Resep Rempeyek Renyah Tanpa Telur
Astri Anjarwati
5.0
(2 Rating)
Buat cemilan atau pendamping nasi cocok banget.
Bahan Utama
250 gr tepung beras
25 gr tepung tapioka
65 ml santan instan
350 ml air
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1/2 ruas kencur
2 lbr daun jeruk, buang bagian tengahnya
3 butir kemiri
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
150 gr kacang tanah
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Ulek sampai halus bawang putih, kunyit, kencur, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, ketumbar dan kemiri.
Langkah 2
Campur tepung terigu, tapioka, bumbu halus, dan santan instan. Tambahkan air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
Langkah 3
Cuci bersih kacang tanah, kemudian belah menjadi 2 bagian kemudian campur dengan adonan tepung.
Langkah 4
Panaskan minyak goreng agak banyak, setelah minyak cukup panas masukkan adonan dipinggiran wajan secukupnya.
Langkah 5
Biarkan sampai lepas dengan sendirinya dan goreng sampai kering dan matang.
Langkah 6
Setelah matang angkat dan tiriskan rempeyek.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement