Resep Sate Kambing Goreng
Wid's Kitchen
5.0
(2 Rating)
Mencoba pertama kali sate kambing, yang bukan dibakar tetapi digoreng. Simpel tetapi tetap enak. Jangan lupa marinasi daging dengan bumbu dan 1 sdm ai
Bahan Utama
250 gr daging kambing tanpa urat
1-2 sdm kecap (sesuaikan selera)
1/4 gula jawa
2 siung bawang putih, cincang
Bumbu Marinasi :
1 siung bawang putih
1 sdm air perasan nanas
1/2 sdt garam
1/4 bawang bombay, iris tipis
Bahan pelengkap
1 buah tomat
Secukupnya kol, iris tipis
Secukupnya cabe rawit merah, iris
Alat Dan Perlengkapan
Mangkuk
Wajan teflon
Pisau
Talenan
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Potong dadu daging kambing yang sudah bersih dari urat.
Langkah 2
Ulek bumbu marinasi, bawang merah, bawang putih, air nanas dan lada.
Langkah 3
Tumis bawang putih yang sudah dicincang, sampai harum.
Langkah 4
Masukkan daging yang sudah dimarinasi, aduk rata daging hingga berubah warna.
Langkah 5
Lalu tuang air, kecap, gula merah dan garam, masak hingga air menyusut dan daging empuk. Koreksi rasa. Angkat.
Langkah 6
Taburkan irisan bawang bombay. Sajikan sate goreng beserta irisan kol, irisan cabe rawit dan irisan tomat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
