Siapkan piring saji. Masukkan nasi putih, sisihkan.

Langkah 1

Sementara itu, cuci bersih brokoli dan putren. Potong sesuai selera, lalu rebus hingga matang.

Langkah 2

Kocok telur dengan garpu. Beri sedikit garam dan lada bubuk.

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak di atas wajan. Tuang adonan telur, buat dadar lebar. Masak hingga matang.

Langkah 4

Siapkan daging rebus, cincang. Dalam wajan bekas masak telur, tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum. Lalu masukkan daging. Beri kecap hitam, kecap manis, bubuk pala, garam dan saos tiram. Tuang air. Setelah mendidih, aduk sebentar, tes rasa. Setelah matang, matikan kompor.

Langkah 5

Bahan Utama

Telur Dadar

Bahan Daging Kecap

Halal

No Alcohol

Baby Corn

Brokoli

Telur

Nasi Telur Daging Sayuran Rebus

Taruh nasi dalam magicom. Beri air secukupnya sampai terendam, tambahkan daun salam. Pencet tombol "COOK" magicom. Jika sudah mulai mendidih, aduk nasi sambil ditekan-tekan agar nasi hancur.

Kemudian beri garam secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Aduk-aduk terus nasinya sampai lembut dan air menyusut. (Tingkat kelembekan dan tekstur bubur sesuai selera). Jika masih kurang lembut dan air menyusut bisa ditambahkan air panas ke dalam magicom.

Jika bubur sudah matang, bagi adonan bubur ke beberapa mangkok. Sisihkan.

Potong dadu daging sapi rebus. Kemudian giling sampai lembut.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan daging giling, air, merica bubuk, saos tiram, kecap manis dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Kemudian matikan kompor.

Langkah 6

Tuang secukupnya semur daging diatas bubur nasi. Sajikan.

Langkah 7

Enak banget, cocok dinikmati hangat atau saat kondisi badan kurang fit. Bisa juga untuk menu MPASI.

Semur Daging Giling :

Daging Sapi

Daun Salam

Kecap Manis

Nasi

Saus Tiram

Bubur Nasi Semur Daging Giling

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan ayam suwir dan aduk-aduk sebentar.

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai nasi sedikit kering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Tauge

Nasi Goreng Tauge Ayam Suwir

Campur semua bahan  utama kecuali kulit pangsit. Aduk sampai rata.

Cek rasa, caranya didihkan air lalu masak sedikit adonan sampai matang. Jika dirasa sudah pas bisa langsung di bentuk bulat bulat.

Selanjutnya potong potong kulit pangsit memanjang seperti gambar.

Lalu siapkan bahan pelapisnya dan gulingkan kedalam adonan.

Lalu taruh di atas kulit pangsit dan bisa langsung di selimuti.

Jadinya seperti ini, bisa di sesuaikan banyak nya kulit pangsit.

Terakhir, goreng dengan minyak panas api sedang. Sajikan.

Teman nyemil, yuk dicoba, daripada beli melulu moms!!

Bahan Pelapis

Kulit Pangsit

Tepung

Udang

Ayam Udang Goreng Rambutan

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, serai, daun kari, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga hingga tidak berbau langu.

Masukkan daging ayam, kentang, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.

Masukkan santan encer dan masak hingga mendidih.

Masukkan santan kelapa kental, kelapa sangrai, aduk rata dan masak hingga mendidih, tambahkan garam halus, penyedap rasa dan masak hingga daging ayam matang serta kentang empuk.

Masukkan okra, masak sesaat jika suka boleh menambahkan cabe rawit hijau dan sajikan!

Kari ayam dengan sayur okra, enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Kentang

Santan

Kari Ayam Okra

Potong dadu fillet ayam. Lalu masukkan ke dalam piring. Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu, aduk rata kembali.

Lalu goreng ayam dalam minyak panas hingga matang krispi. Angkat dan tiriskan.

Campur di dalam mangkok: saus tomat, saus sambal, saus tiram, madu, dan air. Aduk rata. Sisihkan.

Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Lalu masukkan campuran saus. Aduk rata dan masak hingga mendidih dan mengental.

Setelah itu masukkan ayam krispi. Aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Pindahkan ayam saus ke dalam piring dan sajikan hangat.

Langkah 10

Yummy. Salah satu lauk favorit di rumah. Mudah di masak dan rasanya enak.

Bahan Saus Madu Pedas :

Ayam Krispi Saus Madu Pedas

slice

Gyudon

Daging Sapi Slice Crispy

Tumis Kapri Beef Slice

Beef Slice Sambal Matah

Beef Slice Mercon

Tumis Butter Beef Slice

Beef Slice Barbeque

Beef slice paprika

Candied Lemon Slices

Beef Slice Teriyaki

Slice Beef ala Yoshinoya

Rebus brokoli dan putren sampai matang. Jangan overcook ya.

Dalam mangkuk saji masukkan oat dan madu.

Lalu tuang air hangat. Aduk sampai madu larut.

Masukkan brokoli, jagung dan alpukat ke dalam mangkuk oat.

Diet

Alpukat

Oatmeal

Oatmeal Brokoli Putren Alpukat

Cuci daun gedi dengan tangkainya (sayur ini banyak lendirnya, itu sebabnya mencucinya sebaiknya dengan tangkai. Setelah dicuci, tiriskan kemudian petik daunnya).

Tumis bawang putih hingga harum dan layu.

Lalu masukkan daun gedi. Aduk hingga layu.

Kemudian tuang secukupnya air. Masak hingga sayur empuk.

Beri garam, kecap ikan, saos tiram, dan merica. Aduk rata, tes rasa. Setelah itu angkat. Siap disajikan.

Panen daun gedi di kebun mungil depan rumah. Daun sayur yang wajib ada di menu bubur Manado. Tetapi juga enak ditumis. Selain kaya manfaat, karena kandungan gizinya yang melimpah, daun gedi juga mudah ditanam tanpa perlu perawatan khusus.

Garam

Lada

Tumis Gedi Saos Tiram

Tambahkan susu kental manis coklat dan bubuk coklat.

Isikan coklat pada gabin, lalu tutup lagi dengan gabin.

Isi semua gabin ,lalu hidangkan dengan susu coklat dan parutan keju.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Keju

Susu

Gabin Isi Coklat Lumer

Masukkan ke dalam wadah, timun, wortel, cabe, bawang merah, gula pasir dan garam.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam wadah tertutup. Diamkan minimal 1 jam, masukkan ke dalam kulkas dan sajikan.

Sebagai pendamping nasi goreng, mie goreng dan lainnya.

Gula

Timun

Wortel

Acar Nasi Goreng

Pada tiap tumpukan rotinya olesi dengan margarin

Balik segera dan panggang sisi atasnya hingga matang sempurna, kemudian potong menjadi beberapa bagian dan tambahkan potongan buah diatasnya

Cocok dijadikan menu sarapan pendamping kopi atau teh

Topping :

Margarin

Meses

Roti

Roti Bakar Tiramisu Coeklat

Haluskan semua bahan bumbu kecuali minyak. Tumis bumbu dengan minyak hingga harum.

Masukkan ayam, garam, merica, kaldu dan air.

Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan air menyusut.

Pelapis basah : campurkan sisa ungkepan, terigu dan air, aduk rata. Pelapis kering : campurkan terigu, tapioka, kaldu dan cabai bubuk, aduk rata.

Baluri ayam dengan campuran tepung. Kemudian celupkan ke dalam adonan basah. Gulingkan kembali ke dalam adonan tepung sambil ditekan dan dicubit - cubit.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga agak kecoklatan (setengah matang). Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara dalam freezer.

Paha ayam lapis tepung kriuk. Mudah dibuat dan enak. Simpan di freezer, tinggal digoreng sebentar saja, siap disajikan.

Bahan Bumbu :

Bahan Pelapis Basah :

Bahan Pelapis Kering :

Ayam Kriuk Pedas Frozen

Wonton

Wonton Chili Oil Simpel

Wonton Kwetiau Soup

Wonton Bumbu Seblak

Mini Wonton Ayam

Wonton Soup

Wonton Udang Ayam

Wonton Sup

Sup Wonton Anak Kos 🍲

Wonton Sup #JagoMasakPeriode4Week7

Pangsit Apple Wonton #JagoMasakApril

Wonton Goreng #JagoMasakMaret

Wonton Soup #JagoMasakMaret

Siapkan bahan kemudian cuci bersih hati ayam beri perasaan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.

Tuang bumbu halus di wadah yang berisi hati ayam.

Masukkan air asam Jawa, irisan tomat, cabe rawit utuh, garam, gula, kaldu bubuk aduk rata.

Taruh 1 sdm hati ampela di atas daun pisang tambahkan 1 lembar daun salam, lengkuas, tomat, cabe rawit utuh bungkus dan semat daun pisang dengan lidi, ulangi proses untuk sisa bahan lainnya.

Kukus botok dalam api sedang selama 30 menit atau sampai matang angkat, sajikan.

Botok hati ampela bumbu rujak khas Jawa Timur, rasanya yang gurih lezat banyak yang di sukai.

Ati Ampela

Tomat

Botok Ati Ampela Ayam Bumbu Rujak

Campurkan apel, gula palem, garam dan kayu manis bubuk, aduk rata. 
Lalu masak apel di wajan anti lengket sampai apel empuk.

Masukkan sultana, aduk rata. 
Matikan api, lalu dinginkan.

Campurkan tepung terigu dengan air, aduk rata. 
Sisihkan.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1 sendok makan isian apel. 
Olesi tipis-tipis dengan adonan tepung terigu di setiap tepi kulit pangsit, lalu satukan ujung kulit pangsit. 
Ulangi sampai adonan habis.

Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng pangsit sampai berwarna kecokelatan. 
Angkat, tiriskan.

Sajikan Pangsit Apel ke piring saji, taburi dengan gula icing.

Kulit pangsit bisa juga dikreasikan menjadi camilan manis seperti Apple Wonton ini. 
Sajian ini cocok juga untuk camilan berbuka puasa.
Membuatnya sangat praktis dan bahan baku sangat mudah untuk ditemui.

Bahan Taburan

Apel

Gula Merah

Kayu Manis

Tepung Terigu

Wonton Goreng Ote-Ote #JagoMasakMinggu5Periode3

Saus Wonton Goreng

Wonton Kari Goreng

Wonton Beef Soup #JagoMasakMinggu8Periode2

Wonton Soup #JagoMasakMinggu8Periode2

Wonton Chicken Soup #JagoMasakMinggu8Periode2

Wonton Sup #JagoMasakMinggu8Periode2

Wonton soup

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan irisan cabai merah, tumis sampai layu.

Masukkan pokchoy dan bakso, aduk sampai rata dengan bumbu.

Masukkan air, bumbui saos tiram, kecap manis, minyak wijen, kaldu jamur, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai pokcoy empuk.

Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar sampai daun bawang layu. Matikan kompor dan sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Olahan tumis pokcoy yang cocok untuk menu makan malam, dengan taburan wijen dan minyak wijen dalam proses memasak.

Bumbu Iris :

Cabe

Sawi

Tumis Pokcoy Wijen

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu tanak dan harum

Anak-anakku suka dimasakin masakan kuah bersantan dan dominan rasa manis seperti semur tahu ini 😍 bisa pakai juga pakai bahan utama telur atau ayam sesuaikan selera saja.

Resep Sambel Goreng Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambel Goreng Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya