Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Goreng terong ungu hingga berubah warna, tiriskan.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah keriting, lalu tumis dengan minyak secukupnya bersama serai dan daun salam hingga harum, beri sedikit air.

Langkah 3

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula merah secukupnya.

Langkah 4

Langkah 5

Masukan terong ungu goreng, masak hingga menyerap.

Langkah 6

Menu yang nikmat ketika disantap bersama nasi hangat

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cabe

Petai

Terong

Terong Sambal Petai

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan tepung terigu dan coklat bubuk.

Tambahkan susu cair, aduk aduk sampai mencair.

Tambahkan telur dan mentega cair, aduk kembali sampai tercampur rata.

Cetak adonan crepes di atas teflon lakukan sampai adonan habis.

Siapkan whipping cream kocok sampai kaku lalu tambahkan coklat leleh, aduk merata.

Susun millecrepes berlapis-lapis sampai habis.

Langkah 7

Makanan yang lagi viral nii wajib dicobain.

Adonan Cream

Cokelat

Gula

Tepung

Whipped Cream

Choco Mille Crepes

Setelah ayam bersih, rendam dengan bumbu marinasi selama minimal 1 jam, atau bisa semalam di kulkas.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan ayam marinasi dan tumis smp ayam berubah warna

Tambahkan bombay, paprika dan air. Masak sampai paprika layu.

Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata.

Sesaat sebelum diangkan, tambahkan kacang tanah/kacang mete goreng. Matikan api dan siap disajikan.

Olahan ayam yang mudah dan nikmat disajikan untuk bersantap bersama keluarga. Sajikan Menu ala resto untuk keluarga.

Saus Marinasi

Bawang Putih

Kacang

Minyak Wijen

Paprika

Saus Tiram

Chicken Kungpao #ImlekanDiYummy

Membuat baso aci : siapkan wajan, masukkan tepung terigu, bawang putih dan lada bubuk yang sudah dihaluskan, garam dan 500 ml air, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindir dan semua bahan tercampur rata.

Lalu masak dengan api kecil, masak sambil diaduk-aduk terus menerus, hingga adonan menggumpal dan matang, lalu diamkan hingga hangat.

Lalu pindahkan adonan yang tadi sudah dimasak kewadah lain/ baskom, selagi adonan masih hangat, masukkan potongan daun bawang dan masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit.

Lalu aduk dengan menggunakan tangan, aduk perlahan, hingga adonan tidak lengket ditangan dan adonan bisa dibentuk.

Untuk isian, siapkan telur rebus, setiap 1 telur dipotong menjadi 8 bagian, lalu ambil adonan kira-kira 20 gram, lalu isi dengan potongan telur, lalu bulatkan.

Untuk baso aci yang tanpa isian, kira-kira berat adonan sekitar 6 gram, bulatkan adonan hingga semua adonan habis.

Lalu masak air secukupnya, jika sudah mendidih, masukkan 1 sdm minyak goreng, lalu masukkan baso aci yang besar dengan isian telur terlebih dahulu, jika air sudah mendidih kembali, masukkan baso aci yang kecil, lalu rebus hingga semua baso aci mengapung, lalu matikan api, angkat baso aci, lalu tiriskan.

Kuah baso aci : rebus air sekitar 1500 ml, setelah mendidih masukkan tulangan ayam, lalu rebus sekitar 20 menit, dengan api sedang cenderung kecil, jika ada buih yang kecoklatan, sisihkan/ buang dengan bantuan sendok sayur.

Langkah 8

Sambil menunggu memasak kuah, haluskan cabe merah, cabe merah keriting, cabe rawit dan bawang putih, kemudian tumis dengan 50 ml minyak goreng, masak hingga bumbu harum dan matang, lalu angkat.

Langkah 9

Setelah merebus kuah sekitar 20 menit, masukkan bumbu yang tadi sudah ditumis ke dalam kuah, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata dan cicipi, lalu masak hingga kuah mendidih sekitar 10 menit dengan api sedang, lalu matikan api.

Langkah 10

Salah satu cemilan yang lagi naik daun dari tanah Sunda, tepatnya dari Garut, kini sekarang udah ada dimana-mana, biasanya saya juga beli, tapi kali ini anak-anak minta bikin sendiri dirumah, supaya lebih banyak dan bisa nambah😀. Cara menikmatinya : siapkan manguk masukkan baso Aci, siomay mini, potongan daun bawang, siram kuah panas/ mendidih plus tulangan ayam, lalu beri air perasan jeruk limau (ini wajib ya),  pilus, lalu jika kurang pedas tambahkan boncabe, baso Aci siap dinikmati.

Kuah Baso Aci :

Bahan Isian Baso Aci :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Haii chef
Setor recook bakso acinya ya
Seru banget buat makan bareng2 sama bocil
Terimakasih resepnya
#JagoMasakMaret

Mbaak Retno.. kirim recooknyaa yaa.. aku buaat baso aci bulatan kecil tanpa isi.. dan pas kebetulan ada stok siomay kering.  Setiap jemput sekolah anakku SD suka mangkal ne babang-babang penjual baso aci .. sejak pandemi gaa pernah ketemu lagi.. bisa buat sendiri dengan resep dari mbaak tentuunyaa membuat ku senang.. thank youu resepnyaa mbaak.. #JagoMasakFebruari

Bakso

Jeruk Nipis

Tepung Tapioka

Baso Aci Kuah Mercon

Iris bawang merah dan bawang putih dan cabai. Potong-potong kembang kol dan buncis.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabai merah dan tumis lagi sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Masak sampai matang.

Inspirasi olahan sayur simpel yang selalu hadir di meja makan menemani lauk pauk yang ada.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Buncis

Garam

Tumis Kembang Kol dan Buncis

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan wortel dan sedikit air, masak sampai wortel ½ matang.

Masukkan kubis, bumbui saos teriyaki, merica bubuk, kaldu jamur, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Tambahkan kucai dan minyak wijen. Aduk sampai rata. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Lengkap isian dari protein dan sayuran.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Wortel

Chicken Vegetables Teppanyaki

Iris halus bayam dan parut keju cheddar. Sisihkan di dalam wadah

Chopper ayam fillet. Masukkan tepung roti, telur, bawang putih, garam dan lada. Proses lagi

Masukkan keju dan bayam yang sudah disiapkan, proses sampai tercampur rata

Siapkan wadah tahan panas, olesi dengan minyak lalu masukkan adonan nuget. Kukus selama 30 menit. (Sebelum dikukus, tes rasa dulu dengan cara menggoreng adonan secukupnya)

JIka nuget sudah dingin, potong-potong sesuai selera

Baluri semua sisi nuget dengan tepung terigu

Celupkan ke putih telur yang telah disiapkan dalam wadah

Baluri semua sisi nuget dengan tepung roti

Goreng nuget diminyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan, dan siap dihidangkan

Enak banget. Bisa buat bekal anak sekolah. Bikinnya simpel, rasanya enak, lebih hemat pula. Yuk coba bikin!

Bahan Pelapis

Bayam

Keju

Minyak Sayur

Tepung Roti

Tepung Terigu

Chicken Nugget Bayam

Marinasi dengan bawang putih bubuk dan garam, cukup selama 10 menit.

Siapkan bahan celupan : tepung instan, tepung terigu dan air, sampai sedikit mengental.

Chicken Katsu

Campurkan 2 butir telur ayam, 50 ml susu cair, 1 sdt garam, dan 1 sdt lada hitam bubuk dalam mangkuk. Aduk rata dan sisihkan

Siapkan 6 lembar roti tawar, potong dan buang bagian pinggirnya

Ambil selembar roti tawar, pipihkan sedikit menggunakan rolling pin atau botol. Letakkan keju slice dan potongan sosis di atasnya

Gulung roti perlahan hingga padat, lalu potong menjadi 3 bagian. Ulangi hingga semua bahan habis

Susun potongan roti gulung ke dalam wadah tahan panas. Tuang campuran telur dan susu tadi secara merata ke atas roti gulung dalam wadah

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170°C selama 25 menit hingga matang dan permukaan mengembang

Resep ini aku pelajari dari konten sosial media, rasanya enak

Sosis

Susu

Cheesy Bread Roll Bake

Goreng kentang hingga matang dan goreng ikan teri hingga matang.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, goreng bawang merah hingga layu dan masukkan cabe, aduk rata.

Masukkan tomat, masak hingga cabe matang, masak pakai api kecil.

Campur ikan teri dan kentang, aduk rata. Sajikan.

Resep Sambal Teri Kentang Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Teri Kentang Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah