Buang akar jamur shimeji, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Siapkan bahan kering, campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, lada, kaldu jamur, bawang bubuk dan cabai bubuk.

Langkah 2

Kocok lepas telur, masukkan jamur shimeji lalu balur merata.

Langkah 3

Angkat dari adonan telur, gulingkan dalam adonan tepung.

Langkah 4

Goreng hingga kecoklatan, angkat, tiriskan dan sajikan di atas piring saji.

Langkah 5

Boleh tanpa cabai kalau tidak suka pedas ya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Garam

Jamur

Lada

Telur

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Jamur Shimeji Goreng Pedas

Kupas timun dan buang bijinya, lalu potong-potong timun dan buncis.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih dan potong cabai, lalu tumis hingga harum.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga sayur matang, icip rasanya dan siap disajikan.

Untuk bumbu takaran di sesuaikan dengan selera saja.

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Timun

Tumis Timun dan Buncis

Masukkan susu kental manis dan air panas. Aduk sampai larut.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Es Batu

Susu

Cokelat Dinosaur

Bersihkan ikan bawal lalu lumuri dengan garam dan jeruk lemon, diamkan 15 menit.

Kemudian lumuri dengan ikan yang sudah di diamkan tadi dengan bubuk bumbu marinasi. Aduk rata.

Lalu diamkan kembali selama 30 menit hingga bumbu meresap.

Panggang ikan bawal yang telah di marinasi hingga matang diatas grill pan dengan api kecil.

Langkah 6

Kemudian beri perasan jeruk lemon, merica serta kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Tata ikan bawal yang sudah di bakar di atas piring saji, kemudian siram dengan sambal colo-colo.

Langkah 9

Ikan bawal bakar colo-colo siap untuk disajikan.

Langkah 10

Bumbu Bubuk Marinasi:

Sambal Colo-Colo

Lemon

Ikan Bawal Bakar Colo-Colo

agnes lado

<p>Apa itu lemak? Lemak atau lipid merupakan makronutrien yang terdiri dari molekul asam lemak. Lemak hampir tak pernah luput dari setiap pembahasan mengenai nutrisi tubuh. Meski sebagian orang menganggap bahwa konsumsi lemak adalah hal yang buruk, nyatanya terdapat juga yang disebut sebagai lemak baik yang diperlukan tubuh.</p>
<p>Terdapat beberapa jenis lemak yang harus Sobat Yummy ketahui, yakni lemak jenuh (saturated fat), asam lemak trans, dan lemak tak jenuh (<em>unsaturated fat</em>). Yang dapat disebut sebagai lemak baik merupakan lemak jenuh rantai tunggal (<em>monounsaturated fat</em>) dan rantai panjang (<em>polyunsaturated fat</em>). Lemak baik dapat dimanfaatkan tubuh sebagai pembawa vitamin dan mineral, membantu pembentukan membran sel dan selaput saraf, serta sebagai sumber energi.</p>
<p>Nah, berikut 10 makanan berlemak baik yang dapat Sobat Yummy masukkan ke dalam menu makanan sehari-hari. Yuk, simak selengkapnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-lemak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apa Itu Lemak? Pengertian, Fungsi, Jenis dan Bahayanya Lemak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/83988c5e61d1e9b7156bbeff69db91f9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah alpukat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah alpukat (unsplash.com/Louis Hansel)</a></span></div><p>Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk jantung. Alpukat utuh menyediakan kurang lebih 20 gram lemak tak jenuh tunggal dan 3,6 gram lemak tak jenuh ganda. Lemak ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).</p><h2>2. Kacang-Kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/e6f86be5ad584663b807fe2b7f2e311a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang-kacangan sebagai contoh makanan fungsional" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kacang-kacangan sebagai contoh makanan fungsional (pexels.com/Marta Branco)</a></span></div><p>Kacang almond, kacang kenari, kacang mete, dan pistachio mengandung lemak tak jenuh tunggal dan ganda yang bermanfaat bagi kesehatan jantung. Selain itu, kacang-kacangan banyak mengandung magnesium, serat, dan protein nabati yang akan menyehatkan tubuh Sobat Yummy.</p><h2>3. Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/750920bd3fca2edc3c8781634cdcc352.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan salmon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging ikan salmon (freepik.com/yastremskaolga)</a></span></div><p>Polyunsaturated fat diketahui mampu mengurangi risiko penyakit hati dengan menurunkan kadar kolesterol. Salah satu jenis dari lemak tersebut yakni asam lemak omega-3 juga mampu menurunkan tekanan darah. Ikan seperti salmon, sarden, dan herring merupakan sumber yang kaya akan omega-3.</p><h2>4. Biji-Bijian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/dd8f3480659fc97e20f6172cc48f0376.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biji-bijian" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/closeup-photo-of-four-brown-wooden-spatulas-with-seds-971078/" target="_blank">ilustrasi biji-bijian (pexels.com/Miguel Á. Padriñán)</a></span></div><p>Banyak jenis biji-bijian mengandung lemak sehat serta serat dan protein yang baik untuk pencernaan. Biji-bijian seperti biji labu, wijen, dan bunga matahari mengandung lemak omega-3 yang sangat bagus bagi kesehatan.</p><h2>5. Minyak Kelapa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230315/5be6a793b533b7d6362256b314d68671.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak kelapa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/little-bottle-with-liquid-and-a-coconut-shell-11809347/" target="_blank">ilustrasi minyak kelapa (pexels.com/Towfiqu barbhuiya)</a></span></div><p>Minyak kelapa mengandung lemak jenuh, tetapi dalam bentuk trigliserida rantai menengah (MCT) yang dapat dimetabolisme dengan cepat dan memberikan energi. Menurut beberapa penelitian, lemak baik dalam minyak kelapa juga dapat menurunkan kadar kolesterol total, dan lemak jahat (LDL).</p><h2>6. Minyak Zaitun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230924/bc0d40bd97de3107b989077530006d52.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak zaitun untuk diminum" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak zaitun untuk diminum (pexels.com/mareefe)</a></span></div><p>Minyak zaitun extra virgin kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan antioksidan yang dapat melindungi jantung. Dalam satu sendok makan minyak zaitun terdapat kurang lebih 11 gram lemak tak jenuh tunggal dan 1 gram lemak tak jenuh ganda. Minyak zaitun memiliki berkali lipat jumlah lemak baik yang tentunya baik bagi kesehatan.</p><h2>7. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240517/6416959e9a25d07604eb1df8c6d12082.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(flickr.com/Brent Hofacker)</a></span></div><p>Telur beromega mengandung lemak tak jenuh ganda yang dipercaya mampu mencegah penyakit jantung koroner. Telur yang mengandung omega-3 dan omega-6 ideal dapat menurunkan kadar darah apabila telur tersebut dikonsumsi tanpa putih telur dan diolah dengan direbus setengah matang atau dimakan mentah. Selain itu, telur baik untuk kesehatan karena kaya akan protein dan nutrisi penting lainnya.</p><h2>8. Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/cfc6d60d4195be3fb183c775e02e2a5a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu putih mentah" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/9gksva" target="_blank">ilustrasi tahu putih mentah (flickr.com/ryanbakingblog)</a></span></div><p>Produk kedelai seperti tahu mengandung omega-3 yang merupakan lemak tak jenuh serta protein nabati yang dapat mengendalikan jumlah kolesterol dalam tubuh. Namun, sebaiknya hindari mengolah tahu dengan cara digoreng ya Sobat Yummy.</p><h2>9. Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240429/75da480029a6ff00576ae86a3b303078.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tempe bacem pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe (yummy.co.id/Erna)</a></span></div><p>Tempe menjadi salah satu makanan yang memiliki lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk memelihara kesehatan jantung dan pembuluh darah. Tempe mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6.</p><h2>10. Almond Butter dan Peanut Butter</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230623/0d0dd912e529588b7194f2e18cbe4916.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi selai kacang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi selai kacang (unsplash.com/Olga Nayda)</a></span></div><p>Selai almond kaya akan <em>monounsaturated fat</em> yang membantu menurunkan kolesterol jahat sekaligus menaikkan kolesterol baik. Selai kacang mengandung lemak <em>oleic acid</em> yang ikut mengendalikan level tekanan dan gula darah. Namun, sebaiknya gunakan selai yang tanpa gula atau memiliki gula yang rendah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-lemak-jenuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Jenis Makanan yang Mengandung Lemak Jenuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah 10 makanan berlemak baik yang dapat Sobat Yummy olah dan tambahkan sebagai menu sehari-hari. Namun, selalu ingat bahwa cara pengolahan bahan makanan juga ikut mempengaruhi kadar lemak baik, sebaiknya gunakan cara mengukus atau memanggang agar kadar lemak baik tidak hilang atau tergantikan dengan lemak jahat.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan beragam informasi terkait.</p>

Cari tahu 10 makanan berlemak baik bagi kesehatan tubuh Sobat Yummy. Mulai dari alpukat, minyak zaitun, hingga ikan. Simak selengkapnya di Yummy App!

10 Makanan Berlemak Baik bagi Tubuh

10 Makanan Berlemak Baik bagi Kesehatan Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong cabai merah dan masukkan ke tabung blender bersama cabai rawit

Tambahkan bawang merah yang sudah dipotong kecil

Tambahkah minyak goreng, lalu blender sesuai tingkat kehalusan yang diinginkan

Simpan dalam wadah bersih, simpan dalam lemari pendingin. Bisa tahan beberapa hari

Memasak bisa jadi lebih menyenangkan bila semua bumbu sudah siap. Kali ini saya berbagi resep cabai giling untuk digoreng.
Berbeda cabai giling untuk masakan berkuah seperti asam pedas dan gulai, cabai giling untuk digoreng tidak boleh dicampur air. Untuk mempermudah proses penggilingan, tambahkan minyak goreng.

Cabe Merah Besar

Minyak Sayur

Cabe Giling Untuk Sambal Goreng

Bersihkan ayam dan marinasi dengan jeruk. Cuci kembali sampai bersih. Lalu buat kaldu ayam dengan tambahan lada dan bawang bombay. Aku rebus sekitar 30 menit.

Haluskan semua bahan kecuali tomat. Kalau bombay hanya untuk tambahan saat membuat kaldu.

Ambil sebagian daging ayam dan suir-suir. Ini digunakan untuk topping saat penyajian.

Masukkan kaldu beserta ayam dan tulang-tulang serta potongan wortel. Jangan lupa blender tomat segar dan masukkan ke dalam kuah. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa.

Ceplok telur ke dalam kuah mendidih dan biarkan telur sampai matang.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan kol, potongan cabe rawit dan daun bawang.

Selain sop ayam yang bening, sop yang biasanya aku buat kalau lagi mau sop pedas adalah sop merah, biar sopnya bervariasi😉. Warna merah berasal dari cabai dan juga tomat. Paling enak dimakan waktu masih hangat.

Bumbu halus

Ayam

Daun Jeruk

Sop Ayam Merah

<p>Bulan Ramadan adalah bulan yang penuh berkah dan ampunan. Selain umat muslim wajib menjalankan ibadah untuk mendapatkan pahala, di bulan Ramadan ini juga bisa kamu lakukan untuk mendapatkan rezeki yang banyak.</p>
<p>Di Indonesia, bulan Ramadan identik dengan usaha rumahan yang menjamur. Kamu juga bisa memanfaatkan momen ini untuk berjualan tanpa harus keluar rumah.</p>
<p>Selain hemat waktu, kamu juga bisa menambah cuan untuk uang saku ke sanak saudara. Kalau belum ada ide mau usaha apa di bulan Ramadan, berikut Yummy App merangkum beberapa rekomendasi usaha di bulan Ramadan. Yuk, simak listnya di bawah ini.</p><h2>1. Usaha takjil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/698d12307d08c69fbf668395ed49d205.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur candil untuk takjil" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/LRNLqU" target="_blank">ilustrasi takjil (flickr.com/trulyarahman)</a></span></div><p>Sudah pasti ide usaha di bulan Ramadan yang pertama bisa kamu coba adalah menjual takjil. Di bulan puasa ini banyak sekali masyarakat yang mencari hidangan segar dan manis untuk berbuka. Kamu bisa menjual berbagai macam es atau makanan manis lainnya, seperti es buah, salad buah, bubur sumsum, es pisang hijau, minuman boba, dan lain-lain.</p>
<p>Meskipun jualan takjil bukan hal yang baru lagi, tapi usaha rumahan ini termasuk yang selalu laku setiap bulan puasa. Bukan cuma cuan, usahamu akan lebih berkah karena membantu orang-orang yang akan buka puasa.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-takjil-buka-puasa-paling-laris target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 27 Menu Takjil Buka Puasa Paling Laris, Segar dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Buka catering sahur dan buka puasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/6bf302f38f3f05145f05169aa2cc4e69.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="catering rumahan" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/9dMb59" target="_blank">ilustrasi catering rumahan (flickr.com/freshii)</a></span></div><p>Ide usaha rumahan di bulan Ramadan lainnya adalah membuka jasa <em>catering</em> untuk makan sahur dan berbuka. Bagi sebagian umat muslim yang super sibuk, menyiapkan makan untuk sahur dan berbuka bisa jadi <em>pe-er</em>. Selain itu, kamu juga bisa membuka katering khusus untuk acara buka puasa bersama yang memerlukan makanan dengan jumlah banyak.</p>
<p>Dengan adanya jasa <em>catering</em> ini, kamu bisa membantu mereka untuk menyiapkan santapan sahur dan berbuka yang lezat dan bergizi. Untuk menunya kamu bisa membuat <em>list</em> menu dengan budget tertentu atau sesuai <em>request</em> dari pelanggan.</p><h2>3. Usaha kue kering lebaran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/107be1346d0a7bb680705c4c988ed8c4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue kering lebaran" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/cAKEhj" target="_blank">ilustrasi kue lebaran (flickr.com/ikacake)</a></span></div><p>Bulan Ramadan erat kaitannya dengan persiapan untuk menyambut Idulfitri. Salah satu makanan yang wajib ada untuk disajikan di hari besar ini adalah <a title="25 Inpirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kue-kering-lebaran-yang-wajib-ada" target="_blank" rel="noopener">kue kering Lebaran.</a> Kamu bisa juga lho, mencoba membuka usaha kue kering di rumah.</p>
<p>Tapi, agar berbeda dari yang lain, kamu bisa memberikan kreasi yang unik untuk rasa atau bentuk dari kue yang kamu buat. Cara ini dijamin akan membuat calon konsumen tertarik karena kue kamu berbeda dengan yang ada di pasaran.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kue-kering-lebaran-yang-wajib-ada target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Usaha parsel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/205c6c2af67e765f242120f52b4c2ab6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="parsel lebaran" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/frhzwqFOMjY" target="_blank">ilustrasi parsel lebaran (youtube.com/kikidecoration)</a></span></div><p>Ada berbagai cara untuk mengucapkan hari raya, salah satunya adalah dengan memberikan parsel atau hampers ke orang&nbsp; terkasih. Jasa usaha&nbsp;</p>
<p>jasa pembuatan parsel ini bisa kamu coba di bulan Ramadan.</p>
<p>Coba untuk mengkreasikan hiasan parcel agar lebih menarik. Berikan juga berbagai isian parcel yang sedikit berbeda, seperti kombinasi makanan dan perlengkapan ibadah yang bisa digunakan di hari raya nanti.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/hampers-makanan-lebaran target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Ide Hampers Makanan untuk Lebaran yang Enak, Dijamin Suka!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Jualan buah kurma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/6415fc0c7c737d5b6b53c7a742aa2ae7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah kurma" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/5GAPkh" target="_blank">ilustrasi usaha kurma (flickr.com/mustafayahya)</a></span></div><p>Makan kurma saat berbuka adalah sunah yang diajarkan oleh Nabi Muhammad SAW. Nah, momen ini bisa kamu manfaatkan dengan menjual kurma di rumah atau menjualnya melalui <em>marketplace</em>. Agar kurma yang kamu jual menarik lebih banyak konsumen, pastikan untuk memperhatikan kualitas kurmanya, ya.</p>
<p>Pilih jenis kurma yang banyak disukai, seperti kurma ajwa, kurma medjool, kurma sukkari, atau kurma safawi. Pastikan kamu mendapatkan kurma dari <em>supplier</em> yang terpercaya, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-kurma-dan-manfaatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Usaha camilan kering untuk lebaran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/826df08c57835692525d5b3587d55ad8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keripik udang" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/a81a9W" target="_blank">ilustrasi keripik udang (flickr.com/basekan.com)</a></span></div><p>Selain kue kering, kamu juga bisa menjual camilan kering untuk lebaran nanti. Seperti yang kita tahu, saat lebaran nanti pasti banyak sekali keluarga atau kerabat yang datang bertamu. Pasti juga mereka memiliki selera makanan yang berbeda-beda.</p>
<p>Camilan seperti rengginang, pangsit goreng, keripik singkong, kacang bawang, dan sejenisnya sering kali diserbu bagi mereka yang tidak suka kue manis.</p>
<p>Coba untuk membuat berbagai macam camilan kering yang berbeda dari biasanya. Misalkan keripik singkong beraneka rasa, pangsit goreng dengan bumbu rujak, dan lainnya.</p><h2>7. Jualan ketupat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/2c16295c98b6ecd01d6052ee0d182db0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ketupat" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/7kus6D" target="_blank">ilustrasi ketupat (flickr.com/chaz_265)</a></span></div><p>Bulan Ramadan juga identik dengan yang namanya ketupat. Selain biasa disajikan untuk lebaran nanti, ketupat juga sering disajikan untuk berbuka puasa.</p>
<p>Kamu bisa memanfaatkan momen ini untuk menjual ketupat yang sudah jadi. Selain itu, kamu juga bisa membuka sistem <em>pre order</em> ketupat untuk hari lebaran nanti atau menjual anyaman ketupat dari daun kelapa.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-ketupat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Ketupat Lebaran dari Daun Kelapa yang Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Usaha makanan khas lebaran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/f2ec3e52bb172ac06bc1a5b5f3246711.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan khas lebaran" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/HWqGaInqQmQ" target="_blank">ilustrasi makanan khas lebaran (youtube.com/sasasuratman)</a></span></div><p>Selain ketupat, kamu juga bisa membuka usaha makanan khas lebaran. Biasanya saat lebaran orang-orang akan menyajikan beberapa makanan khas, seperti sayur lodeh, opor ayam, rendang, sambal ati kentang, mustofa, dan lainnya. Untuk beberapa orang, membuat berbagai macam makanan dengan porsi besar di hari raya cukup merepotkan.</p>
<p>Biasanya mereka akan mencari memesan makanan khas lebaran ini ke orang lain. Jika kamu ahli memasak makanan khas lebaran, ini waktu yang tepat untuk kamu membuka usaha. Jangan lupa untuk membuat tester terlebih dahulu kepada pelanggan akan semakin terpercaya, ya.</p><h2>9. Warung angkringan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/faf725336b4ec7bdc6d710913b514d8c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="usaha angkringan" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/eWxGXP" target="_blank">ilustrasi usaha angkringan (flickr.com/anugrahwicaksono)</a></span></div><p>Bukber jadi acara rutin yang selalu dilakukan di bulan Ramadan. Selain untuk membatalkan puasa, bukber juga menjadi ajang silaturahmi kerabat dan saudara yang jarang bertemu. Pasti kamu tahu banget kalau saat buka puasa tiba, rumah makan akan cepat penuh di datangi pengunjung.&nbsp;</p>
<p>Karena pengunjung warung makan yang membludak di bulan puasa ini, kamu bisa memanfaatkannya dengan membuka warung makan. Karena kamu ingin membuka warung makan di rumah, konsep angkringan bisa kamu terapkan, nih. </p>
<p>Selayaknya warung angkringan, kamu bisa menyediakan makanan seperti nasi teri, nasi tempe, telur puyuh, usus, kulit ayam, dan lainnya. Porsi yang kecil ala angkringan dan harga yang murah sangat pas untuk berbuka puasa.</p><h2>10. Jualan gorengan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/62d017f4f9164cbe4f9992f8029befee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="usaha gorengan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi usaha gorengan (flickr.com/hadizafa)</a></span></div><p>Usaha rumahan yang paling mudah kamu lakukan adalah menjual gorengan. Gak ada yang bisa menyangkal kalau berbuka dengan gorengan adalah yang paling nikmat. Walaupun hanya menjual gorengan, makanan ini sudah pasti banyak peminatnya dan dijamin laris!</p>
<p>Kamu bisa berkreasi menambahkan berbagai macam gorengan yang sudah ada. Misalnya, tahu isi dengan sambal pedas, sosis yang dibalut dengan tepung, tempe jeletot, samosa ala rumahan dan lain-lain.</p><h2>11. Usaha THR unik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/4101f307db22ec1ab5277c064c78610a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/YV6Jr1QzkOs" target="_blank">Ilustrasi THR unik (youtube.com/haibulan)</a></span></div><p>Lebaran identik dengan yang namanya THR. Kamu bisa memanfaatkan momen ini untuk menjual berbagai macam amplop atau kemasan THR, lho! Contohnya, kamu membuat THR dengan bingkisan kecil yang berisikan makanan ringan untuk anak kecil. Bisa juga, kamu menghias amplop THR dengan karakter tertentu yang unik.</p><h2>12. Jualan martabak mini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/f52455db59c73f0348a37bd034c69c4b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="martabak mini" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/2jm6isy" target="_blank">ilustrasi martabak mini (flickr.com/hoodiequu)</a></span></div><p>Selain gorengan, makanan yang nggak luput dari perhatian saat bulan Ramadan adalah martabak. Membuka usaha martabak mini di rumah juga cukup menjanjikan lho, Sobat Yummy!</p>
<p>Kamu bisa menambahkan topping atau isian martabak manis atau asin dengan rasa yang unik. Contohnya seperti martabak manis tiramisu atau taro dan martabak asin isi teriyaki. Dijamin dagangan kamu akan cepat ludes!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-martabak-manis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Martabak Manis Rumahan yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>13. Jualan perlengkapan ibadah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/9f788f10a9b0b9074d7c1b74782f7822.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mukena salat" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/FhljdXIbNsM" target="_blank">ilustrasi toko perlengkapan ibadah (youtube.com/daraintancoconut)</a></span></div><p>Bulan suci Ramadan adalah bulan yang penuh berkah. Banyak yang berbondong-bondong menjalankan ibadah untuk mendapatkan pahala dan rida dari Tuhan.</p>
<p>Umat muslim percaya, kalau menggunakan perlengkapan ibadah yang bersih dan bagus adalah sebagian dari caranya menghargai Sang Pencipta. Selain itu, banyak juga yang mendonasikan perlengkapan ibadan baru untuk masyarakat yang kurang mampu di bulan Ramadan.</p>
<p>Nah, kamu bisa menggunakan kesempatan ini untuk menjual berbagai perlengkapan ibadah, seperti Al-Qur&rsquo;an, mukena, sajadah, dan lainnya.</p><h2>14. Usaha makanan siap goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/2a6b33838bbd43b6760751a7ff1584fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="usaha frozen food" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/H3Y70_hslUw" target="_blank">ilustrasi usaha frozen food (youtube.com/harsonofrozenfood)</a></span></div><p>Ibu-ibu di rumah suka menyediakan makanan yang praktis untuk santap sahur. Untuk itu, makanan siap goreng pasti jadi pilihan utama!</p>
<p>Kamu bisa coba untuk menjual berbagai macam masakan siap goreng seperti ayam ungkep, ikan ungkep, atau makanan <em>frozen food</em> lainnya. Selain dapat cuan, kamu juga membantu ibu-ibu di rumah menyediakan makan sahur lebih praktis.</p><h2>15. Jasa penukaran uang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/62f89ea162d4c03b0a835f1962dd3365.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pecahan uang rupiah" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/7JdxTi" target="_blank">ilustrasi pecahan uang rupiah (flickr.com/yowez.com)</a></span></div><p>Ide usaha bulan Ramadan terakhir yang bisa kamu coba adalah jasa penukaran uang. Saat bulan suci Ramadan sudah hampir selesai, banyak orang yang butuh menukarkan uang dengan nominal tertentu. Tentunya hal ini dilakukan untuk persiapan THR di hari raya Idul Fitri nanti.</p>
<p>Jasa penukaran uang sangat dicari di saat seperti ini, lho! Kamu bisa membuka jasa ini di rumah dan memperkenalkannya kepada tetangga.</p><p>Nah, itulah beberapa ide usaha di bulan Ramadan yang bisa kamu coba. Kira-kira usaha mana nih yang cocok dengan kemampuanmu? Semoga membantu ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-jualan-makanan-kekinian target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Ide Jualan Makanan Kekinian, Modal Kecil Untung Banyak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mau coba usaha di bulan Ramadan ini, tapi bingung usaha apa? Yuk, cek beberapa ide usaha rumahan di bulan Ramadan ala Yummy App ini.

15 Ide Usaha Rumahan di Bulan Ramadhan yang Pasti Laku

15 Ide Usaha Rumahan di Bulan Ramadhan, Pasti Cuan!

Tambahkan telur,g aram, baking powder, baking soda, cinnamon powder, dan vanili ,mix sampai tercampur rata menggunakan whisk.

Masukkan terigu dan butter cair. Mix kembali.

Masukkan brown sugar dan choco chips. Mix hingga tercampur rata.

Siapkan loyang ,olesi dengan mentega lalu tuang adonan, taburi kembali atasnya dengan chococips dan parutan keju optional sesuai selera.

Bake suhu 180' selama 30 menit, lalu turunkan suhu 160' selama 20 menit. Sesuaikan oven masing-masing.

Bolu Pisang selalu jadi andalan kalau punya pisang kematangan,nah kali ini saya mencoba rebake resep dari chef wilgoz dan hasilnya Yummy🥰

Halal

No Alcohol

Pisang

Tepung

Banana Bread Chef Wilgoz

Cari resep daging kambing yang nikmat dan mudah dibuat? Temukan 8 resepnya di sini!

8 Resep Daging Kambing Menggiurkan dan Mudah Dibuat

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Rebus hingga setengah matang, angkat lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe rawit, tauge, tumis hingga layu.

Masukkan mie, bumbu mie, seledri, kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Kecap Manis

Mie Instan

Seledri

Tauge

Mie Goreng

<p>Di dunia dapur, terdapat beberapa teknik memasak, salah satunya yakni <em>boiling</em>. Jika kamu hobi memasak, pasti kamu tidak asing dengan teknik <em>boiling</em>. Istilah dalam bahasa Indonesia <em>boiling</em> merujuk pada kata mendidih.</p>
<p>Teknik memasak satu ini pun terbilang lebih sehat. Jika Sobat Yummy ingin tahu lebih, Yummy App kali ini telah merangkum apa itu <em>boiling</em> hingga<em> step by step</em> cara melakukan <em>boiling</em> dengan benar agar kamu lebih paham menggunakan teknik memasak ini!</p><h2>Apa Itu Boiling?</h2><p><em>Boiling</em> adalah teknik memasak basah, yakni dengan cara merebus bahan makanan pada air yang mendidih. Secara umum, <em>liquid</em> yang digunakan pada teknik ini tidak hanya dilakukan dengan air saja. Tetapi bisa pada produk cairan lainnya seperti kaldu, susu, hingga santan.</p>
<p><em>Boiling</em> dapat dikatakan teknik memasak paling mudah. Hal ini karena hanya merendam bahan makanan pada air yang mendidih (sekitar suhu 100 derajat Celsius) hingga matang, kemudian makanan dapat disajikan.</p><h2>Cara Memasak dengan Teknik Boiling yang Benar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230623/dc487996392e2d238817bf33c054f1ad.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara melakukan teknik memasak boiling" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara melakukan proses boiling (unsplash.com/uwe conrad)</a></span></div><p>Teknik <em>boiling</em> dapat digunakan untuk memasak beberapa bahan makanan seperti umbi-umbian, sayuran, daging, <em>seafood</em>, telur, hingga pasta. Jika Sobat Yummy ingin mempraktikkan teknik <em>boiling</em> untuk merebus bahan makanan, kamu perlu perhatikan <em>step by step</em> dibawah ini, agar teknik yang digunakan tepat dan benar. <em>Let&rsquo;s check it out</em>!</p><ol>
<li>Gunakan wadah untuk merebus dengan permukaan yang cekung, seperti panci, agar bahan makanan yang akan di <em>boiling</em> dapat terendam air dengan baik.</li>
<li>Takaran <em>liquid</em> untuk <em>boiling</em> harus sampai merendam bahan makanan sepenuhnya. <em>Liquid</em> yang bisa digunakan seperti air, susu, ataupun santan sesuaikan kebutuhan.</li>
<li>Jangan terburu-buru untuk memasukkan bahan makanan ke dalam <em>liquid</em>. Tunggu mendidih terlebih dahulu pada suhu sekitar 100 derajat Celsius, atau hingga terlihat gelembung-gelembung yang muncul dipermukaan. Kemudian kamu bisa memasukkan bahan makanan yang akan direbus.</li>
<li>Setiap bahan makanan yang direbus memiliki waktu matangnya masing-masing. Jadi Sobat Yummy harus paham waktu matang dari bahan makanan yang direbus. Bahan makanan yang umum direbus seperti telur, membutuhkan waktu 10-15 menit untuk matang.</li>
<li>Jika bahan makanan yang direbus sudah matang, matikan kompor. Kemudian makanan siap untuk disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-tepat-menggunakan-minyak-zaitun-untuk-memasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Tepat Menggunakan Minyak Zaitun untuk Memasak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips Memasak dengan Teknik Boiling</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230623/034163804d70d45f0a1ccfa88b73d1f9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="teknik memasak boiling" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tips melakukan teknik boiling (pixabay.com/kaboompics)</a></span></div><h3>1. Tutup panci saat melakukan teknik <em>boiling</em></h3><p>Menutup panci saat merebus bertujuan untuk memerangkap uap panas didalamnya. Tidak membiarkan uap panas keluar sangat penting dalam proses memasak ini. Dengan begitu dapat mempercepat proses <em>boiling</em> dan bahan makanan cepat matang.</p><h3>2. Lakukan <em>boiling</em> pada bahan makanan berwarna netral terlebih dahulu</h3><p>Ada yang perlu diperhatikan jika Sobat Yummy berencana untuk memasak dengan teknik <em>boiling</em> pada beberapa bahan makanan dalam waktu yang bersamaan. Usahakan rebus bahan makanan yang berwarna netral terlebih dahulu, agar tidak merubah warna dari air rebusan. Kemudian kamu bisa merebus bahan makanan yang berwarna lebih gelap.</p><h3>3. Jangan terlalu lama melakukan <em>boiling</em> pada sayur</h3><p>Jika bahan makanan yang akan direbus yakni jenis sayuran, sebaiknya jangan terlalu lama. Sayuran yang terlalu matang menyebabkan hilangnya gizi yang terkandung di dalamnya.</p>
<p>Sobat Yummy harus tahu, jenis sayuran berdaun seperti sawi, bayam, dan kangkung, durasi ideal dalam merebusnya cukup 2-3 menit. Jika sayuran dari jenis umbi seperti labu, ubi, dan kentang, umumnya membutuhkan durasi merebus 12-15 menit.</p><h3>4. Tambahkan sejumput garam</h3><p>Selain menambah rasa pada bahan makanan, sejumput garam yang ditambahkan saat merebus akan membantu air cepat memanas. Hal ini akan membuat bahan makanan akan lebih cepat matang. Garam juga mampu meminimalkan proses larutnya gizi dari bahan makanan pada air.</p><h3>5. Rendam dengan air dingin setelah proses <em>boiling</em></h3><p>Setelah proses <em>boiling</em> dilakukan, sangat dianjurkan untuk merendam bahan makanan ke dalam air dingin. Sobat Yummy cukup merendamnya sekitar 2 menit.</p>
<p>Hal ini bertujuan untuk menghentikan proses memasak pada bahan makanan akibat suhu panas yang masih melekat setelah pengangkatan. Selain itu, air dingin juga menjaga tekstur, warna, hingga keutuhan gizi dari bahan makanan yang direbus.</p><p>Nah, sekarang Sobat Yummy sudah tahu, mengenai definisi dari teknik <em>boiling</em> hingga<em> step by step, </em>dan tips yang benar saat melakukannya. Kamu bisa langsung ke dapur untuk mempratikannya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/apa-itu-air-fryer target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ketahui Apa Itu Air Fryer, Memasak Tak Perlu Lagi Minyak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Boiling adalah teknik memasak basah dengan air ataupun produk cairan lainnya. Ketahui step by step dan tipsnya agar mempermudah melakukan boiling!

Boiling Adalah Teknik Memasak Basah, Pahami Cara dan Tipsnya

Boiling adalah Teknik Memasak Basah, Pahami Cara dan Tipsnya!

Potong-potong kentang, cuci bersih Lalu goreng sampai matang

Giling halus cabe merah, bawang merah dan bawang putih

Masukan cebe ke dalam minyak panas, tambahkan garam dan kaldu bubuk

Setelah cabe dingin, masukan ikan sarden dan kentang aduk rata, siap di sajkaan

Pelengkap

Ikan

Kentang

Sambal Sarden Kentang

Siapkan cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih, cuci bersih. Jumlah cabe rawit bisa disesuaikan selera.

Masukkan terasi sachet, garam, gula, kaldu bubuk dan lamtoro, masak sebentar saja. Pindahkan ke wadah sambal, beri irisan jeruk limau.

Salah satu varian sambal yang enak untuk dicoba.

Petai

Tomat

Sambal Lamtoro

Langkah yang pertama rebus santan peras dengan daun pandan, masak hingga mendidih dan biarkan hangat suam suam kuku.

Kemudian masukkan gula pasir, telur, vanili bubuk, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan tape tepung beras dan tepung terigu gula pasir, ragi instan dan tape, aduk sampai rata.

Kemudian tunggu hingga adonan mengembang dua kali lipat.

Kemudian cetak adonan dengan diolesi tipis tipis margarin, tuang adonan ke dalam cetakan, masak hingga matang dan siap disajikan.

Kue apem saya recook dari chef Lilis Dapoer Tara rasanya enak, terimakasih, selamat mencoba.

Gula

Santan

Kue Apem

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus mie pipih dengan sedikit minyak, kemudian tiriskan.

Iris juga daun bawang, seledri, tomat, dan cabai merah keriting.

Tumis bumbu halus sampai matang, kemudian masukkan kol dan wortel, aduk rata. Masak sampai layu.

Masukkan mie, kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, seledri, tomat, dan cabai merah, lalu aduk rata. Masak sampai tanak dan cicipi rasanya.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Kubis

Wortel

Oseng mie hajatan

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus ceker sampai airnya mendidih. Setelah 10 menit, buang airnya. Rebus lagi dengan daun salam dan jahe geprek, masukkan juga sayap ayamnya. Rebus hingga empuk.

Goreng tahu yang sudah dipotong-potong persegi, setengah matang saja.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Lalu tumis hingga bumbunya matang. Masukan sere, jahe, lengkuas yang sudah digeprek. Masukan juga daun salam dan daun jeruk.

Beri 750 ml air dan kaldu, lalu masukan ayam dan tahu. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk, ketumbar dan merica bubuk. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap.

Aduk rata dan tes rasa. Hidangkan dengan taburan bawang goreng supaya makin mantap.

Kare Ayam yang khas Jawa Timur ini rasanya enak dan gurih. Kali ini saya menggunakan bagian sayap dan ceker serta ada tahu sebagai pengganti kentang.

Bagaimana cara membuat kare ayam tahu yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep kare ayam tahu dari Yummy berikut ini ya.

Resep Rempah Kurma Khas Malaysia #JagoMasak2022

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rempah Kurma Khas Malaysia #JagoMasak2022

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY