Sambal Goreng Kentang Kikil Sapi

Resep Sambal Goreng Kentang Kikil Sapi

Lina Dwi S

Lina Dwi S

5.0

(1 Rating)

Ini enak banget kesukaan ibu akuuu.

Bahan Utama

300 gr kentang

150 gr kikil sapi, rebus

1 papan pete

Minyak goreng (secukupnya)

Bahan bumbu halus

2 buah cabe merah besar, tanpa biji

1 buah cabe keriting

3 butir kemiri sangrai

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Bahan Bumbu Cemplung

2 lbr daun salam

1 ruas lengkuas

15 buah cabe rawit

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt kaldu jamur

Gula dan garam (secukupnya)

1 sdm kecap manis

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Kupas kentang, potong dadu lalu goreng hingga matang. Angkat, sisihkan.

Langkah 1

Kupas kentang, potong dadu lalu goreng hingga matang. Angkat, sisihkan.

Goreng sebentar pete yang sudah dicuci dan diiris.

Langkah 2

Goreng sebentar pete yang sudah dicuci dan diiris.

Haluskan bumbu halus. Geprek lengkuas.

Langkah 3

Haluskan bumbu halus. Geprek lengkuas.

Tumis bumbu halus hingga harum bersama daun salam dan lengkuas. Lalu masukkan pete dan cabe rawit.

Langkah 4

Tumis bumbu halus hingga harum bersama daun salam dan lengkuas. Lalu masukkan pete dan cabe rawit.

Masukkan kentang dan kikil kulit sapi.

Langkah 5

Masukkan kentang dan kikil kulit sapi.

Masukkan bumbu cemplung lainnya. Aduk rata, tes rasanya. Tunggu hingga matang merata.

Langkah 6

Masukkan bumbu cemplung lainnya. Aduk rata, tes rasanya. Tunggu hingga matang merata.

Sajikan selagi hangat bersama nasi panas!

Langkah 7

Sajikan selagi hangat bersama nasi panas!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait