Buat kaldu ayam ambil dagingnya dan iris jamur.

Langkah 1

Potong dadu wortel dan buncis, iris halus daun bawang.

Langkah 2

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum lalu masukkan tepung terigunya.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan potongan wortel, buncis, ayam, jamur dan daun bawang.

Langkah 6

Aduk rata, tambahkan garam dan lada, tes rasa.

Langkah 7

Masak hingga meletup jika kurang kental tambahkan larutan maizena, kekentalan disesuaikan. Sajikan.

Langkah 8

Soup kental disajikan hangat bersama garlic bread pas banget dicuaca dingin.

Bahan Utama

Buncis

Daging Sapi

Daun Bawang

Jamur

Susu

Tepung Maizena

Wortel

Cream Soup

Campurkan telur, garam, penyedap, lada dan dalam satu wadah lalu kocok hingga tercampur rata.

Tambahkan bawang pre, tahu ke dalam kocokan telur lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng lalu goreng tahu telur hingga matang sambil dibolak- balik. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Campurkan bumbu kacang dalam ulekan lalu ulek hingga halus. Kemudian tambahkan kecap hingga tercampur rata. Sisihkan.

Letakkan tahu telur di atas piring lalu siram dengan bumbu kacang. Sajikan.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Setor recook chef, terimakasih resepnya


#RecookYummy

Hai chef, setor #RecookYummy tahu telur bumbu kacangnya. Mantab banget deh apalagi dipadukan dengan lontong. Makin syedaapp. Terima kasih inspirasinya chef. Sungguh sangat membantu saat kehabisan ide untuk memasak hidangan keluarga. 
#jagomasak2022

Terima kasih chef.. hasilnya enak banget

#RecookYummy

Hai chef ijin recook ini enakkk  #recookyummy

Kacang

Tahu

Telur

Saus Kacang

Tahu Telur Bumbu Kacang

Masukkan beras ke dalam panci magic com, isi air setinggi garisan jari. Masukkan serai dan daun salam.

Kemudian masukkan santan, garam dan kaldu bubuk aduk rata.

Setelah matang, buka magic com aduk aduk nasi supaya air meresap kering.

Sajikan lengkap dengan lauk pauk dan taburan bawang goreng.

Selain opor menu nasi uduk lengkap ini juga jadi menu spesial lebaran.

Beras

Nasi Uduk Magic Com #JagoMasakMinggu11

Cuci bersih ayam, kemudian Potong-potong daging ayam sesuai selera

Campurkan tepung bumbu pada ayam,aduk merata

Panaskan margarin,kemudian tumis bawang putih dan bawang bombai sampai matang, tambahkan saus tomat, kecap, dan saus tiram aduk rata

Tambahkan air dan lada bubuk, tunggu sampai mendidih icip rasa, masukkan ayam dan aduk merata, tambahkan daun bawang sebelum diangkat

Bahan Penyedap

Ayam

Cabe

Tomat

Ayam Goreng Saus Tomat Kecap

Terdiri dari :
Nasi Putih
Ayam Bumbu Rujak
Timun
Daun Kemangi
Air Mineral

Resep Ayam Bumbu Rujak

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Terasi

Bekal Nasi Ayam Bumbu Rujak

Kukus singkong hingga empuk bersamaan dengan bahan taburan.

Campur gula merah, gula pasir, vanili dan garam halus, aduk rata.

Letakkan singkong kukus, campuran gula, margarin pada chopper.

Letakkan gilingan singkong pada baskom atau loyang alumunium dan tumbuk halus menggunakan batu gilingan cobek hingga seperti adonan roti. Cetak di cetakkan bolu kecil atau letakkan di loyang persegi sambil dipadatkan lalu dipotong - potong. Sajikan bersama taburan kelapa parut.

Getuk singkong gula merah khas Jawa favorite keluarga.

Bahan Taburan

Gula

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Getuk Jawa

Kukus oncom, lalu potong kotak memanjang.

Siapkan bahan pencelup : campur tepung, garam, kaldu bubuk. Beri air.

Masukkan keju parut, aduk hingga tercampur.

Celupkan potongan oncom ke dalam adonan pencelup, lalu gulingkan di atas tepung panir.

Goreng dalam minyak panas, lakukan hingga habis.

Mencoba mengolah oncom stock di kulkas. Lumayan oke untuk teman ngemil ataupun untuk lauk pendamping 👌

Keju

Tepung

Tepung Roti

Stik Oncom

Rebus cabai merah keriting dan bawang putih.

Haluskan cabai merah keriting dan bawang putih yang sudah direbus.

Tumis cabai merah keriting dan bawang putih yang sudah dihaluskan beserta daun jeruk.

Jika cabai dan bawang sudah matang, masukkan garam, kaldu, dan gula pasir.

Aduk merata hingga mengental dan mendidih.

Cabai

Garam

Kaldu

Jeruk

Sambal Balado Pedas Manis

Ambil 1 lembar roti tawar, lalu oles dengan margarin secukupnya, lalu tata 1 lembar keju tutup dengan 1 lembar roti.

Lalu potong roti menjadi 2 bagian membentuk segitiga, tata roti di loyang yang sudah diberi alas baking paper.

Campur kopi hitam dan air panas, hingga kopi larut.

Campur margarin, telur dan gula halus, lalu masukkan kopi, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, aduk sebentar saja hingga tercampur rata, lalu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Lalu semprotkan topping di atas permukaan roti.

Panggang roti dengan suhu 170°C selama 25 menit, angkat lalu sajikan.

Topping Coffee :

Kopi

Margarin

Tepung Terigu

Coffee Toast

Blender bersama air dan es batu sampai halus.

Es Batu

Kiwi

Mangga

Mangga Kiwi Smoothies

Kupas kulit kentang, kemudian rebus kentang sampai empuk, haluskan.

Pindahkan ke wadah agak besar, tambahkan tepung maizena, susu bubuk, keju parut, merica bubuk, dan sejumput garam. Aduk rata sampai membentuk adonan kemudian koreksi rasa.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat kemudian pipihkan. Beri isian keju mozarella yang sudah dipotong kotak.

Bulatkan hingga padat agar ketika digoreng mozarella tidak meluber keluar.

Siapkan bahan tepung pelapis dengan campurkan tepung terigu dan kaldu jamur, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang pas. Kemudian celupkan bola kentang, balur rata.

Balur bola kentang yang sudah dilapisi tepung dengan tepung roti sampai rata. Lakukan hingga habis.

Panaskan minyak, goreng bola kentang sampai kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan saus sambal atau tomat sesuai selera. Nikmati selagi hangat.

Camilan kesukaan kiddos di rumah. Makannya selagi hangat ya biar bisa molor🤭. Jadi gorengnya sesuai kebutuhan saja, biar bisa menikmati sensai molornya mozarella.

Bahan Pelapis

Hai chef Laila ijin recook untuk Cemal cemil pagi. Ini aku tambahkan beef🥰yummmy #JagoMasakMaret

Keju Mozarella

Kentang

Lada

Minyak Sayur

Bola-Bola Kentang Keju Mozarella #UntukSiBuahHati

Siapkan wadah, pecahkan telur, tambahkan daun bawang, kaldu bubuk, garam dan cabe, kocok lepas sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kocokan telur, orak-arik sampai setengah matang, angkat dan dinginkan.

Ambil satu lembar kulit lumpia, isikan 1 sdm bahan isian, lalu lipat seperti amplop, lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak, goreng martabak telor, sampai matang berubah warna kuning keemasan.

Camilan enak dan sehat, renyah dan empuk, mudah dan cepat.

Bahan isian

Assalamualaikum, setor recooknya chef, enak dan praktis. Terimakasih inspirasinya.

Kulit Lumpia

Baklor Martabak Telor

Siapkan loyang 22 cm, olesi mentega dan taburi tepung sedikit

Campur jadi satu tape, santan dan susu kental manis aduk jadi satu

Mixer dengan speed tingga telur, sp dan gula pasir sampai putih pucat dan berjejak

Masukan campuran tape ke adonan mixer kembali dengan speed rendah

Masukan tepung terigu dan baking powder dengan cara diayak, mixer kembali dengan speed rendah

Tuang mentegwma cair dan minyak sayur, aduk rata arah membalik dengan spatula

Tuang ke loyang, hentakan terlebih dahulu lalu kukus dikukusan panas selama 30 menit

Lalu angkat, biarkan dingin baru dipotong

Dapat tape matang dari tetangga banyak. dari pada di makan biasa mending diolah ✌ Pas banget yang gak punya oven bisa di kukus aja ^^ ENJOY! ❤

Santan

Mentega

Cake Tape kukus

Dalam wadah campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan garam.

Tambahkan kuning telur dan air hangat sedikit demi sedikit, lalu uleni adonan.

Tambahkan margarin yang dicairkan, lalu uleni hingga kalis, bagi adonan menjadi 10 bulatan.

Rendam dalam minyak selama 2 jam, lalu tutup wadah.

Gilas adonan, olesi dengan margarin. Lalu taburi meses dan sayat-sayat dengan pisau gulung memanjang.

Bentuk huruf "S" dengan menggulung adonan berlawanan arah ujungnya.

Satukan gulungan dan tekan perlahan dengan tangan, lalu gilas adonan.

Panaskan teflon, olesi margarin tipis-tipis pada adonan. Masak hingga matang kedua sisi, lalu sajikan selagi hangat.

Roti Konde Varian Manis Kesukaan Si Kecil

Bahan Olesan

Bahan basah

Cokelat

Meses

Roti Konde Coklat

Rebus atau kukus ubi ungu. Kupas. Hancurkan dengan garpu sampai halus.

Campurkan ubi ungu, tepung tapioka, tepung maizena, tepung terigu, gula pasir, dan garam halus.

Uleni rata sampai kalis atau sampai bisa dibentuk.

Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat. Lalu pipihkan, isi dengan 1 sdt gula jawa. Bulatkan kembali.

Kemudian goreng bola-bola ubi ungu sampai matang atau bagian luarnya garing. Gunakan api sedang cenderung kecil agar matang sampai ke dalamnya.

Langkah 9

Siang mba setor Recook bola ubi ungu nya mba,enak bgt kress di luar lumer di dalam🤤 terimakasih inspirasi Resepnya 😘#RecookYummy

Bola-bola Ubi Ungu #JagoMasakMinggu3Periode3

Kupas udang, cuci bersih. Beri lada dan garam. Aduk rata. Sisihkan.

Panaskan pan, beri minyak zaitun. Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum. Masukkan butter.

Tata di piring beri campuran mayonnaise dan saua sambal.

Panaskan dengan fire torch. Taburi dengan bawang daun. sajikan.

Ikutan challenge #RecookLovelyRecipes
Walaupun tidak ada udang Windu, pakai udang yang ada di rumah pun bisa lezat. Saya memakai bahan bahan yang ada di rumah .Terima kasih untuk inspirasinya.

Mayonaise

Udang

Udang Mentai

Panaskan minyak lalu masukkan ulekan sambal beri daun jeruk, aduk rata.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Biasanya beli masakan padang jika tidak ada sambal ijo pasti dikasi sambal merah yuks cobain bund.

Daun Jeruk

Sambal Merah Padang

Rebus bihun, air rebusan beri sedikit oil, tiriskan

Rebus air, bakso, dan udang sampai mendidih

Di wajan lain tumis bawang putih dan lada bubuk hingga wangi

Kemudian tumisan bawang putih dimasukkan ke rebusan udang dan bakso, tidak lupa beri kecap ikan, garam, lada sedikit lagi, test rasa. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata dan matikan api

Resep Sambal Ijo Telur Puyuh Udang Pete

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Ijo Telur Puyuh Udang Pete

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya