Burung

Es Sarang Burung

Burung Puyuh Kuning

Burung Puyuh Krispi

Oseng Ampela Ati Burung Puyuh

Puyuh Ungkep Masak Merah

Nasi Tempong Burung Puyuh #JelajahBarat

Burung Puyuh Gulai Kuning

Penyetan Burung Puyuh

Tahu Sarang Burung Puyuh

Es Sarang Burung #JagoMasakMinggu6Periode3

Sarang Burung Tersenyum #JagoMasakMinggu3Periode3

Campurkan 400 ml air, santan, tepung beras, sejumput garam dan 1 lembar daun pandan. Aduk hingga rata dan tidak ada yang bergerindil.

Langkah 1

Jerang dengan api kecil sambil diaduk rata hingga adonan kental dan matang.

Langkah 2

Haluskan ubi kemudian campurkan dengan tepung kanji dan 3 sdm gula pasir hingga adonan tidak lengket.

Langkah 3

Cetak adonan menjadi bulat ulangi hingga adonan habis.

Langkah 4

Rebus 700 ml air dengan gula merah dan 1 lembar daun pandan dan jika kurang manis tambahkan 4 sdm gula pasir atau sesuai selera.

Langkah 5

Masukan adonan candil ke dalam rebusan air gula merah dan rebus hingga candil mengapung.

Langkah 6

Tata bubur sumsum dalam mangkok kemudian siram dengan candil dan air gula merahnya. siap disajikan untuk takjil. Selamat menikmati.

Langkah 7

Menu takjil wajib pas bulan puasa. Bubur sumsumnya sangat lembut😊

Bahan Utama

Daun Pandan

Santan

Tepung

Bubur Sumsum Candil #JagoMasakMinggu8

tumis bawang merah dan putih sampai harum masukan ayam aduk rata .

masukan daun kale dan bumbu-bumbu aduk rata  masak sampai bumbu meresap tuang larutan maizena.

aduk rata koreksi rasa angkat dan sajikan.

Pas Banget ada daun Kale langsung di masak tumis simple ini.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Saus Tiram

Tepung Maizena

Kale Saos Tiram

Rebus babat hingga empuk, kemudian buang airnya. Cuci bersih.

Ungkep babat yang sudah direbus dengan bawang putih parut, serai geprek, daun jeruk purut, daun salam, ketumbar, dan garam sampai bumbu meresap.

Potong-potong babat ungkep sesuai selera. Kemudian goreng, jangan terlalu kering waktu menggoreng supaya babat tidak keras atau alot.

Kemudian uleg sambel hingga halus, tambahkan sedikit minyak sisa menggoreng sambal. Sajikan babat goreng, sambal bawang dengan nasi hangat.

Bahan Sambal Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Minyak Sayur

Serai

Tomat

Sego Babat Sambal Bawang

Kocok lepas telur lalu tambahkan bumbu mie instan dan mie instan lalu aduk sampai rata

Masukan ke loyang lalu kukus selama 10 menit

Potong-potong mie instan sesuai selera lalu masukan ke adonan basah lalu balurkan ke tepung panir

Goreng di minyak yang sudah panas sampai kuning kecoklatan

Alat & Perlengkapan

Mie Instan

Telur

Tepung Roti

Nugget Mie

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan cabai rawit, air, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga sayuran matang, masukkan cuka makan dan aduk rata. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Timun

Wortel

Acar Kuning

Masukkan tepung, garam dan kelapa parut ke dalam mangkok.

Tuang adonan ke dalam teflon, ratakan masak hingga bagian bawah matang, lalu balik masak lagi hingga matang.

Setelah matang, angkat taburi dengan gula pasir.

Kelapa

Tamblag Tarigu #JagoMasakMinggu9Periode2

Bersihkan wader, cuci lalu beri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu bilas.

Marinasi dengan garam dan ketumbar bubuk, diamkan15 menit.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, baking powder, kaldu bubuk, lada bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.

Ambil 4 sdm campuran tepung lalu beli air, aduk rata.

Celupkan ikan wader kedalam adonan tepung basah.

Gulingkan pada tepung kering, balur rata sambil ditekan-tekan.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Ketemu baby wader di Bali tuh rasanya kayak nemu harta karun. Seneng banget.

Ikan

Wader Crispy

Masukkan tepung ketan, gula pasir, garam, vanili cair dalam wadah, aduk rata.

Panaskan teflon, masukkan wingko. Bulat-bulatkan dengan menggunakan sendok.

Wingko babat semarang dengan rasa pandan.

Beras Ketan

Margarin

Vanilla

Wingko Babat Pandan

Potong kotak kecul tahu. Siapkan bumbu halus berupa bawang merah dan bawang putih, ulek.

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan wortel.

Setelah wortel agak layu, tambahkan air, tahu, daun prei dan juga seledri. Didihkan hingga tahu mengeras.

Setelahnya, tambahkan garam, gula dan merica.

Saat wortel sudah empuk dan tahu mengeras, masukkan sawi dan tomat. Aduk rata, tunggu hingga sawi matang sempurna. Sajikan.

Tahu

Sawi

Buah

Seledri

Merica

Minyak

Sup Tahu Sehat #INDONESIAKAYA

Tumis bumbu halus dan serai hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan air, tomat, air asam jawa, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Masakan khas Kalimantan Selatan, ikan bisa diganti sesuai selera.

Iwak Biawan Bumbu Batu'up #JagoMasakMinggu9Periode3

Masukkan semua bahan bumbu pecel dalam cobekan, ulek halus. Masukkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata, tes rasa.

Masukkan bumbu kacang dalam wadah mangkuk kecil, lalu kucuri jeruk limo. Aduk rata.

Bumbu kacang

Bayam

Kacang Tanah

Kencur

Kubis

Tauge

Tempe

Sayur Campur Bumbu Kacang #IMYEkstraPoin

Masukkan bumbu halus, bawang putih, bawang merah, dan kemiri sampai harum

Tumis semua bahan lalu masukkan kwetiau. Beri bumbu, saus tiram, garam, saus cabai, kecap

Cek rasa, matikan api, lalu masukkan tauge. Sajikan

Kwetiau

butir

Kecap

Saus

Tiram

Cabai

Penyedap

Kemiri

Kwetiau Goreng Ayam

Cuci bersih semua cabe, tomat dan semua bawang.

Haluskan bahan sambal yang sudah digoreng.

Beri gula, garam dan terasi. Ulek lagi dan tes rasanya.

Makan tanpa sambal, bagai sayur tanpa gula.

Sambal Tomat #MENUTANGGALTUA

Kupas pisang lalu belah menjadi empat bagian.

Campurkan tepung terigu, gula, dan garam kemudian tambahkan air.

Ambil belahan pisang, celupkan ketepung terigu lalu gulingkan ke dalam tepung panir.

Tata pisang yang sudah matang, tuang SKM kemudian parut DCC diatasnya dan taburi trimet.

Pisang

Terigu

Pisang Goreng Coklat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Kupas kulit pisang, lalu potong-potong pisangnya, sisihkan.

Cuci bersih jahe dan daun pandan. Lalu geprek jahe dan simpulkan daun pandan.

Tuang ke panci, gula merah, gula pasir, jahe geprek, daun pandan, sejumput garam dan santan (air mix santan). Masak hingga gula merah larut dan mendidih.

Lalu masukkan pisang, masak hingga pisang matang sambil diaduk sesekali, agar santan tidak pecah. Setelah matang, matikan api dan sajikan kolak pisang.

Pagi ini, aku bikin sarapan kolak pisang kepok. Porsi sedikit aja buatnya, cukup untuk berdua 😁. Manisnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Kolak pisang ini, cocok juga didinginkan 😊.

Jahe

Kolak Pisang Kepok

Campur tepung bakwan dengan air secukupnya lalu masukkan irisan daun pre dan kecambah (tauge).

Kuah: rebus air, masukkan bawang putih dan cabe yang sudah diuleg.

Masukkan gula merah, garam, kaldu jamur dan kecap manis.

Goreng kacang tanah. (Disini saya tumbuk kasar untuk taburannya)

Penyajian : Tata irisan ketupat, bakwan, mie dan tahu goreng. Siram kuah, beri taburan kacang tanah dan irisan seledri.

Walaupun sama-sama berasal dari Jawa Tengah, tapi Kupat Tahu Solo berbeda dengan Kupat Tahu Magelang dari segi bumbu maupun isiannya.

Bahan Bakwan

Bahan kuah

Halal

No Alcohol

Ketupat

Kupat Tahu Solo

Siapkan bahan. Bersihkan kupang. Cincang bawang merah dan bawang putih. Siapkan sambal terasi. Jumlahnya sesuaikan selera.

Tumis bawang merah dan putih hingga layu.

Masukkan kupang, aduk dan tumis sebentar. Kupang akan sedikit mengeluarkan air.

Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk. Sesuaikan dengan selera hingga pas. Aduk rata.

Terakhir masukkan sambal terasi. Aduk, masak sampai kupang agak kering. Sajikan.

Olahan kupang yang simpel banget, tapi enak.

Saus Sambal

Terasi

Kering Kupang Simpel

Siapkan bahan yang akan diolah. Cuci bersih buncis kemudian iris tipis.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bakso dan irisan cabe merah. Aduk rata.

Masukkan buncis, aduk rata. Tumis sampai buncis layu.

Kemudian beri air, garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata, masak sampai buncis matang.

Setelah buncis matang, pinggirkan ke tepi. Kemudian masukkan telur, buat orak-arik.

Aduk sampai tercampur rata dengan buncis. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Dibuat tidak pedas karena untuk lauk makan anak batitaku.

Bakso

Buncis

Orak-Arik Buncis Bakso Sapi

Didihkan air lalu rebus kulit melinjo selama +-10 menit. Tiriskan.

Tumisan yang sangat lezat cocok untuk lauk nasi hangat.

Resep Salad Buah Yogurt Drink

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Salad Buah Yogurt Drink

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!