Resep Sambal Mercon Tahan Lama

Langkah 1

Cuci bersih cabe dan bawang lalu tiriskan dari air.

Langkah 2

Kemudian goreng di minyak panas.

Langkah 3

Sampai layu, kemudian angkat dan blender.

Langkah 4

Tumis kembali cabe dengan minyak bekas menggoreng cabe tadi, tumis sampai harum lalu masukan gula garam dan kaldu jamur, aduk rata

Langkah 5

Masak sampai benar-benar matang dan keluar minyak lalu koreksi rasa jika sudah pas, angkat dan matikan api.

Langkah 6

Tunggu benar-benar dingin baru masukan ke dalam toples atau wadah tertutup jika mau diambil gunakan sendok baru agar sambal bisa tahan lama dan tidak mudah basi...