Rendang ayam

Resep Rendang ayam

Tri Winarny

Tri Winarny

5.0

(1 Rating)

Karna anak saya suka nasi Padang jadi aku coba buat sendiri rendang dirumah

Bahan Utama

500g ayam potong

1 butir santan kelapa ukuran besar.

1 SDM kelapa sangrai dan haluskan

Bumbu halus

8 siung bawang merah halus

5 siung bawang merah

2 ruas jahe

2 ruas kunyit

2 butir kemiri

1/4sdt lada

1/4sdt kerumbar

Sedikit pala

Cabai merah sesuai selera.

Bumbu Aromatik

2lmbr daun salam

2 lmbr daun jeruk

1 batang sereh

1 lmbr daun kunyit (BS skip)

4 bunga cengkeh

1 bunga lawang

Sedikit kayu manis

Advertisement

Cara Membuat

Sangrai kelapa parut sampai kecoklatan lalu haluskan

Langkah 1

Sangrai kelapa parut sampai kecoklatan lalu haluskan

Tumis bumbu halus hingga wangi

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga wangi

Masukan bumbu aromatik

Langkah 3

Masukan bumbu aromatik

Masukan santan kelapa

Langkah 4

Masukan santan kelapa

Masukan ayam yang sudah dicuci bersih.

Langkah 5

Masukan ayam yang sudah dicuci bersih.

Setelah setengah matang tambahkan kelapa sangrai yang dihalukan masak hingga bumbu mengental atau kering sesuai selera aja.

Langkah 6

Setelah setengah matang tambahkan kelapa sangrai yang dihalukan masak hingga bumbu mengental atau kering sesuai selera aja.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait