Rendang Ayam Tanpa Kelapa Sangrai #JagoMasakMinggu11

Resep Rendang Ayam Tanpa Kelapa Sangrai #JagoMasakMinggu11

Nurwanida

Nurwanida

4.0

(20 Rating)

Hidangan nikmat untuk lebaran

Bahan Utama

700gr ayam, potong potong

Secukupnya air jeruk nipis, untuk melumuri ayam

Bumbu halus

8siung bawang merah

3siung bawang putih

3btr kemiri

2cm kunyit

1/2btr biji pala

1sdt ketumbar butiran

3cm jahe

12bh cabe keriting merah

10bh cabe rawit merah

Bumbu lain:

2lmbr daun salam

2lmbr daun jeruk, iris halus

1btg serai, geprek bagian putihnya

1ruas jari lengkuas, geprek

5cm batang kayu manis

2btr kapulaga, belah dua

4btr cengkeh

1/2bagian kembang sisir

700ml santan kental

Secukupnya minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Kompor

Blender

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bahan bumbu halus. Saya menggunakan blender dengan tambahan sedikit minyak goreng untuk memudahkan proses penghalusan.

Langkah 1

Haluskan bahan bumbu halus. Saya menggunakan blender dengan tambahan sedikit minyak goreng untuk memudahkan proses penghalusan.

Dalam wajan atau kuali, masukkan bumbu halus, dan bumbu lainnya. Panaskan kompor

Langkah 2

Dalam wajan atau kuali, masukkan bumbu halus, dan bumbu lainnya. Panaskan kompor

Masak sampai agak mendidih sambil di aduk aduk.

Langkah 3

Masak sampai agak mendidih sambil di aduk aduk.

Masukkan ayam. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan ayam. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengering dan. Angkat. Sajikan.

Langkah 5

Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengering dan. Angkat. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Lila Wahyu Lestari

Lila Wahyu Lestari

Rendang Ayam Tanpa Kelapa Sangrai #JagoMasakMinggu11

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

Assalamu alaikum mbak. terima kasih inspirasinya. rendang versi ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Rendang Ayam Tanpa Kelapa Sangrai #JagoMasakMinggu11

Sarah Kaalimataw

Sarah Kaalimataw

Rendang Ayam Tanpa Kelapa Sangrai #JagoMasakMinggu11

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

Alhamdulillah, kesampaian juga bisa recook, maaf ya mbak, saya m...Lihat selengkapnya
Eka Susanti

Eka Susanti

Rendang Ayam Tanpa Kelapa Sangrai #JagoMasakMinggu11

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

Hallo Mba, salam kenal dari Yogya. ini salah satu menjadi menu w...Lihat selengkapnya
Ovie Kholifatun

Ovie Kholifatun

Rendang Ayam Tanpa Kelapa Sangrai #JagoMasakMinggu11

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

setor recook kak, salam kenal ya. Ini enak, recommended buat pen...Lihat selengkapnya
Vina Fitriana

Vina Fitriana

Rendang Ayam Tanpa Kelapa Sangrai #JagoMasakMinggu11

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

Assalamualaikum mba. salam kenal . Rendang menjadi salah satu me...Lihat selengkapnya
Maryam Azahra

Maryam Azahra

Rendang Ayam Tanpa Kelapa Sangrai #JagoMasakMinggu11

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

pagi mba.. aku setor #RecookRamadhanMinggu3 tapi punyaku pucet k...Lihat selengkapnya
Anna Hadi

Anna Hadi

Rendang Ayam Tanpa Kelapa Sangrai #JagoMasakMinggu11

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

Assalamu'alaikum, ijin setor recooknya, enak, suka, makasih bwt ...Lihat selengkapnya
Adhesti Apriliana

Adhesti Apriliana

Rendang Ayam Tanpa Kelapa Sangrai #JagoMasakMinggu11

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

Terimakasih inspirasi resepnya chef Nurwanida🙏. Rendang ayam bi...Lihat selengkapnya
Rani Rarun

Rani Rarun

Rendang Ayam Tanpa Kelapa Sangrai #JagoMasakMinggu11

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

pagi sist Nur setor #RecookRamadhanMinggu3,maaf setor ulang, ena...Lihat selengkapnya
Rani Rarun

Rani Rarun

Rendang Ayam Tanpa Kelapa Sangrai #JagoMasakMinggu11

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

pagi sist Nur setor #RecookRamadhanMinggu3, ternyata bisa ya bik...Lihat selengkapnya

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait