Name: Sambal Goreng Jamur Jagung Buncis
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/4 kg jamur tiram, suwir-suwir; 1 buah jagung manis pipil; 5 buah buncis potong serong; 8 siung bawang merah iris; 1 ikat daun bawang iris; 10 buah cabai rawit; 2 buah tomat; 3 siung bawang putih; Terasi secukupnya; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt kaldu jamur; Blender

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula dan kecap secukupnya.

Langkah 3

Setelah air menyusut masukkan tahu yang telah digoreng.

Langkah 4

Langkah 5

Tumis tahu pedas dicanpur dengan wortel dan jagung menambah nikmat.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Jagung

Wortel

Tumis Tahu Sayur Pedas

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Halo Sobat Yummy, siapa nih yang pernah mengalami sariawan? Sariawan atau <em>stomatitis aphtosa</em> merupakan peradangan yang terjadi di bibir dan di dalam mulut sehingga mengakibatkan rasa sakit atau perih. Sariawan biasanya akan menganggu penderitanya untuk berbicara, makan, dan minum.</p>
<p>Namun, jangan khawatir, kali ini <em>Yummy App</em> akan memberikan 10 makanan minuman untuk meredakan sariawan. Yuk simak selengkapnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-untuk-sakit-tenggorokan-dan-batuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Opsi Makanan untuk Sakit Tenggorokan dan Batuk, Bantu Pemulihanmu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/202cd65db4c66dd20292027ac93c0d9e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="yogurt makanan penambah tinggi badan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yogurt (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Yogurt mengandung probiotik yang baik untuk keseimbangan bakteri dalam mulut dan saluran pencernaan. Ini bisa membantu mempercepat penyembuhan sariawan.</p><h2>2. Madu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/68cfffa50015275a75bb185508581008.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi mengomsumsi madu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi mengomsumsi madu (momjunction.com)</a></span></div><p>Madu memiliki sifat antibakteri dan anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi rasa sakit dan mempercepat penyembuhan sariawan. Oleskan sedikit madu langsung pada sariawan beberapa kali sehari.</p><h2>3. Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/2c6e5d388aa5a908faade3718101f867.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Susu dapat membantu menenangkan rasa sakit sariawan karena sifatnya yang menenangkan dan kaya akan kalsium yang baik untuk kesehatan gigi dan mulut.</p><h2>4. Air Kelapa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240614/5090c3f3a6af08c2e6b870b62093e2d4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Air kelapa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi air kelapa (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Air kelapa memiliki sifat anti-inflamasi dan menenangkan yang dapat membantu meredakan rasa sakit dan mempercepat penyembuhan sariawan.</p><h2>5. Lidah Buaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231206/4d60ce59389a348dd567abf91bc1673d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lidah buaya (pexels.com/cintiasiqueira)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lidah buaya (pexels.com/cintiasiqueira)</a></span></div><p>Gel yang ada dalam lidah buaya dikenal memiliki sifat penyembuhan luka. Oleskan gel lidah buaya langsung pada sariawan untuk membantu mengurangi rasa sakit dan mempercepat penyembuhan.</p><h2>6. Es Batu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231026/aa200ca8be4f414eea63e24dd34ceec6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es batu dingin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es batu dingin (pixabay.com/bru-no)</a></span></div><p>Menghisap es batu atau menggunakan kompres es batu pada area sariawan dapat membantu mengurangi pembengkakan dan rasa perih pada bibir.</p><h2>7. Kunyit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/200246d9900536f1cc82d015d2a0dcfb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kunyit (pexels.com/karlsolano)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kunyit (pexels.com/karlsolano)</a></span></div><p>Kunyit memiliki sifat antibakteri dan anti-inflamasi. Sobat Yummy dapat mencampurkan bubuk kunyit dengan sedikit air untuk membuat pasta yang kemudian dioleskan pada sariawan.</p><h2>8. Teh Chamomile</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/0dab61036c7a23b8309c2096d1ca9337.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi teh chamomile" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/hand-holding-glass-with-teapot-honey-jar_8560545.htm#query=chamomile%20tea&position=0&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi teh chamomile (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Teh chamomile memiliki sifat yang menenangkan peradangan. Sobat Yummy dapat membilas mulut dengan teh chamomile hangat atau meminum teh chamomile untuk membantu meredakan sariawan.</p><h2>9. Air Garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/048c96f03bf81f9a2335864b9aa281ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menyimpan kentang dengan air garam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi garam (pexels.com/Lorena Martínez)</a></span></div><p>Beberapa sumber percaya bahwa garam memiliki sifat antibakteri alami. Berkumur dengan air garam dapat membantu mengurangi rasa nyeri dan mempercepat penyembuhan. Larutkan satu sendok teh garam dalam segelas air hangat dan gunakan sebagai obat kumur.</p><h2>10. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/718a17bf5810755de5189cf7fadd39c2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pisang (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Pisang lembut dan mudah ditelan sehingga tidak memperparah rasa sakit pada sariawan. Selain itu, pisang kaya akan vitamin B6 yang baik untuk kesehatan mulut.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-untuk-sariawan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah 10 makanan minuman untuk meredakan sariawan yang dapat Sobat Yummy coba. Mulai dari yogurt, susu, air garam, hingga es batu. Namun, perlu diperhatikan jika dalam lebih dua minggu sariawan masih belum membaik maka sebaiknya segera menemui dokter.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan beragam informasi terkait.</p>

Cari tahu 10 minuman dan makanan yang mampu meredakan sariawan Sobat Yummy. Mulai dari yogurt, susu, air garam, hingga es batu. Simak selengkapnya di Yummy App!

10 Makanan dan Minuman untuk Meredakan Sariawan

​10 Makanan dan Minuman untuk Meredakan Sariawan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong kentang, lalu rendam di dalam air garam.

Kemudian panaskan minyak, lalu masukkan kentang dan goreng sampai berubah keemasan.

Lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Kemudian blender cabai dan tomat sampai halus.

Lalu masak cabai sampai wangi langu hilang, tambahkan garam kemudian tes rasa.

Lalu masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk-aduk lalu sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Kentang Balado

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu.

Masukkan irisan wortel. Tuangkan air lalu masak sampai setengah matang.

Masukkan sisiran jagung, tumis sampai layu.

Beri gula, garam, kaldu bubuk masak sampai sayuran empuk.

Rabu, 07.08.24
Sayur simpel favorit di rumah.

Bumbu:

Halal

No Alcohol

Bakso

Tumis Wortel Jagung Bakso

Giling halus cabe merah, bawang merah dan garam.

Masak cabe merah ke dalam kuali berisi minyak panas tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Dinginkan cabe, masukkan semua bahan yang digoreng, aduk rata.

Enak disajikan dengan nasi panas, bisa juga buat menu anak kost yang nggak mau ribet.

Ikan

Petai

Sambal Petai Kentang Ikan Tete

Goreng ikan tenggiri yang sudah di marinasi dengan jeruk nipis dan garam, goreng hingga matang

Kupas petai ambil isian nya saja, blender halus bahan cabe

Tumis cabe hingga harum beri garam dan kaldu bubuk

Masukan ikan masak sebentar koreksi rasa, dan siap dinikmati

Balado Patai Tenggiri

Aduk rata, air mineral, jahe geprek, daun pandan wangi, pasta pandan lalu didihkan dengan api sedang. Masukkan kacang hijau lalu tutup panci dan masak selama 5 menit. Matikan kompor dan biarkan kacang hijau tetap dikompor dengan posisi panci tetap dalam keadaan tertutup selama 30 menit hingga mengembang.

Lalu nyalakan kompor kembali dan masak hingga 7 menit. Masukkan gula pasir, garam halus dan masak hingga gula pasir larut. Panci tidak perlu ditutup.

Masak hingga bubur kacang hijau mengental.

Masak dengan api sedang santan kental, daun pandan wangi, garam halus hingga mendidih. Tuangkan larutan pengental, aduk rata dan masak hingga santan mengental. Sajikan kacang hijau pandan dengan saus santan!

Bubur kacang hijau pandan enak dan sederhana favorite keluarga.

Pengental Bubur (Aduk Rata)

Saus Santan 

Pengental Santan (Aduk Rata)

Daun Pandan

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau Pandan

Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulitnya.

Giling halus cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Masak cabe sampai bau langu hilang, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan telur lalu aduk rata, siap disajikan.

Makanan khas minang, bisa bikin nambah nasi.

Telur Balado

Geprek bawang putih, sisir jagung manis dan potong-potong bonggol jagungnya. Bonggol jagung jangan dibuang, karena bisa membuat kaldu semakin sedap

Tambahkan air dan jagung manis. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan telur, biarkan sebentar agar telur matang, kemudian aduk rata

Tambahkan tomat yang sudah dipotong sesuai selera, gula, garam, lada bubuk dan kalsu bubuk. Aduk rata dan sesuaikan rasanya

Ada jagung manis yang sudah kedinginan lama dikulkas, dibuat sup telur begini enak kan ya🤗

Bahan Penyedap

Sup Telur Jagung

Rebus bunga telang dengan air, tunggu warnanya biru pekat

Sementara itu masukkan tepung terigu, garam dan gula pasir ke mangkok

Aduk dengan mixer sehingga tak ada gumpal terigu

Seasoning wajan dengan cara merebus air di wajan lalu buang air, rebusannya. Panaskan sampai mengebul wajannya, baru setelahnya gosok dengan tisu yang sudah diberi margarin, dadar adonan dadar gulung ke wajan dan goyangkam wajan sehingga kulit berbentuk lebar bulat

Jika ada yang bolong tembel dan adonan, angkat lembaran dadar gulung saat sudah tak lengket di wajan

Langkah 7

Hasilnya akan cantik dan bopeng khas dadar gulung

Langkah 8

Isi di bagian yang halus atau dalam dengan unti kelapa, lipat sisi sebelah kiri, bawah dan kanan ke bagian tengah menutupi isian dadar gulung

Langkah 9

Langkah 10

Warna cantik alami memikat mata, adonannya lentur bawahnya juga bopeng cantik

Kelapa

Tepung Terigu

Dadar Gulung Bunga Telang

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Tambahkan air sedikit lalu masukkan tempe.

Masukkan juga teri, lengkuas, daun salam , kaldu jamur, garam dan kecap manis, aduk rata.

Olahan tempe yang dikombinasikan dengan teri.

Ikan Teri

Kecap Manis

Orek Tempe Teri

Campurkan tepung ketan, tepung beras, santan, kelapa parut dan garam, lalu uleni sampai kalis.

Goreng dengan api sedang supaya tidak gosong di luar dan mentah di dalam.

Lelehkan gula merah dan air dengan api kecil.

Setelah gula larut dan kental, aduk perlahan, matikan api sembari diaduk sampai gula kering, 
pindahkan ke wadah. Sajikan.

Ada bahan di rumah capcus kita bikin cemilan simpel kita bikin yg takaran sendok makan.

Tepung Beras

Gegetas Ketan Gula Merah

Tempatkan yogurt dalam wadah saji, boleh di tempatkan pada wadah lain dulu agar lebih rapih.

Parut bawang putih, lalu aduk rata dengan yogurt.

Tambahkan minyak zaitun, air lemon, cuka apel dan garam aduk kembali hingga rata.

Aduk rata lagi, hingga benar benar pas kekentalannya  jika di rasa kurang encer bisa tambah air lemon, atau pun minyak zaitun sesuai selera. Bersihkan pinggir pinggir mangkok dengan tisu, agar lebih rapi saat di sajikan.

Tzatziki sauce merupakan sauce dip yang sehat, berasal dari Greek/Yunani. Terbuat dari timun dan greek yogurt, dengan rasa gurih segar. Di makan dengan ayam dan sayuran panggang, gyros, kentang goreng,  roti pita atau naan bread. 
Selai  enak dan sehat, pembuatannya sangat mudah. Greek yogurtnya jangan di ganti yogurt biasa ya!

Minyak Zaitun

Yogurt

Tzatziki Sauce

Masukan tepung terigu, tepung beras garam dan kaldu bubuk.

Beri air, aduk rata lalu tambahkan daun bawang.

Ambil satu sendok makan adonan, goreng di minyak panas, masak sampai kedua sisi matang, siap disajikan.

Kubis

Sosis

Tepung

Bala-Bala Sosis

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk.

Masukkan tahu kuning, saus tiram. Aduk sampai semua bahan merata.

Masukkan tauge, daun bawang, aduk sampai sayur layu.

Matikan kompor, masukkan kulit ayam krispi.

Bahan Bumbu:

Alat & Perlengkapan

Tauge

Wijen

Garam

Lada

Tumis Tauge Kulit Ayam

Kupas dan potong dadu kentang, cuci bersih lalu goreng.

Rebus ati ampela dan buang airnya lalu cuci bersih kembali.

Siapkan bumbu-bumbu, bleder cabe, bawang, dan kemiri (saya blender kasar saja).

Masukkan ati ampela yang sudah digoreng, aduk rata.

Masukkin kentang yang sudah digoreng, dan aduk rata kembali.

Test rasa, angkat dan siap sajikan dengan nasi hangat😋

Masakan kesukaan
Favourite pisan
Jadi masak berulang2 kan…
Enonesah banget, kentang pake nasi 😁

Bumbu-Bumbu :

Ati Ampela

Sambal Kentang Ati ampela

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting.

Masukkan bumbu merah ke dalam wajan berisi minyak panas, lalu tumis.

Masukkan wortel dan tunggu hingga matang. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan merica.

Masukkan suki ke dalam wajan dan tunggu hingga matang.

Apabila suki sudah matang, masukkan jamur enoki.

Resep simpel cocok untuk dimakan bersama keluarga saat cuaca dingin

Jamur Enoki

Suki

Tumis bumbu halus hingga, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Masukkan labu air dan tambahkan air, masak hingga setengah matang.

Kemudian masukkan sawi putih dan tahu, aduk hingga rata.

Tambahkan santan, garam dan kaldu bubuk, aduk lagi hingga rata.

Setelah itu tambahkan daun bawang, Koreksi rasa dan sajikan.

Baru tau kalau sawi putih di lodeh tuh bener bener enak dan seger

Resep Sambal Goreng Jamur Jagung Buncis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Goreng Jamur Jagung Buncis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya