Potong dua sosis, lalu belah ujung nya mengunakan pisau tapi tidak sampai putus.

Langkah 1

Langkah 2

Smbil satu buah sosis, lalu lilitkan dengan mie kemudian jepitkan mie di ujung sosis yg sudah di belah tadi agar mie merekat sempurna saat di goreng, lakukan hal yang sama sampai semua habis.

Langkah 3

Langkah 4

Jika sudah garing kecoklatan lalu angkat dan tiriskan dari minyak, dan siap di sajikan dengan saus sambal atau mayonaise.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Mie Instan

Sosis

Sosis Gulung Mie

Rebus spaghetti selama 5 menit, kemudian tiriskan.

Lalu masukkan sayuran dan aduk hingga layu.

Kemudian masukkan spaghetti, tambahkan kecap manis, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Lalu aduk hingga tercampur rata dan cicipi rasanya.

Langkah 6

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Langkah 7

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Kubis

Lada

Spaghetti

Telur

Spaghetti Goreng Kol Kecap

Tahu putih dipotong dadu lalu digoreng hingga agak berkulit.

Bawang bombay diiris kasar, bawang putih dicincang halus dan cabe merah hijau dipotong bulat 1 cm.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah hijau hingga harum.

Masukkan kembang kol lalu aduk hingga agak layu.

Masukkan tahu, saus tiram, kecap manis, kecap asin dan minyak wijen lalu aduk hingga rata.

Tambahkan air dan garam, aduk lalu didihkan dan koreksi rasa.

Langkah 8

Tuang tumis ke piring saji, taburi dengan irisan daun bawang, sajikan.

Langkah 9

Salah satu menu andalanku, karena cara memasaknya praktis. Meskipun bahannya ekonomis tapi kelezatannya bisa diandalkan.

Cabe

Daun Bawang

Kembang Kol

Saus Tiram

Tahu

Tumis Kembang Kol Tahu Saus Tiram

Kupas pisang kemudian belah menjadi 2 bagian.

Ambil 1 buah pisang. Lubangi bagian tengahnya dengan sedotan. Jangan sampai tembus bagian ujungnya. Agak diputar - putar biar lebar lubangnya. Congkel pisang bekas lubang dengan sedotan.

Masukan selai strawbery ke dalam piping bag/plastik segitiga. Gunting ujung piping bag kemudian semprotkan ke dalam lubang pisang.

Campurkan bahan pencelup. Celupkan pisang ke dalam bahan pencelup kemudian gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan hingga selesai. Simpan dalam kulkas sebentar agar tepung roti merekat.

Panaskan minyak goreng. Masukan pisang.Goreng pisang hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan

Resep dari Bunda Ishvara Kitchen ini enak buat buka puasa.

Pisang

Strawberry

Pisang Krispi Isi Selai Strawbery #JagoMasakMinggu9

Simpel syirup : campurkan gula dan air, masak hingga gula larut, sisihkan.

Siapkan gelas saji, tuang siple syrup secukupnya, tambahkan perasan jeruk nipis.

Tambahkan biji selasih yang sudah direndam.

Minuman dingin emang paling segar apalagi saat berbuka puasa, minuman ini segar banget dan gampang dibuatnya.

Simpel Syirup :

Es Batu

Gula

Jeruk Nipis

Selasih

Timun

Es Timun Selasih

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu iris kasar bawang bombay.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan air, bumbui dengan kecap manis, pala bubuk, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera. Masak sampai kuah mendidih.

Masukkan ayam, tahu, dan kentang goreng. Masak sebentar sampai kuah mendidih lagi.

Masukkan bihun rebus, tomat, dan seledri. Masak sebentar saja, lalu matikan kompor. Kemudian makanan siap disajikan.

Semur ala Surabaya ini berbeda dengan semur ala Betawi. Semur Surabaya kuahnya tidak sepekat kuah Betawi. Bumbu cukup diiris-iris dengan rasa kuah yang ringan dan segar. Biasanya isian terdiri dari daging, tahu, kentang dan bihun/soun. Kali ini daging saya ganti dengan ayam yang tak kalah lezatnya. Jadi menu favorit anakku di rumah. Saya lebih suka masak porsi sekali habis, lebih segar dan bihun tidak menyerap kuah jika terlalu lama.

Bumbu Iris :

Ayam

Kentang

Tomat

Semur Ayam ala Surabaya #JagoMasak2022

Campur semua bahan utama, hingga tercampur rata.

Siapkan loyang, alasi dadar loyang dengan plastik.

Letakkan setengah adonan atau secukupnya, ratakan.

Tuang kembali sisa adonan ke dalam loyang.

Panaskan pengukus, kukus selama 25 menit atau sampai matang.

Baluri dengan tepung roti. Tata nugget ke dalam wadah kedap udara. Simpan dalam freezer.

Bikin stok frozen food dari olahan ayam, dibuat nugget dengan lapisan keju, bisa untuk stok berbuka puasa ataupun sahur.

Bahan Baluran:

Bahan Pencelup:

Bahan Isian:

Keju

Tepung Maizena

Wortel

Nugget Wortel Keju Frozen Food

Didihkan air sampai benar-benar mendidih.

Masak hingga warnanya pekat, matikan api.

Teh secang punya manfaat, sebagai obat panas dalam alami, mengurangi radang, mengurangi jerawat, mengontrol gula darah, obat diare, mengurangi mual dan muntah, dll

Teh Secang

Rebus buncis dan wortel hingga matang, tiriskan sambil siram dengan air dingin.

Membuat nasi goreng, tumis 2 sdm bumbu bawang hingga wangi.

Sisihkan bumbu ke pinggir, kemudian orek telur hingga matang, masukan nasi.

Bumbui dengan kecap asin, kecap manis dan kaldu jamur.

Membuat saus bistik, tumis 1 sdm bumbu bawang hingga wangi.

Masukan bahan saus bistik lain, koreksi rasa.

Tata semua di piring, kemudian siram nuget dengan saus bistik.

Terinspirasi dari menu kuliner di Bandung yang cukup terkenal Nasi goreng bistik dengan ayam di ganti nuget. Cocok untuk bekal dan sarapan. Untuk 2-3 porsi.

Bistik Nuget:

Bahan Tambahan:

Nasi

Nugget

Nasi Goreng Bistik Nugget

Masak santan, daun pandan, sea salt, dan gula pasir, aduk-aduk.

Masukkan hunkwe, aduk sampai mengental lalu masukkan nangkanya, aduk sebentar.

Olesi daun pisang yang sudah bersih dengan sedikit minyak, bungkus adonan 2-3 sdm.

Bungkus sesuai selera, contoh seperti pada foto.

Dinginkan di dalam kulkas agar cepat memadat. Sajikan.

Salah satu kue favorit, enak ada nangkanya!

Tepung

Hunkwe Nangka #JagoMasakMinggu2

Potong-potong tomat dan cabai, iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Masukkan ikan dan air di wajan, lalu nyalakan kompor.

Masukkan tomat, cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Masak hingga ikan matang, lalu cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

Masakan khas Banjar dan untuk ikan bisa disesuaikan dengan selera.

Ikan

Tu'up Manis Ikan Belanak

Ini dia penampakan dari sagu mutiara atau randang khas Kalimantan. Cuci bersih dan tiriskan.

Masak air dan daun pandan hingga mendidih.

Lalu masukkan sagu randang, aduk-aduk hingga jadi bening.

Masukkan gula merah, gula pasir dan garam.

Aduk-aduk terus hingga gula larut, matikan kompor.

Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih.

Bubur sagu khas Kalimantan Selatan. Sagu mutiara atau randang khas Kalimantan terbuat dari tepung sagu pohon rumbia dan berwarna putih polos.

Bahan Kuah Santan :

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Randang Banjar

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ati ampela bersama daun salam. Tiriskan buang air rebusannya.

Panaskan minyak, goreng sebentar ati ampelanya lalu tiriskan.

Potong kasar semua bahan sambal ijo, rebus sampai layu.

Tiriskan dari air rebusannya lalu gerus kasar saja.

Tumis bahan sambal bersama daun jeruk. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai bau langunya hilang.

Masukkan ati ampela, petai dan tomat hijau. Tuang air, masak sampai cairan habis dan semua bahan matang lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Sambal Ijo

Ati Ampela

Daun Jeruk

Daun Salam

Petai

Sambel Ijo Ati Ampela

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan ketumbar dengan ulekan.

Cuci bersih ayam fillet lalu potong dadu agar mudah ditusuknya.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama kecap lalu aduk merata dan diamkan kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.

Setelah meresap tusuk ayam dan susun hingga habis.

Panggang sate hingga kecoklatan atau matang.

Setelah seperti ini sajikan dengan bumbu kacang dan kecap.

Sate ayam cocok sekali disantap dengan lontong ataupun nasi hangat karena rasanya yang nikmat dan mudah cara membuatnya pun praktis, anak saya suka sekali dengan sate ayam.

Resep Sate Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan