Haluskan udang, jamur, ikan, dan putih telur menggunakan chopper/blender.

Langkah 1

Masukkan garam, penyedap rasa dan tepung tapioka lalu aduk hingga menjadi adonan sedikit padat.

Langkah 2

Ambil adonan menggunakan sendok sedikit demi sedikit sambil dimasukkan kedalam air mendidih, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Goreng bawang putih dan bawang merah hingga kuning keemasan.

Langkah 4

Masukkan air, air kaldu rebusan kepala udang, garam, lada bubuk, gula putih, kaldu jamur, dan penyedap rasa.

Langkah 5

Masukkan tekwan,j amur kuping, irisan seledri, bihun yang sudah matang,perasan jeruk nipis lalu aduk dan siap dihidangkan.

Langkah 6

Sangat cocok dihidangkan saat musim hujan,daging udang dicampur jamur dan daging ikan(opsional),agar rasa udang tidak terlalu pekat namun tetap mendominasi.

Bahan Utama

Bumbu Kuah

Pelengkap

Halal

No Alcohol

Jamur

Tepung

Udang

Tekwan udang

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tanti Anggraini

Kukus tempe selama 10 menit, lalu angkat dan sisihkan.

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih sampai matang, kemudian angkat dan haluskan bersama kencur.

Kemudian campur semua.tempe halus,bumbu halus,daun kemangi,garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk hingga tercampur rata.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih halus, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam dan kaldu jamur,beri air sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.

Ambil satu sendok adonan tempong lalu pipihkan.

Langkah 7

Panaskan minyak goreng,dan goreng tempong sampai golden brown kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Langkah 9

" Tempong kalau di daerah Banyuwangi Jatim adalah sejenis nasi sayur yang di siram sambal.
sedang di daerah Jepara,tempong  adalah bakwan teri atau yang biasa disebut blenyik,di goreng dengan adonan telur.
nah kalau ini tempong Khas Temanggung, rasanya enak, mirip-mirip mendol kalau di Jatim, bedanya tempong di bungkus adonan kulit mendoan kalau khas temanggung ini.
disajikan bareng nasi jagung,atau nasi merah lebih nikmat 😋

Bumbu Halus :

Adonan Tepung Pelapis :

Tempe

Kemangi

Garam

Gula

Kaldu

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

Kencur

Terigu

Beras

Ketumbar

Merica

Tempong Khas Temanggung

Sangrai 5 butir kemiri sampai kecoklatan.

Ambil batang serai bagian putih dan iris halus.

Campurkan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, andaliman dan serai, ulek sampai halus.

Peras jeruk nipis secukupnya, sambal andaliman khas Batak siap dihidangkan.

Resep dari keluarga Batak. Selamat mencoba guys...

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Serai

Sambal Andaliman (Khas Batak)

Tambahkan sawi yang sudah dicuci, tempe, dan cabe merah, aduk hingga sawi layu.

Tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa lalu pindahkan ke dalam mangkok, sajikan.

Sawi

Oseng Sawi Tempe #JagoMasakMinggu4

Masukkan ikan, air asam jawa, kunyit, dan air ke dalam panci.

Panaskan sedikit minyak goreng. Goreng bawang merah sampai matang dan sisihkan.

Masak ikan sampai mendidih lalu masukkan cabai rawit, garam, dan kaldu bubuk sambil dikoreksi rasa.

Terakhir masukkan bawang merah goreng bersama dengan minyak gorengnya. Angkat dan sajikan.

Olahan ikan yang dimasak dengan asam, segar, dan enak.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Asam

butir

Panci

Pallumara Ikan Kembung #LebihSehat

Baluri ikan dengan garam dan air jeruk nipis.

Goreng ikan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu beserta daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan santan dan masak hingga mendidih.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, masak hingga bumbu meresap.

Masukkan tomat, daun bawang, garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga tomat layu, siap disajikan.

Santan

Salam

Jeruk

Kemiri

Kunyit

Jahe

Ikan Bandeng Bumbu Rujak

Boterkoek Pandan

Es Mangga Sagu Mutiara

Jasuke

Ayam Mentega

Pecak Ikan Nila

Es Lumut Coklat

Tumis Daun Singkong

Bakwan Sayur

Ketan Putih Kelapa

Sayur Asem

Bakwan Jagung

Udang Crispy

Rendam beras ketan selama 1 jam. Setelah 1 jam kemudian kukus sampai matang

Setelah beras ketan matang lalu campurkan santan kental dan garam. Kemudian aduk-aduk hingga tercampur merata

Lalu kukus kembali ketan sampai empuk dan santan meresap

Hidangkan ketan putih dengan taburan kelapa parut dan siap dinikmati

Ketan putih kelapa enak dan mudah dibuat. Cocok untuk sarapan atau camilan bersama keluarga.
Semoga bermanfaat 🤗

Beras Ketan

Kelapa

Ayam

Cokelat

Susu

Lumuri ikan yang sudah dibersihkan dengan bumbu ikan goreng instan.

Goreng sambal yang sudah diblender bersama semua bahan lainnya sampai matang lalu masukkan ikan aduk merata.

Setelah sambal dan ikan tercampur merata angkat, sajikan.

Sambal ikan pedas sangat cocok buat para penyuka makanan pedas karena rasanya yang enak dan bikin nagih.

Sambal Ikan Pedas

Jerang gula pasir di atas teflon dengan api kecil, sampai gula meleleh dan menjadi karamel.

Selanjutnya tuang air panas secara perlahan, masak hingga mendidih dan tercampur rata. Matikan api dan diamkan hingga suhu ruang dan saring.

Kocok telur dan kental manis menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, tapioka, soda kue, baking powder dan vanili aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan larutan karamel aduk kembali hingga rata.

Terakhir masukkan margarin cair aduk rata kembali.

Siapkan teflon ukuran 20cm olesi dengan margarin, setelah cukup panas masukkan adonan karamel panggang dengan api kecil hingga bersarang.

Setelah sarangnya rata tutup teflonnya dan panggang hingga matang.

Setelah bagian atas adonan kering angkat dan siap disajikan.

Bolu atau biasa disebut bolu sarang semut, seratnya cantik walaupun tanpa oven.

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bolu Karamel Teflon Satu Telur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Uleg semua bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan air sesuai selera bumbui garam, gula & kaldu bubuk, setelah mendidih masukkan telur lalu aduk-aduk.

Setelah mendidih lagi masukkan sosis, mie & daun bawang biarkan mendidih lalu koreksi rasa.

Cara lain menikmati mie instant. Hot & enak bingittss 😍😍😍

Daun Bawang

Mie Instan

Sosis

Seblak Mie Sosis #JagoMasakMinggu7

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan kepiting, gosok permukaan kulitnya dengan sponge kasar agar lumut dan kotorannya hilang lalu sisihkan.

Rebus kepiting, tambahkan 1 batang serai dan 2 lembar daun jeruk, rebus hingga mendidih dan kepiting berubah warna lalu buang air rebusan.

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan serai dan daun jeruk masak hingga bumbu harum dan matang.

Masukkan bumbu halus ke dalam wadah kepiting lalu tambahkan air.

Rebus kembali kepiting dengan bumbu, tambahkan gula dan garam masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Masukkan santan aduk rata, masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Kalau masak kepiting di rumah paling suka dimasak kare, karena kuahnya gurih banget. Apalagi sedang musim hujan kayak gini, jadi makin lahap makannya.

Bumbu halus

Bahan bumbu simple, rasanya endulita gak kalah sama masakan di warung seafood

Hallo chef, kebetulan tadi beli kepiting di pasar, coba cari resep kepiting, Alhamdulillah dapat resepnya.setelah recook rasanya enaak banget, gurih dan nikmat. Ini rasanya benar benar nikmat. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍 #JagoMasakMaret

Daun Jeruk

Jinten

Kepiting

Kare Kepiting

Kupas buah embem, lalu cincang halus, siaihkan

Potong-potong cabe agar mudah diulek, tambahkan gula pasir, garam, dan juga terasi

Lalu masukan potongan buah embem, aduk rata dan koreksi rasa

Masukan sambal ke dalam mangkuk dan siap disajikan

Resep Sambal Embem

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Embem

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi