Sambal Gambas

Resep Sambal Gambas

Jihan Sungkar

Jihan Sungkar

5.0

(1 Rating)

Baru sekali nyoba buat sambal dari gambas/ceme ini, luar biasa nikmat ternyata, yuk coba

Bahan Utama

1 buah ceme/gambas

1 keping gula jawa ukuran kecil

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

6 buah cabe merah besar

13 buah cabe rawit

1 buah jeruk limau

secukup nya garam

secukup nya gula pasir

secukup nya penyedap rasa

secukup nya minyak

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cobek

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan.

Belah dua lombok dan bawang agar tidak meletus saat di goreng, juga agar lebih mudah dalam proses ulek.

Langkah 2

Belah dua lombok dan bawang agar tidak meletus saat di goreng, juga agar lebih mudah dalam proses ulek.

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis semua bahan kecuali jeruk limau, tumis 3-4 menit.

Langkah 3

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis semua bahan kecuali jeruk limau, tumis 3-4 menit.

Setelah itu, masukan semua ke dalam cobek, kecuali gambas nya, kemudian beri gula jawa, gula, garam dan penyedap rasa, cek rasa.

Langkah 4

Setelah itu, masukan semua ke dalam cobek, kecuali gambas nya, kemudian beri gula jawa, gula, garam dan penyedap rasa, cek rasa.

Setelah cabe di ulek kasar, baru masukan gambas, geprek gambas, tidak perlu lembut.

Langkah 5

Setelah cabe di ulek kasar, baru masukan gambas, geprek gambas, tidak perlu lembut.

Kucuri dengan air jeruk limau, aduk rata.

Langkah 6

Kucuri dengan air jeruk limau, aduk rata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait