Siapkan nangka, alpukat dan timun suri lalu potong potong kecil, masukan kedalam wadah

Langkah 1

Buat nata de coco, masukan air, bubuk jelly dan gula pasir kedalam panci, rebus sampai mendidih

Langkah 2

Pindahkan ke wadah, biarkan sampai set lalu potong kotak kecil

Langkah 3

Masukan potongan jelly ke wadah berisi buah tadi, tuang juga air kelapa

Langkah 4

Tambahkan kental manis, es batu dan susu cair, aduk rata, koreksi rasanya, sajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Alpukat

Bubuk Jelly

Nangka

Es alpukat nata de coco kw

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Mixer blueband & gula dengan kecepatan tinggi selama 3 menit. Masukan kuning telur, mixer asal rata saja.

Tambahkan maizena & terigu, aduk rata dengan spatula.

Bagi adonan menjadi 2. Satu tambahkan dengan coklat bubuk, aduk rata. Satu lagi tambahkan dengan 2 sdm terigu, Aduk rata.

Semprit adonan memanjang. Satu sisi kuning & satu sisi coklat. Isi dengan selai nanas di atasnya.

Oven dengan api sedang hingga matang selama 30 menit rak bawah & 10 menit di rak atas.

Setelah dingin simpan dalam toples kedap udara.

Langkah 6

Kue kering rasa coklat & original dengan selai nanas di atasnya

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Gula

Margarin

Nanas

Tepung

Tepung Maizena

Semprit Duo

Kucuri udang yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, kemudian bilas sampai bersih.

Campur semua bahan tepung, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

Ambil 2 sdm penuh tepung, kemudian tambahkan air es secukupnya dan aduk hingga mengental. Lalu celupkan udang ke dalam adonan basah.

Kemudian gulingkan ke dalam tepung kering sambil agak dicubit-cubit.

Masukkan udang ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, lalu goreng hingga matang.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan selagi hangat.

Udang goreng yg ekonomis kesukaan anak-anak, kali ini memanfaatkan sisa udang yang ada d kulkas😄.

Garam

Lada

Tepung Terigu

Udang

Udang Goreng Kriuk #MENUTANGGALTUA

<p>Siapa yang sudah tidak sabar merayakan Imlek? Imlek adalah tahun baru China yang menjadi perayaan yang selalu dinanti oleh etnis Tionghoa.</p>
<p><br />Imlek selalu menjadi momen yang ditunggu-tunggu untuk dirayakan bersama keluarga besar, menyantap hidangan lezat, hingga berbagi angpao. Makan besar menjadi bagian yang tidak dapat terpisahkan dari perayaan Imlek. Namun, sangat penting untuk Sobat Yummy tetap menjaga kesehatan selama perayaan ini agar tubuh tetap fit dan berenergi.&nbsp;</p>
<p><br />Berikut lima tips sehat yang dapat Sobat Yummy terapkan selama Imlek.</p>
<p>Kendalikan porsi makan</p>
<p>Siapa Sobat Yummy yang suka kalap makan waktu imlek? Setuju, sih kalau kue keranjang, bebek panggang, siu mie, dan dumpling memang sangat menggoda. Tapi, Sobat Yummy tetap harus ingat, ya! Jangan berlebihan dan cobalah untuk mengkonsumsinya dalam porsi yang kecil setiap hidangannya. Dengan begitu, Sobat Yummy tetap dapat menikmati makanan tanpa merasa terlalu kekenyangan.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/5bbeca1dff54e1f9e544731acf72570a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><h2></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/75896543ea044cbd83ecd79f631fe95c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Konsumsi makanan secara seimbang.</p>
<p>Karena makanan khas Imlek cenderung berminyak dan memiliki lemak tinggi, untuk menjaga gizi tetap seimbang, Sobat Yummy bisa tambahkan menu sayuran dan buah-buahan untuk mendapatkan asupan serat, vitamin, dan mineral. Misalnya, sajikan salad segar, jeruk mandarin atau tumisan sayur ke dalam hidangan Imlek sehingga dapat membantu menjaga pencernaan tetap lancar. Jangan lupa juga minum air yang cukup ya, Sobat Yummy!</p><h2>Jangan Malas Berolahraga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/ed85e24f94e7aeb1aeb185d44f40da43.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Saat merayakan Imlek, pasti Sobat Yummy cenderung banyak bersantai bersama keluarga. Namun, hindari untuk langsung duduk atau tidur. Luangkanlah beberapa saat untuk berjalan-jalan guna menurunkan makanan dan jangan lupa untuk tetap berolahraga ya, Sobat Yummy. Hal ini penting untuk membantu tubuh mencerna makanan lebih baik dan kesehatan tubuh tetap terjaga.</p><h2>Batasi konsumsi gula </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/d881774601bf26c783b9046491002a06.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Kudapan manis saat Imlek memang sulit untuk dihindari. Tetapi sebaiknya Sobat Yummy dapat membatasi diri dalam mengkonsumsinya jika ingin terhindar dari diabetes atau risiko penyakit lainnya. Selain itu, konsumsi gula berlebihan dapat menyebabkan lonjakan energi yang berlebihan dan kelelahan. Jadi, jangan terlalu banyak makan yang manis-manis ya, Sobat Yummy!</p><h2>Jaga pola tidur yang baik </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/f0f1395927a5ed6303d338412ee7b3ba.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Mempersiapkan Imlek biasanya akan sangat menyibukkan dan melelahkan. Pastikan untuk meminta bantuan anggota keluarga atau kerabat lain ketika sudah sangat kelelahan. Sobat Yummy juga butuh untuk tidur yang cukup setidaknya 7-8 jam per harinya agar tubuh memiliki waktu untuk memulihkan energi. Supaya daya tahan tubuh tetap optimal dan tidak jatuh sakit, jangan begadang ya, Sobat Yummy!</p>
<p><br />Nah, dengan mengikuti lima tips di atas, dijamin Sobat Yummy dapat merayakan kemeriahan Imlek dengan tubuh yang sehat dan hati yang gembira. Jangan lupa untuk cek resep spesial Imlek di Yummy App.&nbsp; Selamat merayakan Imlek, Sobat Yummy. Gong Xi Fa Cai!&nbsp;</p>

​5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK 

Tambahkan es batu dan tuang susu cair. Aduk-aduk dan sajikan.

Es tape ketan ijo dan nata de coco dengan kuah susu. Yummy.

Es Batu

Nata de Coco

Susu

Es Tape Ketan Nata De Coco

Campur bawang putih cincang, kecap manis, garam dan kaldu ayam hingga tercampur rata. Sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis daun bawang hingga harum.

Pecahkan telur dan masukkan kedalam tumisan.

Tuang campuran bahan bawang putih kedalam tumisan. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih dan setengah matang.

Siapkan nasi hangat dalam wadah saji kemudian tuang telur diatasnya.  Siap disajikan.

Menu simpel dan enak yang cocok dimakan kapan aja. Hasil recook editorial Yummy. Disin saya buat 1/2dari resep asli

Kecap Manis

Nasi

Nasi Telur Pontianak

Kemudian memarkan jahe yang telah dikupas bersih.

Rebus jahe, bunga telang, gula batu, dan gula pasir sampai mendidih.

Tuang dalam gelas atau cangkir dan siap dinikmati hangat-hangat.

Hangat dan unik warnanya. thx mbak Lia #RecookYummy

Halo chef, setor #recookyummy ya..aku tambahin jeruk nipis,seger rasanya,makasih ya...

Hello chef terimakasih inspirasi resepnya, menghangatkan. #RecookYummy

Hai chef lia ijin recook ya wedang jahe telangnya cantik banget terus enak bikin badan jadi lebih seger bener2 nambah stamina yg lagi flu 😷nih 😀thanks ya #recookyummy

Assalamualaikum mbaa Lia,, setor recooknya yaa 😋👍.. enak ini mba,,sy tambahin daun pandan.
Terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Jahe

Wedang Jahe Telang

Panaskan 10 ml minyak goreng di wajan, lalu tuangkan 100 gr telur dan orak-arik hingga matang. Angkat dan sisihkan

Tambahkan 10 ml minyak goreng ke wajan, masukkan 200 gr wortel, lalu tumis hingga harum dan sedikit empuk

Masukkan 300 gr nasi merah ke dalam wajan, aduk hingga rata dengan wortel

Tambahkan 150 gr jagung manis pipil, tumis kembali hingga merata dan nasi menjadi lebih kering. Masukkan 50 gr rumput laut pedas, 2 gr garam, dan 1 gr lada hitam bubuk. Aduk hingga bumbu tercampur rata

Masukkan telur yang telah dimasak sebelumnya, aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata. Taburkan 10 gr daun bawang cincang

Saya mau bagi resep masakan favorit, rasanya enak sekali

Wortel

Vegetable Seaweed Fried Rice

Cuci bersih ayam lumuri dengan air perasan jeruk nipis remas sampai kesat lalu cuci bersih lagi.

Tumis bumbu halus masukan juga sereh, lengkuas, jahe dan daun jeruk aduk rata masak sampai harum dan matang.

Beri air secukupnya, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai bumbu meresap dan kuah berkurang.

Masukan daun kemanginya aduk rata dan tes rasa, setelah matang angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Banyakin daun kemanginya biar tambah enak.

Cabe

Ayam Kentang Rica Rica

Campurkan 120 gr tepung terigu, 50 gr tepung gandum utuh, 30 gr bubuk kakao, 50 gr gula pasir, dan 5 gr baking powder dalam satu wadah

Tambahkan 1 butir telur, 30 ml susu cair, dan 40 gr mentega cair ke dalam campuran tepung

Aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, lalu pipihkan. Taburkan 50 gr choco chips di atas permukaan adonan

Susun adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas panggang. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 175°C selama 28 menit

Malam sobat yummy. Kali ini aku mau berbagi resep cookies ngebet yang rasa cokelat nya khas dan renyah

Baking Powder

Cocoa Cookies Ngebet

Campur semua bahan fla kecuali mentega, lalu aduk hingga tercampur rata.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental.

Masukkan mentega dan aduk hingga tercampur rata, matikan api.

Ambil sekeping gabin, lalu letakkan 1 sdm fla dan tutup kembali dengan gabin, rapikan pinggirannya.

Goreng dengan api sedang hingga agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Mentega

Gabin Fla Pandan

<p><p>Hai Sobat Yummy! Pernahkah kamu merasakan dahaga yang parah&nbsp; dan minuman pertama yang muncul di pikiranmu adalah es jeruk?</p>
<p>Tak hanya menawarkan kesegaran, es jeruk juga memiliki beragam manfaat kesehatan. Tapi, tahukah kamu bahwa di balik rasa segarnya itu, es jeruk memiliki begitu banyak manfaat untuk kesehatanmu? Yuk, kita jelajahi 10 manfaat es jeruk yang fantastis ini!</p></p><h2>Kandungan Nutrisi dalam Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240229/6bd9e038bf527f64c466013c51147347.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustasi jeruk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.istockphoto.com/id/foto/jeruk-keprok-dikelilingi-oleh-irisan-gm1202233690-345067039?phrase=jeruk" target="_blank">ilustasi jeruk (istockphoto.com/zoranm)</a></span></div><p>Jeruk yang biasa dikenal karena kaya vitamin C, juga menyuguhkan berbagai nutrisi memiliki manfaat baik untuk kesehatan. Satu jeruk dengan berat 140 gram menawarkan beberapa nutrisi, seperti berikut:</p>
<ul>
<li>66 Kalori</li>
<li>&nbsp;86% kandungan air</li>
<li>&nbsp;1,3 gram protein</li>
<li>14,8 gram karbohidrat</li>
<li>12 gram gula</li>
<li>2,8 gram serat</li>
<li>0,2 gram lemak</li>
<li>92% dari kebutuhan harian vitamin C</li>
<li>9% dari kebutuhan harian folat</li>
<li>5% dari kebutuhan harian kalsium</li>
<li>5% dari kebutuhan harian potasium.</li>
</ul>
<p>Dengan megonsumsi 140 gram jeruk kamu sudah berkontribusi pada pemenuhan 10% dari asupan harian yang direkomendasikan.</p>
<p>Tak hanya itu, jeruk juga kaya akan senyawa bioaktif tanaman yang memiliki efek antiinflamasi dan antioksidan, termasuk flavonoid dan karotenoid, yang berperan dalam mendukung kesehatan tubuh.&nbsp;</p><h2>Manfaat Buah Jeruk</h2><p>Berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan dari minum es jeruk yang perlu Sobat Yummy ketahui:</p><h3>1. Tinggi Antioksidan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240229/8eb4498155f5735c08e73642f689bafe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jeruk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk (istockphoto.com/PeopleImages)</a></span></div><p>Jeruk memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Antioksidan dalam jeruk dapat meningkatkan kesehatan dengan mencegah kerusakan oksidatif, yaitu ketidakseimbangan antara antioksidan dan radikal bebas.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, antioksidan flavonoid pada jeruk memberikan manfaat antiinflamasi, antivirus, dan antimikroba, untuk melawan stres oksidatif yakni ketidakseimbangan antara produksi radikal bebas yang merusak sel dan kemampuan tubuh untuk melawan efek berbahaya.</p><h3>2. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/9701d5ad911556cc2633afe6916230e9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi kekebalan tubuh yang baik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kekebalan tubuh yang baik (istockphoto.com/Ijubaphoto)</a></span></div><p>Jeruk dapat membantu meningkatkan sistem imun tubuh. Ini dikarenakan jeruk mengandung vitamin C yang tinggi. Vitamin C sendiri dapat membantu mendukung fungsi kekebalan tubuh dan menghasilkan kolagen, serta mengurangi peradangan.</p>
<p>Menurut studi yang dipublikasikan dalam jurnal <em>Nutrients</em>, vitamin C memiliki peran krusial dalam mendukung fungsi sistem imun. Vitamin ini tidak hanya esensial dalam memperkuat pertahanan tubuh tetapi juga efektif dalam memperbaharui sel-sel tubuh yang telah rusak atau mati, menggantikannya dengan sel-sel baru yang lebih sehat.&nbsp;</p><h3>3. Menghidrasi Tubuh</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230911/50cb102b57d127c1cd65ddf6cf5f1b6f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minum air putih mencegah dehidrasi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minum (pexels.com/gustavofring)</a></span></div><p>Dalam satu buah jeruk kecil dapat mengandung sekitar 87 gram air. Disisi lain, kebutuhan air harian manusia adalah sekitar 2,5 - 3,5 liter (kilogram) air. Artinya, mengonsumsi jeruk dapat membantu tubuh memenuhi kebutuhan cairan sekitar 3 - 4 persen.&nbsp;</p>
<p>Minum es jeruk asli dapat membantu dalam menjaga hidrasi tubuh. Hidrasi yang cukup, penting untuk mempertahankan suhu tubuh yang optimal. Penting juga untuk mengenali gejala-gejala dehidrasi yang mungkin timbul, seperti rasa kering di mulut, sakit kepala, penurunan dalam jumlah buang air kecil, serta perasaan lelah dan kekurangan energi. Jika sudah begini, segera cukupilah asupan mineral mu</p><h3>4. Menjaga Kesehatan Jantung</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230814/0c81b500f7d79b27f2e16b3efff7af7f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jantung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi detak jantung sehat (pixabay.com/geralt)</a></span></div><p>Dengan mengonsumsi buah jeruk, yang kaya akan vitamin C, flavonoid, dan karotenoid, dan kalium dapat memiliki manfaat bagi kesehatan jantung.&nbsp; Hal ini menyebabkan jeruk berpotensi dalam&nbsp;menurunkan risiko berbagai masalah kardiovaskular.</p>
<p>Sebuah studi yang diterbitkan dalam "Lipids in Health and Disease" melibatkan 129 partisipan yang mengonsumsi jus jeruk murni secara teratur dalam periode waktu yang panjang.&nbsp; Penelitian ini menunjukkan hasil positif dengan adanya penurunan kadar kolesterol LDL atau kolesterol jahat. Selain itu, konsumsi jeruk juga dapat berkontribusi pada peningkatan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) yang baik untuk jantung.</p><h3>5. Menurunkan Resiko Terkena Kanker&nbsp;</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240205/1aa1699dee542873d4a0114d8673beb3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi pengidap kanker" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pengidap kanker (unplash/FatCamera)</a></span></div><p>Konsumsi buah sitrus, termasuk jeruk, terbukti dapat berkontribusi dalam mengurangi risiko berbagai jenis kanker, seperti kanker paru, perut, mulut, dan leher. Flavonoid dalam jeruk dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker dan memicu apoptosis (kematian sel kanker). Sedangkan limonoid dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan menginduksi proses apoptosis.</p>
<p>Studi yang dipublikasikan dalam <a title="Pharmacological Research" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6273684/" target="_blank" rel="noopener">Pharmacological Research</a> menemukan bahwa mengonsumsi jeruk secara rutin dapat menurunkan risiko kanker mulut hingga 50% dibandingkan dengan individu yang tidak mengonsumsi jeruk.&nbsp;</p><h3>6. Mencegah Anemia</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/3b7c0d9ea610a0eae49dc8f30b3c0c0f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perempuan pusing karena anemia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perempuan pusing karena anemia (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Memasukkan sumber vitamin C yang kaya, seperti jeruk, ke dalam diet harian dapat berperan penting dalam pencegahan anemia. Vitamin C dikenal dapat meningkatkan penyerapan zat besi oleh tubuh, yang esensial dalam pembentukan sel darah merah yang sehat dan mencegah anemia.</p>
<p>Selain itu, jeruk juga mengandung asam folat yang penting untuk pembentukan sel darah merah. Asupan asam folat yang cukup dapat membantu tubuh dalam pembentukan sel darah merah baru. Jeruk, terutama jenis jeruk sitrus, seperti jeruk bali dan lemon, dapat menjadi pilihan buah penambah darah yang baik.</p><h3>7. Mengoptimalkan Pertumbuhan dan Perkembangan Janin</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/b2da86514b2418214ba6fe6fd5b0c31b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.istockphoto.com/id/foto/dua-tangan-wanita-memegang-ikon-embrio-manusia-close-up-latar-belakang-terisolasi-gm1309760626-399375709?phrase=janin" target="_blank">ilustrasi janin (istockphoto.com/Natalia Riabchenko)</a></span></div><p>&nbsp;Es Jeruk kaya akan vitamin C, yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan janin. Vitamin C membantu pembentukan kolagen, protein struktural yang diperlukan untuk pembentukan kulit, tulang, ligamen, dan pembuluh darah janin.</p>
<p>Hal ini dikarenakan jeruk mengandung folat yang sangat penting dalam perkembangan otak dan sumsum tulang belakang janin. Kekurangan folat saat hamil bisa berisiko spina bifida, suatu kondisi dimana sumsum tulang belakang janin tidak berkembang dengan baik.</p><h3>8. Menurunkan Tekanan Darah</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231014/9a0a1b63377ff8ca138658974c76e6c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Alat tes tekanan darah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cek tekanan darah (pixabay.com/38308446)</a></span></div><p>Bagi mereka yang berjuang dengan tekanan darah tinggi, memasukkan jeruk ke dalam rutinitas makanan sehari-hari sebagai snack sehat dapat menjadi strategi yang efektif. Nutrisi seperti vitamin C dan potasium yang terkandung dalam jeruk berperan dalam mengatur dan menurunkan tekanan darah.&nbsp;</p>
<p>Jeruk mengandung antioksidan hesperidin yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan dapat dijadikan jus untuk dikonsumsi sebagai penurun tekanan darah tinggi. Selain itu, jeruk tidak mengandung natrium sehingga dapat membantu menjaga tekanan darah berada di batas normal. Mempertahankan asupan natrium yang rendah sangat penting untuk menurunkan tekanan darah.</p><h3>9. Menjaga Kesehatan Kulit</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/ca2d604108c74871a6239fcade849ee8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi kulit sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kulit sehat (istocphoto.com/YakobchukOlena)</a></span></div><p>Vitamin C yang terkandung dalam jeruk berperan sebagai antioksidan yang penting untuk menjaga kesehatan kulit, termasuk dalam mencegah penuaan dini. Kelembapan kulit juga dapat terjaga dengan baik berkat asupan cairan yang cukup, yang membantu mencegah kulit kering.</p>
<p>Sebuah studi pada hewan yang dipublikasikan dalam International <a title="Journal of Molecular Sciences" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6073409/" target="_blank" rel="noopener">Journal of Molecular Sciences </a>menunjukkan bahwa konsumsi ekstrak jeruk dapat mengurangi kerutan dan melambatkan kerusakan kolagen. Meskipun hasil ini menjanjikan, diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia</p><h3>10. Mengurangi Peradangan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/bb2d350719c7b43781d04eb18683e39a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="peradangan kulit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit mengalami peradangan (pexels.com/picasjoe)</a></span></div><p>Konsumsi es jeruk berpotensi menurunkan risiko peradangan di dalam tubuh, berkat properti antiinflamasi yang dimiliki oleh jeruk. Sifat antiinflamasi ini efektif dalam mengurangi tingkat penanda inflamasi yang sering kali terkait dengan kondisi penyakit kronis. Peradangan sendiri adalah bagian dari mekanisme pertahanan tubuh untuk melawan penyakit dan infeksi.Selain itu, buah ini juga mengandung flavonoid yang cukup tinggi yang dapat berperan dalam mengurangi peradangan.</p><h3>11. Mencegah Batu Ginjal</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/b69812c5df39608d6ecd3dc3538fcbc9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="batu ginjal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi orang terkena batu ginjal (pexels.com/sorashimazaki)</a></span></div><p>Jeruk mengandung sitrat alami, yang dapat mencegah pembentukan batu ginjal dengan mengurangi keasaman pada urine. Selain itu, kondisi pH urine yang lebih tinggi dan lebih basa, yang dapat diperoleh dari mengonsumsi jeruk, bisa membantu mencegah munculnya batu ginjal.</p>
<p>Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam <a title="Korean Journal of Urology" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4265710/" target="_blank" rel="noopener">Korean Journal of Urology</a> menunjukkan bahwa rendahnya kadar sitrat dalam urine bisa menyebabkan batu ginjal, dan mengonsumsi jeruk dapat meningkatkan kadar sitrat ini, memberikan efek protektif.&nbsp;</p><h3>12. Mengoptimalkan Kesehatan Mata</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240123/e2d3add7afbd49852b5a80f7b34aec55.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menjaga kesehatan mata" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menjaga kesehatan mata (pexels.com/Sound On)</a></span></div><p>Jeruk, yang kaya akan flavonoid, dapat berkontribusi secara signifikan dalam mendukung kesehatan mata. Kandungan flavonoid yang tinggi dalam jeruk membantu dalam memelihara kesehatan visual dan melindungi mata dari kondisi seperti degenerasi makular, yang dapat mengganggu penglihatan.</p>
<p>Selain itu, Jeruk juga mengandung vitamin C yang tinggi dan penting untuk kesehatan mata. Vitamin C dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan menjaga kesehatan pembuluh darah di mata. Selain itu, jeruk juga mengandung nutrisi lain seperti vitamin A dan E yang penting untuk kesehatan mata.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-jeruk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Es Jeruk Segar dan Cara Membuatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Dari semua manfaat es jeruk yang telah kita jelajahi, kini kamu tahu bahwa minuman ini lebih dari sekadar penyegar yang lezat, bukan?</p>
<p>Jadi, jangan ragu untuk sering-sering menyelipkan es jeruk dalam menu makanan dan minuman harianmu Sobat Yummy. Selain akan memberimu kesegaran, es jeruk juga akan menunjang kesehatanmu.</p>
<p>Nantikan rekomendasi resep dan berbagai manfaat lainnya di <a title="Yummy!" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy!</a></p></p>

Jelajahi 10 manfaat es jeruk dan bagaimana minuman segar ini dapat meningkatkan kesehatan dan energi Anda.

10 Manfaat Es Jeruk Untuk Kesehatan dan Kebugaran Tubuh

10 Manfaat Es Jeruk Bagi Kesehatan dan Kebugaran Tubuh

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan bahan, pastikan ditimbang biar hasil sesuai.

Campur tepung terigu protein tinggi dan sedang, susu bubuk, gula, bi, dan ragi instan.

Masukkan telur, aduk rata, masukkan air sedikit demi sedikit aduk rata.

Masukkan garam, margarin, dan sp. Mixer hingga kalis elastis.

Timbang adonan 35 gr dan rounding hingga mulus, istiratkan selama 30 menit.

Baluri tepung, pipihkan, dan cetak. Proofing selama 60 menit.

Panaskan minyak goreng padat, goreng hingga kedua sisi matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Resep ini bisa untuk jualan, bisa empuk sampai 5 sd 6 hari dalam kotak kedap udara. Pakai minyak padat agar donat tidak menyerap minyak.

Selamat malam semua, untuk melewati pergantian malam tahun Baru nanti, setor recook top dessert donat super empuknya ya chef. Betul betul empuk donatnya, serta awet empuknya chef. Langsung deh jadi resep donat favorit ini. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya #RecookCompetitionYummyWrap

hallo salam kenal, setor recook ya.. biasanya saya buat donat tanpa manggunakan SP dan ini pertama kalinya nyobain, ternyata donatnya jadi lebih empuk banget ya... ijin reshare ya terima kasih🙏🏻 #RecookCompetitionYummyWrap

Selamat siang Chef.. Kirim recook.. Trimakasih resepnya.. Donatnya empuk.. tapi saya salah baca gaknya.. di bahan kurang nulis margarin. 🙏😍 #RecookCompetetitionYummyWrap

Siang chef,recook resep perdonatan dan hasilnya sesuai ekpektasi nih,terimakasih resep dan inspirasinya chef. Tambah satu lagi resep donat enak..😍🙏 #RecookCompetitionYummyWrap

Lembut dan empuk banget. Disini saya tambahkan ubi madu kukus seberat 75 gr, air esnya menyesuaikan dengan lembeknya adonan. Topingnya Saya gunakan buttercream, keju dan meses. #RecookCompetitionYummyWrap

Ragi

Donat Empuk dan Lembut

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buang kelapa, bersihkan tulang ikan dan belah badan ikannya, cuci bersih

Masukkan ikan gorengnya, taburi daun bawang, aduk perlahan

Beri kecap manis, sea salt. lada bubuk, gula kelapa, aduk perlahan hingga bumbu tercampur rata. Sajikan

Pokoknya menu ini ngabis-ngabisin nasi deh

Ikan

Santan

Kecap

Kelapa

Minyak

Buah

Cabai

Pindang Kuah Santan Pedas #JagoMasakMinggu7

Lumuri ayam dengan 3 gr garam dan 2 gr lada hitam bubuk

Panaskan 20 ml minyak goreng, masukkan ayam. Masak hingga permukaannya kuning kecokelatan, angkat

Tumis 150 gr bawang bombai dan 50 gr bawang merah hingga harum. Tambahkan 150 gr paprika merah, 150 gr paprika kuning, dan 100 gr paprika hijau. Tumis 3 menit hingga layu

Masukkan 150 gr tomat, aduk rata. Tuang 30 ml white wine, aduk hingga menguap. Tambahkan 5 gr paprika bubuk, 10 gr kaldu ayam bubuk, dan 100 gr saus tomat. Aduk rata

Tuang 250 ml air, masak dengan api sedang hingga kuah menyusut setengah dan mengental

Masukkan ayam, tutup wajan, masak 8 menit. Masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa dengan tambahan garam dan lada

Aku mau bagi resep ayam favorit, rasanya mantul abis

Bawang Bombay

Paprika

Paprika Chicken Symphony

Campur tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk dan garam, tuang air bertahap sambil diaduk-aduk sampai jadi adonan yang kental.

Panaskan minyak goreng dan masukkan adonan menggunakan sendok makan.

Goreng sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan sajikan.

Keju

Pisang

Gaguduh Pisang Keju

Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum.

Masukkan udang, kocokan telur daun bawang, cabe hijau, seledri, garam, kaldu bubuk, gula. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram. Aduk rata

Trus diaduk supaya tidak lengket. Jangan lupa test rasa. Soun goreng Chinese food sial dinikmati

Bawang Putih

Bihun

Saus Tiram

Soun Goreng Ala Chinese Food #JagoMasakMinggu8Periode2

Membuat lapisan kelapa: masukkan air kelapa muda, bubuk agar-agar dan gula pasir (manis sesuai selera).

Masak hingga mendidih sambil diaduk agar gula larut. Angkat.

Tuang air kelapa yang sudah dimasak tadi sekitar 1 sendok sayur dalam cetakan puding. Taburi kelapa muda. Lakukan selang-seling hingga habis. Diamkan di suhu ruang hingga lapisan kelapa berkulit dan siap dilapis.

Membuat lapisan cokelat: campur semua bahan lapisan cokelat dalam panci.

Masak hingga mendidih sambil diaduk. Angkat.

Tuang perlahan lapisan cokelat di atas lapisan kelapa yang sudah berkulit. Biarkan puding set di suhu ruang/di dalam kulkas sesuai selera.

Resep Sambal Goreng Ati Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Goreng Ati Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!