Langkah 1

Didihkan air untuk kuah sayur di panci. Jika sudah mendidih masukkan bawang merah, lengkuas, cabe merah dan kacang endul. Rebus hingga kacang benar-benar lunak.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan ke damam panci, tomat yang sudah diiris, larutan terasi, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, garam dan belimbing wuluh (tutup panci) biarkan hingga belimbing wuluh sedikit hancur. Koreksi rasa. Jika kurang berasa asam tambahkan larutan asam jawa.

Langkah 4

Siapkan mangkuk saji. Tata sayuran di mangkuk saji. Lalu tuang sedikit kuahnya. Siap dihidangkan.

Langkah 5

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Kacang

Tomat

Sayur Kacang Endul Simpel

Kupas ubi , bersihkan, lalu potong sesuai selera

Didihkan air bersama daun pandan. Kemudian masukan ubi tunggu matang

Beri garam, gula, kental manis. Tes rasanya, sesuaikan. Tunggu matang

Langkah 6

Halal

Kolang Kaling

Santan

Kolak Ubi Kolang Kaling

Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan mentega hingga layu dan harum.

Masukan potongan wortel, baby corn, penyedap rasa, garam, gula, dan air. Kemudian aduk hingga rata.

Tambahkan kangkung ke dalam tumisan lalu aduk kembali hingga layu dan tercampur rata.

Tambahkan saus tiram lalu masak hingga matang, angkat dan sisihkan.

Bombai

Wortel

Buah

Penyedap

Garam

Gula

Kangkung

Saus

Tiram

Mentega

Tumis Kangkung Saos Tiram

Tim DCC dan minyak hingga meleleh, angkat biarkan dingin.

Masukan telur, gula, sp, vanila cair dan garam kedalam wadah, lalu mixer dengan speed tinggi hingga kental berjejak.

Masukan ayakan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder, mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata.

Lalu terakhir masukan lelehan DCC dan minyak, aduk balik menggunakan spatula.

Timbang adonan total ada 850 gr punya saya lalu tambah 350 gr adonan jadi dua yang satu jadi 150 gr. Adonan yang 150 gr tambahkan bahan D aduk rata, sisihkan, tuang 1 bagian adonan 350 gr ke loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung kukus selama 10 menit (kukusan sebelumnya dipanaskan terlebih dahulu, jangan lupa tutup kukusan juga diberi kain bersih).

Setelah 10 menit masukan adonan 150 gr yang sudah dicampur dengan bahan D, ratakan kukus lagi 10 menit, terakhir masukan sisa adonan 350 gr ratakan, kukus lagi sampai brownies matang, tes tusuk jika sudah tidak ada adonan yang menempel tanda sudah matang, angkat keluarkan dari loyang biarkan sampai dingin.

Beri adonan butter cream lalu taburi dengan toping DCC serut dan beri juga potongan cherry, sajikan.

Langkah 7

Cocok juga untuk acara ulang tahun maupun anniversary..

Bahan Tambahan :

Toping :

Cokelat

Cokelat Bubuk

Telur

Tepung Terigu

Brownies Kukus Ny. Liem

Giling bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan, cabe rawit. Sisakan setengah cabe rawit dan geprek.

Masak santan cair dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk. Terakhir, masukkan jeruk nipis dan garam.

Gulai Ikan adalah salah satu masakan dari Sumatera Barat.

Makasii uni des resep nyaa.. Duuuuhh selera kampung halamanku 😍😍😍 


Weni tambahin kacang panjang un, biar ga masak sayur lagi 😁😁

Oiyaa ikan nya diganti sama ikan ekor kuning.. Masih termasuk ikan laut yang endulitaaaa jugaaa ini nyaingin rasa enaknya ikan Kerapu.. Hehehehe.. Disini nyari ikan kerapu susah banget un.. 

Ijin reshare yaaaa.. 

#RecookYummy

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Gulai Ikan Khas Minang #JelajahBarat

Tumis bumbu halus dan rempah, daun sampai harum dan matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam berubah warna.

Tambahkan air, garam,gula, kaldu dan kecap manis. Masak sampai sat dan ayam matang.

Lumuri ayam dengan bumbu ungkep sampai rata.

Bakar dengan pan grill atau bakar arang sambil dioles-oles sisa bumbu.

Sajikan dengan nasi putih, lalapan dan sambal sesuai selera.

Lauk makan siang yang menggugah selera... sajikan dengan sambal kesukaan.

Bumbu halus

Ayam

Daun Jeruk

Kecap Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Potong-potong jamur lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe rawit yang sudah diiris dan tomat aduk aduk hingga layu.

Tambahkan air secukupnya lalu biarkan hingga mendidih, beri garam dan gula pasir, lalu koreksi rasa dan sajikan.

Jamur

Jamur Kuah Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Campur nutrijel, air dan gula pasir. Aduk rata. Lalu masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, matikan api. Aduk-aduk sebentar supaya uap panasnya hilang. Lalu masukkan fruit acid dan aduk rata.

Masukkan jelly yang telah di masak ke dalam wadah dan biarkan sampai mengeras.

Siapkan gelas saji, masukkan es batu secukupnya lalu tambahkan jelly secukupnya dan tuang yakult. Siap dinikmati.

Perpaduan jelly dan yakult yang sehat untuk pencernaan.

Agar-Agar

Es Batu

Es Jelly Yakult #JagoMasakMinggu3Periode3

Panaskan susu cair dengan gula jawa. Panaskan hingga gula larut.

Masukkan kopi ke dalam susu. Masak dengan api kecil. Usahakan terus diaduk agar susu tidak pecah. Sisihkan, dinginkan

Serut cincau hitam atau potong-potong dengan ukuran kecil.

Tuang cincau ke dalam gelas saji. Tambahkan es batu.

Tuang cairan kopi ke dalam gelas saji yang telah disiapkan.

Halo chef setor recooknya ya.. segerr banget nih cocok buat cuaca siang yang puanass  mantull sekali😄#JagomasakMaret

#RecookKreasiKopi
Assalamualaikum, selamat siang chef🤗,, setor es kopi cincaunyaa,,enak, wangi aroma kopi, kenyal-kenyal cincaunya,, mantul deh resepnya,,ijin reshare ya chef, terimakasih resepnya😋🤗

Setor recook ya Chef Yummy, terima kasih resepnya, enak banget, izin share juga yaaa... #RecookKreasiKopi  🙏😊

Cincau Hitam

Espresso

Susu cair

Gula Jawa

Whipped Cream

Es Kopi Cincau

Hancurkan biskuit marie dengan food processor. Sisihkan.

Siapkan sauce pan, masukkan susu cair, kuning telur, tepung maizena, gula pasir, krim kental manis, dan cream cheese. Aduk hingga tercampur rata, kemudian nyalakan api kecil. Masak hingga mengental sambil terus diaduk.

Matikan api, tambahkan mentega tawar, dan vanila pasta. Aduk rata.

Siapkan gelas, masukkan remahan biskuit marie, masukkan vla cream cheese, whip cream, dan potongan mangga. Lakukan kembali sesuai selera.

Dinginkan di dalam kulkas minimal 1 jam. Mango Cheese Cake siap disajikan.

Dessert lezat buah mangga dan biskuit ala Vicky, nih!

Bahan Vla Cream Cheese

Bahan Pelengkap

Susu

butir

Tepung

Maizena

Krim

cream

Vanilla

Pasta

Biskuit

Mangga

Mango Cheese Cake

Campurkan cream cheese, mascarpone, butter, dan susu full cream dalam sauce pan lalu aduk hingga tercampur rata. Panaskan dengan api kecil hingga meleleh.

Tambahkan gula halus dan maizena lalu aduk hingga tercampur rata.

Loyang

Oven

Mix Bowl

Stand Mixer

Spatula Kue

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Cream Cheese

Kulit Pie

Hokkaido Cheese Tart

Siangi kangkung kemudian rebus hingga matang dan tiriskan.

Kukus cabai keriting, cabai rawit dan bawang merah kurang lebih 10 menit.

Campurkan asam jawa dengan sedikit air, aduk-aduk.

Haluskan cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, terasi bakar, gula, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan kurang lebih 2 sendok makan air asam jawa.

Siramkan sambal di atas kangkung yang sudah direbus. Rujak kangkung siap disajikan.

Rujak Kangkung merupakan makanan khas daerah Kuningan.

Cabai

Rawit

Terasi

Kaldu

Rujak Kangkung #INDONESIAKAYA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur terigu, garam, margarin, tapioka, dan minyak goreng. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Bagi adonan menjadi 4 bagian. Kemudian giling dengan ampia sampai ketebalan sesuai selera.

Iris adonan yang sudah digiling tipis. Iris bentuk. persegi. Lalu guling kacang dari pinggir kanan ke kiri seperti pada gambar.

Panaskan minyak goreng agak banyak. Masukkan 3 sdm gula. pasir. Masak sampai gula larut dan berbusa.

Masukkan adonan kacang sembunyi. Aduk terus sampai gula terbalut rata pada adonan.

Dinginkan lalu simpan di wadah kedap udara.

Langkah 8

mantap aku udah bikin berpa kali, alhamdulillah buat ide jualan 

Resep Sambal Petis Udang

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Petis Udang

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!