Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daging dengan sedikit air, setelah mendidih, buang air rebusannya. Lanjutkan merebus dengan air mendidih sampai empuk, gunakan api sedang.

Langkah 1

Tambahkan beras, masak sampai beras mekar, sesekali diaduk.

Langkah 2

Tambahkan kentang, wortel, bumbu bubuk, dan bumbu utuh.

Langkah 3

Setelah beras lunak/hancur, tambahkan bawang merah dan bawang putih, masak 10 menit.

Langkah 4

Tambahkan tomat dan susu, masak sampai mengental.

Langkah 5

Saat adonan mulai mengental/mulai berbentuk bubur, tambahkan daun bawang prei, seledri dan garam. Masak sebentar, sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Langkah 6

Saya pernah melihat bubur ini dibagikan di mesjid Raya Medan dan di Mesjid Jami' Kuala Lumpur, menjelang berbuka puasa, bulan Ramadhan. Tapi karena tidak familiar, saya tidak mencicipinya. Setelah belajar ragam masakan Aceh dari seorang teman komunitas, saya coba membuat bubur ini. Subhanallah, rasanya sangat enak beraroma. Menariknya, dalam satu piring bubur ini terdapat gizi yang lengkap. Ada karbohidrat, protein, dan sayuran, serta susu.

Bahan Utama

Bumbu Bubuk

Bumbu Utuh

Bumbu Iris

Pelengkap

Beras

Daging Sapi

Wortel

Bubur Kanji Rumbi khas Aceh

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan sambal dengan sedikit minyak menggunakan blender.

Tumis sambal hingga harum dan matang dengan api kecil.

Beri garam, gula pasir, dan penyedap. Lalu aduk rata.

Tambahkan 200 ml air, masak hingga air menyusut.

Rendam krecek dengan air panas selama 15 menit. Lalu masukkan krecek ke dalam wajan. Aduk rata.

Tambahkan air lalu masak hingga air menyusut.

Menu pelengkap Gudeg Jogjakarta. Sambal krecek melengkapi manisnya gudeg dan gurihnya kuah areh...

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Terasi

Tomat

Sambal Goreng Krecek khas Jogjakart #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan tomat, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai tomat layu. Cek rasa.

Masukkan ikan layang goreng, aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Ikan

Ikan Layang Bumbu Tomat

Cuci bersih ikan yang sudah disisik dan dibuang isi perutnya.

Kupas, cuci, dan iris tipis-tipis bahan lainnya.

Masukkan daun salam, sereh, dan daun jeruk.

Langkah 7

Masukkan ikan lalu beri garam, gula, dan kaldu ayam.

Langkah 8

Langkah 9

Untuk penyajian, masukkan daun kemangi ke dalam mangkuk lalu tambahkan sop ikan nilanya. Sajikan.

Langkah 10

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Serai

Sop Ikan Nila Kemangi #1Resep1NasiBungkus

Tambahkan sirup cocopandan dan perisa Bublegum.

Masukkan susu evaporasi dan santan. Aduk sampai semua bahan larut.

Tambahkan es batu ke dalam gelas lalu sajikan.

Seger banget!! Bikinnya juga mudah. Berkat Yummy, sekarang bisa bikin minuman ala Cafe yang enak banget. #RecookYummy

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Santan

Susu

Pink Lava Drink Ala Richeese

Kupas kentang kemudian potong dadu. Taruh dalam wadah berisi air agar tidak menghitam. Cuci bersih kentang, hingga air cucian bening.

Panaskan secukupnya minyak, goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Saat sudah tidak panas, simpan kentang goreng dalam kulkas sebentar agar lebih kenyal hasilnya.

Potong - potong ati ampela. Saya menggunakan ati ampela yang sudah diungkep bumbu kuning sebelumnya. Jika ati ampela masih mentah, rebus dengan menambahkan daun salam, sereh dan sedikit garam hingga matang, kemudian dinginkan dan potong - potong sesuai selera.

Siapkan cuci bersih bahan bumbu. Halukan bumbu halus.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.

Masukkan kentang goreng, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ati ampela, aduk kembali hingga tercampur dengan baik. Test rasa.

Pindahkan ke wadah saji. Sambal goreng kentang ati ampela siap dinikmati. 💕

Requestan suami. Sering disebut juga dengan nama sambal goreng kentang ati ampela. Menu ala besek ini memang enak.💕

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Balado Kentang Ati Ampela

Tumis bawang putih , bawang merah dan wortel hingga aromanya harum dan layu.

Masukkan bihun lalu aduk ( gunakan api kompor kecil).

Masukkan sawi putih lalu aduk hingga tercampur.

Tambahkan saos tiram, kaldu jamur, garam, gula pasir, lada bubuk . Aduk hingga semua tercampur merata serta koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan serta taburi dengan bawang merah goreng.

Kalau di rumah paling suka bihun yang tanpa campuran kecap manis jadi cita rasanya lebih gurih .

Bumbu Aromatik :

Halal

No Pork

Bihun

Daun Bawang

Lada

Saus Tiram

Sawi

Seledri

Bihun Goreng Polos #YummyXtraPoint

Campurkan kuning telur, susu cair dan kaldu ayam dalam satu wadah. Lalu aduk hingga tercampur rata. sisihkan.

Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum. Aduk rata.

Tambahkan ayam yang telah dipotong dadu, aduk rata hingga ayam berubah warna.

Tambahkan campuran kuning telur, susu cair dan kaldu. Aduk dan masak hingga mengental. Setelah mengental, tambahkan cabai merah, daun bawang, dan bawang goreng.

Masukkan mie rebus kedalam tumisan saus. Aduk rata hingga semua permukaan mie terbalur rata.

Mentega

Salted Egg Noodle

Dalam panci kecil, masukkan gula, bubuk jeli dan agar agar.

Tuang air perlahan sambil diaduk supaya gula dan jeli larut.

Nyalakan api dan masak hingga mendidih, aduk cepat dan matikan api.

Tuang jelly ke dalam cetakan, tunggu sampai jeli kaku (simpan dalam kulkas supaya dingin).

Setelah jeli kaku, keluarkan dari cetakan dan jeli siap dipotong sesuai selera dan disajikan. Yummy.

Inspirasi camilan si kecil yang doyan nyemil. Praktis dan mudah bikinnya, Happy Cooking Sobat Yummy..

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Mangga

Nata de Coco

Mango Jelly Nata De Coco

Rebus air dengan mie instan hingga mendidih dan mengental. Aduk rata.

Tambahkan bumbu mie instan, aduk rata dan koreksi rasa.

Bubur Mie Instan siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera

Bahan

Bahan pelengkap

Sosis

Bubur Mie Instan

Tumis bumbu halus, hingga tercium aromanya. Tambahkan daun salam, gula jawa, lengkuas, dan kecap manis. Aduk sampai gula meleleh.

Masukkan potongan tahu dan tempe. Aduk sampai tercampur dengan bumbu.

Tambahkan air kelapa. Aduk hingga menyatu dengan bumbu dan tahu tempe terendam sempurna. Ungkep dengan api kecil sampai air menyusut.

Goreng sebentar tahu dan tempe dengan api sedang. Angkat dan sajikan.

Untuk rasa yang pas, air kelapa jangan di skip.

Kecap

Salam

Kelapa

Ketumbar

Tahu Tempe Bacem #JagoMasakMinggu3

Potong-potong tahu memanjang lalu marinasi dengan 1 sdt kaldu ayam bubuk. Diamkan minimal 15 menit.

Campurkan telur dengan 1 sdt kaldu ayam bubuk, kocok telur.

Gulingkan tahu ke dalam kocokan telur lalu ke tepung bumbu dan gulingkan ke kocokan telur lagi.

Goreng tahu dalam minyak panas hingga kering, gunakan api sedang.

Angkat dan tiriskan tahu. Sajikan selagi hangat bersama cabe rawit atau cocolan saus.

Tepung

Tahu Guling Telur

Cuci bersih daun ubi lalu rebus hingga lembut.

Cuci bersih jantung pisang, potong-potong lalu rebus bersama daun ubi tadi hingga lembut. Angkat dan tiriskan.

Giling bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, ketumbar, lengkuas, jahe, kunyit, dan udang kecepe.

Panaskan wajan, masukkan rebusan daun ubi dan jantung pisang yang sudah ditiriskan. Kemudian masukkan bumbu halus.

Masukkan santan encer, gula, garam, dan serai yang sudah di geprek. Rebus hingga mendidih.

Masukkan santan kental, aduk terus hingga mendidih.

Resep gulai jantung pisang dengan daun ubi.

Pisang

Udang

Buah

Cabai

Lengkuas

Gulai Jantung Pisang #INDONESIAKAYA

Kupas ubi ungu lalu belah menjadi beberapa bagian. Cuci sampai bersih dan sisihkan

Buat adonan tepung, campur terigu, susu bubuk, gula, dan sejumput garam. Tambahkan air secukupnya sambil diaduk, adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental. Lalu masukan ubi ungu dan baluri dengan tepung sampai rata

Lalu goreng di minyak panas degan api kecil agar tidak gosong

Setelah beruba warna, balik ke sisi satunya. Jika sudah garing dan matang, angkat lalu tiriskan dari minyak

Ubi ungu goreng siap disajikan dengan teh hangat atau kopi

Terigu

Minyak

Ubi Ungu Goreng Tepung

Siapkan daun bawang dan bawang bombai cuci bersih lalu potong tipis-tipis.

Campur semua adonan, aduk rata lalu koreksi rasa.

Siapkan kulit lumpia isi dengan adonan secukupnya lalu lipat sesuai selera. Lakukan sampai selesai.

Cemilan juga bisa dijadikan lauk . selain bahan-bahan murah tapi rasa tidak murahan😁😁😁

Resep Sabee Teudhek Khas Aceh

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Cemplung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sabee Teudhek Khas Aceh

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Cemplung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya