Langkah 1

Langkah 2

Remas tahu sampai hancur, kemudian tambahkan daun pepaya dan bumbu halus. Bumbui dengan kaldu jamur dan garam. Lalu aduk sampai rata sambil cicipi rasanya.

Langkah 3

Ambil 1 sdm adonan dan bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 4

Kocok telur dan baluri perkedel dengan telur.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng perkedel sampai bagian bawah berkulit. Balik perkedel dan goreng sampai matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.

Langkah 6

Perkedel tahu sudah biasa, tapi kalau ditambah irisan daun pepaya rebus jadi spesial. Rasanya enak dan tambah bergizi pastinya. Cobain ya, bisa buat cemilan maupun lauk pauk.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bayam

Garam

Lada

Tahu

Telur

Tepung Terigu

Perkedel Tahu Daun Pepaya

Masukkan semua bahan bumbu ke dalam gelas blender, lalu haluskan.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas dan cabe rawit utuh. Masak bumbu sampai matang dan tanak.

Kemudian masukkan kacang panjang aduk sampai tercampur rata. Tambahkan air dan masak sampai kacang empuk dan matang.

Beri bumbu gula, kaldu ayam, garam dan santan.

Langkah 7

Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasanya, lalu matikan api dan siap dihidangkan.

Langkah 8

Pedas dan gurih,nikmat disantap dengan nasi hangat ataupun lontong.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kacang Panjang

Kemiri

Lengkuas

Nangka

Santan

Sambal Goreng Kacang dan Tewel

Kupas pisang kemudian haluskan pakai garpu.

Tambahkan telur (dan gula pasir) aduk rata.

Masukkan  tepung terigu, soda kue, susu bubuk, garam dan kurma.

Panaskan teflon, beri. margarin kemudian dadar adonan hingga matang.. Sajikan hangat..

Enak buat sarapan.. Skip gula krna pisang udah manis... Tp di resep tetap sy sertakan gula pasir yah buat yg doyan manis 😄..

Bahan Penyedap

Halal

Kurma

Pisang

Susu

Dadar Pisang Kurma

Kemudian tuang putih telur, aduk kembali hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam wadah tahan panas yang sudah di oles tipis minyak sayur.

Panaskan panci, kukus adonan selama 20 menit atau sampai matang.

Setelah matang, biarkan dingin suhu ruang, lalu keluarkan dari wadah. Potong sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecokelatan.

Angkat dan tiriskan. Sajikan pempek dengan kuah cuko.

Pempek dengan olahan putih telur ini rasanya enak dan kenyal. Anak-anak dan keluarga suka. Yuk cobain.

Bahan Pelengkap:

Bahan Olesan:

No Alcohol

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Pempek Putih Telur

Campur tepung terigu, gula, garam dan vanili. Aduk dalam wadah.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk sampai adonan kental.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Dirumah ada pisang hampir kematengan, karena lagi pengen ngemil jadi aku goreng aja, ini dimakan sambil ngopi enak.

Tepung

Vanilla

Pisang Goreng

Panaskan teflon, beri margarin. Biarkan meleleh.

Pindahkan kedalam piring. Beri kental manis.

Taburi dengan messes. Enak dinikmati saat hangat.

Recook resepnya kak Ayu Putri Irianto. Buat cemilan bocil siang ini. masyaAllah bocil sesuka itu ternyata.

Meses

Pisang Gepe

Masukkan pisang kepok ke dalam wadah, kemudian tumbuk hingga halus.

Tambahkan tepung terigu dan kelapa, kemudian aduk hingga rata.

Setelah rata, tambahkan gula, garam, soda kue, dan vanili, kemudian aduk kembali hingga rata, sesuaikan rasa.

Jika sudah coklat, tiriskan dan siap untuk disajikan.

Pisang diapain aja pasti enak, dan ini salah satu cemilaan kesukaan dengan resep godok pisang berikut ini.

Simak resep godok pisang sederhana khas Padang berikut ini ya, cara membuat godok pisang ini mudah dan pastinya kamu bisa. Simak selengkapnya

Resep Godok Pisang Sederhana Khas Padang yang Mudah Dibuat

Kelapa

Gula

Godok pisang

Siapkan bahan, cuci bersih lalu tiriskan. Iris tipis sawi dan daun bawang, serut wortel.

Haluskan bawang putih, kemiri, dan garam.

Siapkan wadah, masukkan semua bahan bakwan. Beri air sedikit demi sedikit.

Panaskan wajan, masukkan minyak. Tunggu minyak benar-benar panas. Masukkan adonan bakwan. Goreng sampai berwarna kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan cabe rawit.

Margarin

Sawi

Tepung Beras

Wortel

Bakwan Sawi Putih

Siapkan kulit ayam kemudian cuci bersih dan potong-potong sesuai selera

Siapkan panci kemudian tambahkan bumbu ayam goreng, daun salam, daun jeruk, serai, potongan kulit ayam dan tambahkan air secukupnya aduk rata, rebus hingga airnya meresap kedalam kulit ayam dan airnya menyusut, tiriskan

Siapkan tepung tapioka, tepung maizena, tepung beras, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata

Gulingkan potongan kulit ayam yang sudah di ungkep bumbu kedalam campuran tepung

Panaskan minyak, goreng kulit ayam hingga garing dan renyah, sajikan segera

Buat Camilan atau Lauk sama enaknya, sajikan dengan saos sambal atau sambal favorit keluarga

Bahan Tepung Pelapis 

Ayam

Daun Jeruk

Kulit Goreng Tepung Crispy

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Haluskan bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Beri garam, saus pedas, kecap manis dan bumbu penyerta mie goreng, aduk rata.

Masukan mie yang telah direbus, aduk rata.

Tambahkan telur ayam, aduk dan masak hingga matang.

Mie Goreng Bawang Putih Pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukan mie kedalam air yang sudah mendidih.

Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk ,saus tiram, saus sambal dan cabe bubuk.

Lalu tambahkan sosis, tomat dan cabe rawit masak sampai mie lunak dan tomat matang, siap di sajikan!

Cuaca lagi mendung enak banget makan mie rebus

Sosis

Tomat

Mie Rebus Tomat Sosis

Lalu tuang air aduk hingga rata. Masak hingga mendidih.

Jika sudah mendidih masukan ikan dan asam kandis masak hingga ikan setengah matang.

Tambahkan tahu dan kentang masak hingga kentang matang.

Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Masak hingga kuah menyusut dan mengental siap disajikan.

Biasanya masak sampadeh di kasih kunyit, sekarang tanpa kunyit tapi di banyakin cabe nya. Enak banget pedes nya bikin ketagihan 🤤

Kentang

Sampadeh Kuah Merah

Siapkan bahan kemudian cuci bersih, rendam jamur dengan air mendidih  setelah mendidih perasaan suwir-suwir sisihkan

Campur tepung beras, tepung serbaguna aduk rata.

Masuk kan irisan daun bawang, cabe, daun jeruk.

Tambahkan air aduk rata setelah mendapatkan konsistensi adonan yang di inginkan hentikan penambahan air masuk kan jamur baluri permukaan jamur hingga merata.

Panaskan minyak goreng jamur hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sebelum di sajikan taburi dengan bubuk cabe, sajikan.

Jamur Kriwil Pedas camilan yang satu ini bisa kita buat sendiri di rumah, lebih higienis dan lebih murah.

Jamur

Jamur Crispy Pedas

Masukkan semua bahan vla kecuali larutan maizena ke dalam panci, aduk rata lalu masak hingga mendidih sambil diaduk.

Lalu masukkan larutan maizena, aduk rata, matikan kompor, biarkan uap panas ya berkurang.

Lalu tutup dengan roti dan siram lagi dengan vla, lakukan hingga semua vla dan roti habis.

Lalu beri toping keju dan messes sesuai selera, tutup dan masukkan dulu kulkas kurang lebih 1-3 jam.

Bahan Vla Coklat

Toping :

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Keju

Roti

Setup Roti Tawar Coklat

Kocok lepas telur, lada bubuk, dan garam.

Goreng telur hingga matang, lalu sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan cabai rawit dan petai, tumis sampai layu dan matang. Setelah itu, masukkan terasi dan aduk sampai terasi hancur.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya, kemudian bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masukkan bakso ayam, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Sajikan dengan nasi hangat dan telur dadar.

Menu sat set yang bikin nafsu makan meningkat.

Bakso

Minyak Sayur

Petai

Telur Dadar Sambal Tumis Bakso

Masukkan irisan otak-otak dan scallop. Aduk rata.

Tambahkan nasi, kecap manis, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kaldu bubuk dan lada. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Enak dan gurih.
Menu bekal praktis untuk anak-anak.

Bumbu Iris:

Nasi

Bawang Bombay

Nasi Goreng Otak-Otak

Didihkan air, lalu tambahkan ayam, bumbu halus dan seasoning.

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh, lalu rebus hingga air menyusut. Tiriskan.

Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan.

Jika ayam telah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Salah satu menu favorit di rumah, untuk ayam gorengnya aku ungkep terlebih dahulu sehingga bumbunya meresap dan rasanya lebih gurih.

Seasoning

Serai

Ayam Goreng

Rebus dada ayam, kemudian suwir daging nya, sisihkan dahulu

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum

Tambahkan irisan lengkuas, serai dan daun salam

Masukkan ayam suwir masak sampai ayam matang

Tambahkan daun kemangi, aduk sampai daun layu

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir, koreksi rasa.

Siapkan daun pisang, siapkan nasi hangat tambahkan ayam suwir di atas nya, bungkus lalu sematkan tusuk gigi dikedua sisi

Olesi teflon dengan sedikit margarin, panggang nasi sampai daun nya kecoklatan, bolak balik agar panas & matang merata, siap disajikan

Langkah 9

Bumbu Ayam Suwir

Nasi bakar ayam suwir

Siapkan 8 buah cabai merah dan 6 siung bawang putih

Kemudian, potong semua bahan tadi dan letakkan di satu wadah

Iris 2 lembar daun jeruk, kemudian masukkan ke wadah yang berisi cabai dan bawang potong

Tambahkan 1 sdt garam, 1 sdm minyak kelapa, dan secukupnya terasi bakar

Lalu aduk semua bahan hingga tercampur rata. Aduknya bisa menggunakan tangan. Hidangan siap disajikan

Sambal Matah Bali

Masukkan ayam dan tambahkan bawang bombay dan tomat.

Masukkan garam, kaldu jamur dan gula, aduk rata.

Bumbu

Kecap Manis

Semur Ayam Santan

Siapkan ikan asap yang telah diiris dan digoreng.

Bila kuahnya mulai menyusut masukkan lamtoro biarkan matang dan siap disajikan.

Enak banget apalagi makannya sama nasi jagung mantul banget.

Resep Sanggar Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sanggar Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024