Rendang Vegetarian

Resep Rendang Vegetarian

nareswari

nareswari

5.0

(2 Rating)

Lumayan untuk pengganti lauk. Rendang KW

Bahan Utama

125 gr proteina ukuran besar

65 ml santan instant

600 ml air

1 lembar daun kunyit

4 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

Bahan Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabe merah

2 butir kemiri

1/2 sdt merica

1/2 sdt ketumbar

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

3 buah cengkeh

1/2 sdt pala bubuk

Cara Membuat

Rendam proteina hingga mengembang

Langkah 1

Rendam proteina hingga mengembang

Bilas beberapa kali hingga bersih

Langkah 2

Bilas beberapa kali hingga bersih

Tumis bumbu halus tambahkan daun kunyit, daun jeruk dan daun salam, hingga matang

Langkah 3

Tumis bumbu halus tambahkan daun kunyit, daun jeruk dan daun salam, hingga matang

Masukkan proteina, aduk rata

Langkah 4

Masukkan proteina, aduk rata

Tambahkan santan, masak hingga matang sambil diaduk, koreksi rasa

Langkah 5

Tambahkan santan, masak hingga matang sambil diaduk, koreksi rasa

Masak hingga menyusut

Langkah 6

Masak hingga menyusut

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: