hingga semua bahan habis.

Goreng kacang tanah hingga garing. Kemudian tiriskan.

Goreng juga ikan teri hingga garing, lalu tiriskan.

Goreng semua bahan irisan hingga garing, lalu tiriskan.

Langkah 8

Campurkan semua bahan gang sudah digoreng di dalam toples, beri bawang merah goreng dan kaldu bubuk secukupnya. Kemudian kocok-kocok hingga tercampur rata.

Langkah 9

Jika ingin dijual bungkus serundeng ubi dengan plastik tebal.

Langkah 10

Salah satu ide jualan yang laris manis di bulan puasa karena bisa dijadikan stok lauk pauk. Enak dimakan dengan nasi. Atau bisa juga dijadikan camilan.

Bahan Untuk Merendam:

Bahan Irisan: 

uni aku kirim recook serundeng ubi nya.cocok buat pendamping lauk makan,atau di cemil juga enak 😋 terima kasih resepnya 🙏🏻

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ikan Teri

Serundeng Ubi

Rebus telur hingga matang, kemudian kupas.

Panaskan minyak goreng, goreng telur hingga kulit berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Uleg kasar bawang merah, bawang putih, cabai hijau, dan tomat.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu uleg dan daun jeruk hingga matang. Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak gosong.

Masukkan telur, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Matikan api.

Tingkat kepedasan sesuaikan dengan selera.

Telur rebus Sambal ijo

Rendam bihun dengan air panas selama 5 menit. Tiriskan dan sisihkan.

Masukkan sayuran lalu aduk rata. Beri garam, penyedap, dan gula pasir lalu aduk rata kembali.

Masukkan bihun, lalu aduk rata. Matikan kompor, tunggu dingin.

Siapkan kulit lumpia lalu isi dengan bihun.

Lipat amplop lalu gulung. Ujung kulit diolesi sedikit air agar merekat.

Panaskan minyak lalu goreng lumpia hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Camilan favorit, bihun yang lembut berpadu kulit yang krispy.

Bumbu Isian 

Bihun

Daun Pandan

Kemiri

Kulit Lumpia

Lada

Wortel

Lumpia Bihun #YummyXtraPointsMei

Pisahkan daun kelor dari rantingnya. Kemudian cuci bersih.

Panaskan air. Masukkan bawang merah, bawang putih dan kunci. Masak sampai mendidih.

Masukkan daun kelor. Tambahkan gula dan garam. Masak sampai layu.

Masukkan tomat sesat sebelum disajikan. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Buah

Tomat

Sayur Bening Daun Kelor

Campur gula, air dan rosemary, rebus hingga gula larut dan air berubah warna

Tambahkan durian dan simpel sirup rosemary

Beri es cream, susu kental manis dan coklat, sajikan

No Alcohol

No Diet

Buah Naga

Cokelat

Durian

Es Batu

Es Krim

Indomilk Kental Manis

Nata de Coco

Rosemary

Semangka

Sop Buah Ice Cream #YummyXtraPoint

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit, daun salam, daun jeruk purut hingga tidak berbau langu.

Masukkan telur puyuh, hati dan ampela ayam, aduk rata.

Tambahkan wortel, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tambahkan penyedap rasa, garam halus, aduk rata. Masak hingga kuah mengental dan hampir menyusut.

Masukkan buncis, aduk rata dan masak hingga matang.

Sajikan sambal buncis sebagai makanan pendamping lontong khas Palembang!

Sambal buncis khas Palembang pendamping lontong enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Ati Ampela

Buncis

Telur Puyuh

Sambal Buncis Khas Palembang

Panaskan minyak, masukan bawang merah dan bawang putih,aduk aduk sampai layuh.

Masukan daun salam, jahe, cabe, dan petai, aduk aduk.

Tambahkan garam dan gula, aduk -aduk, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap, dan siap disajikan.

Petai

Tumis Buncis Petai #JagoMasakMinggu3Periode2

Potong tahu kotak kecil, lalu goreng setengah matang.

Kocok lepas telur. Kemudian beri bumbu garam, merica, dan bawang bubuk. Beri air sedikit.

Masukkan tahu goreng dan irisan daun bawang serta bawang merah. Kemudian, aduk rata.

Sajikan dengan taburan bawang merah dan sambal kecap.

Masak cepat buat sarapan pagi. Cuma ada tahu dan telur, cus goreng aja jadi satu!
Simple dan enak! Cobain, deh!


11 November 2024

Daun Bawang

Tahu Telur

Ulek bumbu kacang terlebih dulu. Lalu masukkan sedikit air. Aduk.

Rebus bayam hingga matang. Kemudian angkat. Tiriskan.

Campur bayam dengan bumbu pecel. Aduk rata.

Bayam

Kacang

Pecel Bayam Sederhana #IMYEkstraPoin

Iris cabai dan bawang bombay. Cincang kasar bawang putih, lalu potong tomat. Sisihkan.

Goreng tongkol sebentar saja agar tidak keras.

Tumis semua bumbu, kecuali tomat hingga wangi.

Masukkan tomat dan ikan tongkol goreng. Beri garam, penyedap, dan kecap.

Bawang Bombay

Ikan

Kecap Manis

Tongkol Cabai Hijau

Mixer jadi satu telur, gula pasir, dan mentega.

Kemudian masukkan gula merah yang sudah disisir.

Masukkan tepung kanji yang sudah disangrai dan susu bubuk.

Tekstur adonan tidak terlalu keras seperti kue kering lainnya.

Cetak adonan dengan spuit atau sesuai selera, oven hingga matang.

Kue sagu dipadukan dengan rasa khas gula merah.

Mentega

Butter

Susu

Sagu Gula Merah #RABUEKSTRAPOIN

Rebus daging dengan sedikit air, setelah mendidih, buang air rebusannya. Lanjutkan merebus dengan air mendidih sampai empuk, gunakan api sedang.

Tambahkan beras, masak sampai beras mekar, sesekali diaduk.

Tambahkan kentang, wortel, bumbu bubuk, dan bumbu utuh.

Setelah beras lunak/hancur, tambahkan bawang merah dan bawang putih, masak 10 menit.

Tambahkan tomat dan susu, masak sampai mengental.

Saat adonan mulai mengental/mulai berbentuk bubur, tambahkan daun bawang prei, seledri dan garam. Masak sebentar, sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Saya pernah melihat bubur ini dibagikan di mesjid Raya Medan dan di Mesjid Jami' Kuala Lumpur, menjelang berbuka puasa, bulan Ramadhan. Tapi karena tidak familiar, saya tidak mencicipinya. Setelah belajar ragam masakan Aceh dari seorang teman komunitas, saya coba membuat bubur ini. Subhanallah, rasanya sangat enak beraroma. Menariknya, dalam satu piring bubur ini terdapat gizi yang lengkap. Ada karbohidrat, protein, dan sayuran, serta susu.

Bumbu Bubuk

Bumbu Utuh

Bumbu Iris

Pelengkap

Beras

Daging Sapi

Bubur Kanji Rumbi khas Aceh

Cuci bersih udang. Lumuri dengan air perasan jeruk lemon. Rendam udang dengan bawang putih, ketumbar, dan garam. Biarkan beberapa saat hingga bumbu meresap.

Campurkan tepung terigu dan tepung bumbu. Ambil 1 sendok makan tepung kemudian tambahkan air. Celupkan udang hingga basah. Gulingkan ke atas tepung kering. Aduk hingga udang tertutup tepung.

Disiram dengan saus pedas manis semakin yummy.

Resep Rajungan & Udang Bumbu Aceh

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rajungan & Udang Bumbu Aceh

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025