Sayur Asem Pedas

Resep Sayur Asem Pedas

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Sayur asem pedas cocok untuk menu makan siang bersama keluarga. Yummy.

Bahan Utama

1 buah jagung manis

1/2 buah labu siam, kupas dan iris

1/2 buah terong ungu, potong-potong

5 lonjor kacang panjang, potong-potong

3 lembar kol, iris

5 lembar daun so, iris

1 liter air

1 ruas lengkuas

2 lembar daun salam

4 mata asem jawa

Bumbu halus

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabai keriting merah

3 buah cabai rawit merah

1/2 sachet terasi

1 sdm gula jawa

1 sdt garam

1/2 sdt penyedap rasa

50 ml air

Cara Membuat

Potong dan belah jagung. Kemudian rebus sampai matang.

Langkah 1

Potong dan belah jagung. Kemudian rebus sampai matang.

Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan asem jawa.

Langkah 2

Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan asem jawa.

Masukkan terong, labu siam, dan kacang panjang.

Langkah 3

Masukkan terong, labu siam, dan kacang panjang.

Terakhir masukkan kol dan daun so.

Langkah 4

Terakhir masukkan kol dan daun so.

Masak sampai matang, koreksi rasa, dan sajikan.

Langkah 5

Masak sampai matang, koreksi rasa, dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: