Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah, cincang hingga harum.

Langkah 1

Masukkan bawang bombay, cabai rawit, dan cabai merah, masak hingga layu.

Langkah 2

Masukkan udang, masak hingga udang matang.

Langkah 3

Masukkan air, gula, saus tiram, saus sambal, lada, garam, dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Masak hingga air menyusut dan mengental, taburi daun bawang, sajikan.

Langkah 5

Bahan

Halal

No Diet

Selamat malam chef yummy ijin Recook resep nya ya rasanya enak dan gurih terimakasih
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Saus Tiram

Tomat

Udang

Tumis Udang Pedas Manis

kupas bawang merah dan bawang putih lalu iris tipis

siapkan wajan lalu beri minyak. setelah panas lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.oseng sampai tercium harum

lalu pecahkan telur dan masukan kedalam wajan berisikan osengan bawang ,aduk rata seperti membuat orak arik telur.

Langkah 6

setelah orak arik telur matang ,masukkan nasi dan saus barbeque. aduk rata sampai tercampur rata.

Langkah 7

lalu beri garam secukupnya. aduk rata dan masak sampai semua nya bumbu tercampur rata. cicipi dan koreksi rasa. lalu cuci bersih tomat iris2.lalu siap disajikan nasi goreng saus barbeque dengan irisan tomat dan cabe rawit di pinggir piring

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Nasi

Telur

Ayam

Garam

Nasi Goreng Saus Barbeque

Cuci bersih daging, lalu tiriskan. Iris sesuai selera.

Siapkan bahan, potong nanas, kacang panjang, tempe, bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Tumis bumbu iris, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis sampai harum.

Masukkan daging, lalu oseng sampai berubah warna.

Masukkan tempe, lalu aduk sampai semua bahan tercampur.

Masukkan kacang panjang serta nanas, tunggu sampai daging sedikit empuk.

Tambahkan air, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak sampai semua matang.

Terakhir masukkan santan instan, sambil diaduk pelan-pelan agar santan tidak pecah. Tunggu sampai sayur mendidih kembali, lalu cicipi rasanya.

Langkah 9

Sambal goreng nanas ini, sayur yang sangat segar dan sangat menggugah selera.

Bumbu Iris

Bumbu Cemplung

Daging Sapi

Kacang Panjang

Nanas

Sambal Goreng Nanas

Selai Cokelat

Selai Strawberry

Selai Nanas Isian Nastar

Selai Nanas

Selai Nanas Homemade

Selai Strawberry Homemade

Strawberry Jam

Roti Bakar Selai Coklat

Masukkan cambah dele , lengkuas dan daun salam

Beri irisan bawang merah, bawang putih, tomat, masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa

Sayur bening kacang panjang pas banget dimakan waktu cuaca panas kebetulan ada cambah dele sekalian di masak juga seger

Sayur Bening Kacang Cambah Dele

Masukkan santan sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan whisk sampai kalis tidak bergerindil. Kemudian masukkan telur, minyak goreng dan pasta strawberry, aduk rata. Diamkan 30 menit.

Panaskan cetakan. Masukkan 1 sendok sayur. Tutup hingga matang. Angkat. Lakukan sampai adonan habis.

Kuah: campur semua bahan dan masak dengan api sedang. Aduk terus supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih, matikan api dan dinginkan.

Serabi modern rasa strawberry kesukaan anak-anak.

Tepung

Terigu

Gula

Santan

butir

Minyak

Palem

pandan

Pasta

Strawberry

Sayur

Serabi Kuah Kinca #INDONESIAKAYA

Rendam beras ketan minimal 3 jam, bilas dan tiriskan. Didihkan kukusan dengn api besar cenderung sedang dan kukus beras ketan selama 15 menit. Setelah 15 menit, ambil ketan kukus letakkan pada baskom dan siram dengan air mineral panas, aduk rata dan kukus hingga matang selama 20 menit. Tutup kukusan tidak perlu dialasi kain.

Masak gula aren, gula pasir dan garam halus dan air dengan api sedang hingga gula larut. Sisihkan.

Sangrai kelapa parut selama 7 menit hingga kelapa parut menjadi ringan. Disangrai tidak sampai coklat. Kelapa parut disangrai agar wajik kletiknya tidak berbau tengik dan lebih tahan lama pada suhu ruang.

Pada wajan anti lengket, saring sirup gula, tambahkan kelapa sangrai, ketan kukus, agar-agar bubuk, vanili dan daun pandan wangi. Aduk rata.

Masak dengan api sedang cenderung kecil selama 45 menit hingga semua cairan terserap dan wajik menjadi kesat, matikan kompor dan biarkan wajik dingin. Setelah wajik kletik dingin lalu bungkus dengan kertas minyak ukuran 10×10 cm. Dan jemur wajik kletik yang sudah dibungkus dengan bantuan sinar matahari hingga ketika bungkusnya dibuka permukaan wajik menjadi putih karena lapisan gula yang mengeras namun dalamnya tetap lembut. Letakkan wajik kletik pada toples dan sajikan!

Wajik klethik adalah makanan khas dari Blitar yang cukup dikenal. Wajik ini punya keunikan sendiri karena dimasak dengan komposisi gula yang banyak sehingga menyebabkan butiran ketan yang sebelumnya dimasak dengan sempurna menjadi seperti tergoreng karena cairan gulanya, sehinga membuat butiran ketan menjadi keras.

Rasa wajik ini manis dipadu dengan butiran beras ketan yang bunyi
“klethik-klethik” waktu kita kunyah. Sehingga ini bunyi “klethik” ini menjadi alasan dinamakan wajik klethik.

Sirup Gula

Bahan pelengkap

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa Muda

Wajik Kletik Blitar

Pertama siapkan teri besar yang sudah dibersihkan.

Lalu rendam teri dengan bumbu marinasi  yang sudah dihaluskan rendam selama 15 menit.

Siapkan bahan tepung kering, aduk jadi satu kaldu dan lada bubuk.

Lalu masukkan teri ke dalam tepung kering balur hingga tepung menempel.

Siapkan wajan dan minyak yang banyak, lalu goreng teri tepung hingga matang coklat keemasan.

Bisa buat cemilan bisa buat lauk krispy, yang simple yang bisa disimpan lama.

Bumbu Marinasi:

Hallo Mba setor Recook teri goreng tepung nya yaa,ini enak dan kriuk bgt, terimakasih resep nya mba😁 #RecookYummy

Ikan Teri

Teri Goreng Tepung

Haluskan cabai merah, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, tomat, kencur dan asam jawa dengan ulekan.

Potong kacang panjang dan wortel sesuai selera lalu cuci bersih.

Rebus masing-masing kacang panjang, wortel dan tauge hingga matang lalu sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula aren.

Setelah harum, masukkan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata seperti ini lalu pindahkan kewadah.

Setelah semuanya seperti ini lalu sajikan dengan nasi hangat.

Sayur-sayuran merupakan makanan yang kaya serat untuk memenuhi kebutuhan tubuh kita, jika kekurangan serat tubuh kita tentunya mengalami masalah seperti halnya sariawan dan lain-lain, makanya yuk kita konsumsi sayuran setiap hari agar tubuh tetap sehat.

Asam Jawa

Kelapa

Kencur

Tauge

Wortel

Urab Vegetarian

Iris bawang putih, serai, jahe, dan kunyit. Lalu masukkan ketumbar bubuk.

Beri sedikit air, lalu blender hingga halus.

Cuci bersih ikan, buang kotorannya. Lalu kerat-kerat bagian tengah ikan.

Masukkan bumbu halus, beri garam dan penyedap rasa. Kemudian marinasi selama kurang lebih 10 menit.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dan siap disajikan.

request sikecil pingin makan ikan goreng aku rendam dulu biar meresap xan langsung digoreng enak banget pas sama sayur bening dan sambal tomat

Ikan

Kunyit

Lada

Ikan Kembung Goreng Bumbu Ungkep

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah. Sisihkan.

Potong-potong ayam sesuai selera. Di sini menggunakan filet dada ayam.

Rebus ayam bersama serai dan daun salam, masak hingga mendidih.

Tumis bumbu halus dan tauco hingga harum, setelah itu masukan ke dalam rebusan ayam, bersama sisa bumbu lainnya. Masak hingga matang.

Sementara itu, blansir taoge dan rebus sebentar soun. Sajikan bersama kuah tauto dan irisan bawang daun dan seledir selagi hangat.

Soto khas Pekalongan yang satu ini sedikit berbeda dibandingkan soto pada umumnya yang kebanyakan berkuah bening atau kuning. Kuah merahnya yang menyala membuat tampilannya sangat menggoda, dan sangat cocok dinikmati saat hujan.

Bumbu halus

Bihun

Daun Salam

Seledri

Serai

Tauto Ayam #KurCepMakananBerkuah

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan pisang dengan bantuan garpu, sisihkan.

Kocok telur ayam beserta gula pasir dan SP hingga putih, kental berjejak.

Masukan sedikit demi sedikit tepung terigu dan vanili bubuk, kocok kembali.

Masukan kental manis dan pisang, aduk rata.

Masukan minyak goreng, aduk balik menggunakan spatula.

Sisihkan sebagian adonan beri cokelat bubuk, aduk rata.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan taburan tepung terigu, tuang sebagian adonan cokelat.

Tambahkan adonan putih, terakhir tambahkan kembali sisa adonan cokelat, bentuk motif dengan bantuan sumpit, panggang hingga bolu pisang matang.

Kudapan untuk sore hari dengan secangkir teh hangat...

Bolu Pisang Motif Cokelat

Petik daun kelor yang muda dari tangkainya lalu cuci bersih.

Labu kuning dikupas kulitnya lalu dipotong kotak agak kecil.

Rebus air dan bumbu halus hingga mendidih. Kecilkan api masak beberapa saat hingga aroma langunya hilang.

Masukkan labu kuning, masak hingga setengah matang.

Masukkan daun kelor, aduk-aduk hingga daun kelur layu.

Masukkan garam, gula pasir dan santan cair instant. Aduk rata dan didihkan, cek rasa lalu matikan api. Siap disajikan.

Daun kelor dan labu kuning bisa kita olah menjadi berbagai olahan lezat dan bergizi tinggi, salah satunya sayur bobor. Rasanya tidak kalah lezat dengan sayur bobor bayam lho.

Hallo chef, kebetulan ada stok  daun kelor dan labu dirumah, jadi coba recook resepnya, ternyata rasanya enak sekali. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Labu

Bobor Daun Kelor Labu Kuning

Siapkan mie lidi, tauge yang sudah direbus, cabe dan daun seledri.

Blender bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan bumbu ke dalam air yang sudah mendidih.

Masukkan bumbu lempar, kecap, daun bawang, tomat kemudian beri gula dan garam secukupnya, aduk- aduk hingga 5 menit. Masukkan cairan tepung maizena biarkan hingga mengental kurang lebih 10 menit, koreksi rasa.

Pertama kali buat Mie Rebus Medan, rasanya enak banget.

Resep Sambal Udang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Udang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025