Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Jelly Apel

Apel Goreng

Nastar Apel

Asinan Apel

Teh Apel

Bolu Apel

Oatmeal Apel

Setup Apel

Kolak Apel

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan cabe yang sudah direbus sampai halus.

Langkah 3

Tumis ulekan cabe dan tambahkan garam, gula secukupnya.

Langkah 4

Beri sedikit air dan masukan ikan asap, aduk sampai rata.

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Asap Bumbu Merah

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Masukkan air kaldu dan semua sisa bahan lainnya.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Langkah 6

Goreng abon hingga kecoklatan (hati - hati, jangan sampai gosong).

Langkah 7

Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam wadah tertutup.

Langkah 8

Renyah, gurih, manis dan kaya akan bumbu.

Bahan Bumbu :

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Abon Ayam Renyah

Rebus ayam yang sudah dibersihkan dengan daun salam dan serai dalam santan, hingga matang dan bisa disuwir. Setelah matang suwir-suwir.

Campurkan bumbu halus ke kuah rebusan ditambah daun jeruk, dan sisa bumbu lainnya. Masukan ayam yang sudah disuwir-suwir.

Masak ayam hingga bumbu meresap dan susut.

Angkat serai, salam, dan daun jeruk dari ayam lanjutkan memasak, dengan api kecil, aduk terus perlahan hingga kering dan tidak gosong.

Abon sudah siap disajikan jika sudah berubah warna menjadi kecoklatan dan sudah tidak ada kandungan airnya. Kemudian simpan di wadah tertutup.

Bunbu Halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Abon Ayam

Rebus air, sejumput garam dan margarin hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata, kemudian masak sebentar selama 2 menit. Setelah itu biarkan sampai dingin.

Setelah dingin, masukkan telur, aduk hingga tercampur rata, kemudian masukkan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit.

Cetak kecil-kecil adonan di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.

Panggang sampai buih-buihnya hilang dan kering.

Setelah matang keluarkan dari oven, diamkan sebentar.

Salah satu cemilan favorit keluarga di rumah.

Baking Powder

Cokelat

Garam

Tepung Terigu

Sus Kering Isi Cokelat

Campur rata semua bahan I sambil ditekan dengan spatula nasinya.

Masak sambil diaduk-aduk sampai matang. Matikan api dan dinginkan adonan.

Tambah tepung tapioka/sagu bertahap sambil diaduk.

Oles telapak tangan dengan tapioka/ sagu. Ambil secukupnya adonan dan bentuk lonjong atau sesuai selera, lakukan sampai adonan habis.

Didihkan secukupnya air dan 1 sdm minyak. Masukkan adonan, rebus sampai mengapung dan matang.

Tiriskan, dinginkan dan potong-potong jika akan digoreng.

Langkah 9

Sajikan dengan cuko dan timun (resep cuko saya posting terpisah ya)

Langkah 10

Memanfaatkan nasi sisa jadi pempek, hasilnya enak juga lho.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Nasi

Tepung Tapioka

Pempek dos nasi

Haluskan cabe rawit, bawang putih, kencur dan garam.

Tambahkan gula merah, haluskan, sisihkan.

Masukan irisan terong ke dalam cobek yg berisi sambal.

Assalamualaikum teh
Recook sambel terong nya, aku ganti terong ungu jadi nya di kukus dulu terong nya. Mantap pisan teh, makannya sama ikan asin makin mantap
Terimakasih ya teh resep nya

#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Kencur

Terong

Sambal Terong Kencur

Pertama siapkan dada ayam yang sudah direbus, lalu coper hingga halus.

Lalu siapkan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang.

Lalu masukkan ayam yang sudah dichopper, beri secukupnya air bisa juga diganti dengan santan.

Masak dan aduk rata dengan api sedang agar tidak cepat gosong, hingga kering dan jadi butiran butiran.

Ini saah satu untuk isian segala macam jenis menu, seperti isian lemper, sosis solo, arem-arem dan juga bisa untuk taburan mie pedas dll

Bumbu Halus:

Santan

Masukkan santan, garam dan daun pandan ke dalam panci. Masak dengan api sedang sampai mendidih sambil diaduk-aduk.

Kecilkan api dan masukkan ketan kukus, aduk terus sampai air menyusut.

Kukus lagi selama 10 menit, angkat dan sisihkan.

Sajikan ketan dengan susu, keju dan meses.

Tansu alias ketan susu diberi topping keju parut dan meses coklat, yummy banget ini bund.

Topping

Beras Ketan

Daun Pandan

Keju

Meses

Susu

Ketan Susu

<p>Makanan Jepang di Indonesia semakin hari semakin kekinian. Akhir-akhir ini, olahan makanan dengan taburan saus <em>mentai</em> lagi digandrungi oleh para anak muda.</p>
<p>Saus <em>mentai</em> atau biasa disebut dengan <em>mentaiko</em> di Jepang, merupakan saus yang mengkombinasikan mayonaise dengan beberapa bahan lainnya yang akhirnya menghasilkan cita rasa yang asam dan gurih.&nbsp;</p>
<p>Di Jepang sendiri, <em>mentaiko</em> merupakan taburan untuk makanan salmon dan <em>sushi</em> yang berasal dari telur ikan pollack dan ikan kod. Nah, sebelum mencoba <em>mentai</em> dari Jepang langsung, gimana kalau kita buat <em>sushi mentai</em> yang lagi viral akhir-akhir ini? Berikut cara buat <em>sushi mentai</em> rumahan yang mudah.</p><h2>Resep Sushi Mentai Rumahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/ab1ac08532a252a834e02ab531871d13.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara buat sushi mentai rumahan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.youtube.com/watch?v=b_n1p1fCUdc" target="_blank">ilustrasi sushi mentai udang (youtube.com/Sheryl)</a></span></div><p><em>Sushi</em> yang diberi saus <em>mentai</em> ini bakal bikin kamu ketagihan. Rasanya yang asam dan gurih, bakal pas banget dengan <em>sushi</em> yang berbahan dasar nasi. Langsung cek resepnya, yuk!</p>
<h3>Bahan utama:</h3>
<ul>
<li>1 lembar nori</li>
<li>2 centong nasi panas</li>
<li>1 buah sosis sapi</li>
<li>2 buah <em>crab stick</em></li>
<li>1 potong timun jepang</li>
<li>&frac12; buah wortel, rebus sebentar</li>
</ul>
<h3>Bahan pengganti mirin:</h3>
<ul>
<li>1 sdt cuka dapur</li>
<li>&frac12; sdm gula pasir</li>
<li>2 sdm air hangat</li>
</ul>
<h3>Bahan taburan:</h3>
<ul>
<li>&frac12; lembar nori, potong-potong</li>
<li>1 sdt wijen sangrai</li>
</ul>
<h3>Bahan saus mentai:</h3>
<ul>
<li>3 sdm mayonnaise</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdt cabe bubuk</li>
</ul>
<h3>Cara membuat:</h3>
<ul>
<li>Siapkan terlebih dahulu bahan isian untuk sushinya. Masak <em>crab stick</em> dan sosis sebentar. Lalu, rebus juga wortel dan potong-potong memanjang seperti korek api. Sisihkan.&nbsp;</li>
<li>Setelah itu, siapkan bahan-bahan untuk mengganti mirin. Masukkan cuka, gula pasir, dan air hangat. Lalu, aduk hingga semua bahan menjadi rata. Tes rasa dan tambahkan gula atau cuka jika perlu. Sisihkan.&nbsp;</li>
<li>Siapkan bahan taburan. Potong-potong nori menjadi bagian kecil. Lalu, campur nori dan wijen dan aduk rata.</li>
<li>Siapkan nasi panas, masukkan taburan nori dan wijen. Lalu, aduk rata nasi dan nori.</li>
<li>Siapkan alas pembuat sushi. Alaskan selembar plastik di atas alas <em>sushi</em> agar tidak menempel.</li>
<li>Taru satu lembar nori di atas plastik, tata nasi di atas nori, dan tekan-tekan sedikit nasi.</li>
<li>Balikkan posisi nasi sehingga berada di atas plastik. Tata isian yang sudah dipotong-potong di&nbsp; atas nori.</li>
<li>Gulung perlahan hingga isian tertutup (nasi berada diluar dan nori ada di dalam).</li>
<li>Jika sudah digulung, potong sushi menjadi beberapa bagian dengan hati-hati.</li>
<li>Untuk membuat saus <em>mentai</em>, siapkan semua bahan mentai dalam satu wadah. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan saus <em>mentai</em> ke dalam plastik segitiga untuk memudahkan kamu menaruh mentai di atas <em>sushi</em>.</li>
<li>Beri saus <em>mentai</em> di atas sushi dan taburkan wijen sangrai agar lebh lezat.</li>
<li><em>Sushi mentai</em> siap disajikan!</li>
</ul><h2>Perbedaan mentai Indonesia dan mentai Jepang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/92b4771175ed28ab2c9f1bf97f5bb679.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara buat sushi mentai rumahan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/close-up-shot-of-sushi-on-a-plate-8951176/" target="_blank">ilustrasi sushi mentai salmon (pexels.com/Ivan Samkov)</a></span></div><p>Perlu kamu tahu juga, nih, ada perbedaan yang mencolok dari segi rasa antara <em>mentai</em> khas Indonesia dan <em>mentai</em> Jepang. Di Jepang sendiri, <em>mentai</em> umumnya memiliki rasa yang lebih asin, persis seperti ikan asin. Jika di Indonesia, mentai yang dihidangkan lebih cenderung asam karena dibuat menggunakan mayonaise.&nbsp;</p>
<p>Nah, karena bahan-bahan <em>mentaiko</em> sendiri sangat susah didapatkan di Indonesia. Maka, saus <em>mentaiko</em> ini disiasati dengan menggunakan saus <em>tobiko</em> atau juga campuran saus mayonaise dan diklaim sebagai saus <em>mentai</em>.&nbsp;</p>
<p>Nah, sekarang kamu sudah tahu jika cara buat <em>sushi mentai </em>rumahan itu gampang. Makan <em>sushi mentai</em> tidak perlu mahal dan repot keluar rumah. Kamu bisa bikin menu ini sendiri dengan lebih higienis. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-saus-spaghetti target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Saus Spaghetti dan Cara Membuatnya yang Anti Ribet</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kenikmatan saus mentai pada sushi memang bikin nagih. Sekarang, kamu bisa buat sushi mentai sendiri di rumah dengan resep ini.

Cara Membuat Sushi Mentai Rumahan, Rasa Restoran!

​Cara Membuat Sushi Mentai Rumahan, Rasa Restoran! 

Rendam chiaseed dengan sebagian susu hingga mengembang, simpan dulu dalam kulkas.

Blender pepaya dengan air, tambahkan madu.

Tambahkan sisa susu, boleh simpan sebentar dalam kulkas, taburi granula sebelum dikonsumsi.

Selamat sore Chef Thea,, setor smoothies segarnya nih, enak banget bikin kenyang🤭.
Ijin reshare ya Chef, terimakasih inspirasinya.

setor recook chef. enak, seger, cocok juga untuk sarapan. terkma kasih resepnya chef

Gula

Pepaya

Selasih

Papaya Chiaseed & Granula Smoothies #JagoMasak2022

Tumis bumbu yang sudah diiris bswang merah, bawang putih, cabai dan lengkuas hingga harum dan matang.

Tambahkan irisan kacang panjang. Aduk merata dan masak hingga kacang panjang layu.

Masukkan kelapa parut. Aduk merata dan masak sebentar.

Tambahkan air, gula dan garam. Masak hingga matang.

Kacang Panjang

Kelapa

Petai

Oseng Botok Petai Cina

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Cuci jamur kemudian rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan, setelah dingin peras jamur lalu sisihkan.

Masukkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Masukkan jamur, aduk rata. Koreksi rasa lalu angkat, setelah agak dingin ambil 1 lembar jamur kemudian tusuk dengan tusuk sate.

Panaskan pemanggang olesi dengan mentega.

Panggang sate jamur bolak-balik hingga setengah kering.

Olesi dengan bahan olesan hingga merata di kedua sisi. Bakar hingga tingkat kegosongan sesuai selera, angkat dan sajikan bersama sambal kecap.

Campur semua bahan sambal. Koreksi rasa. Sajikan bersama sate jamur!

Jamur memiliki berbagai macam jenis yang bisa di konsumsi salah satu yang populer jamur tiram. Yuk kita coba olah!


Bumbu Halus

Olesan

Bahan Sambal Kecap

Jahe

Jamur Tiram

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Lada

Mentega

Minyak Sayur

Sate Jamur Sambal Kecap #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih cabai, bawang merah, dan bawang putih, lalu tiriskan.

Potong bawang merah agar lebih mudah saat di uleg.

Terakhir masukkan bawang merah, lalu uleg kasar. Kemudian cicipi rasanya dan sajikan.

Resep Sambal Uyek-Uyek

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Uyek-Uyek

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya