Siapkan paha ayam. Ambil dagingnya. Kemudian potong-potong.

Langkah 1

Cincang halus daging. Atau bisa digiling pakai chopper.

Langkah 2

Cincang halus bawang putih dan cabai keriting. Atau bisa pakai chopper.

Langkah 3

Campur daging, bumbu, tepung bumbu, tepung terigu, daun bawang, air, garam, dan lada bubuk.

Langkah 4

Ambil secukupnya adonan. Kemudian goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bayam

Cabe

Daun Bawang

Tepung Maizena

Bakwan Ayam

Goreng tahu hingga berkulit kemudian tiriskan.

Campur semua bahan adonan lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan dengan tekstur yang sedikit kental.

Masukkan tahu, aduk rata dengan bahan adonan.

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga kering kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Tusuk tahu menggunakan tusuk sate, sate tahu siap disajikan. Yummy..

Langkah 6

Membuat model camilan yang unik untuk si kecil supaya tidak bosan makan tahu.

Bahan Adonan : 

Halal

No Pork

No Diet

Garam

Kunyit

Lada

Tahu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Sate Tahu Krispi

Cuci bersih semua sayuran, potong korek tipis wortel, iris-iris daun bawang, iris-iris cabai.

Haluskan bumbu halus kemudian tumis bumbu halus dan cabai hingga harum.

Masukkan kecambah, wortel, daun bawang, beri sedikit air, tumis hingga layu.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, lalu masukkan telur, aduk rata.

Ambil kulit lumpia kemudian beri isian lalu lipat dan beri perekat, lakukan sampai habis.

Goreng lumpia hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Lumpia kecambah siap untuk dinikmati.

Camilan yang enak dan selalu disukai keluarga.

Bumbu Halus:

Bahan Perekat:

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula

Lumpia Kecambah

Cuci bersih ikan lele, campurkan dengan bumbu marinasi sambil di remas-remas, kemudian diamkan selama 15 menit. Kemudian cuci bersih kembali.

Tata daun pisang di loyang atau wajan tahan panas, kemudian letakkan ikan lele di atasnya.

Campurkan semua bahan saos dengan cabai, bawang merah, bawang putih, serai, kaldu jamur serta air jeruk nipis kemudian siram ke ikan lele.

Lalu beri daun kemangi dan tomat, kukus selama 10 hingga 15 menit.

Jika sudah matang, matikan api. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Lele merupakan salah satu jenis ikan yang bergizi tinggi, karena mengandung asam lemak omega 3 dan omega 6 yang sangat tinggi. Sangat bagus untuk kecerdasan otak, pengolahannya hanya dikukus, ikan tidak dimasak sampai overcook sehingga kandungan gizi tetap terjaga. #RecookYummy untuk Hari Gizi Nasional.

Bahan Saos 

Marinasi Ikan:

Daun Kemangi

Ikan Lele

Jamur Tiram

Jeruk Nipis

Serai

Tomat

Lele Kukus Tomat Kemangi

Panaskan minyak goreng. Masukan telur, buat orak-arik.

Masukan irisan cabe rawit, cabe merah dan bawang putih. Masak sampai layu.

Masukan air, sawi dan tomat. Aduk rata, masak sampai sawi sedikit layu.

Masukan mie, bumbu mie, garam, saos sambal dan kecap. Aduk rata.

Masak sampai air tinggal tersisa sedikit. Koreksi rasa. Angkat.

Kecap Manis

Mie Instan

Saus Sambal

Sawi

Telur

Mie Nyemek

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Potong serong buncis, potong bunga kol, dan iris bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.

Masukan bawang, prei, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai wangi.

Lalu masukan garam, kaldu jamur dan saos tiram. Masak sampai sayur empuk.

Seasoning

Buncis

Kembang Kol

Sayur Kembang Kol Buncis

Masukkan wortel, masak hingga labu siam dan wortel matang

Labu siam wortel santan putih adalah masakan lebaran dengan ketupat

Labu

Santan

Wortel

Labu siam wortel santan putih #JagoMasakMinggu11

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rebus cabe agar menghilangkan bau langunya

Tuang cabe ke dalam panci kemudian beri air, terasi, gula pasir dan garam. Masak sampai mendidih. Setelah matang lalu matikan api, biarkan kuah asinan dingin

Masukkan buah ke dalam panci berisi kuah asinan, aduk merata

Terakhir beri perasan jeruk nipis, aduk rata lalu taruh di wadah dan simpan terlebih dahulu di dalam lemari es agar lebih nikmat saat dikonsumsi

Segeeeerrr manis, asem, pedas bercampur jadi satu. Boleh memakai buah-buahan lainnya, bebas sesuaikan dengan selera

Hai mbak
Salam kenal
Aq rekuk asinan buahnya ya
Bener2 suweger dan muantappp nih
Terimakasih resepnya🙏😘
#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Mangga

Nanas

Terasi

Timun

Asinan Buah Pedas

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

​Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

​Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

​Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

​5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

​Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan daun bawang dan bawang goreng, garam, penyedap rasa, merica.

Bentul bulat adonan perkedel, goreng hingga matang.

Perkedel Bondon adalah perkedel yang crispy di luar lembut didalam.

Perkedel Bondon

Siapkan satu buah kentang, lalu potong memanjang sepanjang jari.

Setelah terpotong, rebus kentang dalam air garam sebentar saja, jgn sampai lunak. Angkat dan tiriskan, dan keringkan dgn tisue.

Campurkan tepung maizena, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan lada dalam satu wadah.

Campurkan kentang ke dalam campuran tepung, aduk rata hingga kentangnya terbalur tepung.

Goreng kentang dengan minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Lalu taburkan parsley bubuk, dan sajikan.

Kepingin french fries yang kriuk tapi malas keluar rumah, ya buat sendiri di rumah aja deh. Selain bikinnya gak repot, rasanya juga gak kalah kok sama french fries yang di resto 😍 Masak sesuai porsi agar langsung habis dan tetap kriuk....

French Fries Rumahan

Tuang air es lalu tambahkan es batu. Sajikan dingin.

Es Batu

Nangka

Nata de Coco

Selasih

Susu

Es Nangka Nata De Coco #JagoMasak2022

Panaskan kukusan lalu kukus jagung pipil dengan api sedang hingga matang (kurang lebih 20 menit).

Letakan keju mozarella lalu kukus kembali sebentar hingga keju meleleh.

Simpan ke dalam mangkuk lalu tambahkan mentega dan susu kental manis.

Tambahkan topping oreo. Sajikan selagi hangat.

Biskuit Oreo

Jagung

Keju Mozarella

Steamed Oreo Mozarella Corn

Masukkan jagung, gula pasir dan daun pandan ke dalam panci.

Masukkan santan instan, aduk rata. 
Masak hingga mendidih kembali, matikan api, biarkan hingga dingin.

Langkah 7

Daun Pandan

Es Jagung Santan

Siapkan pan, masukan santan, gula, tepung maizena dan susu aduk rata.

Masak dengan api kecil sambil di aduk  sampai mendidih, angkat dan dinginkan.

Pindahkan kedalam poci, masukan marimas rasa anggur lalu aduk rata.

Siapkan plastik es lalu masukan kedalam plastik ikat dengan karet  pastikan ikatan kencang lalu masukan kedalam kulkas selama 5 jam atau sampai keras, angkat dan sajikan.

Es lilin manis lembut dan segar pasti banyak orang suka

Es Lilin Marimas

Siapkan pisang, kupas dan potong sesuai selera.

Buat perekatnya, campurkan 2 sdm tepung terigu, tambahkan air 3 sdm, aduk rata.

Tata pisang diatas kulit lumpia, beri susu kental manis secukupnya atau sesuai selera.

Beri perekat di ujung gulungan agar gulungan tidak lepas saat di goreng.

Lakukan sampai habis. Ini bisa langsung digoreng atau jadi stock buat digoreng nanti.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang, jangan lupa di balik ya. Goreng sampai semua sisi garing dan matang.

Setelah masak bisa disajikan dengan toping susu kental manis atau tambahan toping lainnya.

Langkah 8

Hari dingin pengen piscok (pisang cokelat), jadi bikin seadanya aja pakai susu kental manis.

Kulit Lumpia

Pisang

Pisang cokelat skm ekonomis

Panaskan gula pasir, 120 ml santan, dan susu hingga gula larut.

Masukkan campuran susu ke dalam 2 butir telur sambil diaduk sedikit demi sedikit. Lalu, tambahkan pati jagung dan aduk kembali di atas api kecil hingga mengental.

Tambahkan tepung kelapa atau kelapa parut dan vanilli kemudian aduk hingga tercampur. Dinginkan dalam kulkas dengan menutup bagian atas vla menggunakan plastik (plastik harus bersentuhan dengan permukaan vla).

Panaskan 120 ml santan, air, dan garam hingga sedikit mendidih.

Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga tidak lengket menggunakan api kecil. Lalu diamkan hingga dingin.

Campur adonan dengan 2 butir telur satu persatu dan aduk hingga tercampur.

Masukkan adonan dalan pipping bag dan pipe berbentuk bulat. Kemudian kocok lepas 1 butir telur dan oleskan telur diatas adonan. Panggang pada suhu  225°C selama 15 menit lalu turunkan suhu menjadi 180°C dan panggang lagi selama 15 menit.

Isi kulit choux dengan vla yang sudah disiapkan setelah kulit sudah dingin.

Kreasi choux dengan vla kelapa menjadikannya gurih dan enak.

Kelapa

Margarin

Tepung

Coconut Puff #JagoMasakMinggu2Periode3

Baluri daging ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.

Campurkan tepung terigu dengan 1/2 sdt merica bubuk,1/2 sdt kaldu bubuk, garam secukupnya, aduk rata.
Lalu masukkan daging ayam, baluri hingga rata.

Kocok telur, kemudian celupkan ayam dalam kocokan telur, bolak-balik hingga rata.

Lalu gulingkan pada tepung roti, lumuri hingga rata, lakukan hingga habis.

Ayam goreng versi Jepang yang bertekstur kulit luarnya renyah karena menggunakan tepung roti.
Daging ayamnya lembut sehingga mudah dikunyah.

Resep Salad Pepaya Lime Dressing

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Salad Pepaya Lime Dressing

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

​Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

​Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

​Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

​5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

​Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!