Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Geprek sereh, iris jahe tipis-tipis lalu geprek.

Langkah 1

Didihkan air, masukan sereh dan jahe biarkan mendidih kembali.

Langkah 2

Tambahkan gula merah, rebus hingga gula benar-benar larut. Matikan api.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan madu, aduk rata. Sajikan hangat

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Mba olive aku recook yaaa.. 


Gula nya aku ganti pake palm sugar. Karena kami dirumah sedang demam bapil dan radang tenggorokan sekeluarga, minuman ini sangat cocok di sajikan.. 

Makasi inspirasinya mbaa olive.. 

#RecookYummy

Gula Merah

Jahe

Lemon

Madu

Serai

Wedang Jahe Sereh Lemon

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan semua bahan ke dalam panci, aduk hingga merata. Masak sampai bahan mendidih sembari diaduk merata.

Tambahkan susu kental manis, aduk merata.

Masukkan sedikit garam, lalu aduk merata hingga adonan matang. Matikan kompor dan diamkan hingga hangat.

Siapkan wadah datar, basahi permukaan wadah dengan sedikit air. Tuangkan adonan yang sudah hangat kedalam wadah.

Diamkan adonan, tunggu hingga dingin dan mengeras. Kemudian potong dadu menjadi beberapa bagian seperti nata de coco. Dapat digunakan sebagai bahan campuran minuman maupun hidangan lainnya.

Yuk bikin nata de coco sendiri, caranya gampang banget!  Simak resep nata de coco berikut ini ya.

Kamu ingin membuat sendiri nata de coco di rumah? Cara membuat nata de coco ini mudah, jadi simak resep nata de coco dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Nata De Coco Rumahan Sederhana yang Mudah Dibuat

Garam

Gula

Indomilk Kental Manis

Kelapa

Nata de Coco

Susu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan ketumbar, jahe, bawang putih, garam dan kunyit.

Beri air pada bumbu halus, lalu tuang ke dalam ayam.

Rebus hingga ayam matang, dan goreng, sajikan.

Bahan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Kunyit

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Membuat bumbu kacang : tumbuk bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting. Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya. Tumbuk halus/kasar sesuai selera.

Tambahkan kacang tanah, air, dan kecap manis. Aduk rata.

Aduk bumbu kacang hingga tercampur rata. Koreksi rasanya. jika kurang , bumbui kembali. sisihkan dahulu.

Membuat tahu telur : potong dadu tahu putih, kemudian goreng hingga setengah matang.

Dalam wadah, kocok telur. Beri bumbu garam, kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya. Masukkan tahu yang sudah digoreng.

Panaskan minyak goreng, dadar telur tahu hingga matang kecoklatan kedua sisinya.

Penyajian : siapkan nasi putih dalam piring. tambahkan tahu telur, tauge , dan potongan daun bawang, daun seledri.

Langkah 7

Siram dengan bumbu kacang, taburi bawang goreng. Sajikan dengan kerupuk/sesuai selera.

Langkah 8

Makasi yaaa mbaaa.. Enak buat menu makan siang 

#RecookYummy

Kecap Manis

Nasi Tahu Telur Bumbu Kacang

Kupas ubi, kemudian potong-potong sesuai selera.

Lakukan hal yang sama pada wortel dan bawang bombai. Sisihkan.

Panaskan air di kompor, kemudian masukan sayuran dan kacang mede.

Rebus hingga ubi lunak. Setelah lunak, angkat dan tiriskan.

Masukan semua bahan bersama bumbu-bumbu, tambahkan sedikit air jika dibutuhkan. Haluskan hingga menjadi pasta. Siap disajikan menjadi cocolan, atau pun saus pasta.

Saus keju rasanya gurih dan sangat menggugah, namun mungkin bagi sebagian orang yang menghindari produk-produk susu dan turunannya atau diet vegan, tidak bisa ikut menikmati rasa nikmatnya saus keju. Jangan sedih, menu ini akan memodifikasi bahan baku vegan menjadi mirip saus "keju" dan rasanya tak kalah enak dengan saus keju berbahan susu dan turunanya. Selamat mencoba!

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Wortel

Vegan Cheese Sauce

Ingin membeli mentega untuk roti panggangmu pagi ini, tapi kamu malah dibuat bingung dengan pilihan salted butter atau unsulted butter?Butter&nbsp;sendiri merupakan produk hewani yakni dari susu sapi, domba, ataupun kambing, yang diproses dan dibuat menjadi krim.
Awalnya sumber lemak hewani ini dibuat dengan tanpa garam atau dikenal unsalted butter. Seiring berjalannya waktu, penggunaan butter tidak hanya digunakan dalam olahan kue, tapi juga olahan makanan lain yang membutuhkan rasa asin, sehingga butter yang digarami mulai hadir atau dikenal sebagai salted butter.
Jika Sobat Yummy ingin tahu perbedaan salted dan unsalted butter lebih detail, yuk, simak artikel Yummy App di bawah ini!<h2>1. Kadar sodium</h2>Perbedaan paling mencolok antara keduanya, yakni kadar garam di dalamnya. Unsalted butter dibuat tanpa garam, sedangkan salted butter memiliki kandungan garam.
Pada umumnya, dalam satu sendok makan salted butter dapat mencapai 90 mg garam. Tetapi, berbeda merek mentega berbeda pula kadar garam yang terkandung di dalamnya.
In fact! Penambahan garam pada mentega inilah, seperti menjadi pengawet alami. Sehingga sultad butter tentunya memiliki tahan lama yang lebih panjang dibandingkan mentega tawar.<h2>2. Perbedaan rasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/8e80f2efd8d7ef84216b4dc936c18c4a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan salted butter dan unsalted butter" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi rasa salted butter (pixabay.com/congerdesign)</a></div>Salted butter yang memiliki kandungan garam, sudah tentu rasanya akan lebih asin daripada unsalted butter yang memiliki rasa tawar dan creamy. Hadirnya garam dalam mentega inilah, juga dapat mempengaruhi tekstur yang dihasilkan.
Unsalted butter yang tidak memiliki kandungan garam, memilki tekstur yang lebih lembut dan halus, daripada salted butter.<h2>3. Kandungan nutrisi</h2>Selain mengandung sodium, baik salted dan unsalted butter memiliki nutrisi lainnya, seperti fosfor dan kalsium, yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi, vitamin A untuk kesehatan mata dan sistem imun. Serta vitamin E baik untuk kesehatan jantung.
Kandungan nutrisi utama dari mentega, sebenarnya yakni lemak jenuh, lemak tak jenuh, hingga kalori. Kedua mentega ini, umumnya mengandung nutrisi yang sama, karena bahan utama dan pembuatannya sama, hanya saja tambahan sodium yang membedakan keduanya.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-margarin-mentega-dan-roombutter target="_blank">
 
 Baca Juga: Perbedaan Margarin, Mentega, Butter, dan Roombutter, Jangan Salah!
 
 </a>
 <h2>4. Kadar air</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/90015a2a4f29413b2d99bc6206e884ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan salted butter dan unsalted butter" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi unsalted butter (pexels.com/felicity tai)</a></div>Kadar air dari salted dan unsalted butter pun memiliki perbedaan. Salted butter memiliki kadar air yang cenderung lebih tinggi dibanding unsalted butter. Kadar air salted butter sendiri mencapai lebih dari 20%, sedangkan unsalted butter hanya 18% atau kurang dari jumlah tersebut.
Hal tersebut menjadi unsalted butter lebih cocok digunakan dalam olahan kue dan roti, karena dapat menghasilkan tekstur yang lembut.<h2>5. Warna mentega</h2>Perbedaan salted dan unsalted butter berikutnya, yakni dari segi warna. Salted butter memiliki warna yang lebih kuning, sedangkan warna dari unsalted butter seringnya lebih pucat, sehingga jika di aplikasikan pada olahan makanan yang membutuhkan tambahan pewarna akan sangat cocok, karena warna bawaan mentega tidak terlalu mengganggu.
Tetapi sebenarnya, perbedaan warna kedua mentega tergantung dari masing-masing produsennya. Hal ini karena, umumnya yang memberi efek warna pada produk olahan susu seperti mentega adalah adanya senyawa antioksidan beta karoten, yakni pigmen kuning dari pakan ternak.<h2>6. Kegunaan pada olahan makanan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/a778a09a47ae30af704e34e2725a15a9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan salted butter dan unsalted butter" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi salted butter (pixabay.com/redeopix)</a></div>Dari segi penggunaannya di dunia dapur, salted butter lebih cocok digunakan dalam olahan masakan, seperti sup dan menumis sayuran. Mentega jenis ini juga sering di aplikasikan sebagai olesan toast, ataupun olahan kue dengan cita rasa asin.
Sedangkan unsalted butter yang memiliki rasa tawar dan creamy, lebih cocok digunakan pada olahan kue, roti, hingga pastry yang umumnya memiliki cita rasa manis. Tapi banyak juga dalam olahan masakan asin, peran unsalted butter terkadang dibutuhkan. Hal ini karena mentega tawar ini memiliki cita rasa yang khas, dan lebih bisa digunakan untuk mengontrol jumlah garam pada masakan.Selain perbedaan kadar garam, salted dan unsalted butter juga berbeda dari segi kegunaannya dalam olahan makanan.
Apabila Sobat Yummy ingin membuat kue, sebaiknya gunakan unsalted butter, untuk masakan asin gunakan salted butter. Atau jika kamu ingin mengontrol jumlah garam dalam masakan asin, gunakan saja unsalted butter dan tambahkan garam sesuai selera.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-butter-cream-yang-mudah-wajib-coba target="_blank">
 
 Baca Juga: 3 Cara Membuat Butter Cream yang Kokoh dan Mudah, Coba Yuk!
 
 </a>

Bingung dengan perbedaan salted dan unsalted butter? Kamu harus simak ini, agar tidak keliru penggunaannya!

6 Perbedaan Salted dan Unsalted Butter, Sudah Tahu?

Marinasi lele kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak, goreng lele hingga matang.

Tambahkan air agar bumbu benar-benar matang.

Setelah bumbu matang tambahkan gula, garam, dan saus tiram aduk rata.

Matikan api, masukkan lele goreng campurkan dengan bumbu merah lalu sajikan.

Buah

Jeruk

Ketumbar

Cabe

Rawit

Tomat

Lengkuas

Saus

Tiram

Minyak

Lele Siram Bumbu Merah #LebihSehat

Iris tipis Ubi jalar. Cuci dalam air beberapa kali, tiriskan.

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam dan air hingga kekentalan adonan cenderung encer.

Masukkan irisan Ubi jalar ke dalam adonan tepung. Aduk rata.

Minyak Sayur

Tepung

Ubi Jalar Goreng

Masukkan bawang merah dan bawang putih juga lengkuas.

Masukkan bayam lalu tutup, masak dengan api besar 3 menit saja.

Menjelang diangkat, masukkan potongan tomat. Angkat dan siap sajikan.

Masak simpel paling sederhana silahkan dicoba.

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam

Rebus santan encer, labu kuning, bawang merah, dan bawang putih.

Setelah labu empuk masukkan oyong dan kol.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga mendidih lagi, cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

Labu

Labu Siam

Lada

Santan

Sayur Santan Oyong Labu Kuning Kol

Potong-potong daun bawang, keju dan cabe rawit. Sisihkan.

Masukkan telur, garam dan merica bubuk ke dalam mangkuk lalu kocok lepas.

Tambahkan potongan keju, daun bawang dan cabe rawit. Aduk rata.

Panaskan minyak, goreng omelet menggunakan api sedang sampai sisi bawah matang dan kokoh.

Balik omelet, masak sebentar sampai kedua sisi matang sempurna. Angkat lalu sajikan.

Menu simple dan praktis tapi tetap enak. Semoga bermanfaat.

Daun Bawang

Keju

Omelet Keju #1Resep1NasiBungkus

Goreng tofu sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Rendam kembang tahu dengan air biasa sampai lemas. Buang airnya dan cuci lagi. Iris daging ayam yang sudah direbus terlebih dahulu dan kupas bersih telur puyuh, sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang bombay sampai layu lalu masukkan jahe. Masak sampai harum.

Masukkan wortel dan buncis. Aduk sampai merata lalu tambahkan air, biarkan mendidih.

Masukkan jamur kuping dan kembang tahu sambil diaduk agar tercampur. Kemudian bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap inggris dan kecap asin.

Sembari diaduk, tes rasa. Kalau sudah oke, baru tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air.

Aduk sampai kuah agak mengental. Terakhir, masukkan tofu. Masak selama 1 menit. Matikan api dan sajikan.

Resep Sapo Tahu

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sapo Tahu

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu