Roti Double Coklat

Resep Roti Double Coklat

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Roti empuk dan lembut tanpa telur.

Bahan Utama

375 gr terigu protein tinggi

40 gr coklat bubuk

1 sdm ragi instan

70 gr gula pasir

220 - 240 ml susu uht dingin

1/2 sdt garam

50 gr margarin

60 gr chocochips

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Cara Membuat

Campurkan terigu, coklat, ragi dan gula, aduk rata.

Langkah 1

Campurkan terigu, coklat, ragi dan gula, aduk rata.

Tambahkan susu uht sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Masukkan margarin dan garam.

Langkah 2

Tambahkan susu uht sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Masukkan margarin dan garam.

Uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis (15 menit). Masukkan chocochips, uleni kembali hingga rata. Bulatkan adonan dan tutup plastik, diamkan 1 jam hingga mengembang.

Langkah 3

Uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis (15 menit). Masukkan chocochips, uleni kembali hingga rata. Bulatkan adonan dan tutup plastik, diamkan 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan, giling tipis memanjang. Gulung adonan dan padatkan.

Langkah 4

Kempiskan adonan, giling tipis memanjang. Gulung adonan dan padatkan.

Letakkan dalam loyang yang sudah dioles margarin, diamkan 20 menit.

Langkah 5

Letakkan dalam loyang yang sudah dioles margarin, diamkan 20 menit.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 40 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, tergantung oven masing - masing.

Langkah 6

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 40 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, tergantung oven masing - masing.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: