Kombinasi

Cake Kombinasi

Cheetos Tahu Sutra

Perkedel Talas

Pie Susu Pandan Kombinasi #JagoMasakMinggu2Periode3

Mini Pie Susu Kombinasi #JagoMasakMinggu2Periode3

Siomay Jamur Kombinasi #JagoMasakMinggu3Periode2

Kombinasi Bola-Bola Balado #LebihSehat

Nasi Goreng Kombinasi #INDONESIAKAYA

Buang kulit ceker dan potong kukunya. Cuci bersih, tiriskan.

Langkah 1

Didihkan air, rebus ceker selama 5 menit, buang air rebusan. Beri 400 ml air baru dan daun salam, rebus kembali sampai ceker empuk. Jika ada sisa air rebusan, jangan dibuang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum sedap, tambahkan saus tomat, saus sambal, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan ceker, tuang air sisa rebusan. Masak dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 4

Setelah air menyusut, tambahkan bawang daun, aduk rata. Angkat, sajikan dengan topping wijen sangrai.

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Salam

Garam

Lada

Saus Sambal

Wijen

Maeun Dakbal #JagoMasakMinggu4Periode2

Siapkan susu cair, susu kental manis dan biskuit oreo.

Siapkan blender, masukan es lalu tuang susu UHT.

Masukan biskuit oreo dan tambahkan susu kental manis.

Tuang ke dalam gelas, beri toping biskuit oreo lagi di atasnya.

Minuman favoritku kalau jajan diluar, akhirnya bisa bikin sendiri. 
Inspirasi resep dari mba Tia.

Alat & Perlengkapan

Biskuit Oreo

Es Batu

Susu

Ice Milky Oreo

Rebus gula, pandan dan kayu manis hingga gula larut.

Masukkan potongan nanas dan pepaya. Biarkan mendidih 3 menit, lalu matikan api. Tunggu hingga dingin.

Tata setup pepaya nanas yang sudah dingin ke dalam gelas.

Memanfaatkan buah pepaya dan nanas menjadi punch buah-buahan yang segar banget.

Assalamualaikum setor fruit punchnya ya mbak, seger buat takjil buka puasa. Biasanya hanya memakai perasan jeruk nipis atau lemon untuk menambah kesegaran sirupnya. Dengan air soda lebih segar fruit punchnya, terimakasih ya mbak resepnya 🙏🏻

Air Soda

Apel

Nanas

Pepaya

Fruit Punch #JagoMasak2022

Siapkan ceker yang sudah di rebus hingga empuk, lalu tiriskan.

Ulek bumbu kecuali cabai rawit, ulek terpisah hingga halus. Lalu tumis hingga harum.

Masukkan cabai rawit halus dan aduk sebentar. Biarkan bumbu meresap dan siap disajikan.

Langkah 6

Stok ceker pedas buat suami bisa dicoba dirumah untuk cabe sengaja diulek terpisah agar pedesnya lebih terasa

Bumbu Ulek :

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula

Kecap Manis

Ceker Pedas Ndower

Cuci bersih ceker, buang kukunya, beri perasan air jeruk nipis, diamkan kemudian cuci kembali, tiriskan.

Rebus ceker dengan 1 sdt garam dan 1 ruas jahe, rebus sampai empuk, sisihkan dahulu.

Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, masukkan bumbu halus, masak sampai bau mentah hilang.

Tambahkan semua saus, cabai bubuk, aduk beri kaldu bubuk dan gula jika perlu, sesuaikan rasanya, masak sampai bumbu meresap.

Terakhir masukkan daun bawang yang sudah diiris, masak sebentar, angkat dan sajikan dengan taburan wijen.

Resepnya ini sudah disesuaikan dengan selera lidah yang lokal ya.

Masukkan wortel, kol, daging ayam, lada dan garam. Aduk rata.

Tambahkan air dan tepung terigu, aduk rata.

Panaskan minyak, tuang adonan. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortek, saos tomat, saos sambal, garam, lada, kecap inggris dan air. Masak hingga wortel layu, lalu tuang larutan maizena. aduk rata. Masak hingga meletup-letup. Matikan api.

Taruh telur di piring saji dan siram dengan saosnya, taburi seledri. Sajikan.

Langkah 7

Bawang Bombay

Kubis

Saus Tiram

Telur

Tepung

Tomat

Wortel

Fuyunghai #JagoMasakMinggu8Periode2

Masukkan semua bahan utama ke dalam panci. 
Masak ceker sampai empuk.

Masukkan air dan semua bumbu penyedap. 
Masak dengan api sedang sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Ceker dimasak pedas ala yummy nih. Mantap betul.

Bumbu halus

Bumbu Penyedap

Bumbu Cemplung

Daun Jeruk

Lengkuas

Serai

Ceker Pedas Neraka #MENUTANGGALTUA

Masukkan buah mangga, gula pasir, dan air ke dalam blender. Kemudian blender sampai halus.

Tuang smoothie mangga ke dalam wadah saji.

Remukkan 2 keping oreo dan taburkan di atas whipped cream.

Semprotkan whipped cream lagi dan letakkan 1 keping oreo di atasnya. Simpan di kulkas dan sajikan.

Dessert mango smoothie, oreo, dan dilengkapi dengan whipped cream kocok. Yummy

Mangga

Whipped Cream

Dessert Mango Oreo

Tumis bawang putih dan lada bubuk hingga wangi.

Susul dengan sayuran, aduk sampai sayuran layu.

Masukkan nasi dan potongan nanas, aduk-aduk sampau nasi tidak menggumpal.

Beri kecap manis, saus tomat, kecap ikan, sea salt, aduk rata dan koreksi rasanya.

Satu hidangan sudah ada karbo, protein, sayuran, dan buahnya.

Beras

Nasi Goreng Nanas #JagoMasakMinggu4

Siapkan 1 buah kentang, lalu iris tipis (jangan sampai putus).

Letakan beef salami di antara irisan kentang.

Taburkan garam, lada, parsley, paprika bubuk dan cabe bubuk diatas kentang.

Taburkan parutan keju mozarella diatas kentang.

Halal

Kentang

Smoked Beef

Dried parsley 

Paprika bubuk

Cabe Bubuk

Keju Mozzarella

Kentang Oven Salami

Siapkan bahan-bahan, potong-potong kecil wortel dan kurma.

Masukkan semua bahan ke dalam blender lalu tambahkan susu kental manis.

Matikan blender, sajikan dingin lebih nikmat.

Buah

Kurma

Jus Nanas Wortel Kurma #RabuEkstraPoin

Kocok telur, gula dan vanili dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang

Turunkan kecepatan mixer, masukkan margarin yang telah dicairkan, tambahkan air, mixer sampai rata

Satukan kentang kukus dan terigu, masukkan dalam adonan, aduk sampai tercampur rata

Belah kurma, buang bijinya, potong kecil-kecil lalu aduk dengan 1 sdm terigu

Tuang adonan dalam loyang anti lengket, taburi dengan kurma di atasnya

Panggang dalam oven yang telag dipanaskan terlebih dahulu selama 50 menit atau sampai matang, angkat biarkan dingin lalu sajikan

Mengolah kurma, buah yang identik dengan ramadan dengan sejuta manfaat

butir

Vanili

Terigu

Proll Kentang Kurma #JagoMasakMinggu9

Campur air hangat dengan ragi dan 14gr gula, biarkan 7-10 menit

Masukan telur yang sudah dikocok, susu, 60gr gula dan unsalted butter yang sudah dilelehkan ke campuran ragi. Mixer dengan low speed sampai rata

Masukkan sedikit garam dan tepung kemudian mixer kembali semua bahan dengan low speed hingga adonan tercampur rata dan smooth

Tutup adonan dengan kain basah 1-2 jam. Setelah itu taburi tepung di telenan, tuang adonan, taburi lagi tepung di atas adonan kemudian pipihkan menggunakan rolling dan potong membentuk persegi

Panaskan minyak goreng dengan api besar. Jika minyak sudah panas kecilkan api lalu goreng adonan beignets hingga kecoklatan

Platting beignets sesuai selera, disini aku taburi gula bubuk agar lebih enak jika ingin memakai pasta coklat juga boleh

Mari buat makanan ala ala kartun Disney. Beignets adalah donat yang ada pada disney princess and the frog

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Beignets

Masak air, gula, margarin sampai mendidih & margarin larut, kecilkan api.

Masukkan oreo yang sudah dihancurkan tanpa krimnya, vanili, dan tepung terigu. Aduk sampai rata. Matikan api.

Masukkan bertahap ke plastik segitiga yang sudah diberi spuit bintang. Semprotkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga teksturnya kokoh. Tiriskan.

Vanilla

Mini Black Churros

Rebus ceker hingga empuk kemudian buang bagian atas lemak ceker.

Panaskan minyak masukkan bumbu halus, beri garam, gula pasir, merica bubuk, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.

Beri bawang goreng, daun kucai, dan penyedap rasa siap disajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Seledri

Tauge

Soto Ceker Kuah Kuning

Untuk kue dango, siapkan wadah, masukkan tepung ketan, tepung beras, gula pasir dan garam, lalu tuangi air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis

Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri masing-masing bagian dengan secukupnya pewarna makanan, uleni hingga rata

Didihkan air dalam panci. Ambil secukupnya adonan lalu bentuk bulatan-bulatan dan langsung rebus hingga mengapung

Untuk kuah kolak, campur semua bahan dalam panci, masak sambil diaduk terus hingga mendidih. Matikan api

Penyajian, tata dango dalam mangkuk lalu siram dengan kuah kolak. Siap disajikan

Ketan

Pewarna

Santan

Panci

Dango Kuah Kolak #JagoMasakMinggu5

Blender ketumbar, bawang merah, bawang putih, dan cabe kecil.

Siapkan patin yang telah dipotong dan dibersihkan. Tambahkan irisan tomat merah dan tomat hijau serta irisan sereh.

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk.

Botok kuning enak #Botok #Botokpatin #Ikanpatin.

Ikan

Botok Kuning Ikan Patin

Cuci bersih jamur, tiriskan tiriskan terlebih dahulu.

Panaskan minyak kemudian tumis cabe dan bawang hingga harum.

Masukkan air secukupnya, tunggu mendidih, lalu masukkan jamur dan bayam. Aduk hingga rata.

Beri garam dan gula. Aduk rata kembali, tes rasa. Jika sudah pas, angkat.

Jamur

Tiram

Bayam

Minyak

Sayur

Tumis Jamur Bayam #RabuEkstraPoin

Cuci bersih sawi putih per helai kemudian kukus sekitar 3 menit atau sampai sawi layu, jangan terlalu matang.

Setelah 3 menit angkat dan masukkan dalam air dingin atau air es, kemudian tiriskan.

Campur semua bahan isi. Aduk rata. Ambil sedikit untuk koreksi rasanya.

Ambil lembaran sawi isi dengan dengan adonan tahu, kemudian padatkan dan gulung dengan melipat bagi samping sawi kemudian ikat dengan benang. Terlihat di gambar saya pakai 2 lembar sawi karena daunnya terlalu kecil jadi disambungkan dengan daun yang lain.

Panaskan kukusan kemudian lapisi dengan daun pisang kukus sawi yang sudah terisi selama 25 menit, angkat dan dinginkan.

Untuk saus: tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan cabai rawit, tambahkan air dan masak sampai mendidih.

Tambahkan campuran saus tiram, saus sambal, kecap inggris dan gula aduk rata.

Jika suka saus lebih kental bisa ditambahkan larutan maizena, aduk rata sampai saus matang. Sajikan dengan sawi gulung yang sudah dipotong benangnya.

Resep Salad Buah

Bahan Utama

Bahan Saos

Bahan Jelly

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Salad Buah

Bahan Utama

Bahan Saos

Bahan Jelly

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025