Chopper daging ayam fillet, bawang putih, bawang goreng, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk, haluskan hingga lengket.

Langkah 1

Lalu tambahkan tepung terigu, tepung sagu, telur, air es dan kecap ikan, haluskan kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 2

Siapkan tahu putih, lubangi tahu lalu isi dengan isian, kemudian rebus hingga matang.

Langkah 3

Ambil kulit pangsit, bagi menjadi 4 potong, lalu isi dengan adonan secukupnya, bentuk lalu goreng hingga matang.

Langkah 4

Ambil 1 lembar kulit pangsit, bagi menjadi 2 bagian, lalu tata adonan sekitar 1 sdt, ratakan dengan garpu lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 5

Simpan cuanki ayam yang sudah digoreng dalam wadah tertutup.

Langkah 6

Rebus air hingga mendidih, lalu haluskan bawang putih goreng dan bawang goreng, lalu masukkan kedalam kuah yang sudah mendidih, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan daun bawang, rebus hingga mendidih kembali lalu  masukkan tahu dan baso secukupnya ketika akan disajikan.

Langkah 7

Tata cuanki ayam, lalu masukkan baso dan tahu yang sudah direbus dengan kuah, taburi bawang goreng dan seledri, sajikan.

Langkah 8

Bikin cuanki menggunakan daging ayam pakai resepnya chef Devina dengan modifikasi resep. rasanya enak dan ada rasa ikannya juga karena menggunakan kecap ikan, cocok banget dinikmati saat udara dingin seperti sekarang ini.

Bahan Utama

Kuah Cuanki :

Pelengkap :

Ayam

Bawang Putih

Lada

Tahu

Telur

Cuanki Ayam

Cuci bersih timun, lalu potong-potong acak sesuai selera. Sisihkan.

Kemudian campurkan semua bahan sambal, lalu ulek.

Aduk rata dan cicipi rasa. Lalu siap disajikan.

Reuceuh artinya dipotong-potong, bonteng berarti timun. Reuceuh bonteng ini sejenis rujak timun. Tapi di beberapa daerah seperti cirebon biasanya menggunakan juga kelapa parut. Jadi mirip urap timun.

Bumbu Sambal : 

Halal

Cabe

Timun

Reuceuh Bonteng Khas Sunda

Campurkan bawang bombay dan daun bawang, tambahkan kornet, garam dan penyedap rasa. Aduk sampai tercampur rata

Masukan telur. Aduk kembali sampai tercampur rata

Isikan adonan ke dalam kulit martabak, lalu lipat

Goreng dengan api sedang sampai matang/kecokelatan. Angkat, tiriskan, lalu sajikan

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kornet

Kulit Lumpia

Martabak Lurnet (Telur & Kornet)

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Makanan kontinental adalah makanan yang berasal dari negara-negara yang terpengaruh budaya barat seperti Eropa, Amerika, dan Australia. Awal mula perkembangan hidangan ini dimulai dari daratan Eropa, tepatnya di Prancis. Prancis kemudian menjadi pusat kebudayaan kuliner untuk hidangan-hidangan kontinental dunia.
Makanan kontinental disajikan dalam tiga tahap dan tentunya tidak disajikan secara bersamaan, melainkan bergantian. Penyajian menu makanan diawali dengan hidangan pembuka atau appetizer, hidangan utama atau main course, dan hidangan penutup atau dessert. Lanjut scroll untuk informasi selengkapnya tentang contoh makanan kontinental, ya!<h2>1. Appetizer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/a01e5a689bc5670f21deb1350ecea17c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu kontinental" /><a href="#" target="_blank">creme fraiche sebagai menu appetizer (unsplash.com/Sebastian Coman Photography)</a></div>Dikutip dari buku Buku Pintar Masak Hidangan Kontinental karya Cucu Cahyana dan Guspri Devi Artanti, hidangan pembuka merupakan rangkaian pertama yang disajikan sebelum rangkaian lainnya. Appetizer bertujuan untuk membangkitkan selera makan.
Ciri-ciri hidangan pembuka adalah penampilannya menarik (dainty) sehingga orang akan tergiur untuk menyantapnya. Selain itu, porsinya yang disajikan ringan (light) sehingga tidak membuat kenyang. Hidangan biasanya memiliki cita rasa asin dan gurih.
Appetizer bisa disajikan dingin yang disebut dengan cold appetizer. Dihidangkan pada suhu 100 derajat Celsius. Sedangkan untuk hidangan hot appetizer dihidangkan panas seperti sup dan hummus.
Berikut beberapa contoh menu appetizer dan asal negaranya.
<h3>Canape - Prancis</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/390ee11e61420db3246b2972e940bb1c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan kontinental" /><a href="https://unsplash.com/photos/9JEhyqOtepI" target="_blank">ilustrasi canape khas prancis (unsplash.com/Shaun Meintjes)</a></div><a title="Resep Creamy Egg Mayo Canape" href="https://www.yummy.co.id/resep/creamy-egg-mayo-canape" target="_blank" rel="noopener">Canape</a> adalah salah satu contoh makanan appetizer yang dihidangkan dalam porsi kecil satu kali suapan (bite-size). Komposisi canape terdiri dari potongan roti bakar atau biskuit yang diolesi dengan butter, mayonaise, atau keju untuk merekatkan roti dengan topping makanan di atasnya.
Topping makanan yang digunakan adalah makanan hewani, nabati, buah, atau kacang. Kemudian, diberi garnish atau hiasan untuk mempercantik bentuk canape. Ada banyak variasi dari canape, variasi tersebut terdapat pada komposisi yang digunakan dalam membuat canape.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ratatouille-kentang-kuliner-khas-prancis target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Ratatouille Kentang, Kuliner Khas Prancis yang Populer
 
 </a>
 <h3>Croquetas - Spanyol</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/59f3eab2ac676ed30b2342e26bd29ed1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan kontinental" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi croquetas sebagai appetizer (youtube.com/Cocina con Carmen)</a></div>Croquetas adalah fritter atau sejenis gorengan yang berasal dari Spanyol. Makanan ini disiapkan dengan dasar b&eacute;chamel mentega yang didinginkan dan dibentuk menjadi roti bundar dan silinder. Dilapisi dengan kocokan telur dan remahan roti, kemudian digoreng sampai renyah dan bewarna coklat keemasan.
Ada banyak variasi dari croquetas, namun yang paling populer adalah menggabungkan daging hewan seperti ham atau ayam suwir dengan b&eacute;chamel. Bahan lainnya yang juga umum digunakan adalah udang, ikan cod, dan jamur.
<h3>Focaccia - Italia</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/c110cf2ae69d205b2a230c8343191c9a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan kontinental" /><a href="#" target="_blank">focaccia sebagai appetizer (unsplash.com/Emily G)</a></div><a title="Resep Roti Focaccia" href="https://www.yummy.co.id/resep/foccacia-bread-1" target="_blank" rel="noopener">Focaccia</a> adalah salah satu appetizer yang cukup mudah dibuat. Focaccia berbahan dasar roti dan menggunakan topping sederhana seperti tomat, ham, atau keju. Biasanya juga ditambahkan berbagai jenis sayuran seperti jamur, kentang, atau yang sejenis. Namun pada dasarnya, ada banyak sekali berbagai jenis topping yang bisa dipilih dan digunakan dalam penyajian focaccia.<h2>2. Main Course</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/13d5d6b6cdc4fa6ae7ba7da52869e1c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi main course (unsplash.com/Louis Hansel)</a></div>Main course adalah hidangan utama berupa makanan pokok dengan komposisi makanan hewani, nabati, garniture, dan saus. Porsi untuk hidangan utama lebih padat dan banyak serta mengenyangkan.
Jenis makanan hewani yang umum dihidangkan adalah daging atau steak, ayam, dan juga hidangan laut. Untuk sayuran, yang umumnya dihidangkan adalah kol, brokoli, atau asparus. Sementara untuk garniture atau pendamping biasanya dilengkapi dengan kentang.&nbsp;
Berikut beberapa&nbsp;menu main course&nbsp;dan asal negaranya.
<h3>Moussaka - Yunani</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/ccf29147f0fcb9409de303145770933c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="main course makanan kontinental" /><a href="#" target="_blank">moussaka sebagai main course (commons.wikimedia.org/Cuklev)</a></div><a title="Resep Beef Moussaka" href="https://www.yummy.co.id/resep/beef-moussaka" target="_blank" rel="noopener">Moussaka</a> adalah masakan Yunani dan dipengaruhi juga oleh cita rasa Turki. Moussaka menggunakan terong dan b&eacute;chamel atau saus putih. Di Kroasia, ada versi lain yang menggunakan kentang dan topping puding telur.
<h3>Tyrolean grostl - Austria</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/0df6809f7f52a13bf06ab4a641580279.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi tiroler gröstl sebagai main course (austria.info)</a></div>Ini merupakan dish dari daerah Tirol di Austria. Makanan ini umum dikonsumsi oleh penduduk di kaki pegunungan Alpen. Seperti banyak menu Alpen lainnya, grostl cukup sederhana namun kaya akan rasa.
Grostl terdiri dari daging babi, telur goreng setengah matang, dan kentang goreng. Makanan ini kemudian dibumbi dengan bawang, garam, merica, jinten, daun majoran, dan daun parsley.<h2>3. Dessert</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/f943d10970eb66e0475e33517bed0872.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan kontinental dessert" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi dessert (unsplash.com/Gaby Dyson)</a></div>Makanan pencuci mulut ini merupakan hidangan terakhir atau penutup dari rangkaian susunan menu hidangan kontinental. Seperti namanya pencuci mulut, penyajian dessert bertujuan untuk menghilangkan aroma pada mulut yang diperoleh dari makanan sebelumnya. Hidangan penutup bercita rasa manis dan segar. Dessert juga disajikan dalam porsi yang kecil.
Dessert juga terbagi dalam tiga kelompok utama, yaitu cold dessert yang disajikan dengan suhu dingin atau suhu ruang dengan contoh hidangan seperti custard, pudding, atau kue. Pengelompokan kedua adalah hot dessert yang disajikan pada suhu 40-50 derajat Celsius dengan contoh hidangan pancake, atau souffle. Kemudian ada kelompok frozen dessert yang disajikan beku seperti es krim dan sorbet.
Nah, berikut beberapa menu dessert untuk pencuci mulut.
<h3>Crepe atau Pancake - Prancis</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/83f06df95e3bb1e6f0e1c9533aa7a795.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert makanan kontinental" /><a href="#" target="_blank">crepes sebagai dessert (unsplash.com/Austin P)</a></div><a title="Resep Mille Crepes Roll yang Enak dan Mudah Dibuat" href="https://www.yummy.co.id/resep/mille-crepes-roll" target="_blank" rel="noopener">Crepes</a> berawal dari daerah Bretagne di Prancis barat, kemudian menyebar ke seluruh Eropa Timur. Adonan crepes terbuat dari tepung terigu, gula, garam, susu, telur, dan lemak. Adonan ini diberikan isian berupa selai atau potongan buah dan disajikan dengan saus manis yang berasal dari sari buah.
<h3>Qum&euml;shtor - Albania</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/58c05813ee4e9899995583150a38e552.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert makanan kontinental" /><a href="#" target="_blank">qumështor sebagai dessert (youtube.com/100receta)</a></div>Hidangan ini merupakan puding panggang yang terbuat dari telur, susu, tepung, mentega, dan gula. Cara membuatnya hanya dengan mencampur kocokan telur dengan gula, mentega cair, dan tepung. Seluruh bahan tadi kemudian dipanggang di dalam oven.
<h3>Pavlova - Australia</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/4d09653e379b9704deadb65e94b845e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert makanan kontinental" /><a href="#" target="_blank">kue pavlova sebagai dessert (unsplash.com/Eugene Kuznetsov)</a></div>Pavlova adalah makanan penutup asal Australia yang berbahan dasar meringue, putih telur, gula kastor, dan buah. Memiliki tampilan yang cantik, pavlova juga sering dihidangkan pada perayaan-perayaan tertentu seperti perayaan musim panas di Australia. Kue ini sangat ringan, memiliki tekstur yang berkerak di luar, namun lembut di dalam.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/dessert-sehat target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Resep Dessert Sehat yang Mudah, Nikmat, dan Murah
 
 </a>
 Setelah mengenal berbagai contoh makanan kontinental, sekarang kamu jadi lebih tahu budaya dan cara makan sebagian masyarakat dunia deh!&nbsp;Penyajian makanan di atas utamanya berkembang di Eropa atau di negara-negara yang dipengaruhi oleh budaya Barat seperti Amerika dan Australia.
Tertarik berkunjung langsung ke sana dan merasakan makan dengan rangkaian menu di atas?
Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-internasional-yang-mudah-dibuat target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Makanan Internasional yang Mudah Dibuat, dari Asia hingga Eropa!
 
 </a>

Apa itu makanan kontinental dan apa saja contoh makanannya? Yuk intip jenis-jenis makanan kontinental, asal negaranya, serta ciri khas dari makanannya.

8 Contoh Makanan Kontinental, Ciri Khas, dan Asal Negaranya

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Potong-potong bakso dan jamur kuping yang sudah dicuci bersih.

Iris bawang merah, bawang putih, dan bawang merah.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga berubah warna dan harum.

Masukkan air tunggu panas, kemudian masukan jamur kuping, bakso, kaldu bubuk dan garam, aduk rata, dan masak hingga kuah mendidih.

Terakhir masukan daun bawang, masak sebentar. Siap disajikan.

Bakso

Bawang Merah

Jamur

Sup Jamur Kuping

Sobat Yummy, FLEI Business Show 2025 resmi dibuka pada 16 Mei di Jakarta International Convention Center (JICC). Mengusung tema &ldquo;Connecting Business, Driving Growth&rdquo;, pameran waralaba dan lisensi terbesar di Indonesia ini mempertemukan ratusan brand dari berbagai sektor dengan para calon pelaku usaha, investor, dan masyarakat umum. Acara ini menjadi jembatan strategis bagi siapa pun yang ingin memulai atau mengembangkan bisnis di tengah situasi ekonomi yang menantang.
Dalam sambutannya, Menteri UMKM RI, Maman Abdurrahman, menyatakan dukungannya terhadap FLEI sebagai motor penggerak pertumbuhan industri franchise di Indonesia. Lebih dari 200 brand termasuk nama-nama besar seperti Indomaret, Alfamart, Kopi Sejuta Jiwa, hingga Gramedia ikut meramaikan pameran ini, menawarkan berbagai kemudahan seperti bebas biaya franchise, cicilan kemitraan, hingga potongan investasi hingga ratusan juta rupiah.
Tak hanya menjadi ajang promosi, FLEI Business Show 2025 juga menjadi sarana edukatif. Pengunjung dapat mengikuti Business Insight Talks, sesi testimoni dari franchisee sukses, konsultasi bisnis gratis, hingga program business matching. Paviliun Kementerian Perdagangan pun hadir untuk pertama kalinya, menjadi bukti nyata kolaborasi pemerintah dalam memperkuat ekosistem UMKM dan waralaba di Indonesia.
Buat Sobat Yummy yang sedang mencari peluang usaha atau inspirasi untuk memulai bisnis sendiri, FLEI Business Show 2025 berlangsung hingga 18 Mei 2025 pukul 10.00&ndash;20.00. Jangan lewatkan kesempatan emas ini untuk belajar langsung dari para ahli dan menemukan mitra bisnis potensial!

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan sosis mengembang.

Gula

Sosis

Cah Timun Sosis

Kupas singkong dan potong-potong agak kecil.

Rebus singkong dan daun pandan hingga matang dan empuk.

Campur semua bahan vla dan masak hingga mendidih.

Campur bahan pengental dan aduk rata, tuang ke dalam vla dan aduk-aduk hingga agak kental, matikan kompor.

Penyajian, tata singkong rebus, lalu siram dengan fla dan beri parutan keju diatasnya, sajikan.

Bahan Vla :

Bahan Pengental :

Topping

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Keju

Santan

Singkong

Susu

Singkong Thailand Topping Keju

Kemudian tuang air sesuai selera, biarkan mendidih.

Jika kuah kuah mulai meresap ke dalam tahu, masukkan daun kemangi dan daun bawang, aduk rata.

Masak sebentar saja hingga daun kemangi dan daun bawang layu.
Cek rasanya kemudian matikan api.
Angkat dan sajikan Tahu Kuah Woku ke atas piring saji.

Recook resep dari Raisa Jeneiro Manafe, resepnya saya modifikasi sesuai dengan selera orang di rumah yang suka makanan pedas.
Ini enak sekali, wangi kemanginya enak.
Apalagi ditambahkan dengan daun pandan dan daun kunyit juga.

Bumbu Halus:

Daun Kemangi

Kemiri

Kunyit

Serai

Tahu Kuah Woku

Pipihkan roti dengan rollin pin, kemudian oles dengan susu kental manis.

Kemudian oles kembali dengan selai cokelat.

Kemudian panggang di atas grill pan, beri sedikit margarin dan panggang hingga kedua sisi set.

Cokelat

Margarin

Roti Tawar

Sate Roti Tawar Cokelat

Rebus mie sampai matang sesuai selera, tiriskan lalu sisihkan.

Masukan ayam, tambahkan sedikit air, masak sampai matang.

Masukan mie yang sudah matang tadi beserta semua bumbu. Tambahkan saus sambal dan kecap, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata.

Indomie Pedas Ayam Gongso

Haluskan pisang kemudian tambahkan tepung dan telur.

Lalu tambahkan baking powder dan baking soda kedalam adonan lalu aduk sampai rata. Terakhir, masukan kismis dan choco chip lalu aduk rata kembali.

Sementara itu panaskan oven suhu 180 derajat C. Setelah 10 menit tuang adonan pada cetakan dan panggang selama 45 menit sampai matang.

Setelah matang, angkat dan dinginkan lalu siap disajikan.

Tepung

Cake Sugar Free #JagoMasakMinggu2Periode2

Campur semua bahan kulit dan aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal, saring adonan jika perlu.

Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan secukupnya, buat seperti membuat kulit dadar gulung, masak sampai kulit matang dan agak kering, lakukan hingga adonan habis.

Ambil selembar kulit, masukkan pisang, meses dan keju parut. Kemudian lipat seperti dadar gulung.

Campur semua bahan pencelup, tambahkan air secukupnya sampai didapat kekentalan yang diinginkan. Kemudian celupkan risoles yang sudah digulung ke bahan pencelup dan gulingkan ke tepung panir.

Simpan risoles dikulkas sekitar 30 menit agar tepung panir menempel dengan baik. Goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Meses

Pisang

Tepung Roti

Tepung Terigu

Risoles Pisang

Cuci bersih beras, masukkan santan dan air seperti memasak biasa. Tambahkan bubuk kunyit, salam, sereh, minyak goreng, margarin, dan garam. Aduk rata dan masak sampai matang. Jangan lupa sesekali diaduk-aduk agar warna kuningnya merata. Setelah matang diamkan sejenak dalam rice cooker agar matang sempurna.

Tempe kering: potong-potong tempe sesuai selera. Goreng 1/2matang. Sisihkan. Tumis bawang merah dan putih sampai harum, lalu masukkan cabe dan daun salam. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula merah sisir, dan air, aduk sampai gula merah mencair. Lalu masukkan tempe, aduk rata. Matikan api.

Telur iris: kocok telur dengan air dan garam. Tuang sedikit minyak goreng lalu dilap dengan tisue agar minyak merata lalu dimasukkan kocokan telur. Masak sesuai kematangan yang diinginkan. Angkat, setelah dingin iris-iris. Sisihkan.

Sosis gurita: 1 buah sosis dipotong 2, salah satu ujungnya dikerat 4. Campur semua bahan basah (terigu, telur, saus tomat, garam, lada, kaldu jamur dan air), adonan kental ya. Ambil sosis, lalu celupkan bagian yang tidak dikerat ke adonan. Lalu gulingkan ketepung panir. Goreng sampai bagian yang terkerat mekar, gunakan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan.

Rebus brokoli sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Gunakan nori dan keju slice untuk hiasan.

Tata selada dikotak makan, bentuk nasi kuning lalu tata lauk sesuai selera. Nasi kuning bento siap disajikan.

Sajikan semenarik mungkin agar anak-anak suka. #JagoMasakMinggu3Periode3

Resep ini bisa banget bantu kamu yang lagi bingung milih menu bekal. Yuk, cek di sini cara membuat nasi kuning dalam berbagai bentuk karakter lucu dan praktis!

Resep Nasi Kuning Bento Lucu dan Enak untuk Bekal Anak

Nasi

Bento Nasi Kuning

Siapkan bahan-bahan sayuran terlebih dahulu.

Bersihkan kembang kol, kemudian potong sesuai selera, lalu sisihkan.

Bersihkan wortel dan jagung, kemudian potong bulat dan sisihkan.

Potong sawi putih dan bawang, lalu sisihkan.

Siapkan bahan bumbu halus, uleg hingga halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak hingga bumbu harum.

Masukkan bakso dan sosis, aduk rata. Masak hingga matang.

Masukkan kembang kol yang sudah dicuci bersih, lalu aduk rata dan tambahkan sedikit air.

Masukkan wortel dan jagung yang sudah di cuci, lalu aduk rata. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, gula pasir, dan garam, lalu aduk rata. Masak hingga sayur sedikit layu, lalu cicipi rasanya.

Terakhir masukkan sawi putih dan daun bawang yang sudah dicuci bersih, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 9

Daripada beli yuk kita buat sendiri, lebih uuas makannya dan sayurnya bisa dikreasikan sesuai selera 😉

Bumbu halus

Brokoli

Garam

Kembang Kol

Saus Tiram

Wortel

Capcay Sayur

Campur air dan santan, tambahkan gula, garam dan daun pandan. Aduk terus sampai larut.

Masukkan sedikit demi sedikit tepung beras sambil diaduk terus sampai mengental seperti bubur sumsum.

Setelah mengental, angkat dan matikan api. Belah pisang menjadi 2 bagian.

Balut pisang dengan adonan, bungkus dengan daun pisang lipat di kedua sisi daun.

Nagasari #JagoMasakMinggu6

Ambil 5-7 sdm jagung kukus, lalu beri 1/2 sdt margarin dan aduk rata.

Jagung

Jagung Coklat Susu

Masukkan seluruh bahan kecuali minyak goreng ke dalam wadah besar, uleni hingga setengah kalis, kemudian masukkan minyak dan uleni lagi hingga kalis dan bisa dibentuk bola.

Diamkan adonan selama 20 menit, kemudian bagi menjadi 8 bagian sama rata. Bentuk seperti sosis memanjang dengan ujung yang lancip.

Letakkan 4 vertikal dan 4 horizontal, per 2 adonan, anyam selang seling.

Untuk setiap bagian, ambil 2 adonan dan belokkan ke arah jarum jam.

Setelah itu belokkan lagi adonan ke arah berlawanan jarum jaram.

Satukan setiap ujung adonan dan lipat di bawah.

Letakkan di atas kertas roti, lalu pindahkan ke loyang. Istirahatkan kembali adonan sampai ukuran hampir 2 kali lipat.

Jika adonan sudah mengembang sempurna, mulailah memanaskan oven. Panaskan oven pada suhu 180°C, kemudian oleskan sisa telor kocok tadi ke atas permukaan roti.

Panggang selama 25 hingga 30 menit sampai challah berwarna golden brown, sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari oven, sajikan.

Langkah 10

Challah adalah roti kepang, biasanya dibuat dengan kepang 3, 5 atau 7. Kali ini saya membuat roti Challah ini tanpa susu, jadi buat yang alergi susu sapi, resep roti ini bisa direkomendasikan.

Topping:

Ragi

Wijen

Challah Bread Dairy Free

Haluskan tahu menggunakan garpu, lalu campur dengan margarin.

Iris kecil tipis pakcoy, campurkan dengan adonan tahu.

Tambahkan tepung bumbu, tepung terigu, bubur bayi, lada, ketumbar, dan garam. Kemudian, aduk sampai kalis.

Ambil secukupnya adonan, lalu bentuk bulat. Letakkan di atas tepung panir, lalu pipihkan dengan tangan. Balut tahu katsu dengan tepung panir secara merata.

Masukkan tahu katsu jika api benar-benar sudah panas, goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Kemudian, bolak-balik dan matang luar dalam.

Karena ada sisaan tahu dan bubur bayi rasa ayam di rumah, jadi aku buat tahu katsu aja. Simple dan enak!
Bisa buat lauk atau cemilan dengan cocolan saos atau mayonaise! 👌😋

Resep Risol Soun

Bahan Utama

Bahan Perekat

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Risol Soun

Bahan Utama

Bahan Perekat

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol