Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu lalu beri garam, gula, kaldu jamur, aduk merata hingga matang.

Langkah 3

Bakar ikan di atas teflon lalu olesi dengan bumbu.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Bumbu Marinasi

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Ikan Tenggiri Bakar Bumbu Kuning

Kocok 25gr mentega yang sudah lunak dengan 20gr gula hingga tercampur rata.

Tambahkan 8gr pasta wijen hitam dan kocok kembali hingga rata.

Masukkan kuning telur secara bertahap dan aduk rata. Ayak 25gr tepung rendah protein dan 8gr tepung almond, lalu aduk hingga adonan merata.

Bentuk adonan menjadi lempengan tipis dengan ketebalan 2-3 mm, lalu simpan di dalam lemari es selama 15 menit. Cetak adonan menggunakan cetakan bulat berdiameter 5,5 mm.

Letakkan adonan yang sudah dicetak di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Panaskan oven dengan suhu 140°C, kemudian panggang selama 12 menit atau hingga kecokelatan.

Lelehkan coklat putih dan tambahkan 2gr pasta wijen hitam, aduk rata hingga krim berwarna cokelat keabuan.

Setelah biskuit matang, hias dengan cokelat putih leleh di bagian atas.

Langkah 7

Segera tutup atasnya dengan biskuit dan diamkan hingga mengeras.

Langkah 8

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep biskuit dengan bahan utama pasta wijen hitam

Halal

No Alcohol

Gula

Mentega

Telur

Biskuit Wijen Hitam

Beri saus tiram, saus pedas, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan tepung maizena

Aduk rata adonan dan diamkan selama 30 menit

Ayam

Saus Tiram

Sayap Ayam Telur Saus Tiram

XI APL 6_ Dinda maharani

Potong tahu menjadi 4 bagian setiap buahnya kemudian rendam sebentar dengan air garam lalu goreng hingga kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan.

Kocok lepas telur dengan sejumput garam kemudian goreng hingga matang, setelah itu potong-potong telur dadar sesuai dengan selera.

Cooper bawang merah, bawang putih dan cabai.

Tumis bumbu yang sudah di cooper sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan garam, gula saus tiram, kecap manis dan kaldu jamur aduk rata.

Selanjutnya masukkan telur dan tahu goreng.

Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Dimakan pakai nasi hangat sudah bikin kalap.

Cabe

Tahu

Telur Dadar Tahu Saus Tiram Pedas

Goreng tahu yang sudah dipotong-potong kecil dengan minyak goreng secukupnya hingga berkulit lalu angkat dan tiriskan.

Goreng ikan sapek dengan api kecil hingga garing kemudian tiriskan.

Chopper kasar cabe hijau, bawang merah dan bawang putih.

Kemudian tumis cabe hijau dengan sisa minyak menggoreng ikan asin dan tahu. Tumis hingga wangi lalu masukkan garam dan cuka masak. Koreksi rasanya. Jika sudah mulai berubah warna, segera matikan api.

Masukkan ikan sapek dan tahu goreng, aduk rata.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu tengah bulan yang rasanya sangat lezat, tidak kalah enaknya dengan ayam atau daging. Jika ingin sedikit lebih pedas, bisa menambahkan cabe rawit hijau. Silahkan dicoba.

Ikutin ini dan Alhamdulillaah aku ga zonk 🥹 padahal aku baru belajar masak makasih banyak kak

Ikan Sapek Tahu Lado Mudo

Rebus sengkel sebanyak 2 kali, gunakan air pada tahapan kedua sebagai air kaldu.

Panaskan wajan dan beri minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kentang dan wortel lalu rebus sampai empuk.

Setelah kentang dan wortel empuk, masukkan tulang sengkel, beri garam, bumbu sop dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Kemudian matikan api dan masukkan daun bawang, seledri dan tomat merah.

Sop ini cocok sekali dimakan saat hujan turun, yuk dicobain resepnya.

Bumbu Iris

Daging Sapi

Daun Bawang

Kentang

Tomat

Wortel

Sop Sengkel Sapi

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu cemplung aduk rata

Masukan daging yang sudah di potong aduk rata

Masukan 200 ml santan encer masak hingga bumbu meresap kedalam daging

Masukan garam, kaldu bubuk, pemasak kambing, ketumbar bubuk dan Ambu ambu

Masak hingga kuah mulai kering sambil di aduk terus jangan lupa koreksi rasa.

Jika sudah kering matikan kompor biarkan rendang dalam keadaan benar-benar dingin lalu masukan singkong goreng

Aduk hingga tercampur rata dan siap dinikmati

Dicampur dengan ganepo (keripik singkong yang dipotong dadu lalu digoreng garing) rasanya tambah lezat dan nikmat.

Bahan Bumbu Cemplung :

 Bumbu Halus : 

Santan

Singkong

Rendang Daging Sapi

Rebus kentang hingga matang, lalu kupas dan potong

Kocok lepas telur, tambahkan garam, merica, dan kaldu

Tambahkan daun seledri, bawang prei, dan kentang, aduk rata

Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan 1 sdm adonan martabak, olesi pinggiran dengan air, tutup dengan kulit pangsit

Cairkan margarin di teflon dan goreng martabak sampai agak kecokelatan.  Gunakan api sedang agar matang di dalam dan tidak gosong di luar. Sajikan bersama saus martabak

Martabak kentang mini ini sangat enak jika dimakan saat masih panas. Kriuk kulit pangsit dan lembut kentang, membuat satu saja tidak cukup. Sajikan dengan saus martabak yang pedes asam manis.

Pelengkap

Garam

Kulit Pangsit

Lada

Margarin

Seledri

Martabak Kentang Mini Kulit Pangsit

Didihkan air, lalu iris jantung pisang lansung di atas air mendidih, agar jantung pisang tidak menghitam, rebus 10 menit lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan harum tambahkan bahan aromatik (salam, serai, dan daun jeruk).

Setelah bumbu halus dan matang, masukkan santan dan air.

Tunggu hingga mendidih lalu masukkan jantung pisang.

Tes rasa, tunggu kuah agak sedikit menyusut lalu sajikan.

Jantung pisang kuah santan ini enak banget!

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Petai

Pisang

Serai

Sayur Jantung Pisang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih pindang layang, buang kepalanya, cuci bersih lalu goreng hingga matang.

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, kencur dan terasi hingga layu.

Ulek kasar bumbu yang telah digoreng tadi lalu masukkan kedalam teflon kembali.

Masukan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, matikan api.

Masukkan pindang layang, aduk rata, sajikan.

Lauknya begini bisa ngabisin nasi sebakul, enak banget 🤤🤤

Bumbu Pecak

Jeruk Nipis

Pecak Pindang Layang

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Belah dua pepaya, kupas dan buang bijinya.

Masukkan bubuk agar, gula, santan dan susu. Aduk rata.

Hidupkan kompor lalu aduk hingga mendidih. Diamkan 5 menit.

Sisa puding dapat dituangkan ke dalam cetakan. Tunggu hingga mengeras.

Gula pasir bisa disesuaikan dengan selera.

Agar-Agar

Pepaya

Pepaya Puding Santan

Haluskan singkong dengan cara diparut (bisa juga menggunakan chopper).

Campurkan singkong, kelapa, gula merah dan garam. Aduk rata.

Ambil sebagian adonan kemudian bungkus menggunakan daun pisang. Lakukan sampai selesai.

Kukus adonan selama 30 menit. Biarkan hangat/dingin. Sajikan.

Resep camilan simple dan enak. Bahan-bahannya pun sangat mudah didapat. Cocok disajikan sebagai camilan keluarga.

Gula Merah

Kelapa

Lemet Singkong Gula Merah

Campur kelapa parut dengan bumbu halus, garam, gula, kaldu udang, aduk rata.

Tambahkan lamtoro dan udang, campur rata.

Masukkan dalam aluminium foil. Kukus 20 menit hingga matang.

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Udang

Bothok Lamtoro Udang Pedas

Parut singkong dengan parutan halus. Jangan dibuang airnya.

Berikan gula merah. Jika tidak suka manis boleh dikurangi gulanya.

Ambil selembar daun pisang yang sudah jadi lembaran kecil.

Tata di kukusan, lalu kukus 30 menit atau sampai matang.

Kenyal, legit ga perlu pake sagu nanti malah keras. Biasanya kalo sudah menginap 2 hari di kulkas dihangatkan dengan cara dibakar di teflon atau digoreng. Saya pribadi suka yang digoreng lebih terasa legit aja ditambah kriuk. Top banget.

Lemet atau timus biasa bapak saya menyebutnya. Makanan masa kecil yang sering bapak buat.

 Bahan Pelengkap

Lemet Singkong

Masukkan pisang ke dalam cooper kemudian haluskan.

Selanjutnya campur pisang dengan tepung terigu, telur, gula pasir, ragi instan dan santan aduk hingga tercampur rata. Terakhir masukkan margarin dan garam aduk kembali sampai tercampur rata kemudian tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 60 menit.

Aduk adonan yang telah selesai di istirahatkan.

Panaskan cetakan olesi dengan margarin, setelah cetakan cukup panas masukkan adonan secukupnya lalu tutup dan panggang hingga setengah matang.

Setelah setengah matang, taburi dengan keju parut panggang kembali hingga matang.

Memanfaatkan sisa pisang yang ada di dapur, inspirasi resep azsha Ramadhani.

Tepung

Pukis Pisang

Blender halus kelapa parut dan bumbu halus.

Campur bumbu halus dan ikan seluang, tambahkan garam.

Tambahkan irisan daun kunyit dan daun jeruk, aduk rata.

Bagi empat adonan dan bungkus masing-masing adonan dengan daun pisang, semat dengan rapat.

Palai adalah sebutan orang Sumatera Barat untuk pepes. Menggunakan kelapa parut dan bumbu gulai lengkap. Kali ini saya membuat palai dari ikan seluang

Resep Sambal Iris Petai

Bahan Utama

Bahan Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Iris Petai

Bahan Utama

Bahan Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya