Sambal Rebon

Resep Sambal Rebon

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Enak dan dijamin nambah nasi terus.

Bahan Utama

25 gr Udang Rebon

110 gr cabai rawit

1 biji cabai merah

100 gr bawang merah

10 gr bawang putih

1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

½ sdt gula pasir

150 ml minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Blender

Sendok

Cobek

Cara Membuat

Cuci bersih bawang dan cabai. Tiriskan

Langkah 1

Cuci bersih bawang dan cabai. Tiriskan

Goreng cabai dan bawang hingga matang. gunakan api kecil agar cabai tidak meledak (sebelumnya cabai bisa digunting sedikit agar ketika digoreng tidak meledak)

Langkah 2

Goreng cabai dan bawang hingga matang. gunakan api kecil agar cabai tidak meledak (sebelumnya cabai bisa digunting sedikit agar ketika digoreng tidak meledak)

Uleg cabai dan bawang hingga halus  menggunakan cobek (bisa menggunakan blender juga ya).

Langkah 3

Uleg cabai dan bawang hingga halus menggunakan cobek (bisa menggunakan blender juga ya).

Cuci rebon kemudian goreng dengan minyak sisa menggoreng sambal tadi, tiriskan

Langkah 4

Cuci rebon kemudian goreng dengan minyak sisa menggoreng sambal tadi, tiriskan

Masukkan bahan bawang dan cabai halus, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur

Langkah 5

Masukkan bahan bawang dan cabai halus, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur

Aduk rata, masukkan rebon masak hingga minyak sedikit berkurang. Matikan api.

Langkah 6

Aduk rata, masukkan rebon masak hingga minyak sedikit berkurang. Matikan api.

Biarkan sambal dingin masukkan ke dalam toples kedap udara dan bisa disimpan dalam kulkas (tahan lebih dari 5 bulan, suhu ruang tahan 24 jam lebih gunakan sendok bersih untuk mengambil sambal, ambil secukupnya). Selamat Mencoba.

Langkah 7

Biarkan sambal dingin masukkan ke dalam toples kedap udara dan bisa disimpan dalam kulkas (tahan lebih dari 5 bulan, suhu ruang tahan 24 jam lebih gunakan sendok bersih untuk mengambil sambal, ambil secukupnya). Selamat Mencoba.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait