Name: Sate Ayam
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250-300 gr paha ayam, ambil dagingnya; 50 gr kacang tanah goreng; 3 lembar daun jeruk; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1 buah cabai merah; 3 buah cabai rawit; 1 sdm gula merah; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; Kecap manis secukupnya; Air secukupnya; Minyak goreng secukupnya; Tusuk sate secukupnya; Blender

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Kukus kentangnya hingga empuk. Saya sekitar 45 menit.

Langkah 2

Sambil mengukus, siapkan keju parut dan potong tipis seledri.

Langkah 3

Setelah dikukus, kupas kentang. Dan selagi hangat, segera hancurkan kentangnya. Boleh dengan penghancur kentang ataupun garpu.

Langkah 4

Campurkan keju, seledri, garam dan merica.

Langkah 5

Tambahkan tepung maizena. Aduk rata dulu di mangkuk.

Langkah 6

Pindahkan ke alas, lalu uleni hingga tercampur rata dan bisa dibentuk. Boleh dibentuk jadi bentuk apa saja, tapi yang simpel potong persegi panjang saja.

Langkah 7

Siapkan piring yang sedikit ditabur maizena agar tidak lengket. Pindahkan adonan yang sudah dicetak tadi kesini. Step ini opsional. Hanya untuk mempermudah saat menggoreng.

Langkah 8

Goreng dengan minyak terendam dengan teknik deep fry. Goreng hingga kecoklatan.

Langkah 9

Untuk mengurangi minyak, lebih baik jika ditaruh di tisu penyerap minyak dulu. Hidangkan dengan saus sambal dan mayonaise. So yummy.

Langkah 10

Bentuknya bisa suka-suka. Tapi paling simpel dibentuk french fries.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Keju

Seledri

Potato Cheese Stick

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan blender lalu campurkan air dan sodium alginat ke dalamnya. Mixing dengan blender hingga tercampur rata. Tuangkan ke dalam bowl kaca lalu tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 30 menit.

Campurkan jus nanas, jus orange dan kalsium laktat dalam bowl kaca lalu mixing dengan hand blender hingga tercampur rata. Letakkan dalam cetakan bulat lalu simpan dalam freezer hingga padat.

Setelah padat celupkan ke dalam larutan sodium alginat hingga membentuk kuning telur lalu sisihkan.

Campurkan air, sirup leci dan kalsium laktat dalam bowl kaca lalu mixing dengan hand blender hingga tercampur rata. Letakkan dalam cetakan bulat lalu letakkan kuning telur di dalamnya dan simpan dalam freezer hingga padat.

Setelah padat celupkan ke dalam larutan sodium alginat hingga membentuk telur lalu sisihkan. Setelah itu angkat telur tiruan dengan sendok lalu bilas dengan air bersih karena kuning telur rasa nanas siap dikonsumsi.

Bahan Bath Liquid :

Bahan Pineapple Egg Yolk :

Bahan Lechi Egg White :

Halal

No Diet

Jeruk

Leci

Nanas

Pineapple Sunny Side Up

<p>Sejak zaman penjajahan hingga sekarang, rempah-rempah adalah bahan penting dalam dunia kuliner dan pengobatan tradisional.</p>
<p>Rempah sendiri diartikan sebagai tanaman beraroma yang dimanfaatkan untuk memberi rasa dan bau khas pada masakan.&nbsp;</p>
<p>Berdasarkan fungsinya itu, ada beragam jenis-jenis rempah yang selalu ada dalam bumbu masakan.</p>
<p>Rempah-rempah ini sangat serbaguna dan racikan satu rempah dengan yang lain bisa menghasilkan rasa autentik pada setiap hidangan.</p>
<p>Jadi, ada baiknya untuk berkenalan dengan jenis rempah-rempah agar bisa menggunakannya dengan baik di dapur. Berikut informasi tentang macam-macam rempah yang bisa berguna untukmu!</p><h2>1. Bawang merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/1452a33602e7fe3b56cbdff452a48b7b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bawang merah, salah satu jenis sayuran yang tidak bisa masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bawang merah (pixabay.com/Hans)</a></span></div><p>Jenis rempah yang selalu hadir dalam bumbu masakan adalah bawang merah yang namanya diabadikan menjadi dongeng anak Nusantara.</p>
<p>Terlepas dari sifat pertokohannya, bawang merah sangat berguna karena menjadi bahan utama dalam racikan bumbu dasar. Artinya, akan sulit menemui masakan yang tidak menggunakan bawang merah sebagai bumbu.&nbsp;</p>
<p>Bawang merah ini memberikan rasa sedap yang khas, bahkan irisan tipis bawang&nbsp; yang digoreng juga menjadi kunci penting dalam sajian makanan.&nbsp;</p><h2>2. Bawang putih</h2><p>Jenis rempah yang selalu menemani bawang merah adalah bawang putih. Bagi yang sering memasak, kamu pasti menyadari bahwa rasa sedap yang dihasilkan bawang putih berbeda dengan bawang merah.&nbsp;</p>
<p>Masakan yang dominan dengan bumbu bawang putih memiliki aroma dan rasa yang lebih kuat. Namun, saat bumbu yang dimasak kurang matang rasa ini berubah menjadi langu yang mengganggu.&nbsp;</p>
<p>Karena kandungan air bawang putih lebih sedikit, ia biasanya ditumis belakangan setelah bawang merah yang airnya melimpah.&nbsp;</p><h2>3. Cabai rawit merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230703/ba8afac41c5c705ab9231e7cb6aea6b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jenis-jenis rempah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jenis-jenis rempah (flickr.com/fidiri)</a></span></div><p>Menyinggung jenis-jenis rempah pasti tak lengkap tanpa si cabai rawit merah. Cabai adalah elemen utama yang menghadirkan sensasi pedas pada makanan.&nbsp;</p>
<p>Kecintaan masyarakat Indonesia pada rempah satu ini terbukti dari terciptanya aneka<a title="macam sambal" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-sambal-khas-indonesia" target="_blank" rel="noopener"> macam sambal</a> yang tersebar dari Sabang sampai Merauke.&nbsp;</p>
<p>Sementara ada banyak ragam cabai di luar sana, tingkat pedas dari rawit adalah yang paling diterima oleh selera masyarakat. Entah diulek atau diiris, cabai rawit pasti sukses ketagihan!</p><h2>4. Cabai rawit hijau</h2><p>Bagi yang tidak bisa menikmati bumbu dengan cabai rawit merah, jenis rempah ini sering menjadi andalan alternatifnya.&nbsp;</p>
<p>Dengan tingkat kepedasan yang lebih "ramah" bagi lidah, cabai rawit hijau tidak akan membuat banjir keringat.</p>
<p>Olahan yang bisa memakai rempah ini adalah sambal cabai hijau khas Minang dan juga nasi goreng cabai hijau yang terkenal.&nbsp;</p><h2>5. Ketumbar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/83c9932b02c7a45a667c68cff247b06c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biji ketumbar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi biji ketumbar (freepik.com/topntp26)</a></span></div><p>Ketumbar menjadi jenis rempah yang kerap ditemui dalam bumbu masakan. Bentuk bijinya berupa bulat-bulat mini berwarna kecokelatan.&nbsp;</p>
<p>Ketumbar adalah rempah penting untuk bumbu dasar kuning yand dipakai dalam adonan opor, pindang, hingga mendoan tempe.&nbsp;</p>
<p>Bau yang khas dari ketumbar dianggap berperan menghilangkan aroma amis dari bahan hewani. Maka tak heran ketumbar selalu diselipkan dalam racikan bumbu masakan.&nbsp;</p><h2>6. Lada</h2><p>Beberapa orang mungkin kebingungan dengan ketumbar dan lada yang sekilas nampak sama. Lada utuh yang berbentuk bulat sebenarnya punya ukuran lebih besar dan berwarna putih kehitaman.&nbsp;</p>
<p>Ciri-ciri tersebut cukup untuk membedakan lada dan ketumbar. Terutama saat dilembutkan dengan ulekan, lada akan menghadirkan rasa pedas yang sangat jelas.</p>
<p>Sebagai penyedap rasa, rempah yang juga dikenal dengan merica ini bisa membuat rasa makanan lebih seimbang.&nbsp;</p><h2>7. Kemiri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/1b52bcb25308e9af99a18f81bd2be7de.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kemiri" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/bgCWxz" target="_blank">ilustrasi kemiri (flickr.com/kathrynlinge)</a></span></div><p>Jenis rempah selanjutnya yang tak tergantikan adalah biji kemiri. Tekstur dan rasa kemiri mirip kacang tanah yang lembut serta gurih.&nbsp;</p>
<p>Dengan karakteristik itu, kemiri sering digunakan sebagai bahan bumbu masakan yang menggunakan santan seperti lodeh dan soto kemiri.&nbsp;</p>
<p>Masakan yang dicampur kemiri akan mengental dengan baik, jadi rempah ini lebih cocok untuk hidangan berkuah.&nbsp;</p><h2>8. Kunyit</h2><p>Ada banyak jenis-jenis rempah yang berasal dari tanaman rimpang, termasuk si kuning satu ini.&nbsp;</p>
<p>Kunyit atau kunir berbentuk ruas memanjang yang mengandung senyawa kurkumin yang menghasilkan corak kuning dengan baik.&nbsp;</p>
<p>Tidak hanya berfungsi sebagai pewarna alami, kunyit mampu mencegah pembusukan dan mengusir bau tak sedap.</p>
<p>Itulah mengapa bumbu marinasi selalu memiliki komposisi kunyit di dalamnya.&nbsp;</p><h2>9. Kencur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/19ef8fa4d6a7d2f0e272c8288348d551.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kencur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kencur (flickr.com/masnarang)</a></span></div><p>Bagi pecinta seblak, kencur adalah jenis rempah kebanggaan yang tak boleh ketinggalan.&nbsp;</p>
<p>Kencur memiliki bentuk bulat lonjong dengan warna umbi putih kekuningan mirip jahe.&nbsp;</p>
<p>Namun, saat kamu dekatkan hidung dengan kencur kamu segera tahu aromanya sangat khas berbeda.&nbsp;</p>
<p>Aroma segar itulah yang dimanfaatkan dari kencur untuk masakan seperti bumbu pecel dan bumbu kelapa urap.&nbsp;</p><h2>10. Jahe</h2><p>Jahe termasuk jenis rempah populer yang telah dikenal luas bermanfaat. Tanaman rimpang ini punya kulit berwarna krem pucat dan berukuran lebih besar dari kunyit atau kencur.&nbsp;</p>
<p>Karena jahe memiliki rasa pedas alami, ini sering digunakan untuk membuat sup hangat. Aroma sedap dari jahe juga ampur mengusir bau amis pada daging hewan, jadi sering dipakai sebagai bumbu rendaman.</p><h2>11. Temu kunci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230703/e508848f9d569ac10c5b3011a7cc2743.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret temu kunci" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret temu kunci (flickr.com/Robin)</a></span></div><p>Jenis rempah lain yang rimpangnya digunakan dalam bumbu masakan adalah temu kunci.</p>
<p>Rempah berbentuk lonjong ramping ini adalah bahan esensial dalam sayur bening.</p>
<p>Meski rasanya sederhana, aroma sedap sayur bening yang menggugah selera sebenarnya dihasilkan dari temu kunci.&nbsp;</p><h2>12. Serai</h2><p>Jenis rempah yang berasal dari keluarga tanaman rumput ini punya penggemar yang tidak sedikit.&nbsp;</p>
<p>Serai yang digeprek dan ditumis bersama bumbu halus memegang kunci penting dalam aroma sebuah sajian.&nbsp;</p>
<p>Bau sitrus yang segar mirip lemon tapi dengan perpaduan jahe, begitulah aroma serai yang bisa dideskripsikan.</p>
<p>Hampir semua makanan berkuah kerap memakai serai, karena itu dapat membuat hidangan lebih sedap.</p><h2>13. Lengkuas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/7ea9324382a58f9767fa3d827559039d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membedakan jahe, kencur, kunyit, dan lengkuas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lengkuas (flickr.com/imipolexG)</a></span></div><p>Di antara jenis rempah-rempah yang berasal dari rimpang, lengkuas barangkali termasuk yang berukuran paling besar.&nbsp;</p>
<p>Tekstur seratnya kasar, jadi lebih sering dimemarkan alih-alih dilumatkan bersama bumbu halus.&nbsp;</p>
<p>Makanan yang dilengkapi lengkuas atau laos ini pasti rasanya jadi lebih kaya lengkuas bertugas sebagai penyedap alami.</p><h2>14. Cengkeh</h2><p>Cengkeh adalah jenis rempah yang berasal dari bakal buah cengkeh yang masih berbentuk bunga.&nbsp;</p>
<p>Meski berukuran kecil, cengkeh menyimpan aroma menyengat yang bisa menangkal bau tak sedap.&nbsp;</p>
<p>Cengkeh kerap digunakan dalam masakan yang berbahan daging, seperti semur, kari, hingga nasi kebuli.&nbsp;</p><h2>15. Bunga lawang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230703/64aaa32a474f15741d8317a22ff639d1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bunga lawang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bunga lawang (flickr.com/eja_noor)</a></span></div><p>Bunga lawang atau pekak adalah jenis rempah-rempah yang berasal dari buah tanaman bernama ilmiah <em>Illicium verum</em>.&nbsp;</p>
<p>Bentuknya yang indah menyerupai bintang membuatnya dipanggil<em> star anise</em>.</p>
<p>Rempah yang dikeringkan ini menghasilkan rasa manis alami yang memperkaya hidangan.</p>
<p>Kegunaannya di dapur adalah mempekuat aroma dan rasa masakan seperti gulai, kari, hingga rendang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pewarna-makanan-alami-yang-aman-dikonsumsi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Pewarna Makanan Alami yang Aman Dikonsumsi, dari Buah sampai Rempah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>16. Kayu manis</h2><p>Kayu manis adalah jenis rempah yang memanfaatkan lapisan kulit bagian dalam dari pohon bernama <em>Cinnamomum.</em></p>
<p>Setelah dipotong-potong, kulit kayu itu dijemur hingga kering dan berwarna cokelat.&nbsp;</p>
<p>Sesuai namanya, rasa manis khas rempah ini adalah adalah keunggulan utamanya yang bisa menjadi penambah rasa.&nbsp;</p>
<p>Sementara soal aroma, kayu manis mengeluarkan bau wangi yang manis alami.&nbsp;</p><h2>17. Kapulaga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230703/a751bba05173384fbdc4eceb7a98b5ff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kapulaga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kapulaga (flickr.com/Ignatio Farano)</a></span></div><p>Kapulaga merupakan jenis rempah-rempah dalam bentuk biji-bijian yang terlindungi dalam setiap kelopak buah.&nbsp;</p>
<p>Sama seperti rempah lain, kapulaga dimanfaatkan dari segi aroma dan rasanya yang cenderung manis.</p>
<p>Untuk sajian legit, kapulaga sering dijumpai dalam <em>dessert</em> khas India misalnya phirni, malpua, rasmalai hingga rabdi.&nbsp;</p>
<p>Aroma khas kapulaga dipercayai bisa menghilangkan bau tak sedap dari masakan yang berbahan dasar daging misalnya gulai dan opor.</p>
<p>Jadi, kapulaga termasuk jenis rempah yang sangat serbaguna karena bisa untuk masakan manis atau pun asin.</p><h2>18. Pala</h2><p>Pala adalah jenis rempah asli Maluku yang menjadi komoditas ekspor unggulan dari Indonesia.&nbsp;</p>
<p>Rempah ini merupakan biji buah dari tanaman pala (<em>Myristica fragrans)&nbsp;</em>yang berbentuk mirip duku. Saat masih segar bijinya berwarna merah, dan menjadi cokelat ketika dikeringkan.&nbsp;</p>
<p>Pala memiliki aroma pedas cukup kuat yang bisa berguna dalam hidangan yang disajikan hangat seperti sup.</p>
<p>Selain itu, pala ternyata juga cocok menjadi penambah sensasi sedap pada kue yang menggunakan <em>topping</em> kacang.</p><h2>19. Jintan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230703/c5c1750a9fd8ab56e6f2eaf017de6d5b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jenis-jenis rempah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jenis-jenis rempah (unsplash.com/Ameya Purohit)</a></span></div><p>Jintan adalah jenis rempah berupa biji-bijian yang bentuknya mirip padi tapi berukuran lebih ramping.&nbsp;</p>
<p>Rasa jintan sendiri adalah kompleks, gabungan dari sedikit manis dan pahit, serta ada pedas dengan sensasi hangat.&nbsp;</p>
<p>Rasa jinta yang kuat itu bisa menyatu baik dengan hidangan berbumbu "medog" semacam kari, gulai, dan soto berkuah santan.&nbsp;</p><h2>20. Adas</h2><p>Jenis rempah yang memiliki kemiripan bentuk dengan jintan adalah adas. Namun, secara fisik adas berukuran lebih pendek dan berbentuk lonjong bulat.</p>
<p>Adas mampu memunculkan sedikit rasa manis, di samping aroma segarnya yang sangat cocok untuk sup ikan dan gulai.&nbsp;</p>
<p>Umumnya adas dipakai dalam hidangan kuah agar kesedapannya merata.</p><h2>21. Keluak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230703/ae04cca062d0954ff1af00a23ed8b526.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi keluak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keluak (flickr.com/sumedhi armen)</a></span></div><p>Keluak adalah buah dari pohon payang yang bentuknya mirip batu-batu kecil.</p>
<p>Sebelum digunakan, biji keluak harus direbus dan disimpan dalam abu untuk menghilangkan kandungan sianidanya.&nbsp;</p>
<p>Setelah itu keluak bisa menjadi rempah utama utama dalam sajian rawon khas Jawa Timur.</p>
<p>Selain memberi warna hitam pekat, penggunaan keluak membuat kuah lebih gurih dan kental.&nbsp;</p><h2>22. Asam jawa</h2><p>Asam jawa adalah jenis rempah yang berasal dari buah tanaman tropis yang asal usulnya dari Afrika.&nbsp;</p>
<p>Rasa kecut dari rempah ini dimanfaat dengan baik dalam sayur asem, yang juga berperan memberi warna kecokelatan alami.</p>
<p>Buah asam yang dipakai dalam masakan adalah yang sudah matang, dengan daging dan biji yang mendekati warna hitam.&nbsp;</p><h2>23. Asam kandis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230703/c83c6e8b31eac4b9fa187699588e0e95.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi asam kandis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi asam kandis (flickr.com/Robin Kok)</a></span></div><p>Jenis rempah yang mengandung rasa kecut juga datang dari tanaman asal India yang buahnya disebut asam kandis.</p>
<p>Asam kandis sesungguhnya berasal dari buah pohon bernama latin <em>Garcinia xanthochymus </em>yang berwarna kuning saat matang.</p>
<p>Buahnya berbentuk seperti pala, dengan warna dan ukuran menyerupai lemon. Nah, agar bisa dijadikan rempah buah itu dikeringkan dan menyusutkan ukurannya.</p>
<p>Selain kecut, rasa asam kandis yang lebih getir ini digunakan untuk menyeimbangkan makanan berbumbu kuat seperti rendang dan kari.&nbsp;</p><h2>24. Daun kemangi</h2><p>Ada banyak jenis rempah yang merupakan kategori dedaunan. Misalnya daun kemangi yang terkenal sebagai lalapan menyegarkan.&nbsp;</p>
<p>Daun yang wanginya khas dengan rasa sedikit pedas-pahit ini cocok untuk melengkapi hidangan pepes, nasi bakar,&nbsp;</p><h2>25. Daun salam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230703/aa42ac3b905e91f2ce87401f7807d8b6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pohon daun salam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pohon daun salam (flickr.com/kundrat)</a></span></div><p>Daun salam memiliki peran penting dalam aneka masakan khas Nusantara. Jenis rempah daun ini berguna untuk menghilangkan bau amis dan langu yang mengganggu.&nbsp;</p>
<p>Cara menggunakan daun salam adalah ditumis bersama bumbu, dan dibiarkan utuh dalam masakan. Menambahkan daun salam ke sajian bersantan bisa membantu mengurangi kadar kolesterol jahat.&nbsp;</p><h2>26. Daun jeruk purut</h2><p>Daun jeruk menjadi jenis rempah berikutnya yang sangat mudah dicampur ke berbagai bumbu masakan. Makin segar daunnya, makin bagus aromanya.&nbsp;</p>
<p>Daun jeruk purut biasa dicampur dalam membuat bumbu marinasi ikan, tempe, hingga bumbu pecel sayur.&nbsp;</p>
<p>Aroma khas buah sitrus dari dari daun ini menambah bau sedap yang menggugah selera untuk makan.</p><h2>27. Seledri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/df8e0b58d6e90fd4ff4ac297243ebfe3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="seledri" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/close-up-shot-of-a-person-washing-a-fresh-parsley-8805230/" target="_blank">ilustrasi seledri (pexels.com/Mike Jones)</a></span></div><p>Siapa yang tidak kenal dengan tanaman beraroma wangi satu ini?</p>
<p>Baik daun maupun batang seledri sangat enak dijadikan campuran makanan berkuah bening macam bakso dan sup.&nbsp;</p>
<p>Rasa seledri yang pedas tajam bisa memperkuat cita rasa makanan. Apalagi untuk hidangan berlemak, seledri adalah pugasan menyegarkan yang mencegah rasa enek.</p><h2>28. Daun bawang</h2><p>Jenis rempah berikutnya adalah daun bawang yang memiliki rasa pedas-manis alami.&nbsp;</p>
<p>Bagi penggemar makanan dengan rasa bawang yang kuat, rempah ini adalah sebuah keharusan.</p>
<p>Makanan berkuah panas yang ditambahi segenggam daun bawang memiliki rasa yang lebih mantap.&nbsp;</p>
<p>Minyak dari daun bawang ini membuat masakan jadi lebih sedap ketika disantap.&nbsp;&nbsp;</p><h2>29. Daun kunyit</h2><p>Masakan berbumbu tajam khas Melayu seperti gulai dan rendang kerap menggunakan daun kunyit sebagai rempah tambahan.</p>
<p>Daun kunyit ini punya kemampuan menyamarkan bau amis dari daging dan menggantinya dengan aroma yang sedap.&nbsp;</p><h2>30. Kecombrang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230703/714e4a538a8763a2c875ecde654ee77e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bunga kecombrang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bunga kecombrang (flickr.com/Nelindah)</a></span></div><p>Kecombrang adalah jenis rempah yang berasal dari keluarga rimpang seperti jahe dan kunyit.&nbsp;</p>
<p>Bagian yang dimanfaatkan adalah bunga kecombrang yang berwarna merah cerah berbentuk bonggol.&nbsp;</p>
<p>Rasa dari kecombrang sendiri adalah sedikit asam dan pedas khas tanaman rempah.&nbsp;</p>
<p>Kecombrang biasa ditumis dan dijadikan pelengkap sambal yang sedap.&nbsp;</p><p>Jenis-jenis rempah yang memperkaya rasa dan aroma masakan adalah warisan alam yang sangat berharga.</p>
<p>Menambah sedikit rempah saja bisa meningkatkan hasil masakan menjadi lebih memuaskan. Dengan mengenali jenis dan kegunaan rempah-rempah, memasak akan terasa lebih mudah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-merebus-daun-salam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Merebus Daun Salam dan Manfaatnya untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jenis-jenis rempah yang memperkaya rasa dan aroma masakan adalah warisan alam yang sangat berharga.

30 Jenis-jenis Rempah yang Berguna untuk Bumbu Masakan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

cuci bersih kulit sapi , beri perasan jeruk biar gak amis .

Tumis semua bumbu sampai wangi . Masukan kulit , kasih air secukupnya .

Beri kecap manis , kecap asin , kaldu , gula aren . Tunggu air meresap , lalu siap dihidangkan

Jahe

Sereh

Salam

Cabe

Rawit

Buah

Tomat

Kecap

Kaldu

Gula

Kulit sapi/cecek kecap pedas.

Cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan tomat.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, dan terasi menggunakan chopper.

Masukkan minyak dan bahan yang sudah di haluskan ke dalam wajan.

Masukkan kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata, cicipi rasanya.

Masak menggunakan api kecil hingga tanak dan matang, matikan api. Tunggu hingga uap panas hilang, lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara.

masaknya harus benar-benar tanak agar tahan lama dan setiap mau ambil harus memakai sendok yang bersih dan bebas dari air

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Terasi

Sambal Tomat Terasi Tahan Lama

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan wortel, tumis hingga setengah layu.

Masukkan bayam merah aduk rata, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, masak hingga layu.

Ambil telur masukkan daun bawang, kocok lepas.

Tambahkan tumisan bayam merah-wortel dan juga masukkan keju parut, kocok lepas hingga tercampur rata.

Balik agar matang merata, angkat dan potong sesuai selera.

Omelet yang satu ini rasanya  enak dan kaya nutrisi karena dicampur dengan bayam merah, wortel juga keju, dibuat sangat mudah dan praktis tanpa memerlukan waktu yang lama, sangat pas untuk lauk sarapan bersama nasi hangat dikala tak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak.

butir

Bayam

Lada

Minyak

Omelet Bayam Merah Mix Wortel Keju #JagoMasak2022

Kupas blonceng lalu potong-potong bagi menjadi beberapa bagian.

Lalu potong-potong menggunakan alat potong blonceng yang bergelombang bentuknya hingga selesai.

Rendam dengan air kapur selama 2 jam, lalu tiriskan.

Setelah direndam lalu rebus blonceng hingga matang.

Lau siapkan wajan, masukkan air secukupnya dan gula pasir.

Masukkan blonceng ke dalamnya, aduk rata.

Tambahkan pewarna makanan hijau, aduk rata hingga meresap ke dalamnya. Angkat dan siap disajikan.

Pewarna Makanan

Manisan Blonceng

Cuci bersih ayam, kemudian rebus dengan perasaan air jeruk nipis hingga mendidih. Buang airnya, cuci bersih, kemudian rebus kembali hingga empuk.

Setelah dingin suwir-suwir ayam, sisihkan.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan serai geprek, jahe geprek, daun salam dan daun jeruk purut hingga matang.

Masukkan ayam suwir, tumis hingga rata dan bumbu meresap. Tambahkan air kaldu, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula merah sisir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan

Ayam Sisit khas Bali, ini cocok banget buat yang gak suka krikit-krikit tulang ayam. Kalau gak suka pedas cabenya bisa disesuaikan...

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Jeruk Nipis

Serai

Ayam Sisit Bali #JelajahTengah

Campurkan kecap ikan, ½ potongan serai, bawang putih, tepung maizena dan daging ayam, aduk rata dan marinasi selama 20 menit.

Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih, ½ potongan serai, bawang bombai, dan cabe merah hingga harum.

Masukkan daging ayam, kemudian masak hingga kecoklatan.

Tambahkan air kelapa kemudian masak hingga SAT.

Bahan

Bahan pelengkap

Pagi chef…
Setor recooknya🙏
Tadinya buat bekal yg sekolah, eeeh taunya pd dimakan jg😁 sarapan berat dh jadinya😋 asli nikmatnya🤤bener2 mengghoda.. padahal bumbu sederhana, dpt rasa luarbiasa enaknya🥰 anak2 semua suka😋 ijin tulis ulang resepnya🙏

#JagoMasakFebruari

Hallo Chef, setor recook tumis ayam serai-nya. Enak banget ini chef. Praktis lagi bikinnya. Makasih inspirasi resepnya. 
#JagoMasakFebruari

Hallo chef, sudah recook resepnya, rasanya hemmm yummy banget deh pokoknya, maaf , lupa beli timun tadi jadi kurang lengkap penyajiannya.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Tumis Ayam Serai

<p><em>Smoothies</em> adalah minuman segar dari perpaduan buah, jus buah, yogurt, bubuk tambahan, dan juga es batu. Minuman ini dinilai lebih memiliki nutrisi dibandingkan minuman seperti <em>milkshake</em>. Makanya, <em>smoothie</em> ini sangat populer di kalangan penggiat pola hidup sehat.</p>
<p>Saat membuat <em>smoothie</em>, umumnya kamu bisa mencampurkan berbagai buah dan sayur dalam satu wadah. Berikut ini beberapa resep <em>smoothies</em> pilihan Yummy App yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak resepnya, Sobat Yummy!</p><h2>1. Green Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/10716b4c6d585af3443376b02cd42655.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Green smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi green smoothies (yummy.co.id/winiyulita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>27 lembar<em> brazilian spinach</em></li>
<li>1 buah pisang ambon</li>
<li>250 yogurt plain</li>
<li>Secukupnya es batu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih <em>brazilian spinach</em>, tiriskan.</li>
<li>Kupas dan potong-potong buah pisang.</li>
<li>Masukkan es batu, <em>brazilian spinach</em> dan pisang ke dalam blender.</li>
<li>Kemudian tuang yogurt.</li>
<li>Setelah selesai, langsung sajikan.</li>
</ol><h2>2. Moringa Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/a0f74edb4f3e24fd08a7e94647582a0e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Moringa smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi moringa smoothies (yummy.co.id/sitimudrikah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 genggam daun kelor</li>
<li>1 buah pisang beku</li>
<li>1 buah mangga beku</li>
<li>&frac12; buah timun</li>
<li>10 lembar daun mint</li>
<li>2 ruas jahe, iris tipis</li>
<li>150 ml sari kedelai</li>
<li>3 sdm madu</li>
<li>Mangga secukupnya (potong-potong)</li>
<li>Daun mint secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan pisang dan mangga beku ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan segenggam daun kelor.</li>
<li>Masukkan timun dan daun mint ke dalam blender.</li>
<li>Masukkan irisan jahe ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan sari kedelai ke dalam blender.</li>
<li>Masukkan madu ke dalam blender.</li>
<li>Blender semua bahan smoothies hingga halus. Tuang smoothies ke dalam gelas, tambahkan potongan mangga dan daun mint untuk garnish. Sajikan.</li>
</ol><h2>3. Guaberry Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/b2f66ce06656997970180175ec0b4dd7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Guaberry smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi guaberry smoothies (yummy.co.id/rialmuharni)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah strawberry <em>frozen</em></li>
<li>1 buah jambu kristal</li>
<li>3 sendok makan oat</li>
<li>2 sendok makan madu</li>
<li>120 gram yogurt frozen rasa blueberry</li>
<li>150 mililiter air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan buah, cuci bersih jambu kristal.</li>
<li>Potong-potong jambu kristal.</li>
<li>Masukkan <em>strawberry</em>, jambu kristal, dan yogurt ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan oat, air, dan madu.</li>
<li>Haluskan semua bahan dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Jingga Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/42becd9563b99cb5fad6b1fbfd0a511e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jingga smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jingga smoothies (yummy.co.id/vhitahani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; buah mangga</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>&frac12; buah wortel</li>
<li>1 sdm krimer kental manis</li>
<li>1 sdm madu hitam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong mangga, wortel, dan tomat.</li>
<li>Masukkan mangga, wortel, dan tomat ke dalam blender.</li>
<li>Tuang krimer kental manis.</li>
<li>Beri madu hitam.</li>
<li>Proses hingga halus. Tuang ke dalam gelas saji dan siap untuk dinikmati.</li>
</ol><h2>5. Mix Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/03821eb9533ca9569608f1f510e1c6b6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Mix smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mix smoothies (yummy.co.id/winiyulita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 genggam sirih bumi</li>
<li>1 genggam <em>brazilian spinach</em></li>
<li>1 buah pisang ambon</li>
<li>&frac12; buah lemon</li>
<li>1 gelas susu almond</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih sirih bumi dan <em>brazilian spinach.</em></li>
<li>Masukkan ke dalam blender.</li>
<li>Masukkan potongan pisang.</li>
<li>Tuang susu almond, blender hingga halus.</li>
<li>Tuang ke dalam gelas, beri perasan lemon, aduk rata dan sajikan.</li>
</ol><h2>6. Dravocado Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/4da1b66514c56b63c0b2bb6afe71ae87.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Dravocado smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dravocado smoothies (yummy.co.id/vhitahani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac14; buah naga</li>
<li>&frac12; buah alpukat</li>
<li>100 ml susu UHT</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1 sdm madu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahannya. Masukkan buah naga ke dalam blender.</li>
<li>Tuang susu dan madu. Proses hingga halus. Sisihkan.</li>
<li>Masukkan alpukat ke dalam blender.</li>
<li>Masukkan gula pasir.</li>
<li>Tuang susu lalu proses hingga halus. Tuang ke dalam gelas saji.</li>
</ol><h2>7. Pepaya Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/15572c807d8a28ce60aa75edd09db29d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pepaya smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pepaya smoothies (yummy.co.id/dapur_madina)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac14; buah pepaya</li>
<li>&frac12; buah jeruk nipis</li>
<li>2 sdm sirup jeruk</li>
<li><em>Chia seed</em> secukupnya</li>
<li>&frac12; buah pisang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan pepaya dalam blender.</li>
<li>Beri jeruk nipis.</li>
<li>Lalu, masukkan sirup.</li>
<li>Blender sampai rata.</li>
<li>Sajikan dengan taburan <em>chia seed</em> dan pisang.</li>
</ol><h2>8. Watermelon Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/bacab4468a50f34eae6969fbaf185fef.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Watermelon smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi watermelon smoothies (yummy.co.id/imana’imah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 potong kecil semangka</li>
<li>1 buah pisang barlin</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>&frac14; sdt <em>cinnamon powder</em></li>
<li>150 ml air mineral</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan-bahan.</li>
<li>Masukkan potongan semangka ke dalam gelas blender.</li>
<li>Tambahkan pisang dan madu.</li>
<li>Tuangkan air mineral.</li>
<li>Tambahkan <em>cinnamon powder.</em></li>
<li>Blender semua hingga tercampur rata.</li>
<li>Tuang ke dalam gelas, sajikan.</li>
</ol><h2>9. Banana Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/0df38267f42289ebc2ee191e7411a8ef.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Banana smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi banana smoothies (yummy.co.id/febriyanawidyastuti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah pisang ukuran kecil</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>70 ml atau 1 botol <em>yogurt drink</em></li>
<li>&frac14; sdt pasta vanilla</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan pisang dalam blender.</li>
<li>Setelah itu masukkan <em>yogurt drink</em> dan es batu secukupnya.</li>
<li>Masukkan juga pasta vanilla untuk menambah rasa.</li>
<li>Blender sampai halus dan sajikan di gelas saji.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-yang-bagus-untuk-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Minuman yang Bagus untuk Ibu Hamil, Bisa Atasi Mual!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Tomato Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/bfb8a5fddc52a59caeb3722990f42796.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tomato smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tomato smoothies (yummy.co.id/lailadawud)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 Buah tomat</li>
<li>1 Buah tomat mawar</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>100 ml susu cair <em>full cream</em></li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih tomat lalu belah menjadi dua.</li>
<li>Masukkan tomat ke dalam mini blender.</li>
<li>Tambahkan gula pasir.</li>
<li>Tuang susu kedalam blender lalu haluskan.</li>
<li>Tuang <em>smoothies</em> kedalam gelas tambahkan es batu. Sajikan.</li>
</ol><h2>11. Peraneaple’Or Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/9495b9b96ab55fb7a5ae787914798f29.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pearneaple’or smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pearneaple’or smoothies (yummy.co.id/retnoadiesty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah pir</li>
<li>100 gr nanas</li>
<li>1 buah jeruk medan</li>
<li>2 sdm yogurt <em>plain</em></li>
<li>100 ml air susu cair uht</li>
<li>Chia seeds (untuk <em>topping</em>)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan nanas, jeruk, pir, yogurt, dan susu cair.</li>
<li>Masukkan jeruk, pir, nanas, dan yogurt.</li>
<li>Tambahkan susu cair.</li>
<li>Blender hingga semua bahan halus.</li>
<li>Lalu tuang smoothies ke dalam gelas saji, taburi <em>chia seeds. </em>Sajikan.</li>
</ol><h2>12. Sirsak Semangka Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/efc237a0c62c2bac18deee27ab9b2006.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Semangka smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sirsak semangka smoothies (yummy.co.id/aisah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram daging sirsak beku</li>
<li>&frac12; buah semangka beku</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li><em>Chia seed</em> secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Keluarkan daging sirsat yang beku dari kulkas, kemudian masukkan blender dan tambahkan gula pasir.</li>
<li>Tuang &frac12; gelas <em>smoothie</em> sirsak.</li>
<li>Lalu blender semangka yang &frac12; beku tanpa dikasih gula dan haluskan.</li>
<li>Kemudian semangka yang sudah di blender dimasukkan ke dalam gelas dengan memakai sendok.</li>
<li>Setelah tercampur dua-duanya.</li>
<li>Taburi <em>chia seeds</em> dan sajikan.</li>
</ol><h2>13. Tropical Coconut Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/83e6b62e83feb6f186f3931c7e057e77.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tropical coconut smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tropical coconut smoothies (yummy.co.id/sarahkaalimataw)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr pisang (potong kecil)</li>
<li>200 gr nanas (dibekukan)</li>
<li>50 ml santan kelapa</li>
<li>50 ml jus jeruk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan terlebih dahulu.</li>
<li>Masukkan pisang ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan nanas beku.</li>
<li>Tuang santan kelapa.</li>
<li>Tambahin jus jeruk, kemudian blender hingga halus. Kemudian tuang dalam gelas saji. Sajikan selagi dingin agar lebih segar dan nikmat.</li>
</ol><h2>14. Pir Pakcoy Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/6b2d95626c7bde350300656e09a749f3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pir pakcoy smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pir pakcoy smoothies (yummy.co.id/rialmuharni)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>70 gr pakcoy</li>
<li>100 gr buah pir</li>
<li>20 gr oat</li>
<li>35 gr <em>protein powder</em></li>
<li>100 ml air mineral</li>
<li>1 sdm madu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong dadu buah pir dan masukkan ke dalam blender.</li>
<li>Potong-potong pakcoy dan masukkan ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan <em>protein powder</em> dan <em>oatmeal.</em></li>
<li>Masukkan madu.</li>
<li>Blender hingga halus dan sajikan.</li>
</ol><h2>15. Yogurt Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/2ca52799921e4ad6b4379b04dd8308d9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Yogurt smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yogurt smoothies (yummy.co.id/diananurjanah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah pisang (potong-potong)</li>
<li>50 ml susu cair</li>
<li>100 ml yogurt leci</li>
<li>1 sdm madu murni</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas kulit pisang, lalu potong-potong.</li>
<li>Masukkan potongan pisang ke dalam blender, lalu tuang susu cair.</li>
<li>Lalu, tambahkan yogurt.</li>
<li>Masukkan es batu dan madu murni.</li>
<li>Blender hingga halus dan sajikan.</li>
</ol><h2>16. Nangka Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/baee6db8a981ba5431c5f3aee3fc572a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Nangka smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nangka smoothies (yummy.co.id/ratnapuspita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah nangka</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>50 ml air mineral</li>
<li>Es batu (secukupnya)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan nangka, buang bijinya.</li>
<li>Potong nangka menjadi bagian kecil, masukkan ke dalam blender.</li>
<li>Masukkan gula pasir.</li>
<li>Masukkan air mineral, blender hingga halus.</li>
<li>Tuang ke dalam gelas yang berisi es batu. Sajikan.</li>
</ol><h2>17. Jasuka Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/d27bd821bed03f1d6a1c6e4497e700c4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jasuka smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jasuka smoothies (yummy.co.id/wheniebeckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; bonggol jagung rebus</li>
<li>100 ml susu cair</li>
<li>4 sdm susu kental manis</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>3 sdm es batu</li>
<li>Keju parut</li>
<li>Almond panggang secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Sisir jagung rebus ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan keju parut.</li>
<li>Beri susu kental manis.</li>
<li>Tambahkan susu cair dan es batu.</li>
<li>Blender hingga halus dan lembut.</li>
<li>Salin <em>smoothies</em> ke dalam gelas saji.</li>
<li>Beri <em>topping</em> keju parut dan almond panggang.</li>
<li>Sajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>18. Mangga Creamy Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/c9460d968423e7ea1504aa9bc2f286a1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Mangga creamy smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mangga creamy smoothies (yummy.co.id/zunitasalim)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah mangga beku</li>
<li>3 sdm santan instan</li>
<li>100 ml air</li>
<li><em>Whiped cream</em> secukupnya</li>
<li><em>Pocky stick</em> (optional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan mangga beku dalam <em>chopper.</em></li>
<li>Tambahkan air matang.</li>
<li>Tambahkan santan instan.</li>
<li><em>Chopper</em> hingga halus.</li>
<li>Tuang ke dalam gelas.</li>
<li>Terakhir semprotkan <em>whipped cream</em> diatasnya dan beri <em>pocky stick</em> di atas cream. Smoothies siap disajikan.</li>
</ol><h2>19. Regal Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/bc9dcccf944215495f90cf16fa216dad.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Regal smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iIlustrasi regal smoothies (yummy.co.id/chalista)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah pisang</li>
<li>1 gelas es batu</li>
<li>2 sdm selai kacang</li>
<li>100 ml susu skim</li>
<li>1 sdm cokelat bubuk</li>
<li>50 ml madu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan madu dan cokelat bubuk. Aduk menjadi satu.</li>
<li>Tuang dengan sendok di pinggiran gelas bagian dalam.</li>
<li>Masukkan pisang beku dan es batu dalam blender.</li>
<li>Tambahkan selai kacang dalam blender.</li>
<li>Tambahkan regal yang telah di potong-potong ke dalam blender.</li>
<li>Tuang susu skim lalu blender hingga semua tercampur rata lalu tuang dalam gelas dan sajikan.</li>
</ol><h2>20. Green Tea Yakult Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/efc8b9d3cb9fbbc5d5bc3b199fb767d7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Green tea yakult smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi green tea yakult smoothies (yummy.co.id/fikarahma)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sendok teh bubuk <em>green tea</em></li>
<li>300 ml air</li>
<li>40 gram atau 1 <em>sachet</em> susu kental manis putih</li>
<li>2 botol yakult</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan.</li>
<li>Kalau saya bubuk <em>green tea</em> sudah dilarutkan lebih dulu dengan air.</li>
<li>Masukan <em>green tea</em> dan susu kental manis ke dalam blender. Setelah itu, masukan es batu dan yakult.</li>
<li>Blender semua bahan hingga tercampur rata dan tekstur menjadi lembut.</li>
<li><em>Green tea</em> yakult <em>smoothies</em> siap disajikan.</li>
</ol><p>Terlihat segar dan lezat bukan resep-resep <em>smoothies</em> di atas? Ada masih banyak resep <em>smoothies</em> di Yummy App yang bisa kamu <em>recook</em>, lho. Yuk, cobain!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/daftar-minuman-yang-dilarang-saat-haid target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Minuman yang Dilarang saat Haid, Wajib Tahu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Resep smoothies ala Yummy App ini bisa banget kamu pakai untuk menu sarapan besok pagi, lho! Cek resepnya di sini yuk!

20 Menu Resep Smoothies yang Enak dan Mudah Dibuat

​20 Menu Resep Smoothies Buah dan Sayur yang Mudah Diolah

Masukkan 1 sachet nutrijel mangga, 1 sachet skm, dan 10 sdm gula pasir.

Masukkan 500 mL air serta pewarna makanan. Aduk diatas kompor sampai mendidih. Lakukan hal yg sama seperti langkah nomer 2 dan 3 tanpa penambahan pewarna makanan untuk agar yang berwarna putih.

Apabila agar ujung sudah memadat masukkan kedalam mika, kemudian tuang agar yang berwarna putih.

Mangga

Pewarna

Susu

Puding Telur Ceplok

Potong tempe lalu goreng hingga kecokelatan. Sisihkan.

Iris sawi putih, cuci bersih di air mengalir. Tiriskan.

Siapkan bumbu : iris bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, dan geprek lengkuas.

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Lalu masukkan cabai, tomat, lengkuas dan daun salam. Tumis sampai harum.

Masukkan tempe, sayur dan tambahkan sedikit air. Aduk dulu supaya tercampur, lalu bumbui dengan kaldu bubuk. Masak hingga sayur matang, koreksi rasa.

Resep sederhana untuk anak, sayur dan protein dari tempe untuk menunjang tumbuh kembangnya.

No Alcohol

Sawi

Tumis Sawi Putih Tempe

Goreng bawang merah, kemiri, dan bawang putih hingga setengah matang, lalu haluskan.

Tumis bumbu halus, bawang bombay, cabe hijau besar, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga layu.

Masukkan ayam suwir lalu aduk rata. Beri garam dan penyedap.

Tambahkan kecap, masak hingga santan menyusut.

Salah satu menu yang ada di meja prasmanan.. Kini, bisa dibuat di dapur sendiri loh..

Resep Sate Ayam

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Seasoning :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Ayam

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Seasoning :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe