Siapkan semua bahan, cuci bersih ikan, dan lumuri ikan dengan garam dan kaldu bubuk, sisihkan.

Langkah 1

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, jahe, ketumbar, daun jeruk, kemiri, dan terasi hingga halus kemudian sisihkan.

Langkah 2

Campur dengan kemangi dan belimbing sayur yang sudah dipotong sesuai selera. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan lada, periksa rasanya.

Langkah 3

Ambil daun pisang lalu alasi dengan daun salam, beri bumbu yang sudah dicampur dengan kemangi dan belimbing.

Langkah 4

Taruh ikan diatasnya dan tutup dengan bumbu lagi.

Langkah 5

Gulung kemudian sematkan lidi pada ujung atas dan bawah. Kukus hingga matang kurang lebih 30-45 menit. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Ikan

Garam

Salam

Kaldu

Gula

Lada

Kemangi

Buah

Belimbing

Sayur

Pisang

Cabe

Rawit

Kemiri

Kunyit

Jeruk

Ketumbar

Terasi

Jahe

Tomat

Pepes Ikan Kuwe

Panaskan minyak, masukan telur lalu orak-arik

Sisihkan telur masukan bumbu halus biarkan sampai harum

Masukan mie dan bumbu lainnya aduk rata koreksi rasa

Masukan daun bawang dan sawi hijau aduk rata, angkat sajikan

Mie goreng favorite keluarga ini. isinya bisa disesuaikan yaa.

Bahan Bumbu Halus :

Mie Goreng

Goreng kacang tanah, cabai dan bawang putih.

Haluskan kacang tanah, cabai, bawang putih dan garam.

Beri kecap manis dan air hangat. Aduk rata.

Campurkan tahu, telur kocok dan potongan daun bawang. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Langkah 8

Jika alergi dengan olahan petis udang, bisa nih nyobain resep ini.

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Kacang Tanah

Tahu

Telur

Tahu Telur Tanpa Petis #JagoMasak2022

Siangi bayam kemudian ambil daunnya saja. Rendam dengan air garam sebentar kemudian bilas dengan air mengalir lalu tiriskan.

Rajang kasar daun bayam. Masukkan telur kemudian kocok hingga rata.

Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Kocok hingga bumbu tercampur rata.

Panaskan minyak, tuang adonan omelet dan biarkan matang. Gunakan api sedang cenderung kecil agar matang bagian tengahnya.

Setelah cukup kokoh dan bagian bawah berwarna kecoklatan. Balik adonan, biarkan matang sempurna. Angkat jika kedua sisi berwarna kecoklatan.

Bayam

Omelet Bayam #JagoMasakMinggu4

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Shakshuka Makanan Timur Tengah

Capcay 8 Bahan

Loukoumades 3 bahan

Seblak Bahan Seadanya

Buttercream 3 bahan

Cookies 3 Bahan

Sambal Tiga Bahan

Canai 3 Bahan

Cake 4 Bahan

Brownies 2 bahan

Capcay 4 Bahan

Tips Vakum Makanan Tanpa Mesin #TipsAndalan

Nasi Goreng USA (Udang Sotong Ayam)

Nashville Hot Chicken

Pluffy Pancake #JagoMasakPeriode4We #JagoMasakPeriode4Week7

Kocok telur, gula halus dan vanilla pasta sampai gula larut. Tuang butter cair, aduk rata.

Campur tepung ketan, colat bubuk, baking powder dan garam, aduk rata.

Masukan campuran tepung kelarutan santan, aduk sampai rata dan tidak bergerindil.

Tuang adonan ke loyang loaf yang sudah dialasi baking paper.

Panggang dalan oven suhu 180'c api atas bawah selama 45-60 menit tergantung oven masing-masing. Lakukan tes tusuk untuk mengecek kematangan.

Setelah dingin keluarkan dari loyang dan potong-potong.

Dessert khas Hawaii berbahan dasar santan dan tepung mochi/tepung ketan. Kali ini saya membuat varian coklat..

Bahan Basah :

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Margarin

Santan

Susu

Choco Butter Mochi

Masak bahan vla sampai mendidih dan meletup-letup. Cek rasa.

Mixer putih telur, air jeruk nipis dan gula pasir sampai kaku.

Campur semua bahan puding ke dalam panci. Masak sampai mendidih.

Selagi masih panas, tuang adonan puding ke dalam kocokan putih telur. Kemudian aduk sampai tercampur rata.

Kemudian tuang di atas pyrex yang sudah diisi vla tadi. Tunggu hingga set, kemudian simpan di kulkas minimal 2 jam. Puding siap disajikan.

Puding khas suku Bugis. Puding yang selalu ada ketika lebaran ataupun acara-acara dalam suku Bugis. Penyajiannya menggunakan pyrex. Dan langsung disendokkan ke piring ketika akan memakan.

Bahan Puding :

Bahan Yang Di Mixer :

Agar-Agar

Tepung Maizena

Puding Pyrex Coklat #DiRecookYummy

Kupas kulit zucchini iris tipis-tipis. Ambil sedikit daging zucchini.

Masukkan ke dalam wadah tambahkan irisan bawang merah

Tuang tepung terigu, garam dan kaldu jamur

Olesi teflon dengan sedikit minyak kemudian panaskan teflon, tuang pajeon di atas teflon balik jika pajeon bagian bawah sudah matang (panggang hingga seluruh permukaan pajeon matang), tiriskan

Hayo ada yang udah cobain makan kulit Zucchini dijadiin Pajeon belum?? tau gak sih ini rasanya enak banget, gurih deh rasanya dan disini aku pakai Zucchini yang udah lama usianya didalam kulkas aku gunakan kulit Zucchini dengan sedikit dagingnya. Manfaat Kulit Zucchini ternyata banyak banget loh salah satunya sebagai anti oksidan juga anti inflamasi loh yuk dicoba dijamin nagih kalo tau rasanya. Btw aku pakai bawang merah krn tidak ada daun bawang pre, menyesuaikan bahan di kulkas.

Bawang Merah

Tepung Terigu

Pajeon Kulit Zucchini #MakanMasakBijak

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Tambahkan air. Masukkan tetelan sapi yang sudah direbus dan dipotong-potong.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan kecap manis.

Tambahkan tomat merah. Masak dengan api sedang sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Oseng mercon tetelan sapi, pedesnya nampol. Yummy

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Halal

Kecap Manis

Oseng Mercon

Masukkan air, cuka beras, gula pasir dan garam ke dalam wadah, aduk dengan sendok hingga larut.

Campurkan campuran cuka ke dalam nasi merah, aduk rata dengan sendok.

Talenan

Pisau

Sushi Tray

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

No Diet

Nasi

Rumput Laut

Sosis

Sushi Nasi Merah

Uleg kasar saja. Lalu tambahkan cabe, bamer dan baput. Haluskan.

Tambahkan irisan daun bawang, garam, kaldu bubuk.

Juga masukkan terigu. Aduk-aduk sampai rata.

Daun Bawang

Jagung

Tepung

Dadar Jagung Pedas

siapkan bumbu, masukan ke dlm kuah ±2 menit tutup

masukkan ikan dan tambahkan garam, gula dan penyedap.masak ± 10-15 menit dgn api sedang

tambahkan tahu dan masak  lagi selama 5 menit dengan api kecil. tes rasa..

Asam

Cabai

Ikan Simba "pindang kuning"

Lalu masukkan jagung, haluskan kasar saja.

Tambahkan telur, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan fibercreme. Aduk rata kembali.

Siapkan daun pisang, isi dengan secukupnya adonan, lalu bungkus bentuk tum.

Setelah itu kukus selama 20 menit. Angkat.

Pelas ini mirip dengan bothok, tetapi tidak menggunakan kelapa parut. Rasanya enak, pedas, gurih dan manis. Selamat mencoba!

Cabe Merah Besar

Pelas Jagung Manis

Siapkan wadah campurkan tepung ketan, tepung beras, santan, garam, dan air. uleni sampai kalis.

Setelah adonan kalis bulat-bulatkan adonan kemudian beri isian gula merah.

Didihkan air dalam panci kemudian masukkan klepon yang sudah dibulatkan.

Klepon yang sudah mengapung bisa langsung diangkat dan letakkan di atas kelapa supaya tidak lengket satu dengan yang lainnya. klepon siap dinikmati😄

Gula Merah

Kelapa

Klepon (tanpa kapur sirih)

Siapkan panci, panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang putih hingga wangi, lalu tambahkan air.

Setelah air mendidih, masukkan labu kuning. Masak sekitar 3 menit.

Masukkan daun kunyit, daun pandan, dan sereh. Masak hingga nasi menjadi bubur dan labu kuning hancur.

Bumbui dengan lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk merata, kemudian koreksi rasanya. Angkat dan sajikan hangat dengan pelengkap lainnya seperti sambal, kerupuk, ikan asin, atau abon.

Maunya bikin bubur manado, tapi bahan yang ada cuma labu kuning dan daun kunyit. Enaknya pakai sambal, saya pakai abon ayam saja.

No Alcohol

No Pork

Daun Pandan

Labu

Serai

Bubur Labu Kuning

Bumbu halus, bawang putih, kemiri, kluwek, dan laos .

Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu.

Terakhir, masukkan cabe merah dan cabe hijau besar. Tumis sampai layu, matikan kompor.

Iris tipis daging yang telah lunak dan air 700 ml.

Beri 3 sendok makan kecap, garam dan penyedap bila suka.

Kalau semua sudah oke dan hampir matang, masukkan cabe rawit hijau dan merah. Sajikan. Resep ini untuk 4-5 porsi.

Langkah 9

Garang asem yang rupanya mirip rawon tapi dengan bumbu yang berbeda, ini makanan khas kotaku❤️

Resep Sayap Ayam Masak Kecap

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayap Ayam Masak Kecap

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta