Sambal Nasi Lemak

Resep Sambal Nasi Lemak

Jeehan Kitchen

Jeehan Kitchen

5.0

(3 Rating)

Resep dari mertua

Bahan Utama

50 gr Cabai kering

150 gr Bawang Merah, blender

20 gr Bawang putih, blender

50 gr Teri, blender

6 gr Terasi bakar, blender

3 Siung Bawang Merah, iris

1 Siung Bawang Putih, iris

150 ml Minyak Sayur

200 ml Air untuk blender

Secukupnya gula pasir (sesuai selera)

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu jamur

1 Sdt Pasta Asam Jawa

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Rebus cabe kering hingga lembut, angkat dan tiriskan

Langkah 1

Rebus cabe kering hingga lembut, angkat dan tiriskan

Blender cabai hingga halus. Sisihkan

Langkah 2

Blender cabai hingga halus. Sisihkan

Blender halus teri dan terasi. Sisihkan

Langkah 3

Blender halus teri dan terasi. Sisihkan

Blender halus bawang merah dan bawang putih. Sisihkan

Langkah 4

Blender halus bawang merah dan bawang putih. Sisihkan

Panaskan minyak sayur, tumis irisan duo bawang hingga harum

Langkah 5

Panaskan minyak sayur, tumis irisan duo bawang hingga harum

Masukan teri dan bawang yang telah di blender tadi, aduk rata masak selama 5 menit

Langkah 6

Masukan teri dan bawang yang telah di blender tadi, aduk rata masak selama 5 menit

Masukan cabai blender, aduk rata masak hingga meletup-letup

Langkah 7

Masukan cabai blender, aduk rata masak hingga meletup-letup

Masukan garam, gula pasir, pasta asam jawa/air asam jawa, dan kaldu jamur, aduk rata masak hingga sambal tanak. Angkat dan siap untuk di sajikan.

Langkah 8

Masukan garam, gula pasir, pasta asam jawa/air asam jawa, dan kaldu jamur, aduk rata masak hingga sambal tanak. Angkat dan siap untuk di sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait