Resep Roti Manis Isi Cokelat
Whenie Beckham
5.0
(2 Rating)
Karena saya masih newbie dalam dunia baking dan masih belajar membuat roti, bentuknya masih belum bagus, isiannya ada yang luber. Tapi rotinya empuk.
Bahan Utama
300 gram tepung terigu protein tinggi
5 gram bakerine
1 butir telur (resep asli 2 kuning telur)
8 gram ragi instan
140 ml susu cair dingin
¼ sdt garam
75 gram gula pasir
30 gram margarin/butter
Secukupnya cokelat meses
Bahan olesan
Secukupnya susu evaporasi
Secukupnya butter
Cara Membuat
Langkah 1
Campurkan tepung terigu, bakerine, gula, dan ragi instan.
Langkah 2
Tambahkan telur dan susu.
Langkah 3
Mixer hingga setengah kalis, lalu tambahkan butter dan garam.
Langkah 4
Mixer kembali hingga kalis. Setelah itu diamkan selama 1 jam. Tutup dengan kain bersih.
Langkah 5
Jika sudah didiamkan, kempeskan adonan, buang semua udara yang ada dalam adonan.
Langkah 6
Bagi adonan menjadi 9 bagian. Pipihkan dan isi dengan cokelat meses.
Langkah 7
Bulat-bulatkan adonan, lalu tata di atas loyang yang sudah dioles dengan margarin. Diamkan kembali 45 menit.
Langkah 8
Setelah itu oles roti dengan susu evaporasi. Panggamg di oven dengan suhu 180° selama 25-35 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
Langkah 9
Setelah matang, keluarkan dari oven, langsung oles dengan butter.
Langkah 10
Kemudian sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
