Potong dadu daging ayam lalu sisihkan kemudian kupas kentang dan wortel lalu potong-potong bentuk dadu kecil.

Langkah 1

Cincang halus bawang putih dan iris tipis bawang merah. Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.

Langkah 2

Masukkan potongan daging ayam, aduk-aduk hingga daging berubah warna kemudian masukkan potongan kentang dan wortel. Aduk rata tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, bubuk kari, dan gula pasir kemudian tambahkan santan. Masak hingga matang dan kuah mengering, tes rasa, matikan api dan sisihkan sementara.

Langkah 3

Membuat kulit A: Panaskan minyak dan margarin hingga margarin mencair. Tuang tepung terigu dalam wadah lalu tambahkan garam, buat lubang ditengahnya lalu tuang campuran minyak, aduk rata dengan spatula kemudian tambahkan air. Uleni hingga kalis kemudian bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata dan sisihkan sebentar.
Membuat kulit B: Campur tepung beras dengan margarin dalam wadah kemudian uleni hingga benar benar tercampur rata lalu bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata.

Langkah 4

Ambil satu bagian adonan A dan satu bagian adonan B. Pipihkan adonan A lalu letakkan adonan B ditengahnya. Bungkus adonan B dengan adonan A hingga rapat dan rapi.

Langkah 5

Gilas pelan-pelan hingga tipis. Hati-hati jangan sampai kulit luarnya pecah atau robek kemudian gulung yang rapi dan sedikit dipadatkan.

Langkah 6

Gilas lagi pelan-pelan hingga tipis dan memanjang lalu gulung yang rapi dan padat.

Langkah 7

Potong gulungan adonan menjadi 4 bagian sama besar.

Langkah 8

Ambil satu potongan kulit, letakkan mendatar, permukaan akan tampak tekstur memutar seperti obat nyamuk. Gilas hingga membentuk bulatan yang tipis. letakkan isian secukupnya ditengah kemudian lipat, rekatkan pinggirannya dengan cara dipencet pencet lalu pilin yang rapi. Lakukan berulang hingga selesai.

Langkah 9

Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, goreng karipap hingga matang dengan menggunakan api sedang cenderung kecil, setelah matang. Angkat dan tiriskan kemudian siap disajikan.

Langkah 10

Karipap pusing atau pastel berlayer dengan isian rasa kari.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Setor recook karipap Pusing nya mbak semoga berkenan ya, walau layernya belum cantik tapi rasanya oke banget, renyah sekaligus juga lembut di dalam. Trimakasih resepnya mantap👍

Ayam

Kentang

Mentega

Telur

Tepung

Wortel

Karipap Pusing #LebihSehat

Rebus telur hingga matang, lalu kupas kulitnya.

Rebus cabe, tomat, bawang merah, bawang putih serta kemiri. Rebus selama 5 menit lalu tiriskan.

Chopper bahan yang di rebus, tambahkan terasi.

Kemudian tumis dalam minyak panas, tambahkan juga daun jeruk agar lebih wangi.

Jika sambal sudah matang masukkan telur dan tempe.

Menu akhir bulan. Simple, enak, murah meriah.

Halal

No Alcohol

Cabe

Tempe

Terasi

Sambal Terasi Tumis Mix Telor Tempe

Goreng tahu yang sudah dimarinasi hingga berkulit.

Tambahkan bumbu cemplung, masak hingga wangi.

Tambahkan tahu, aduk hingga terbalur rata.

Tambahkan air dan seasoning, tutup dan masak hingga air menyusut.

Tahu pakai bumbu pesmol ini sangat enak. Untuk cemilan atau teman makan nasi juga bisa.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Seasoning

Jahe

Lengkuas

Tahu

Tahu Bumbu Pesmol

Campur semua sayuran yang sudah dipotong tipis dan dicuci bersih.

Uleg hingga halus bumbu, lalu masukkan kelapa parut (saya kukus terlebih dahulu).

Campur semua dan aduk rata. Kemudian siap disajikan.

Recook fitur filter IG IMY. Enak banget dan pas untuk hidangan sarapan dari resep yummy saya tambahkan beberapa bahan.

Bahan Bumbu :

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Garam

Gula

Kacang Panjang

Kelapa

Kubis

Tauge

Trancam ala Yummy

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, dan tomat

Goreng pindang ikan tongkol sampai kuning kecoklatan. Setelah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Setelah harum masukkan cabe ijo besar. Tambahkan saus siram, kaldu bubuk, garam, gula pasir, sasa, dan air sedikit

Masukkan ikan pindang tongkol lalu aduk-aduk hingga tercampur merata, tunggu sampai bumbunya meresap sempurna

Ikan tongkol cabe ijo mudah dibuat dan cocok untuk lauk makan sehari-hari. 
Semoga bermanfaat 🤗

Bahan Penyedap

Bawang Merah

Ikan

Tomat

Ikan Tongkol Cabe Ijo

Potong bonggol pakcoy dan biarkan pakcoy apa adanya seperti lembaran. Kemudian rebus sampai empuk.

Tuang air, kemudian beri saus tiram, kecap manis, garam, dan kaldu jamur. Masak rata.

Tuang larutan maizena aduk rata secara cepat kemudian aduk sampai mengental dan sedikit mendidih.

Masukkan pakcoy rebus, aduk rata dan masak sebentar. Sajikan.

Masakan simpel ala resto ini sih. Enak banget ketemu ayam goreng.

Bahan Untuk Merebus Pakcoy:

Bahan Tambahan:

Kecap Manis

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Tumis Pakcoy Bawang Putih

Blender semua bahan untuk membuat bumbu halus.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan semua bahan yang telah di cincang halus, Tumis hingga harum dan matang.

Masukan ayam, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, Aduk rata.

Masak Ayam sampai empuk dan kuah menyusut. Masak dengan menggunakan api kecil.

Daun Salam

Kemiri

Serai

Ayam Betutu Khas Bali #JagoMasakMinggu10Periode2

Bersihkan terlebih dahulu kerang yang sudah dikupas dari cangkangnya

Lalu siapkan bahan bumbu halus, kemudian blender hingga lembut

Masak bumbu halus bersama  gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata

Kemudian masukkan kerang dara yang sudah dibersihkan. Biarkan hingga bumbu meresap dan agak mengering

Setelah bumbu agak mengering, masukkan minyak sayur dan kecap manis. Aduk rata

Terakhir, tambahkan daun jeruk yang disobek agar harum. Aduk rata, lalu angkat dan sajikan

Resep ini bisa kalian coba tambahkan dengan kentang 😉

Kerang

Buah

Cabai

Jeruk

Kecap

Minyak

Sayur

Kaldu

Sambal Goreng Kerang Dara #JagoMasakMinggu1

Haluskan ayam, telur, bawang putih, garam, kaldu bubuk, pala, gula, lada, tapioka sampai halus.

Masukkan potongan wortel dan daun bawang, Chopper sebentar. Tes rasanya, sisihkan.

Panaskan pan, ruang 1 centong sayur. Tunggu bagian samping mengelupas sendiri, baru angkat.

Sambil memasak kulit lainnya. Ambil 1 lembar kulit, oleskan rata adonan ayam.

Kemudian gulung rapat secara perlahan, lakukan sampai adonan habis.

Setelah dingin potong rolade, bisa langsung dimakan atau digoreng sebentar, jangan sampai kecoklatan supaya tidak terlalu keras. Agak coklat saja sudah cukup. Sajikan.

Senin, 28.10.24
Bismillah, rolade pakai resep cookingwithhel. Kulitnya aku pakai resep Devina. Hasilnya lezat, untuk stok lauk Frozen.

Bahan Kulit:

Rolade Ayam Wortel

potong tempe memanjang, marinasi udang dengan satu buah jeruk nipis dan sedikit garam selama 15 menit

tumis bawang merah iris dan daun bawang iris hingga harum

masukan cabe yang sudah diblender masak hingga bau langu hilang beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa

masukan udang dan tempe kedalam cabe aduk hingga rata dan siap disajikan

 Bahan Pelengkap

Udang

Udang Balado Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panggang kacang kenari selama 10 menit suhu 150⁰C sampai kecoklatan. Angkat dan dinginkan.

Tuang keloyang yang dialasi baking paper dan diolesi margarin. Ratakan dan dinginkan.

Setelah dingin, hancurkan. Nougat siap digunakan.

Kacang

Nougat Kenari #JagoMasakMinggu7Periode3

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, tumis Irisan bawang merah, dan bawang putih dan masukan bumbu halus. Tumis sampai harum.

Masukkan udang dan cumi-cumi, aduk rata, masak selama 1 menit.

Tuangkan air, masukan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan mie kuning aduk rata, masak selama 1 menit.

Terakhir masukkan toge, cabe rawit, daun bawang dan seledri.

Aduk rata, koreksi rasa, matikan api, angkat dan sajikan hangat.

Cumi

Mie Aceh Seafood #JagoMasakMinggu6Periode2

siapkan ikan cuci bersih,lalu potong dadu

lalu siapkan minyak untuk menggoreng,goreng ikan hingga kecoklatan

ulek bumbu,cabe dan jahe hingga halus,tambahkan garam,cek rasa

Bumbu hanya Jahe dan cabai,gmn rasa nya??? di coba yuk

Daging

Ikan goreng bumbu jahe

Resep kopi susu gula aren dari Mba Thea. Enak, udah ga perlu ke cafe karena bisa bikin sendiri. Perpaduan yang pas antara kopi, susu dan gula aren.

Gula Merah

Kopi

Susu

Kopi Susu Gula Aren #RecookKreasiKopi

cuci bersih ikan dgn perasan lemon, tiriskan

setelah semua ikan di goreng, tumis bumbu hingga harum, tambahkan air asam jawa, garam,gula dan penyedap

tes rasa.. lalu masukkan ikan goreng tadi dan masak lagi dgan api kecil 2 menit. selesai

Ikan Bumbu Acar

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, merica dan saus tiram.

Tambahkan daun bawang dan air secara bertahap.

Dadar adonan menggunakan teflon anti lengket.

Ambil satu lembar dadar lipat lalu tusuk dengan tusuk sate.

Tata odeng di mangkok, siram kuah segar, siap disajikan.

Resep Sambal Goreng Ati

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Goreng Ati

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi