Risoles Ayam Mercon

Resep Risoles Ayam Mercon

Naila Rizqa

Naila Rizqa

3.0

(1 Rating)

Enak banget. Pedasnya sesuaikan dengan selera masing-masing.

Bahan Utama

250 gr tepung terigu

2 sdm tepung tapioka

1 sdm garam

450 ml air

2 butir telur

2 sdm minyak goreng

Isian

500 gr suwiran daging ayam

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

2 buah cabe keriting

7 buah cabe rawit

1 buah cabe merah

2 lembar daun jeruk

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Pencelup

3 sdm tepung terigu

Air secukupnya

Tepung panir secukupnya

Cara Membuat

Haluskan bumbu, tumis hingga harum lalu masukkan daun jeruk, suwiran ayam, garam dan penyedap. Masak hingga matang. Sisihkan.

Langkah 1

Haluskan bumbu, tumis hingga harum lalu masukkan daun jeruk, suwiran ayam, garam dan penyedap. Masak hingga matang. Sisihkan.

Buat adonan kulit risol dengan mencampur tepung dan semua bahan. Aduk rata.

Langkah 2

Buat adonan kulit risol dengan mencampur tepung dan semua bahan. Aduk rata.

Ambil satu centong adonan. Buat dadar tipis. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 3

Ambil satu centong adonan. Buat dadar tipis. Lakukan hingga adonan habis.

Isi kulit dengan suwiran ayam lalu gulung.

Langkah 4

Isi kulit dengan suwiran ayam lalu gulung.

Celupkan gulungan risol di adonan pencelup lalu gulingkan di tepung panir.

Langkah 5

Celupkan gulungan risol di adonan pencelup lalu gulingkan di tepung panir.

Goreng hingga coklat keemasan.

Langkah 6

Goreng hingga coklat keemasan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: