Langkah 1

Rebus air, bawang merah, daun salam sampai mendidih.

Langkah 2

Masukkan jagung dan wortel, masak sampai empuk.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat, masak sebentar saja lalu angkat.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Salam

Jagung

Wortel

Sayur Brambang Salam

Masukkan bawang merah, bawang putih, terigu, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, goreng dengan minyak panas hingga matang.

Halal

Tahu

Tepung Terigu

Udang

Bakwan Tahu Udang Batang Kangkung

Potong-potong buntut sapi, lalu cuci bersih.

Rebus buntut sapi dengan air hingga mendidih. Lalu tiriskan buntut dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan buntut, aduk rata dengan bumbu.

Kemudian masukkan air dan garam. Aduk rata.

Masak hingga buntut sapi empuk dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Tuang rawon buntut ke dalam mangkuk. Lalu taburi dengan bawang putih goreng dan daun bawang. Siap disajikan.

Langkah 7

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Garam

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Rawon Buntut

Campurkan tepung protein tinggi, ragi, air, gula, garam dan aduk hingga rata. Ulen 10 menit dan proof selama 1  jam.

Potong mozarella dengan cookie cutter berbentuk ghost.

Roll adonan pizza dan bentuk menjadi bulat, oles saus marinara diatas adonan pizza dan taro topping mozzarella.

Panggang di oven selama 10 menit di 220 celcius.

Sajikan dan garnish dengan oregano/daun basil.

Bahan Topping :

Bahan Adonan

Keju Mozarella

Ragi

Tepung

Ghost Pizza

Masukkan pisang, masak sampai pisang empuk.

Tambahkan santan dan garam. Lalu kecilkan api agar santan tidak pecah. Masak sampai matang.

Lalu siram dengan kolak pisang dan sajikan.

Gula

Pisang

Roti Tawar

Santan

Kolak Pisang Roti Tawar

Siapkan jagung kemudian cuci bersih, rebus dengan air mendidih hingga matang.

Kukus kelapa parut dengan tambahan garam dan vanili hingga matang, sisihkan.

Kukus kembali jagung sesaat sebelum disajikan.

Masukkan kental manis dan gula kemudian sajikan.

Camilan jajanan masa kecil murah meriah enak.

Gongsir Khas Sunda #JagoMasakMinggu2

Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Cincang bawang putih dan bawang bombai, jangan terlalu kecil

Masukkan garam, ketumbar, cabai halus, bawang putih bubuk, kunyit bubuk, jahe parut, greek yogurt plain. Campur bersama ayam hingga merata, simpan di dalam freezer semalaman

Keluarkan ayam dari freezer, lalu tunggu hingga suhu ruang. Tumis ayam hingga setengah kering dengan sedikit mentega

Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan sisa mentega hingga harum. Lanjut masukkan ayam, jahe, kapulaga, dan jinten

Masukkan cooking cream. Masak hingga mengental. Koreksi rasa. Jika sudah pas, sajikan ayam

Resep aslinya ditambah tomat 2 buah, tapi karena kemarin buat pakai bahan seadanya dikulkas aja. Yuk, cobain!

Bahan Marinasi

 Seasoning

Bahan Butter Chicken

Ayam

Bawang Bombay

Jinten

Ketumbar

Kunyit

Mentega

Yogurt

Butter Chicken

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe, lalu tumis hingga wangi.

Masukkan daging cincang dan wortel, bumbui, masak hingga matang.

Campurkan semua bahan utama, kecuali air dan minyak.

Beri sedikit demi sedikit air mendidih, campurkan dengan sendok, jika sudah hangat uleni dengan tangan hingga kalis.

Bulatkan, lakukan berulang hingga adonan habis.

Masukan ulos di minyak dingin, nyalakan api, gunakan api paling kecil.

Jika sudah mengembang aduk terus hingga luarnya garing, tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Jajanan khas Tegal ini mirip dengan cimol, hanya saja terdapat isian di dalamnya. Biasanya di jajakan di kaki lima. Isiannya beragam biasanya di isi dengan tumis sayuran, kali ini saya pakai daging ayam cincang dan wortel pedas sebagai isiannya.

Bahan Isian:

Alat & Perlengkapan

Ulos Tegal

bersihkan ikan lalu beri perasan air jeruk nipis.

tumis bumbu halus beserta daun jeruk, serai, daun salam dan daun kunyit sampai harum.

masukkan air dan semua bahan lain aduk rata.

Dari aroma dan rasa nya sangat menggugah selera.

Cabe Merah Besar

Ikan

Tomat

Pindang Masak Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan dandang, panaskan dandang. Kukus beras ketan hingga mengembang atau kempus-kempus.

Setelah beras ketan mengembang (jangan dulu di angkat beras ketannya). Didihkan dulu air bersama santan dan beri garam (hingga airnya berasa gurih). Masak hingga mendidih.

Tuang beras ketan ke dalam wajan. Lalu siram dengan air santan mendidih (sampai serata beras ketannya saja) jika airnya kurang tambahkan air panas dispenser / termos). Aduk hingga tercampur rata. Diamkan kurang lebih 30 menit atau hingga mengembang dan airnya surut (wajannya ditutup).

Panaskan lagi dandangnya. Kukus nasi ketannya hingga matang. Koreksi rasanya. Jika kurang gurih, tambahkan garam sambil di aduk nasi ketannya hingga tercampur rata dengan garam (nasinya sambil diakeul).

Siapkan isian lemper (suwiran ayam yang telah dibumbui).

Siapkan juga loyang, oles minyak, lalu lapisi dengan plastik (agar mudah saat mengeluarkan lemper dari loyang).

Masukan nasi ketannya setengah tinggi loyang. Tekan-tekan dengan centong nasi agar padat.

Masukan lagi nasi ketan sambil dipadatkan. Isi loyangnya hingga penuh. Tutupi permukaannya dengan plastik agar permukaan nasi ketannya tidak mengering. Biarkan dingin.

Langkah 9

Setelah dingin keluarkan dari loyang. Siap untuk dipotong-potong sesuai selera.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis,.mudah dan enak

Lemper Ayam

Tumis ayam hingga masak, kemudian sisihkan.

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan sedikit air. Koreksi rasa dan sajikan!

No Alcohol

No Pork

Tumis Ayam Bumbu Taichan

Campur rata agar-agar, gula pasir, kental manis & air, lalu masak sampai mendidih sambil diaduk menggunakan api kecil.

Tambahkan pasta coklat/blackforest, aduk rata.

Angkat, hilangkan dulu uap panasnya, lalu tuang ke dalam cup puding, dinginkan.

Puding yang pasti disukai anak-anak. Bisa jadi ide jualan atau isian snackbox ekonomis. Resep ini jadi 50 cup puding coklat ukuran 60 ml.

setor recook chef.. enak ini.. makasii resepnyaa

pagi chef, setor recook ya chef. enak dan simple. terimakasih resep nya, ijin share chef.

Agar-Agar

Susu

Puding Cokelat

Siapkan panci presto, tuang minyak panaskan, tumis bawang merah, bawang putih dan bumbu halus sampai harum.

Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, garam, daun salam, serai dan air, aduk-aduk.

Tutup panci presto, masak daging kambing sampai air habis dan daging empuk (kira-kira 10 menit).

Siapkan wajan tuang minyak panaskan, goreng daging kambing selama 10 menit.

Goreng lagi, aduk-aduk, tunggu sampai berubah warna kuning keemasan.

Daging Kambing Serundeng, olahan daging favorit keluarga, enak, gurih.

Daging Kambing

Daging Kambing Serundeng #JagoMasakMinggu9Periode2

Sangrai kacang tanah hingga kacang tanah mengeras, bisa juga di goreng.

Haluskan dengan semua bahan bumbu halus, kemudian beri perasan jeruk nipis.

Siram ke piring yang sudah ditata sayur dan buah. Sajikan.

Resep source Chef Yummy dengan modifikasi. Untuk buah dan sayur optional, sesuai stock di rumah. Untuk 1 porsi.

Bahan Bumbu Rujak:

Jeruk Nipis

Kacang Tanah

Mangga

Pepaya

Tauge

Rujak Pengantin Sayur Buah

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tusuk sosus dengan tusuk sate. Kemudian kerat-kerat tanpa putus sosisnya.

Aduk rata saos BBQ, kecap manis, lada bubuk dan saos sambal.

Kemudian lumuri sosia dengan bahan saos. Diamkan 30 menit hingga meresap.

Panggang sois di atas grill pan dengan api kecil sambil dioleskan sisa saos.

Setelah matang, beri mayonaise diatas sosis, kemudian sajikan.

Kalau kita beli di luar harga nya mahal, bikin sendiri jauh lebih hemat.

Kecap Manis

Mayonaise

Saus Sambal

Sosis

Bockwurts Bakar ala Rumahan #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih udang, kucuri air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar lalu cuci kembali.

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bawang merah, salam koja, serei dan daun jeruk.

Masukkan bumbu halus masak hingga matang.

Tambahkan garam, gula dan merica bubuk, masak hingga mendidih dan air menyusut, koreksi rasa lalu angkat.

Daun Jeruk

Tumis Aceh Udang

Campurkan tepung ketan, gula, dan garam, lalu aduk rata

Tambahkan kelapa, lalu aduk rata. Pisahkan 70 gram adonan untuk topping

Panaskan kukusan. Alasi loyang dengan daun pisang dan pandan. Tata adonan dalam loyang, tekan sedikit dan ratakan

Kue pasar dari tepung ketan dan kelapa muda. Manis dan kenyal. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Resep Salad Mango Jelly

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Salad Mango Jelly

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota