Saus Cocolan

Resep Saus Cocolan

Ovie Kholifatun

Ovie Kholifatun

5.0

(1 Rating)

Cocok untuk cocolan cilok, cimol, siomay dan lainnya. Jika ingin lebih pedas bisa tambahkan cabai rawit.

Bahan Utama

5 buah cabe rawit merah

1 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1 buah jeruk limau

3 sdm saus tomat

100 ml air

1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air

½ sdt garam halus

1 sdt gula pasir

¼ sdt penyedap rasa

2 sdm minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Ulek kasar cabe rawit, sisihkan.

Langkah 1

Ulek kasar cabe rawit, sisihkan.

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.

Langkah 2

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai kering.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai kering.

Masukkan cabe rawit yang sudah diulek. Masak sampai cabe matang, tambahkan air.

Langkah 4

Masukkan cabe rawit yang sudah diulek. Masak sampai cabe matang, tambahkan air.

Masukkan saus tomat, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Masak sampai mendidih lalu masukkan larutan tepung maizena dan perasaan jeruk limau. Saus siap disajikan.

Langkah 5

Masukkan saus tomat, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Masak sampai mendidih lalu masukkan larutan tepung maizena dan perasaan jeruk limau. Saus siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait