Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan ayam, kentang yang sudah di potong dadu, masak hingga ayam dan kentang matang, tambahkan air sedikit sedikit agar tidak kering, maksimal 250ml

Langkah 2

Masukan keju, krimer, bumbu mie, dan smoked bubuk, aduk rata

Langkah 3

Masukan mie aduk hingga merata. Matikan kompor diamkan hingga hangat kuku/tidak panas. Masukan campuran telur dan kunyit bubuk aduk rata kembali

Langkah 4

Bungkus adonan kedalam 7 daun pisang, bentuk seperti lontong. Lalu kukus hingga daun pisang berubah warna / matang, siap sajikan

Langkah 5

Lontong mie dengan rasa keju, nyaman di perut buatnya pun mudah

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Keju

Kemiri

Lontong Mie keju

Didihkan air bersama seruas jahe, lalu masukkan tulangan ayam. Rebus hingga berbusa, lalu buang airnya (boleh tidak ya, tinggal bersihkan bagian yang berbusa).

Didihkan air lagi bersama seruas jahe, masukkan tulangan ayam yang sudah direbus.

Beri kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk. Setelah itu, tes rasanya. Tunggu hingga matang.

Taburi bawang goreng. Hidangan siap disajikan!

Langkah 6

No Alcohol

No Pork

Ayam

Daun Bawang

Wortel

Sop Tulangan Ayam Wortel

Menggunakan talenan potong-potong pisang menjadi beberapa bagian.

Lalu ke dalam blender campurkan oat milk, bubuk coklat dan juga protein powder rasa coklat.

Blender

Sendok

Pisau

Telenan - Bentuk Bulat

Gelas Saji

Minuman yang segar dan juga kaya akan protein

Bahan

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Asam Folat (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

ijin setor lagi chef.. 😁
kali ini resep banana shake...
Ada 2 bahan yang tidak ada disini chef jadi saya memaksimalkan dengan bahan pengganti yang cocok biar hasilnya yummy.. 😋
mksh resepnya chef..🤗🙏
#RecookYummy

Almond

Cokelat Bubuk

Kelapa Muda

Pisang

Banana Choconut Shake

Haluskan tahu putih lalu tambahkan sosis, buncis, daun bawang dan daun seledri.

Masukkan garam, kaldu bubuk, merica, tepung tapioka dan bawang putih bubuk.

Masukkan dua butir telur lalu aduk sampai tercampur rata.

Ambil selembar kulit pangsit, beri isian tahu, lalu lipat seperti segitiga.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Buncis

Sosis

Tahu

Telur

Tepung Tapioka

Kulit Pangsit Tahu Lipat

Dalam panci, campur susu kental manis, agar-agar dan air, aduk rata. Kemudian masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam wadah, biarkan dingin dan set.

Setelah benar-benar set, tambahkan secukupnya biji selasih diatasnya.

Tuang orange squash/ sirup jeruk secukupnya, tes rasa. Kalau tidak ada sirup jeruk bisa diganti dengan nutrisari jeruk yang dilarutkan dengan air. Sajikan dingin lebih nikmat.

Puding ini seger banget, perpaduan puding yang lembut dengan segarnya buah-buahan tropis sangat cocok dinikmati kala siang hari.

Agar-Agar

Gula

Nata de Coco

Pepaya

Selasih

Susu

Puding Sutra Cocktail

Campurkan semua bahan utama, kecuali minyak.

Masak dengan api sedang hingga menggumpal dan mudah dibentuk.

Siapkan tusuk sate, bagi menjadi 2, lumuri tangan dengan minyak supaya tidak lengket, bentuk sempol memanjang.

Kocok lepas telur, baluri sempol dengan telur.

Goreng di minyak panas hingga garing keemasan, tiriskan.

Kali ini saya memanfaatkan sedikit bihun dari sisa jajan baso menjadi sempol. Rasanya gurih dan empuk, tentunya anak-anak suka.

Bahan Tambahan:

Bihun

Sempol Bihun

Pisahkan tape singkong dari seratnya, kemudian haluskan dengan garpu atau sendok.

Campur jadi satu tape, vanilla essence, garam, gula merah, agar-agar dan santan instan. Aduk sampai tercampur rata.

Pindahkan ke dalam panci, masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Matikan api, kemudian angkat dan masukkan ke dalam cetakan pudding yang sudah diolesi air tipis-tipis. Di tahap ini adonan pudding boleh disaring boleh juga langsung masuk ke dalam cetakan. Gunanya disaring adalah untuk dapat adonan yang bersih dan lebih lembut.

Hilangkan uap panas, kemudian masukkan ke dalam lemari pendingin selama 2 jam atau sampai adonan set. Sajikan.

Air Soda

Gula Merah

Santan

Tape Singkong

Pudding Tape Singkong Gula Merah

Rebus buntut sapi yang sudah dibersihkan dengan 3 liter air sampai buntut sapi empuk dan kaldu keluar.

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan ke dalam kuah kaldu.

Masukkan bunga pekak, cengkeh, pala bubuk, lada hitam bubuk, garam, gula, dan kaldu sapi bubuk.

Masukkan wortel, masak sampai empuk, koreksi rasa jika sudah pas, masukkan seledri dan daun bawang lalu sajikan saat hangat.

Cocok disantap saat musim dingin, untuk meningkatkan imun tubuh👍

Daging Ham (Sapi)

Kentang

Seledri

Sop Buntut

Asli Masako

Tongkol Tumis Buncis ala Masako®

Kroket Kangkung ala Masako®

Brongkos Kacang Merah ala Masako®

Tumis Sosis Kembang Kol ala Masako®

Pangsit Ayam Sayur ala Masako®

Seblak Makaroni Sayur ala Masako®

Pentol Sapi ala Masako®

Beef Yakiniku ala Masako®

Gepuk Daging Sapi ala Masako®

Sate Lilit Wortel ala Masako®

Bibimbap ala Masako®

Sop Ayam Kampung ala Masako®

Kupas kiwi lalu potong-potong.Disini aku pake kiwi kuning ya

Masukkan pisang kiwi dan susu ke dalam blender

Blend hingga lembut. Tuang ke dalam gelas saji dan siap dinikmati

rasanya kecut-kecut seger, jadi ga bikin eneg

Kiwi

Madu

Smoothies Pisang Kiwi #SmoothiesSobatYummy

Pertama kalinya bikin kombinasi pir, wortel dan strawberry. Enak banget ternyata. Rasanya seger. 

Strawberry

Smoothies Pir Wortel Strawberry #SmoothiesSobatYummy

Buah Naga

Es Batu

Mangga

Pepaya Jus Bunga Telang

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting dan cabai rawit.

Lalu tumis sampai harum dan layu dan beri sedikit air.

Masukkan udang rebon, beri gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Tumis sampai kering agar kacang bisa tetap kriuk. Pakai api kecil sampai sedang saja ya.

Masukkan kacang tanah goreng, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.

Bahan sambal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kacang Tanah

Kecap Manis

Udang

Sambal Kacang Udang Rebon

Rebus potongan buntut sapi dalam secukupnya air. Masak sampai mendidih. Matikan api, angkat dan buang air rebusan. Tujuannya membuang residu residu dari daging yang menyebabkan kuah tidak bening.

Rebus kembali buntut sapi dalam 1lr air sampai dagignya empuk, buang minyak dan lemak daging yang muncul dipermukaan rebusan.  resep asli menggunakan presto.

Dilain tempat, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan jahe dengan memakai minyak kelapa sampai harum. Tambahkan cengkeh, kapulaga dan kayumanis , aduk rata kemudian tuang kedalam rebusan daging.

Masukkan potongan wortel dan kentang kedalam rebusan.

Bumbui dengan pala bubuk, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai sayuran matang. Jangan lupa cek rasa sampai pas

Masukkan potongan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan api.  Siap disajikan dengan pelengkap.

Sajian hangat dan nikmat, berbahan dasar buntut sapi. Hasil recook resep editorial yummy dengan modifikasi

Pelengkap :

Bawang Bombay

Cengkeh

Garam

Jahe

Kayu Manis

Lada

Pala

goreng baby udang dalam minyak panas, api sedang sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

goreng setengah matang tomat, cabe, terasi dan bawang merah.

Siapkan cobek, uleg  tomat sampai lembut lalu beri perasan jeruk nipis.

Penyajian: Siapkan piring,  ambil nasi secukupnya lalu tata baby udang goreng, sambal, tempe dan lalapan di sisi sekitar nasi.

Baby udangnya gurih dan kremes-kremes. Yummy!

Nasi

Nasi Baby Udang Crispy

Campurkan tahu yang telah dihancurkan, bumbu, daun bawang, dan telur.

Setelah itu aduk rata, kemudian tambahkan tepung maizena dan aduk kembali.

Panaskan kukusan, masukkan adonan tahu ke dalam loyang kecil. Olesi bagian bawahnya dengan minyak dan kukus selama 15 menit.

Angkat adonan tahu, tunggu dingin lalu potong-potong sesuai selera.

Goreng dalam minyak panas hingga kering kecokelatan, dan sajikan dengan cabai rawit atau saus sambal.

Akibat bingung masak tahu yang begitu-begitu saja, akhirnya campur dengan telur seperti bikin perkedel tahu, kebetulan ada sisa bikin nastar. Kalo tidak ada putih telur, bisa ganti dengan 2 butir telur utuh.

Tepung Maizena

Tahu Telur Goreng

Bersihkan ikan nila merah. Berikan garam.

Siapkan bahan-bahan untuk dihaluskan atau diblender. Kecuali serai dan daun bawang.

Panaskan minyak, kemudian tumis bahan-bahan yang sudah dihaluskan. Masukkan serai dan daun bawang. Tumis beberapa menit jangan lupa kasih garam dan cek rasa ya.

Masukkan air 1-2 gelas sesuai selera, kemudian masukkan ikan yang sudah digoreng.

Tunggu sampai air menyusut (meresap ke dalam ikan). Ikan nila merah rica_rica siap disantap bersama keluarga.

Nila merah karena lebih punya rasa manis sedikit. Cocok untuk buka pua

Ikan

Kunyit

Serai

Ikan Nila Rica Rica

Campurkan margarin dan gula pasir, mixer hingga mengembang dan pucat selama 3 menit.

Tambahkan kuning telur, mixer kembali hingga rata.

Tambahkan susu, tepung maizena dan tepung terigu yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula. Masukkan oat, aduk rata kembali.

Bentuk bulat adonan dan tata di atas loyang. Tekan bagian atasnya dengan garpu untuk membuat motif.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil, panggang hingga matang. 20 menit rak bawah dan 10 menit rak atas (sesuaikan dengan oven masing-masing). Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara.

Tepung Terigu

Cookies Oat

Petik daun bayam kemudian cuci bersih bayam dan tauge

Iris cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan irisan cabai dan tomat. Aduk rata

Masukkan bayam, aduk rata. Tumis sampai bayam mulai layu

Masukkan tauge dan sedikit air. Aduk sampai tercampur rata

Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan

Resep Sate Tahu Kuah Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Tahu Kuah Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!