Rendam genjer dengan air garam selama 15 menit, kemudian bilas dan bersihkan.

Langkah 1

Goreng irisan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah keriting hingga harum.

Langkah 2

Masukkan tempe yang telah dihancurkan, masak hingga tempe agak kering.

Langkah 3

Beri garam, gula pasir, dan saus tiram, lalu aduk rata.

Langkah 4

Masukkan potongan genjer, kemudian masak hingga matang.

Langkah 5

Tambahkan irisan cabai rawit dan masak sebentar saja, lalu angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Tempe

Tumis Gejer Tempe

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang merah dan bawang putih goreng.

Campur semua bahan, lalu aduk sampai tercampur rata.

Celupkan ke telur kocok, lalu goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan.

Langkah 7

Variasi baru dari perkedel, dengan campuran ikan tongkol yang gurih dan lezat!

Bahan pencelup

Halal

No Alcohol

No Pork

Daun Bawang

Ikan

Kentang

Telur

Perkedel Kentang Ikan Tongkol

Cuci bersih jagung, sisir menggunakan pisau lalu haluskan menggunakan blender / chopper.

Masukkan jagung blender kedalam wadah. Tambahkan tepung maizena, tepung terigu, gula pasir, kelapa parut, garam dan vanila pasta, aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit jagung, isi dengan 1/2 - 1 sdm adonan (tergantung ukuran pembungkus), lalu gulung. lakukan hingga selesai (kalau kulit jagung sudah habis, bisa menggunakan wadah tahan panas, aluminium cup ataupun daun pisang).

Panaskan kukusan, kukus adonan selama 25 menit, matikan api, angkat.

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Jagung

Kelapa

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Lepet Jagung Manis

Siapkan bumbu halus, cuci bersih dan blender dengan sedikit minyak

Siapkan bahan utama yaitu kerupuk dan makaroni dengan cara merendamnya dengan air panas selama 15 menit, sisihkan

Panaskan minyak, pecahkan telur dan masak setengah kering kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan tanak

Masukkan air kaldu, kemudian kerupuk udang, hingga setengah empuk, disusul dengan makaroni (masukkan yang keras terlebih dahulu)

Setelah empuk, masukkan topping, kwetiau dan sayuran

Beri bumbu bubuk, koreksi rasa. Masak hingga mendidih, sajikan

Jajanan yang selalu bikin kangen pas musim hujan.

Aneka Topping

Bumbu halus

Bumbu Bubuk

Ayam

Bakso

Cabe Merah Besar

Sosis

Seblak Aneka Topping

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih beras, masak dengan ditambahkan 200 ml air, santan, dan daun salam. Supaya praktis, masak dengan magic com.

Suwir-suwir jamur, cuci bersih lalu peras.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai dan garam. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai tercium bau harum.

Masukkan wortel cincang, tumis sebentar lalu masukkan jamur. Tumis kembali sampai agak layu dan keluar air. Tambahkan kecap, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya, tumis kembali.

Masukkan tahu yang sudah dihancurkan, tumis hingga airnya mulai menyusut lalu masukkan daun bawang dan daun kemangi. Tumis sebentar. Cek rasa, kalau sudah pas, matikan api kompor.

Siapkan daun pisang, tusukan, nasi yang sudah dimasak di step 1,dan isian nasi.

Langkah 8

Letakkan nasi secukupnya di atas daun pisang, tambahkan isian di atasnya, letakkan lagi nasi di atas isian. Gulung dan kunci dengan tusukan.

Langkah 9

Panaskan happy call atau teflon di atas kompor, olesi sedikit minyak. Bakar bungkusan nasi yang sudah jadi, jangan lupa dibalik. Bakar hingga daun pisang layu dan ada lapisan gosong di bagian atas maupun bawah. Angkat nasi bakar, hidangkan dengan irisan tomat, timun, daun kemangi dan kerupuk.

Langkah 10

Nasi gurih isi tahu jamur pedas dan dibakar, enak mengenyangkan

Jamur

Wortel

Nasi Bakar Tahu Jamur Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Kupas buah mangga, cuci bersih lalu potong dadu.

Masukkan buah mangga dan agar-agar lalu tambahkan krimer susu kental manis putih. Aduk perlahan hingga tercampur rata.

Resep Salad Buah Mangga Susu Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Salad Buah Mangga Susu Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol