Potong dan cuci bersih ayam. Kemudian kucuri jeruk nipis dan diamkan 15 menit lalu cuci kembali.

Langkah 1

Langkah 2

Lumuri ayam dengan setengah dari bumbu halus. Marinasi selama 30 menit. Kalau mau lebih lama, simpan di kulkas.

Langkah 3

Tumis sisa bumbu halus bersama jahe dan lengkuas hingga harum.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan ayam beserta bahan-bahan lainnya kecuali santan. Masak sampai ayam empuk.

Langkah 6

Terakhir masukkan santan. Masak 10 menit lagi.

Langkah 7

Kari ayam ini enak dan bumbunya berasa. Bisa banget untuk anak-anak yang belum tahan makan pedas karena gak pakai cabe sama sekali. Kuahnya sengaja dibuat banyak karena mau dimakan bersama mie.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Santan

Serai

Kari Ayam

Masukkan ke dalam chopper. Kemudian giling.

Masukkan kecombrang. Kemudian giling kembali.

Tambahkan gula dan garam. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Baru pertama masak kecombrang. Dan suami suka...🤩🤩

Cabe

Tomat

Sambal Kecombrang

Masukan semua bahan untuk memasak nasi ke dalam beras yang sudah dicuci dan masak di rice cooker.

Tumis bumbu untuk isian ayam hingga harum.

Kalau bumbu sudah harum masukan pindang yang sudah disuwir jangan lupa koreksi rasa.

Gulung dan sematkan tusuk gigi hingga selesai.

Panggang/bakar nasi di teflon bisa juga di alat pemanggang. Nasi bakar siap disajikan.

Isian

Beras

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Daun Pisang

Ikan

Lengkuas

Petai

Nasi Bakar Pindang

Iris bawang, lalu tumis hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan jagung putren. Aduk, lalu masukkan sedikit air, masak sampai jagung agak empuk.

Kemudian masukkan buncis dan udang. Aduk kembali. Masak sampai buncis empuk dan udang matang.

Setelah itu masukkan petai, tempe dan tahu. Tuang secukupnya air, agar tidak terlalu kering. Beri garam, merica, saos tiram dan tauco. Aduk rata, tes rasa

Setelah bumbu meresap, angkat. Siap disajikan.

Source : Ci Febrina. Ini kali pertama aku masak pake tauco manis. Ini aku masak untuk sarapan pagi. Seisi rumah ternyata suka. Akhirnya masuk lunch box pak suami kerja dan si kecil sekolah.

Buncis

Udang

Tahu Sayur Cah Tauco

Tumis ikan teri, bawang, dan cabe dengan minyak panas.

Kemudian masukan tempoyak, aduk hingga merata. Beri gula, dan penyedap rasa sesuai selera.

Jika sudah menguning, angkat dan sajikan.

Cabai

Gula

Penyedap

Tempoyak Goreng #INDONESIAKAYA

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, baking powder dan baking soda, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, tidak bergerindil dan gulanya larut.

Panaskan wajan, dengan api sedang, jika sudah panas, kecilkan apinya, lalu tuang adonan dengan sendok sayur, kemudian lebarkan adonan dengan sendok sayur.

Diamkan hingga adonan atas belubang dan mulai matang, lalu taburi keju cheddar parut, meses dan krimer kental manis.

Jika bagian bawahnya sudah matang dan berwarna coklat, lipat martabak, lalu angkat.

Lalu tuang kembali adonan, biarkan hingga adonan berlubang dan matang, beri selai strawberry secukupnya, jika bagian bawahnya sudah coklat dan matang, lipat lalu angkat.

Langkah 8

Langkah 9

Tipe martabak tipis dan kering, enak dinikmati selagi panas saat masih kriuk, resep dari chef Yummy.

Isian :

Baking Powder

Meses

Susu

Tepung Terigu

Martabak Tipker

Campurkan tepung ketan, tepung beras, gula dan garam, pasta taro. 
Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Kemudian masukkan butter, uleni kembali hingga kalis.

Panaskan minyak goreng, setelah minyak panas kecilkan api. 
Lalu masukkan adonan chapssal.

Masak hingga kulit luarnya garing lalu angkat dan tiriskan minyaknya. 
Lalu matikan api.

Biarkan agak dingin lalu taburi dengan gula bubuk. 
Sajikan di atas piring saji.

Margarin

Tepung

Chapssal Taro #MENUTANGGALTUA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. Tumis sampai harum.

Masukkan sosis yang sudah di potong-potong, masukkan saus tiram, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula, aduk rata.

Masukkan daun bawang dan daun seledri, aduk kembali dan tes rasa.

Masak sampai air sedikit menyusut. Angkat dan sajikan

Sosis tuh kesukaan anak-anak, kalau dikulkas ga ada sosis pasti pada nyariin. Jadi suka stock aja sosis dikulkas. Biar ga bosen bikin sosis saus tiram aja.

Bumbu

Daun Bawang

Saus Tiram

Sosis

Sosis Saus Tiram

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan 7 SDM tepung beras, 2 sdm tepung tapioka, 1 gelas air, dan ½ sdt pasta pandan, masak hingga menjadi bubur adonan.

Cetak adonan menggunakan parutan serbaguna, dengan cara letakan adonan diatas parutan kemuadian dorong maju dan mundur menggunakan sendok dengan meletakan mangkuk berisi air dibawah parutan.

Iris gula merah lalu masukan ½ gelas air masak hingga mendidih kemudian tambah kan tepung tapioka rebus lagi hingga mengental.

Peras parutan kelapa dengan 3 gelas air masak.

Masukkan cendol dalam gelas tambahkan gula merah cair dan air santan tambahkan es batu sesuai selera.

Tapioka

Pasta

pandan

Kelapa

Es Cendol Dawet #JagoMasakMinggu1Periode2

Iris bawang bombai, bawang merah dan bawang putih.

Siapkan sayuran yang sudah dipotong dan dicuci bersih.

Panaskan wajan dan minyak goreng, tumis irisan bawang hingga harum.

Masukkan wortel, tumis sampai sedikit layu.

Masukkan minyak wijen, garam, kaldu, saus tiram, saus teriyaki, kecap manis dan lada. Aduk-aduk sampai rata. Jangan terlalu lama dimasak agar saat sayur masih terasa renyah saat dimakan.

Tepanyaki sayuran yang mudah dibuat dan sehat.

Jagung

Sawi

Wortel

Tepanyaki

<p>Alpukat merupakan salah satu dari banyak buah yang menjadi favorit masyarakat. Tidak hanya bisa dikonsumsi langsung, alpukat juga bisa dibuat beraneka macam olahan. Bisa dibuat jus, saus alpukat (<em>Guacamole</em>), es buah, puding, dll.&nbsp;</p>
<p>Selain rasanya yang enak, alpukat juga memiliki banyak manfaat. Kandungan gizi yang ada di dalamnya juga baik untuk kesehatan. Oleh karena itu, tidak sedikit masyarakat yang memilih alpukat sebagai stok buah-buahan di rumah.</p>
<p>Namun, alpukat ternyata salah satu buah yang mudah busuk kalau cara menyimpannya kurang tepat. Hal ini harus menjadi perhatian jika kamu mau menyetok buah alpukat di rumah untuk waktu yang lama. Kamu tidak perlu bingung, berikut cara menyimpan alpukat agar tidak busuk yang bisa kamu ikuti. Dengan cara-cara ini, alpukat bisa bertahan hingga 1-3 bulan, loh!</p><h2>1. Menyimpan di suhu ruang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/b0bba7f1f9db7a9c6630d808e5c68ef5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Untuk kamu yang membeli buah alpukat masih dalam keadaan belum matang&nbsp; atau setengah matang, cara menyimpan alpukat pertama yaitu dengan menyimpannya di suhu ruang.&nbsp;Jauhkan dari sinar matahari langsung. Kamu bisa menyimpannya pada wadah atau keranjang di dalam ruangan.&nbsp;</p>
<p>Dengan cara tersebut, buah alpukatmu bisa tahan hingga 5 hari. Pastikan untuk selalu mengecek alpukat dengan cara menekannya dengan lembut.</p><h2>2. Menyimpan alpukat di dalam kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/6d7327098a9155e667321cf6b2588d82.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sementara itu, untuk kamu yang membeli alpukat yang sudah matang dan ingin menyimpannya, cara menyimpan alpukat yang tepat adalah dengan menyimpannya di dalam kulkas. Kulkas merupakan tempat yang paling aman dalam menyimpan berbagai buah.&nbsp;</p>
<p>Alpukat yang disimpan di dalam kulkas, proses pematangannya akan terhambat karena suhu dingin. Jadi alpukat tidak akan cepat membusuk. Dengan menyimpan di dalam kulkas, alpukatmu bisa tahan hingga 3 hingga 5 hari.</p><h2>3. Meletakkan potongan alpukat di dalam <i>freezer</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/2faebffea67e4b1fe6eee2904a4b1fdd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan alpukat agar tidak busuk selanjutnya adalah dengan menyimpannya di dalam <em>freezer</em>. Cara ini sangat cocok dilakukan olehmu yang akan mengolah buah alpukat menjadi hidangan lain, seperti jus, saus, dan <em>smoothies</em>.</p>
<p>Kamu bisa memotong-motong terlebih dahulu buah alpukat dalam bentuk dadu. Kemudian memasukkannya ke dalam wadah kedap udara. Lalu, simpan di dalam <em>freezer</em>. Jika sewaktu-waktu akan digunakan, ambil sebagian dan simpan kembali sisanya ke dalam <em>freezer</em>.</p>
<p>Dengan cara ini, alpukatmu dapat bertahan jauh lebih lama dari cara-cara sebelumnya.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-tahu-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Cara Menyimpan Tahu di Kulkas Agar Awet, Mudah Banget!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Simpan di dekat bawang bombai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/2e8ae36ec728958900ad1c5d7fe91a46.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Bawang bombai memiliki kandungan <em>sulfur dioxide</em> yang mampu menghambat pembusukan pada buah. Oleh karena itu, menyimpan buah alpukat di dekat bawang bombai dapat membuat alpukat menjadi awet. Kamu hanya perlu menyimpan alpukat ke dalam kulkas dan posisikan alpukat berdekatan dengan bawang.&nbsp;</p><h2>5. Simpan alpukat dengan dibungkus kertas bekas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/5d30a40eb7b910f0ba62b7e342f50d72.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan alpukat agar tidak cepat busuk selanjutnya adalah dengan membungkusnya dengan kertas bekas.</p>
<p>Kamu bisa menggunakan kertas bekas seperti kertas koran, kertas roti, atau kertas apapun untuk menyimpan alpukat agar tahan lebih lama. Hal ini disebabkan karena kertas dapat menyerap uap dari udara. Uap tersebut yang menyebabkan alpukat cepat membusuk.</p>
<p>Selain itu, membungkus alpukat dengan kertas juga berguna untuk mematangkan buah dengan hasil kematangan yang baik.</p><h2>6. Bungkus dengan <i>plastic wrap </i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/912f92a76e20072100a8e34d8cbd522d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kalau kamu terlanjut mengonsumsi buah dan tidak langsung semua bagian, sisa bagiannya bisa kamu simpan dengan dibungkus menggunakan <em>plastic wrap</em>. Buah alpukat yang terlapisi oleh <em>plastic wrap</em> tidak akan mudah busuk karena lapisan plastik mencegah udara maupun bakteri menempel pada daging buah. Alhasil, alpukatmu menjadi awet dan tidak cepat busuk.</p><h2>7. Menambahkan kandungan asam pada daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/22a2cf15385cce0daea355d3f77ee4dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Selain membungkus menggunakan kertas maupun <em>plastic wrap</em>, kamu juga bisa menghambat proses pembusukan alpukat dengan mengolesi kandungan asam. Untuk alpukat yang sudah kamu buka dan potong, kamu bisa menambahkan perasan lemon, jeruk nipis, ataupun cuka agar bagian daging buah tidak terpapar udara dan proses oksidasi tidak terjadi. Setelah itu bisa kamu simpan di dalam kulkas agar alpukat menjadi lebih awet dan tetap segar.</p><p>Itulah tujuh cara menyimpan alpukat agar tidak busuk. Cara-cara tersebut bisa kamu praktikan di rumah agar kamu bisa menyetok alpukat tanpa khawatir cepat busuk.&nbsp;</p>
<p>Jika menurutmu artikel ini bermanfaat, jangan lupa untuk membagikannya kepada teman-temanmu ya, Sobat Yummy!</p>
<p>Temukan informasi dan tips menarik seputar makanan lainnya hanya di Yummy App.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Deden Usman Hafidi</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-brokoli-di-kulkas-agar-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Agar alpukat yang kamu beli lebih awet dan tahan lama untuk disimpan, kamu bisa mengikuti tujuh cara menyimpan alpukat berikut ini.

7 Cara Menyimpan Alpukat dengan Tepat Agar Tidak Cepat Busuk

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Bagi dua bagian air kelapa, satu bagian 165 ml dicampur potongan daun pandan, gula pasir dan garam masak hingga gula larut

Satu bagian 165 ml air kelapa dicampur tepung beras aduk rata

Tuang air rebusan gula kedalam larutan tepung beras aduk rata

Setelah hangat tambahkan ragi dan minyak aduk rata, diamkan adonan selama 4-5 jam jangan lupa ditutup adonan nya

Panaskan kukusan, setelah banyak uap panas, oles loyang dengan minyak, tuang adonan pada loyang kemudian kukus selama 30 menit api besar, jangan lupa tutup kukusan di lapisi serbet double, sajikan selagi hangat untuk teman minum teh atau kopi

Apem yang lembut dan kenyal, apem nostalgia waktu kecil suka beli di pasar tradisional, sekarang bisa bikin sendiri, senangnya

Air Kelapa

Daun Pandan

Minyak Sayur

Ragi

Tepung Beras

Apem Putih / Pak Thong Koh

Dalam wadah masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada bubuk, dan bawang putih halus.

Tuang air panas sedikit demi sedikit, lalu campur dan uleni hingga bisa dibentuk.

Didihkan air, beri 1 sdt minyak goreng. Masukkan bola-bola cilok. Rebus hingga matang.

Tusuk-tusuk cilok dengan tusuk sate. Siram dengan kocokan telur hingga merata.

Goreng cilok di minyak yang sudah cukup panas. Setelah matang, lalu tiriskan dan sajikan.

Jajanan cemilan yang gak bisa nolak .Kenyal kenyol...

Bahan Lapisan

Tepung Tapioka

Cilor (Aci Telor)

Rebus undis, air & daun salam hingga mendidih.

Masukkan bumbu, garam, terasi, merica & vitsin, aduk rata.

Masak dengan api sedang hingga undis empuk selama 30 - 40 menit. Test rasa.

Sayur kuah kacang hitam (undis) khas Bali.

Resep Rawon Nguling

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rawon Nguling

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil