Langkah 1

Selagi panas, sisir jagung manis. Tambahkan margarin lalu aduk rata. Sisihkan.

Langkah 2

Letakkan kelapa parut dalam mangkuk tahan panas. Tambahkan gula dan garam.

Langkah 3

Panaskan kukusan, kukus campuran kelapa parut selama 5 menit. Angkat.

Langkah 4

Tambahkan kelapa parut kukus ke dalam campuran jagung dan margarin. Aduk sampai rata. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Jagung

Grontol Jagung Manis #JagoMasakMinggu2

Campurkan daging ikan tengiri, telur dan air es hingga merata.

Masukkan tepung terigu dan tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Masukkan garam dan penyedap. Uleni kembali hingga rata.

Siapkan air mendidih, bentuk adonan pempek tadi sesuai keinginan. Masukkan dalam air mendidih, tunggu hingga terapung (Tips : adonan memang agak lengket, tidak perlu ditambah tepung lagi, bila kesulitan untuk membentuk, bisa balurkan tepung pada tangan terlebih dahulu sebelum membentuk)

Pempek siap disajikan dengan saus cuko baik yang rebusan atau digoreng terlebih dahulu.

Langkah 6

Cara dasar membuat pempek untuk berbagai jenis.

Daging

Ikan

Tepung

Tapioka

Terigu

Garam

Penyedap

Pempek Palembang #INDONESIAKAYA

Jakarta, YUMMY.CO.ID - Halo Sobat Yummy, siapa nih disini yang tau Gaby Felicia atau biasa dikenal dengan akun TikTok <a href="https://www.tiktok.com/@behindthegab">@behindthegab</a> ? Gaby Felicia merupakan food content creator TikTok kelahiran 2000 yang terkenal dengan konten masaknya yang receh dan kocak. Penasaran nggak sih sama content creator cantik yang satu ini? Yuk simak informasi berikut!
Gaby Felicia atau Gaby memulai karirnya sebagai content creator di platform TikTok sejak akhir tahun 2020. Konten-konten yang diunggah Gaby langsung mencuri perhatian banyak orang karena kepribadian Gaby yang humoris. Saat ini, Gaby sudah memiliki 1.3 juta pengikut dan mendapatkan total 47 juta likes di TikTok. Baru-baru ini, salah satu konten Gaby juga sempat viral, yaitu video Gaby bersama ojek online mengejar anjingnya yang kabur. Berdasarkan penuturan Gaby, pada saat itu ia hendak shooting konten bersama ojek online. Namun, ketika shooting akan dimulai, anjing kesayangan Gaby kabur. Alhasil, Gaby harus mengejar anjingnya tersebut ditemani dengan ojek online. Video lucu ini ditonton sebanyak 5.2 juta kali oleh warga TikTok.
Gaby merupakan salah satu dari dua food content creator yang menjadi guest pada live TikTok x Yummy &lsquo;Serunya Kuliner Food Fest on TikTok&rsquo; dengan konsep live &ldquo;Interactive Cooking Alphabet Battle&rdquo;. Live kali ini merupakan bagian dari campaign &ldquo;Serunya Kuliner Food Fest on TikTok&rdquo; yang diselenggarakan mulai dari 8 Juni hingga 8 Juli 2023. Sobat Yummy pasti bertanya-tanya soal campaign ini kan? Jadi, &ldquo;Serunya Kuliner Food Fest on TikTok&rdquo; merupakan campaign TikTok terbesar yang diselenggarakan di 6 negara Asia Tenggara mulai dari Indonesia, Malaysia, Singapore, Thailand, Vietnam, dan Filipina. Sebelum Yummy infokan mengenai cara berpartisipasi pada campaign &ldquo;Serunya Kuliner Food Fest on TikTok&rdquo;, yuk kita simak dulu 3 keseruan Gaby selama mengikuti battle ini!
1. Gaby Mengambil Alfabet untuk Menentukan Bahan Masakan. Sebelum memulai battle &ldquo;Interactive Cooking Alphabet Battle&rdquo;, Gaby diwajibkan untuk mengambil satu bola pada fishbowl yang telah disediakan. Nantinya, pada bola tersebut akan tertulis satu alfabet yang dapat dijadikan acuan dalam memilih bahan untuk membuat masakan. Nah, kali ini Gaby berhasil mendapatkan alfabet &ldquo;G&rdquo; nih, sesuai dengan inisial namanya!
2. Penentuan Jenis dan Bahan Masakan. Tidak hanya mendapatkan alfabet secara acak untuk menentukan bahan masakan, penentuan jenis masakan yang akan dibuat Gaby juga akan ditentukan loh! Host menentukan bahwa jenis masakan yang harus Gaby masak adalah masakan manis. Setelah berpikir panjang, Gaby akhirnya menentukan bahwa bahan masakan yang akan digunakan adalah gula, granola, greek yoghurt, serta coklat batang sebagai bahan tambahan.
3. Masakan dan Plating ala Gaby. Dengan menggunakan bahan-bahan masakan yang sudah Gaby pilih, Sobat Yummy udah tau belum nih kira-kira Gaby mau masak apa? Yup, bener banget, Gaby mau masak &lsquo;Greek Yoghurt Granola Cookies&rsquo;. Pembuatan cookies ini juga pastinya simpel banget karena Gaby tidak menggunakan oven. Bukan Gaby namanya kalau nggak banyak aksi. Gaby menunjukkan berbagai teknik memasak yang lucu dan mencengangkan sepanjang live sehingga berhasil membuat host ngakak! Setelah memasak selama kurang lebih 40 menit, cookies ala Gaby akhirnya jadi dan nggak lupa Gaby plating dengan cantik.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230609/5999f2c108ef927b176e5957609042bd.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Nah, gimana nih Sobat Yummy, seru banget kan live bareng Gaby kali ini? Oh iya, Sobat Yummy jangan lupa juga ya untuk ikutan campaign &ldquo;Serunya Kuliner Food Fest on TikTok&rdquo;. Caranya gampang banget dong pastinya, Sobat Yummy bisa langsung mengunggah video masak, kulineran, atau video berbau makanan lainnya dengan tema makanan manis atau asin ke akun TikTok masing-masing dengan hashtag #SerunyaKuliner dan #FoodFestOnTikTok mulai 8 Juni hingga 8 Juli 2023. Jangan lupa juga untuk menggunakan fitur tag lokasi ya supaya kita bisa tau nih domisili dari Sobat Yummy. Nggak hanya itu, TikTok juga bekerjasama dengan 47 restoran di seluruh Indonesia. Apabila Sobat Yummy menggunakan fitur tag lokasi saat berkunjung ke restoran-restoran tersebut, Sobat Yummy bisa mendapatkan diskon loh!
Pastinya ada banyak banget hadiah menarik yang menanti Sobat Yummy. Mulai dari tiket pesawat dan akomodasi untuk menghadiri event offline #FoodFestOnTikTok di Filipina pada bulan Juli bagi 2 orang pemenang, hingga AirPods Pro dan uang bernominal 300 USD atau setara dengan Rp4.500.000 sebagai hadiah hiburan. Untuk Sobat Yummy yang masih bingung dan butuh inspirasi membuat video, Sobat Yummy bisa eksplore video-video dari Gaby juga loh dengan cara mengunjungi akun TikTok Gaby (<a href="https://www.tiktok.com/@behindthegab">@behindthegab</a>). Dijamin Sobat Yummy langsung bisa mendapatkan ide resep masakan yang menarik sekaligus terhibur dengan kontennya yang lucu. Kami tunggu partisipasi Sobat Yummy pada campaign &ldquo;Serunya Kuliner Food Fest on TikTok&rdquo; dan semoga Sobat Yummy menjadi pemenangnya!

3 Keseruan Gaby (@behindthegab) saat Cooking Alphabet Battle di TikTok

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Seduh bubuk Milo dan SKM dengan 1 sdm air panas.

Tambahkan toping 1 sdm Milo bubuk membentuk gunung.

Es seger dari bioskop XXI yang kangen sama minuman bioskop wajib coba!

Milo

Susu

cream

Es Milo Dino

Siapkan tepung tapioka, beri bawang putih, garam, penyedap dan daun bawang.

Masukan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan kental (jangan encer).

Ambil secukupnya adonan tepung, kemudian tempelkan di tahu.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng langsung adonan dengan api sedang hingga kecoklatan. 
Lakukan sampai adonan habis. 
Siap disajikan.

Cemilan goreng siapa yang tidak suka. 
Ini resep tahu aci yang simple dan tidak butuh waktu lama untuk memasaknya.

Bawang Putih

Daun Bawang

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Aci

Didihkan air, rebus pasta cocciolini hingga mengembang, angkat dan tiriskan.

Tuang air, masukan telur, diamkan hingga telur matang

Masukan kerupuk yang sudah di rendam dan pasta cocciolini, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata, terakhir masukan daun bawang aduk rata, matikan kompor.

Langkah 7

Mantap, musim hujan begini enaknya di seblakin aja yang pedas dan berkuah

Cabe

Kencur

Telur

Seblak Pasta Cocciolini

Cuci bersih bebek, potong-potong sesuai selera, lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 30 menit, bilas kembali hingga bersih.

Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak goreng, masukkan daging bebek, aduk rata hingga daging berubah warna menjadi pucat, kemudian tuang air secukupnya, air asam jawa, garam, kaldu bubuk dan gula, aduk rata dan koreksi rasa.

Masak daging bebek sampai empuk dan air menyusut, matikan api.

Panaskan minyak goreng, goreng daging bebek hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Untuk bumbu hitamnya, tambahkan sisa bumbu ungkepan dengan minyak bekas menggoreng tadi, masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai bumbu berubah menghitam. Matikan api dan sajikan bebek goreng bersama bumbu hitamnya.

Asam Jawa

Bawang Merah

Kemiri

Serai

Bebek Bumbu Hitam Khas Madura

Siapkan wajan, sangrai tepung ketan dan daun pandan hingga kering.

Siapkan wajan teflon, masukkan air, perasan jeruk nipis, gula, dan pasta. Aduk selama 30-35 menit menggunakan api kecil, hingga air gula terasa kental. Pada resep ini saya menggunakan kompor induksi 600 watt, bisa disesuaikan dengan kompor masing-masing.

Masak hingga berbuih dan saat diaduk adonan terasa agak berat karena mengental. Aduk sesekali saja.

Tes terlebih dahulu dengan menuangkan 1-2 tetes adonan ke air es. Jika saat diangkat sudah padat namun tidak keras, dan jika direntangkan tidak putus, maka gulali bisa digunakan.

Pindahkan ke wadah silmat atau wajan teflon lain dalam keadaan dingin. Lalu aduk hingga agak hangat dan tidak terlalu lengket.

Bentuk bulatan dan taruh di wadah tepung ketan yang sudah disangrai.

Bentuk dengan membuat lubang seperti donat lalu tarik pelan-pelan melebar membentuk lingkaran.

Buat bentuk melingkar seperti angka 8 dan lipat, sambil baluri dengan tepung ketan selama proses ini.

Langkah 8

Lakukan berulang hingga membentuk seperti rambut.

Langkah 9

Jika sudah berbentuk seperti rambut, pindahkan gulali dari wadah tepung dan taruh di wadah tertutup. Gulali siap dinikmati.

Langkah 10

Makanan Jadul Tempoe Doeloe. source : fitri maharani, recook & modif by : sukma_cuisine

Daun Pandan

Gula

Jeruk Nipis

Pasta

Strawberry

Gulali Tepung

Siapkan nasi putih dan pisahkan agar tidak mengumpal.

Suwir-suwir ayam, iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam suwir dan tauge, aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga tercampur rata, cicipi rasanya dan sajikan.

Ayam

Nasi

Tauge

Nasi Goreng Tauge Ayam Suwir

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung terigu, garam, dan margarin, aduk rata.

Kemudian bagi adonan menjadi 8 bagian, bulatkan dan rendam dalam minyak goreng. Diamkan adonan selama 1 jam.

Ambil satu bagian adonan yang sudah didiamkan selama 1 jam, kemudian gilas diatas plastik hingga adonan melebar, kemudian beri isian secukupnya.

Kemudian lipat adonan hingga menjadi bentuk segitiga. Pindahkan ke wadah lain.

Panaskan teflon kemudian beri sedikit minyak goreng / minyak lemak, lalu goreng martabak hingga matang kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Disajikan dengan sambal petis makin nikmat.

Margarin

Minyak

Bihun

Martabak Madura

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan putih sampai harum dan matang.

Masukkan oncom hitam, aduk rata. Masak terus beberapa saat.

Masukkan cabai rawit merah dan cabai hijau keriting, aduk rata. Tuang air, beri garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata lagi. Masak sampai oncom matang. Koreksi rasa. Matikan kompor.

Terakhir masukan kemangi. Aduk rata. Siap disajikan.

Masakan yang gak bisa dipisahin sama nasi.

Assalamualaikum mba setor Recook oseng oncom kemangi nya mba,enak dan Simple banget Resep nya, terimakasih Mba 😍#RecookYummy

Oseng Oncom Hitam Kemangi #JagoMasakMinggu10

Campurkan air, tepung terigu, bawang putih, garam, royco ayam, aduk sampai rata tercampur rata, baru nyalakan apinya.

Tunggu sampai mendidih dan mengental, matikan api.

Setelah adonan menghangat, masukkan telur dan uleni sampai tercampur rata.

Beri daun bawang aduk lagi sampai tercampur rata.

Tuangkan tepung tapioka dan uleni sampai rata.

Setelah semua bahan tercampur rata, tinggal buat bulatan sesuai selera, dan isi juga di dalam tahu kulit.

Rebus siomay dan tahu sampai mengapung dan angkat.

Terakhir kukus siomay dan sayuran pendamping lainya sampai 25 menit dan siap sajikan dengan sambal kacang, selamat mencoba.

Simple dan enak walau tanpa ikan dan ayam...😋

Bahan  Pendamping Siomay:

Kembang Kol

Tepung Terigu

Siomay Tanpa Ikan

Tumis bawang putih sampai harum kecoklatan.

Tambahkan sedikit lada bila suka. Tambahkan secukupnya air (aku 350 ml)

Masukkan sayuran yang sudah di iris-iris kecil. Tambahkan garam, gula, dan penyedap.

Masukkan telur orak arik. Masak sebentar saja agar sayur tetap crunchy. Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi dan bawang goreng.

Makanan dari jaman masih kecil nih, tiba-tiba rindu. Kalo dulu cuma telurnya aja, tapi kali ini aku tambahin sayuran, biar ada serat dan proteinnya juga. Cocok buat sarapan satset atau lagi mau angetin perut. Kalo aku suka makan dengan dicampur nasi dalam satu mangkuk.

Sawi

Wortel

Sup Telur Sawi Manis

Masukan telur dan irisan daun bawang. Orak arik

Masukan teri yang sudah di goreng terlebih dahulu.

Aduk balik, masak sampai matang. Siap di sajikan

Masak satset ala kost, perpaduan nasi dan ikan teri di tambah bakso membuat nasi goreng satu ini menjadi lebih nikmat saat di santap

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Bakso

Ikan Teri

Nasi Goreng Teri Bakso Pedas

Masukan tepung dan air aduk rata, siap untuk perekat.

Ambil selembar lumpia beri pisang, gula pasir, dan kayu manis bubuk, olesi bagian pinggiran dengan perekat tepung.

Kemudian gulung, tekan bagian ujungnya agak menempel, lakukan sampai selesai.

Goreng sampai matang dan keemasan, tiriskan.

Camilan favorit anak-anak yang rasanya manis dan teksturnya yang renyah.

Kayu Manis

Kulit Lumpia

Pisang

Pisang Aroma Kayu Manis

Masukkan cabe halus & daun jeruk, masak sampe harum.

Masukkan udang, masak sampe berubah warna.

Resep RAWON DAGING SAPI

Bahan Utama

Bahan Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep RAWON DAGING SAPI

Bahan Utama

Bahan Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya