Resep Rendang Udang
Rinna Ramadhayanty Panjaitan
5.0
(1 Rating)
Rendang udang enak favorite keluarga.
Bahan Utama
Bumbu halus
Rempah Kering (Sangrai Dan Blender)
Cara Membuat
Langkah 1
Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga layu. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, daun kunyit, aduk rata dan tumis hingga layu.
Langkah 2
Tambahkan blenderan rempah kering, aduk rata dan tumis hingga bumbu tidak berbau langu.
Langkah 3
Tuangkan santan dengan kekentalan sedang, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuangkan santan kental, penyedap, garam halus, aduk rata dan masak hingga mendidih dan santan setengah menyusut dan mengental.
Langkah 4
Masukkan kentang, aduk rata dan masak hingga kentang setengah matang dan santan menyusut.
Langkah 5
Masukkan udang, cabe rawit, aduk rata dan masak hingga semua cairan terserap dan rendang menjadi kering.
Langkah 6
Sajikan!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
